Karen Takizawa Instagram – こんばんは🌙 沖縄料理に沖縄皿を使って満点星空があったら食べたいタコライス作りました♡ 私の今から文にするほどでもないこだわりは 牛肉だけじゃなくて牛豚合挽肉使うことです。 そして決定的な理由もありません🥹 なぜか挽肉を買う時合挽肉を選んでしまいます。豚に気を遣っているわけでもないのですがどこかで美味しさを知ってしまったからかもしれません🙇🏼‍♀️ レタスは雑な手つきでちぎれば挽肉たちが協力して穴埋めしてくれます🤝🏻 ミニトマトは顔中にピアスをつけるような思いでたくさん並べます🍅 あとは沖縄皿やちむんの技術と美しさで盛り上げてくれるので、こちらはそこまで出る幕なくて大丈夫です。🌊 沖縄につい行きたくなる一枚でした。 おやすみなさい☺️🌙