Raphael Sander Instagram – Bolo prestígio (Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro beijinho); Pra fazer a massa: Misture os ingredientes secos primeiro. Depois adicione os molhados e bata bem. Bata a clara do ovo separadamente até ficar em neve e misture com os outros ingredientes. Por último adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Coloque na forma já untada (com manteiga e farinha de trigo) e coloque no forno pré aquecido a 180 graus. Não abra o forno antes dos primeiros 30 minutos. Espere crescer. Quando achar que está pronto, espete com um garfo para verificar se está cozido por dentro. Para a cobertura: Leve o leite condensado ao fogo médio com um pouco de manteiga e adicione o coco ralado. Mexa com uma colher até ganhar consistência. Cubra o bolo já desenformado com a calda. Pra finalizar, adicione o chocolate granulado. Ingredientes da massa: Açúcar Farinha de trigo Fermento em pó Chocolate em pó Manteiga Leite Ovo Ingredientes da cobertura: Leite condensado Coco ralado Chocolate granulado . . #comidacaseira #bolocaseiro #cozinhasimples #atorbrasileiro #saopaulocity #boloprestigio #comersemculpa #pastrychef São Paulo, Brazil