Ladislava Něrgešová Instagram – Je to výborné vděčné a snadné! Pokud se vám nechce plést, tak jí vyražte!
Recept:
500g hladké mouky
PŮLKA DROŽDÍ
250ml teplé vody
2 lžičky soli
70g sádla
Do mísy prosejeme mouku. Do důlku dáme droždí a vodu. Chvíli necháme vzejít. Pak přidáme sůl a sádlo. Zamícháme. Ideálně necháme alespoň 5 minut pracovat robota. Těsto necháme 30-45 minut kynout. Rozdělíme na 8 částí. ☑️ Ražené: na plechu necháme vytvarované kousky kynout postříkané vodou. Cca 20 minut. Po vytvarování-znovu voda a posyp. Pak hned do trouby. ☑️ Pletené: po upletení postříkat vodou-posyp-nechat 20 minut kynout. Pak pečeme. | Posted on 20/Jan/2023 13:10:21
