Henri Alén Instagram – Raakaa ja sitrusta💫 Siikaa crudo kevyesti paahdettuna, sitrushedelmää ja oliiviöljyä. @restaurantfiasco menun alkuruoka nyt listalla. Pieni paahteisuus tuo ryhtiä siikaan ja sitrushedelmät hyvää happamuutta. Oliiviöljynä Materia Prima jossa vieno ruohoinen vehreä aromi. Ei liikaa, vaan juuri sopiva piccante loraus😊. Nyt essu eteen ja iltaa kohti! #crudo #fiasco #kokkihommat #alkueväät #italy #hyvätjutut #chefslife