Maria Jekova Instagram – Да се събудиш благодарен за живота, хората, дните, наученото, разказите. Да пътуваш с момичета е чудо, а да научаваш нови неща, докато го правиш – чудо на квадрат. Правенето на узо е един от поминъците, разказват ни, дали на този остров шанс да се съвземе и върнало част от хората или привлякло нови – след едно масово обезлюдяване след Втората световна война, като до ден днешен дава облик и автентичност на остров Лезбос наред със зехтина, сардините, типичното зряло сирене, което отлежава в зехтин, сапунът от маслиново масло, и други местни продукти. Те, заедно с туризма, дават поглед напред за местните хора. Чудя се, кога у нас ще разберем, че имаме небивал шанс за вървене напред, благодарение на удивителното многообразие от местни продукти и обичаи, които чакат да бъдат изтупани от прахта, и показани на света. @ouzoplomaribg, благодарим за преживяното. Plomari,Lesvos Greece