A seasonal favourite: ice cream filled panettone!
You’ll need:
1 (750g) Stefano panettone of your choice
125 ml (½ cup) Stefano hazelnut cocoa spread
500 ml (2 cups) vanilla ice cream, softened
The steps:
1. Unwrap the panettone and remove the paper mould. Cut an inch off the top of the panettone. Hollow out the bottom part using a knife, leaving 1 inch base and sides.
2. Fill the cavity with the ice cream, packing it down firmly.
3. Spread the hazelnut cacao spread on the flat surface of the cut top of the panettone. Place it back on the ice cream filled bottom.
4. Wrap the panettone in plastic wrap and freeze for a minimum of 2 hours, best overnight.
5. Remove from freezer, unwrap, slice, serve and enjoy!
–
Un classique hivernal: panettone farci de crème glacée!
Tu vas avoir besoin de:
1 (750g) panettone Stefano de votre choix
125 ml (½ tasse) tartinade noisettes cacao Stefano
500 ml (2 tasses) crème glacée à la vanille, ramollie
1. Sortir le panettone de son emballage et retirer le moule de papier. Couper environ 1 pouce du dessus du panettone. Vider la partie intérieure à l’aide d’un couteau, en laissant environ 1 pouce de base et sur les côtés.
2. Remplir la cavité avec la crème glacée, en la pressant fermement pour bien remplir le trou.
3. Tartiner la surface de la partie coupée du dessus du panettone avec la tartinade noisette cacao et replacer sur la partie remplie de crème glacée.
4. Envelopper le panettone dans une pellicule plastique et congeler pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
5. Sortir du congélateur, retirer la pellicule plastique, trancher, servir et… déguster!
✨Concours Stefano sous le🎄✨
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#noel #stefanofaita #concoursdenoel #christmasgiveaway
Spaghetti alle vongole 🤌🍝
Ingrédients
• 1½ lb de palourdes fraîches
• 1 paquet (454 g) de spaghetti Stefano
• 60 ml (4 c. à table) d’huile d’olive extra vierge Stefano, divisée
• 3 à 4 grosses gousses d’ail, émincées
• 10 ml (2 c. à thé) de flocons de piment chili
• ⅓ tasse (80 ml) de vin blanc sec
• 45 ml (3 c. à table) de beurre non salé
• Poignée de persil frais, haché
• Sel et poivre fraîchement moulu, au goût
Préparation
1. Placer les palourdes dans un grand bol d’eau froide et les laisser tremper 15 à 20 minutes pour déloger toutes traces de sable et d’impuretés. Rincer abondamment et réserver.
2. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Cuire les pâtes très al dente, environ 6 minutes. La cuisson se terminera dans la poêle. Réserver un peu d’eau de cuisson (au moins ¼ tasse) avant d’égoutter les pâtes.
3. Pendant ce temps, chauffer 3 c. à soupe (45 ml) de l’huile d’olive à feu moyen dans une grande poêle. Quand l’huile est chaude, ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit tout juste doré, 1 à 2 minutes. Ajouter les flocons de piment chili et poursuivre la cuisson 15 à 30 secondes de plus.
4. Ajouter le vin blanc et faire mijoter.
5. Ajouter les palourdes nettoyées à la même poêle. Couvrir et cuire jusqu’à ce que les coquilles commencent à s’ouvrir (environ 3 à 6 minutes, dépendamment de la taille des palourdes).
6. À l’aide de pinces, retirer les palourdes ouvertes de la poêle. Réserver dans un bol séparé.
7. Verser environ ¼ tasse (60 ml) de l’eau de cuisson des pâtes dans la poêle et porter à ébullition. Ajouter les pâtes égouttées et cuire 1 minute en remuant constamment, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et qu’elles aient absorbé une partie du liquide contenu dans la poêle.
8. Remettre les palourdes cuites réservées et tout leur jus dans la poêle. Ajouter le persil et remuer soigneusement. Transférer dans une grande assiette de service ou dans des bols individuels.
9. Verser le reste de l’huile d’olive en filet et servir immédiatement.
Buon appetito!
🧁 Dolce, ou douceur. C’est comme ça qu’on dit dessert en italien. Ça donne envie de succomber, non? Pour couronner votre repas des Fêtes à l’italienne, choisissez votre dolce traditionnel parmi mes 10 meilleures recettes de desserts.
🧁 Dolce, or “sweetness.” That’s how you say dessert in Italian. Makes you want to indulge, right? To crown an Italian holiday meal in style, choose your traditional dolce from my top 10 dessert recipes.
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Prêts pour notre menu de la veille de Noël 100% poisson?
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Ready for our Feast of the Seven Fishes? The Italian traditional Christmas Eve dinner, from our family to yours.
Link in bio to see the full menu.
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*Détail du contenu des autres ensembles sur le site officiel du concours*
**Details of the contents of the other sets on the official contest website
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En Italie 🇮🇹 comme en Gaspésie ⚜️, chaque famille a sa recette traditionnelle de morue séchée. La nôtre, c’est l’insalata di baccalà, une des stars de notre festin des 7 poissons du 24 décembre.
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In Italy 🇮🇹, like in Gaspésie ⚜️, every family has its own traditional recipe for dried and salted cod. Ours is insalata di baccalà, one of the stars of our 7-fish feast on December 24.
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Retour sur la Moisson de Noël de @moissonmontreal !
30 000 paniers de Noël seront distribués à des familles dans le besoin dans la région de Montréal grâce aux donateurs de denrées, aux bénévoles et à l’extraordinaire équipe de Moisson Montréal.
Pour faire un don à la @guignoleemedias :
🖥️ En ligne à http://guignolee.ca
📱 En textant NOEL au 20222
🛒 En denrées et en argent dans les épiceries @provigoqc et @chezmaxi
🚗 En denrées et en argent chez les concessionnaires @nissan du Québec.
Merci à @joseelavigueur , @melaniemaynardofficiel , @guilbaultperso , Catherine Trudeau, Antoine Vézina, @tamverge et @mystsau pour votre aide vendredi dernier!
🎄Le sapin de Noël italien est un arbre qui donne ses fruits tout au long de la période des Fêtes! Biscuits maison ou mini panettones, gageons que les petits cueilleurs seront au rendez-vous cette année!
🎄The Italian Christmas tree is a tree that bears fruit throughout the holiday season! Homemade cookies or mini panettone, we’re sure the little gatherers will be out in force this year!
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