이탈리아를 여행하다 보면 (과장 조금 보태서)하루 절반 이상은 밥 먹는데 쓰는 것 같습니다😅 ᴀɴᴛɪᴘᴀsᴛɪ(애피타이저)-ᴘʀɪᴍɪ(주로 파스타)-sᴇᴄᴏɴᴅɪ(메인메뉴)-ᴅᴏʟᴄᴇ(디저트)로 이어지는 코스밀은 이탈리아의 여유와 식사에 대한 진심을 상징하지만 여행이 길어질수록 어떤 날은 적당히, 가볍게 먹고 싶은 날도 있기 마련이죠. 그럴 때 추천하고 싶은 곳이 ᴇɴᴏᴛᴇᴄᴀ(에노테카)입니다. 에노테카는 가벼운 안주거리와 함께 와인을 즐기거나 와인구매도 할 수 있는 공간입니다. 원래 의미는 판매를 위해 와인을 전시해두는 ‘와인선반’ 이라는 뜻으로, 와인샵에서 잔으로도 술을 팔던 문화에서 기인했다고 합니다. 잔으로 판매하는 와인의 종류가 워낙 다양하고(지역별로 다양한 와인을 시키고 맛볼 수 있음!) 가벼운 안주들이 많아서 안주 한두개 시켜놓고 다양한 지역의 와인들을 맛볼 수 있어 알찬 느낌이었습니다. 맘에 드는 와인은 그 자리에서 구매도 가능하니 편하기도 하고요 😉
어제 포시즌스에서 열린 주한 이탈리아 상공회의소 주관 갈라디너. 멋진 공연과 음식. 그리고 오랜만에 @elalbe도 만나 반가웠어요👋🏻 𝑮𝒓𝒂𝒛𝒊𝒆 𝒑𝒆𝒓 𝒖𝒏𝒂 𝒔𝒆𝒓𝒂𝒕𝒂 𝒎𝒆𝒓𝒂𝒗𝒊𝒈𝒍𝒊𝒐𝒔𝒂! @italia.kr @italchamberkr #ITTCK 🇮🇹🇮🇹
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#ʀᴏᴍᴇ 🇮🇹 이번 여행의 마지막 도시 로마. 고대 로마의 흔적과 더불어 초기 기독교의 역사가 돌 속 깊이 새겨진 도시죠. 보르게제 공원 뒷편을 따라 걷다보면 고대 로마에서 방금 튀어나온 건물처럼 생긴 ‘로마 국립 현대 미술관(ɢᴀʟʟᴇʀɪᴀ ɴᴀᴢɪᴏɴᴀʟᴇ ᴅ’ᴀʀᴛᴇ ᴍᴏᴅᴇʀɴᴀ)’이 보입니다. 각 전시관에는 이탈리아가 낳은 최고의 모던 아티스트(모딜리아니, 디 키리코, 자코메티 등)의 작품들이 고대 작품을 오마쥬한 조각들과 배치되거나, 파격적이고 아방가르드한 작품들과 함께 연출되어 고대와 현대를 넘나드는 대조미를 한껏 느낄 수 있었습니다. 그 안에서 이탈리아의 현대 미술은 마치 로마의 유구한 역사가 남긴 대리석 만큼의 무게와 중압을 떨쳐내고자하는, 일종의 절규처럼 느껴지기도 했던 점이 인상적이었습니다. 가벼운 마음으로 입장했다 오랜 시간 사색하며 감상했네요. (규모도 어마어마합니다) 로마를 여행하시다 문득 고대 로마의 거대함이 삭막하게, 바로크의 화려함이 어지럽게 느껴지기 시작할 때 쯤(ㅋㅋ) 새로운 활력소를 얻을만한 스팟으로 추천드립니다. #rome #italy #lagallerianazionale
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프랑스 여행중 음식점에서 와인 선택하느라 어려웠던 경험 다들 있으시죠? 오늘 탐구생활에는 «프랑스의 지역별 와인선택 꿀팁» 영상이 업로드됩니다🍷 요식업자인 제 친구 플로리앙과 와인숍 꺄브드피레네의 에릭 대표님이 도와주셨어요. 𝒎𝒆𝒓𝒄𝒊 à 𝒗𝒐𝒖𝒔! 그럼 오늘 8시 탐구생활 채널에서 만나요! À 𝒃𝒊𝒆𝒏𝒕ô𝒕 🙌🏻
#기쁘다램지오셨네 ⭐️🎅 ⭐️레전더리 스타쉐프 고든 램지님이 탐구생활에 출연해주셨어요! ⠀ 바쁜 한국 일정 중에도 제가 준비한 촌철같은 질문들(?)에 가감없이 답해주셨습니다. 거친 젠틀맨의 매력에 푹 빠지러 지금 탐구생활로 고고 ! ⠀ Thank you @gordongram for making time. Have a safe trip back !💪🏻
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캘리포니아 나파밸리의 와이너리 𝑻𝒆𝒙𝒕𝒃𝒐𝒐𝒌이 서울에서 주관한 디너 모임에 초대해주셔서 다녀왔습니다 🍷 와이너리의 농장주이자 와인메이커인 𝑱𝒐𝒏𝒂𝒕𝒉𝒂𝒏 𝑷𝒆𝒚와 흥미로운 이야기들 나누면서 와인에 대해 더 많이 배울 수 있었는데요. (병에 사인도 받음😁) 와인 마개로 사용되는 코르크 나무를 심으면 첫 수확까지 약 40년이 걸리고, 9년에 한번씩만 수확이 가능하다는 𝑱𝒐𝒏𝒂𝒕𝒉𝒂𝒏의 이야기가 개인적으로는 가장 흥미로웠네요. 평소 너무 좋아했던 유현준 교수님을 비롯해 멋진 분들과의 멋진 시간! 𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌𝒔 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒉𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 👍 #textbook
캘리포니아 나파밸리의 와이너리 𝑻𝒆𝒙𝒕𝒃𝒐𝒐𝒌이 서울에서 주관한 디너 모임에 초대해주셔서 다녀왔습니다 🍷 와이너리의 농장주이자 와인메이커인 𝑱𝒐𝒏𝒂𝒕𝒉𝒂𝒏 𝑷𝒆𝒚와 흥미로운 이야기들 나누면서 와인에 대해 더 많이 배울 수 있었는데요. (병에 사인도 받음😁) 와인 마개로 사용되는 코르크 나무를 심으면 첫 수확까지 약 40년이 걸리고, 9년에 한번씩만 수확이 가능하다는 𝑱𝒐𝒏𝒂𝒕𝒉𝒂𝒏의 이야기가 개인적으로는 가장 흥미로웠네요. 평소 너무 좋아했던 유현준 교수님을 비롯해 멋진 분들과의 멋진 시간! 𝑻𝒉𝒂𝒏𝒌𝒔 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒉𝒆 𝒊𝒏𝒗𝒊𝒕𝒆 👍 #textbook
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𝑾𝒊𝒔𝒉𝒊𝒏𝒈 𝒆𝒗𝒆𝒓𝒚𝒐𝒏𝒆 𝒂 𝒈𝒓𝒆𝒂𝒕 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒐𝒗𝒆𝒅 𝒐𝒏𝒆𝒔! 행복한 크리스마스 보내세요🎄
