Ladislava Něrgešová Instagram – Chcete vyzkoušet naprosto skvělé koblihy či DONUTY? V textu je recept. Pro zbytek: TADY JE DALŠÍ DÁVKA ,,ASMR,,! 😊
Recept:
V misce:
PŮLKA ČERSTVÉHO DROŽDÍ
60ml teplého mléka
Hrst hladké mouky
V míse tekuté věci:
50g másla
50g cukr krystal
2 žloutky
2 lžíce jogurtu
Cca 5 lžic javorový sirup (není nutný. Jen jim dodá takový karamelový nádech)
špetka SOLI
citrónová kůra
vanilkový cukr
RUM
Pak přidáme 300g hladké mouky
A ten kvásek z misky,co mezi tím ,,naběhl,,
Nutné pořádně propracovat těsto. Zn. Robot ideal. (Jinak vám upadnou ruce)
——-Hodinu kyne——-
Pak vytvarujeme donuty (klasické koblihy ponecháme bez střední díry)
A necháme z každé strany 15 minut odpočívat NEPŘIKRYTÉ. (To okorání vám je zpevní pro manipulaci do oleje)
Olej nepřepalte. Vyzkoušejte před vložením,že dělá bublinky. A šup tam s koblihama.
První strana minutu pod pokličkou,aby vám pára udělala kulatý vršek. A druhou stranu už smažíme BEZ pokličky.
Necháme okapat na ubrousku,a zdobíme vychladlé!
(Já používám klasický pytlík s polevou,co se jen rozehřeje v hrnci s vodou)
Vděčné je ovoce sušené mrazem. Nebo oříšky.
DOBROU CHUŤ #donuty #videorecept #asmr #spolutoupeceme | Posted on 20/Aug/2023 14:40:17
