Ladislava Něrgešová

Ladislava Něrgešová Instagram – Výborná vánočka,kterou zvládne KAŽDÝ! ,,Panenka má sukýnku” 😂 Tohle si určo uložte! A kromě toho doporučuji suroviny pokojové teploty a mléko teplé! Nekrátit čas kynutí! A pomocníky od @finoczsk . Úspěch zaručen. 💪🏻
RECEPT:
100ml teplého mléka
50g krystal cukru
Půl droždí
———-nechat 15-20 minut
Mezi tím nakrájet mandle a rozinky (přes noc namočené v rumu)
-V míse utřít 100g cukru (plus vanilkový)
s 3 žloutky a přidat:
120 g tuku (60g másla a 60g sádla)
Rozinky mandle
Citrón kůra a sůl
KVÁSEK
140ml teplého mléka
600g polohrubé mouky
———-nechat 2-3 hodiny kynout
Na vále rozdělit na 8 dílů a každý válet postupně. Nejdřív všechny trochu. Druhé kolo o trochu víc. Ve třetím do požadované délky. Na videu cca 50 cm.
Spojíte do sukýnky a jedete.
————-na plechu kyne další 1-2 hodiny (přikrytá)
Potřít vajíčkem-na 5-7 minut dát 200C pak znovu vytáhnout-potřít vejcem a posypat mandlemi-dopéct 35 minut na 160C.
DRŽÍM PALCE! #vanocka #manualnavanocku #spolutoupeceme #spoluprace | Posted on 01/Dec/2022 12:25:11