Kamila Rundusová Instagram – (EN👇) Když jsem před 6 lety vydávala Nejbarevnější kuchařku, byla jsem tak pohlcená asijskou kulturou a jídlem, že jsem tam trávila co nejvíce času. Vždy jsem frnkla do rýžových a nudlových zemí, abych se mohla učit od místních o jejich tradicích. Jenže pak mi začala jiná mise. Co jsem se naučila, začala jsem vkládat do svých projektů. Otevřela jsem si restauraci, která je z velké části postavená na vlivech asijské kuchyně a začala jsem cítit, že potřebuju novou vzpruhu. Zase potřebuju čerpat.
Takže než v prosinci rozjedeme na Kostarice další sezónu a naši restauraci @___mycelium___ po dešťovém období znovu otevřeme, budu našláplá jako nikdy dřív. Jedu cestovat do mé milované Asie. Jen já, můj baťoh a 6 zemí přede mnou. Stáže, kurzy, klášter, města i vesnice. Vydejte se na tuto mojí novou cestu se mnou. Vše budu sdílet a těším se na to🤍
Fotky z mojí Nejbarevnější kuchařky
Více na: www.chefkamu.cz
foodstyling by me
photos by @mariebartosova
ENGLISH:
When I was working on my first Most Colorful cookbook 6 years ago, I was so stoked by Asian culture and food that I spent as much time as possible there. I always went to rice and noodle countries to learn from the locals. But then another mission began for me. I started putting what I learned into my projects. I opened a restaurant that is largely based on the influences of Asian cuisine and I started to feel that I needed a new boost.
So before we start another season in Costa Rica in December and reopen our restaurant @___mycelium___ after the rainy season, I’ll be as pumped as ever. I am going to travel to my beloved Asia. Just me, my backpack and 6 countries ahead of me. Internships, courses, monastery, towns and villages. Come on this new journey of mine with me. I will share everything and look forward to it🤍 | Posted on 24/Sep/2023 13:00:04