Tady je pár dobře míněných rad od vietnamské matky. 😎 Tímto vám já i matka přejeme krásný Vánoce plné dobrého jídla a jiných požitků v náruči vašich milovaných (pokud je tedy neslavíte sólo, což je naprosto legitimní a rozhodně to z vás nedělá žádný loosery). Do komentářů mi můžete popsat svůj letošní vánoční shon, který snad máte touto dobou už za sebou, a za co jste vděčný tyhle Vánoce, protože nadávat můžete koneckonců po zbytek roku. 😀 #spetkachili #vietnamskamatkaradi #jakseneposratzvanoc #hezkyvanoce #ahojfriends #cuuus
Veggie Challenge pokračuje a ve spolupráci s @gardengourmetcz vám přinášíme recept na veganské závitky, co nechutnají jako jidlo pro králíky. Obzvlášť když to není jenom hromada syrový zeleniny zabalená v rýžovým papíře. Pak stačí už trocha koření, čerstvých bylinek a zbytek je na vaší představivosti. 😊 Kdo mě sledujete, tak víte, že k vege stravě mám hodně blízko. Baví mě v něčem víc než masová, protože skutečně poznáte, jak neskutečný věci dokážete vykouzlit se zeleninou. Navíc pan a paní Ta jsou vegetariány už přes 10 let z etických důvodů.
Veganské alternativy od Garden Gourmet jsem si fakt oblíbila, chutnají fakt skvěle a mají vysoký obsah bílkovin i vlákniny (většina produktů má hodnocení A nebo B z hlediska nutričního skóre). Obzvlášť jejich veganský “tuňák” mě totálně vystřelil z ponožek, protože takovouhle věrnou a dobrou alternativu jsem nikdy neměla. To neříkám, protože sponzorují tohle video, ale protože jsem výrobky na vlastní jazyk otestovala…. a pak s nimi uzavřela spolupráci. 😀 Ostatně jako vždycky. Však mě znáte, friends.
Někdo masové alternativy zavrhuje, upřímně v tom nevidím žádný problém, obzvlášť když jsou kvalitní. Přece jen pokrmu přidají extra texturu a chuť, kterou v klasických jídlech zastupuje maso. Pan a paní Ta na ně nedají dopustit. 😊
Poznámka: Garden Gourmet plátek je vegetarianský, ostatní přísady jsou vegan. Omlouvám se za chybku ve voiceoveru.
#gardengourmet #veggiechallenge #spetkachili #veganrecepty #placenaspoluprace
A čím byste byli vy, kdybyste se líp učili ve škole? 🥲 #vietnamskamatka #sketch #tosmohlabejtty #spetkachili ⠀⠀
📻 STORY TIME pro ty, co maj rádi dlouhý popisky:⠀⠀
Bez ohledu na to, jako moc svoje rodiče démonizuju na Instagramu, je zbožňuju a opravdu jsou na mě nyní pyšní… vím to, protože mi to řekli 😂, což trvalo asi jen 30 let. 😀 V dětství naši hodně dbali na to, abych měla hlavně dobré známky. Zábava, randění nebo párty byly považované za potenciální hrozbu, kterou řešili stejně jako jejich rodiče – zákazem.⠀
⠀⠀⠀
A ačkoliv jsem jako zvědavý temperamentní ADHD dítě, kterýho bavilo zpívání, psaní a kreslení, hodně bojovala s našima, jsem za jejich výchovu nyní vděčná. Zaprvé, protože už v dospělosti více chápu jejich motivy a konání a nevnímám to jako jsem to vnímala v dětství- jako krutost. Dělali to, co si mysleli, že je nejlepší, a stejně jako já nyní v dospělosti, i oni dělali spoustu chyb. A zadruhé, ta extrémní přísnost mě naučila houževnatosti, vytrvalosti a mnohem většího vděku za to, co mám teď. Upřímně věřím, že lehce dosažený úspěch bez překážek nebrodí dobré charaktery. 😌⠀
⠀
Tímhle elaborátem vám chci říct, že pokud máte rodiče, který vás trápěj (ať už je vám 16 nebo 42), zkuste pochopit jejich příběh, jejich touhy a strachy, které koneckonců ovládají všechny naše činy a rozhodnutí v životě. Chtěli ze mě mít doktorku ne protože by mě chtěli traumatizovat, ale protože chtěli, abych nemusela jako oni makat 356 dní v obchodě nebo na stánku. Protože chtěli prestiž, o kterou cestou vzdělání ve Vietnamu neměli sami šanci bojovat. Protože chtěli to, co jim společnost řekla, že je symbol úspěchu.
⠀
Pokud jste rodič, pak asi víte, jak těžký je jakožto nedokonalý člověk vychovat jiného člověka dokonale. Místo dokonalosti se můžete spokojit s tím, že budete good enough a že si vaše dítě stejně jako vy v dospělosti uvědomí, že za svůj život je zodpovědný hlavně ono samo. A stejnou filosofií buďte i vy víc empatičtí vůči svým rodičům. Nikdy není pozdě jim ukázat, jaký vztah byste chtěli mít, ale nezapomeňte, že výčitkami nikoho nic nenaučíte a bez zranitelnosti nelze vybudovat nic smysluplného. ❤️
⠀⠀
Jedna z mých nejoblíbenějších snídaňových jídel – turecká vejce se slaným jogurtem. 😎 Ideální pro dny, kdy máte víc času a chcete se rozmazlit a zároveň se na Instáči pochlubit, že si i doma můžete za pár kaček udělat drahou hispteřinu. Do komentářů označte nenápadně někoho, kdo vám to třeba udělá. 🌝 #spetkachili #tureckavejce ⠀
⠀
‼️P.S. Omlouvám se dodatečně za chybku výr s tvrdým “y.” Chtěla jsem napsat, ze to pokazil střihač, ale pak jsem si uvědomila, že to všechno dĕlám já. 🥲 Takže mi nezbýva nic jineho, než to shodit na to, že jsem v Čechách teprve 28 let a občas mi ta čestina dělá problémy. 🌝 Pokud jste si toho ale ani nevšimli, pak tohle ignorujte a buďte šťastni dále. 😘
Na Vánoce všechno čančáme a vlastně všechno je o kapku pěknější, zářivější, kýčovitější. Ale to je to co na Vánocích miluju… kromě dárků (ty pro mě). 😙 Proto jsem si připravila i tenhle vánoční gastro glow up s @captainmorgan_cz v podobě načančaný zembáby. ⭐️😎
⠀
Kvůli svým asijským genům alkoholu moc neholduju, ale miluju ho ve vaření. Alkohol de facto můžete v kuchyni používat jako koření. Zvýrazňuje chutě a dodá jídlu hloubku. S Captain Morgan jsem vlastně vytvořila takovou R-rated zemlbábu, co má koule. Jejich nová příchuť zeleného jablka Sliced Apple byla navíc jako stvořená pro tuhle fancy hogo fogo verzi žemlovky. ⠀
⠀
Samozřejmě jim taky děkuji za sponzorství tohoto videa, díky tomu na to můžete vy koukat zadarmo a já pak nemusím týden hladovět. 😘Zkuste si tyhle Vánoce udělat domácí zemlbábu a napravit trauma ze školní jídelny, kde zemlbába byla 90 % suchá žemle a 10 % jablka. 😀 ⠀
⠀
Do komentářů mi napište, co budete mít letos ke štědrovečerní večeři. #spetkachili #gastroglowup #upgradezemlbaba #zemlovka #zemblblabla #captainmorgan #placenaspoluprace #jdinatoposvem #spiceon #SpicedApple #pijsrozumem
Tohle není placená reklama. #spetkachili #arasidovekure
Kdyby vietnamská matka dělala teleshopping.. 😀
Děkuji @spontex_czsk za to, tuhle skvělou spolupráci a za to, že vyrábějí mopy, se kterými je vytírání podlahy pro lidskou bytost o 72,3 % méně bolestný. ⠀
⠀
Tady si páteř opravdu nikdy nezlomíte, protože se nemusíte ohýbat. 😀 A navíc to fakt vypadá hezky a ta modrá je taková uklidňující. 😀 Hrozně mi imponuje, když si značky ze sebe umí udělat legraci a nechávají bláznům jako já totálně volnou ruku. ❤ A já jsem ráda, když vás můžu pobavit a zároveň doporučit něco kvalitního s klidným svědomím. Hlavně když to je teď ve slevě…. 🙂 Tak zdar jarnímu úklidu. Do komentáře mi napište, jestli si vaše máma/táta/babička někdy koupili něco z Teleshoppingu a jak to dopadlo. 😀 #spontex #teleshopping #vietnamskamatka #vicnezmop #prijemnemodry #spetkachili #placenaspoluprace”
Tyhle vegan posypky na rýži (tzv. furikake) se hodí nejen na rýži, ale taky k nudlím nebo do salátů. 😎 Stačí je pak nasypat do sklenice a vydrží vám do aleluja! 😉 Ve dnech, kdy jste extra líní, si můžete uvařit jenom rýži, posypat si jí tady těma věcičkama a pak třeba přidat jenom vajíčko. 😎 ⠀
⠀
Nezapomeňte nicméně, že základ je mít dobrou rýži. Když říkám dobrou, myslím tím jasmínovou. Pokud budete mít parboiled rýži ze sáčku, kterou mě mučili ve školní jídelně, pak vám nepomůže nic. 😏 #spetkachili #furikake #vegan #veggiechallenge #basicbitch
⠀
P. S. Pokud se ptáte, proč ty mističky vypadaj tak fancy, je to protože jsou servírovaný na dřevěným prkýnku s kůží od české firmy @impozant.cz 😎
Ve spolupráci s @pan_hrasek vám dnes přináším jídlo svého dětství. 👧🏻 Pokrm, který může být tak luxusní nebo skromný jak si ho jen uděláte. Smažená rýže od paní Ta s mými vychytávkami. Taková, kterou v restauracích nedostanete. 😌
⠀
Neexistují žádná pravidla na to, co do smažené rýže smí a nesmí. Základem je ale mít správnou rýži a správně ji upravit, abyste neměli slanou rýžovou kaši. To znamená nepoužívat rýži ze sáčku, ledaže si chcete připomenout svoje dětství ze školní jídelny, vy masochisti! Skvělý je jasmínová nebo sushi. Už teď ale vidím vaše dotazy na basmati, takže yes, basmati můžete taky, ale paní Ta by to nejedla. 🙃
⠀
Děkuji Panu Hráškovi za sponzoring této vzpomínky na moje dětství. Kéž bychom je měli za sponzory, když jsme přijeli do Evropy. To bychom smaženou rýži s jejich alternativami z hráškové bílkoviny dělali pořád. Možná bych teď měřila 175 cm a měla svalnatější předloktí. Nevím. 🌝
⠀
Nicméně jsem ráda, že je znám teď a že je konečně můžu doporučit těm z vás, kteří mi fňukají v inboxu, že mají problém se sójou. Vyzkoušela jsem všechny jejich produkty, ale můj top jsou rostlinný plátek, burger a veganská verze čedaru, který když roztavím, tak opravdu nepoznám rozdíl. 😎 Tak vyzkoušejte a pak mi dejte vědět! #spetkachili #smazenaryze #panhrasek #panita #placenaspoluprace
Ano, další nudlový recept, abyste neřekli, že ignoruju vaše prosby! 😏 ⠀
⠀
Je čas se seznámit s shiitake houbami. Tyhle houbičky jsou super aromatické a stačí vám jen pár kusů k tomu, abyste dochutili nudle nebo povznesení jakoukoliv zeleninu na pánvi o úroveň výš. Jejich nálev je taky velmi koncentrovaný a představuje skvělé umami ochucovadlo do polévek nebo vývarů. ⠀
⠀
Pokud nemáte čas houby namáčet přes noc, vždycky to můžete zkrátit horkou vodou, ale nebudou tak aromatický jako při dlouhém studeném namáčení. Skleněný nudle byste taky měli alespoň jednou za život vyzkoušet. Mají mnohem osobitější konzistenci než rýžové a obzvlášť se shiitake houbami tvoří dokonalej pár! Jen nezapomeňte čas vaření zkrátit o minutu a hodit je na panev až v poslední chvíli. Rozvařený nudle to totiž všechno můžou pokazit. Pokud chcete dělat jenom závitky, klidně do nich můžete dát všechny suroviny v syrovém stavu, ochucené stejným dressingem. Jen pak musíte být extra štědří s olejem. 😎
⠀
Obojí byste měli sehnat ve vietnamské večerce. Pokud je tam nemají, ukažte jim tohle video nebo jim řeknete tohle: Cháu chào bác, cháu có thể đạt nắm hương và miễn ở nhà bác không ạh?” #spetkachili #vegannudle #vegan #sklenenenudle #shitake #shiitakehouby
Tak trochu jiný velikonoční recept. 🌝 #spetkachili #velikonocni #kari #velikonocnirecepty
Většinou se směju vlastním vtipům. 🌝 Malý střípek z backstage a taky nejroztodivnější smích. #spetkachili #bloopers #behindthescene #chudakkameraman
Přinášíme vám opět novou reportáž Knedl TV, tentokrát o 57leté Zdeně Moučné, která již 22 let nejí nic jiného než knedlíky. Omlouváme se za chyby v titulkách, kvůli snižování rozpočtu je musel dělat náš grafik. #knedltv
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
32 let a 1 den, ale pocitově 23 a mentálně o 10 méně (minimálně chováním určitě). 😀 Díky skvělé partě byla i tahle oslava na druhým konci světa v tropický Manile fenomenální. Díky za tenhle neskutečný výlet, @donpaparum.cz a @warehouse1cz ❤️ Budu o tom vyprávět ještě svým vnoučatům. Na moji počest řeknete dneska někomu něco hezkýho, ideálně svým rodičům. Těm svým jsem moc vděčná za to, že je ze me vlastně nakonec docela fajn holka. 😂
Na YouTube je nyní podcast s Koťákem @jakubkotek_2.0 plný stereotypů, naprosto nevhodnejch vtípků, ale taky recept na Johančino tajemství. Ještě že se to nebude vysílat ve Vietnamu. 🌝 Stačí si vyhledat na YouTube „Easy Cast Vietnamka a nejakej týpek” a najdete nás. O půlhodiny delší verzi s vietnamskou Popelkou a Survivor drby najdete na herohero. #easycast #youtube #kotak
Vietnamský street food přímo u vás doma! 😎 Ve Vietnamu tuhle placku dostanete na ulici přímo z grillu. Většinou se na ní dávají sušené krevety nebo sušené kuřecí maso ruốc nebo vypečený bůček. Tady si na ni můžete dát ale cokoliv. Zapojte fantazii a vymýšlejte různé kombinace a hlavně mi to nezapomeňte poslat. 🌝 Do komentářů mi napište, co si myslíte, ze by mohla být zajímavá kombinace, aby vznikl originální česko-vietnamský mišmaš. 🙃#streetfood #spetkachili #vietnamskapizza #vietnamstreetfood
Korejská zeleninová palačinka Yachaejeon. Neptejte se mě, jak se to čte. Já jsem z Vietnamu a umím číst jenom v češtině. 🌝 ⠀
⠀
⠀
Tady přesný poměr na těsto na zhruba 600 g zeleniny: ⠀
150 g hladká mouka ⠀
100 g rýžová mouka (pokud nemáte, můžete použít i jenom hladkou, ale nebude to pak tak křupavé 🌝)
50 g kukuřičného škrobu (lze nahradit bramborovým)
lžička pečicího prášku ⠀
lžička soli⠀
lze přidat i jedno vajíčko, lépe vám pak bude placka držet.⠀
⠀
Na co si dát pozor: Zelenina by neměla plavat v těstu, ale být jím jen lehce pokrytá jako salát s hustým dressingem. Pokud jste přidali příliš mouky do zeleniny, můžete vždy přidat trochu vody. Nezapomeňte dosolit. Nešetřete olejem. 😎
#spetkachili #korejskaplacka #dobrakarma #dobrejzivot #zeleninovaplacka #vegerecepty
Na tuhle cibuli sbalíte jakýhokoliv vegetariána i vegana. Pak tu už jen nesmíte zkazit svojí osobností. 🌝 ⠀
Vegetariánskou verzi s máslem najdete v kuchařce na straně 172. 😌 Pokud ji ještě nemáte, stačí párkrát na něco kliknout na chilita.cz a do pár dní jí můžete mít v kuchyni, hned vedle plotny. 😉#spetkachili #misocibule #ahojfriends #cuuus ⠀
⠀
P. S. Miso pasta je pasta z fermentovaných sójových bobů. Hojně se využívá v japonské kuchyni. Říká se, že je velmi prospěšná pro vaše zažívání. Má silně slanou, fermentovanou oříškovou chuť a je skvělým doplňkem do kuchyně. Koupit ji můžete téměř v každém bio obchodě nebo i v bio sekci v některých potravinových řetězcích. ⠀
😎MŮJ PRVNÍ TRAVEL VLOG! 😎Děkuji za tento dechberoucí týden napěchovaný zážitky @donpaparum.cz a milým lidem z Ultra Premium Brands. Myslím, ze od teď budu chodit do jejich @warehouse1cz o dost častěji. 🌝Z cest si odnáším spoustu krásných zážitků a taky nová přátelství, které pro mě byly koneckonců tím nejmilejším překvapením celého výletu.❤️ Do komentáře mi napište, jestli byste jeli taky a s kým? #filipiny #donpapa #presstrip #negros #donpaparum #travelvlog #filipinyvlog #travel #foodie #spetkachili