Kristína Nemčková Instagram – Dort 𝐏𝐀𝐕𝐋𝐎𝐕𝐀 má historii dlouhou téměř 100 let a podle všeho vznikl kolem roku 1926 na počest ruské primabaleríny Anny Pavlovny Pavlovové. Svým tvarem připomíná baletní sukni, které se říká tutu. O původě receptu se vedou dohady mezi Austrálii a Novým Zélandem, kde slavná baletka pobývala během svého celosvětového turné.
~
Základem dortu 𝐏𝐀𝐕𝐋𝐎𝐕𝐀 je křehký sněhový základ [bezé], který se nepeče, ale suší a pečící trouba by se během sušení neměla otevírat. K dochucení a dozdobení stačí šlehačka nebo jemný krém a čerstvé ovoce.
Ve spolupráci se značkou MIELE jsem pro vás natočila videorecept na přípravu Pavlova minidezertů marakujovým krémem.
Rozpis surovin najdete na: www.madebykristina.cz/recepty
•
#kristinanemckova #chef #pavlova #minipavlova #recept @miele_com | Posted on 19/Aug/2023 10:20:45
