María Castro Instagram – PASTA del OTOÑO: con calabaza, burrata, cherry y piñones!
Mientras cuezo la pasta aparte, en un fuente de horno preparo:
– calabaza cortada
-tomates cherry
– sal, pimienta y aceite
Al horno a 180 20 min
Añadimos una burrata, desmenuzamos, y otra vez al horno 5min más.
Añadimos piñones (si se quiere), la pasta ya cocida y servimos en caliente!
Lo cremosa y sabrosa que es, es para al menos hacerla un día por semana!
ES PEC TA CU LAR!
Y si decoráis calabazas en casa, puede ser una rica forma de aprovechar la carnecita! | Posted on 27/Oct/2023 17:16:45