Marina Fedunkiv Instagram – Стало уже традицией делиться с вами моими рецептами вкусных блюд из продуктов «Простоквашино». Готовить с ними просто и удобно, а результат всегда получается вкусным и часто даже превосходит ожидания! Сегодня, в преддверии грядущей Масленицы, хочу рассказать о своих секретах приготовления блинов. Тем более, что у «Простоквашино» сейчас проходит марафон #НаВсюСтрануМасленица. Готовьтесь к масленице вместе с нами уже сейчас, пробуйте новые рецепты и удивляйте своих близких на масленичную неделю! Для участия в марафоне, делайте фото с блинчиками и продуктами Простоквашино с 8 февраля по 14 марта. Ставьте хэштег своего города и #НаВсюСтрануМасленица. Не забудьте отметить и подписаться на аккаунт @prostokvashino_russia. Каждую неделю будут разыгрываться кухонные машины Bosh и сертификаты в М.Видео, а главный приз Iphone 12 Pro будет разыгран после Масленицы среди всех участников! А как вы знаете, я родом из города #Пермь, а значит готовить блинчики будем по местному рецепту. Нам понадобятся: Сметана «Простоквашино» – 3 ст.л. Молоко «Простоквашино» – 300 мл Пшеничная мука – 120-130 г Сахар – 3 ст.л. Сливочное масло «Простоквашино» – 3 ст.л. Соль – 2 щепотки Яйца – 2 шт. Творог «Простоквашино»- 500 гр Изюм Возьмите глубокую миску или кастрюльку, вбейте туда пару свежих куриных яиц и влейте молоко любой температуры. Потихоньку начните все перемешивать венчиком. Теперь добавьте сахар и пару щепоток соли. На этом же этапе можно добавить корицу и ванильный сахар Добавляем масло и сметану. Теперь начинайте постепенно добавлять пшеничную муку, не прекращая размешивать венчиком. Можно воспользоваться погружным блендером, буквально на 5-10 секунд. Интенсивно перемешивайте тесто, пока не будет размешан последний комочек муки. После этого дайте постоять минут 15. Параллельно смешиваем творог с изюмом для начинки. Для жарки первого блина желательно смазать сковороду растительным маслом. После этого раскалите ее и вылейте небольшую порцию теста, распределите по всей сковороде. Жарьте блинчик на слабом огне минуту-полторы. Переворачиваем на другую сторону и жарим ещё 30 секунд! И блинчики готовы! Обязательно смажьте каждый сливочным маслом и добавьте начинку.