Lea Skálová Instagram – Naprosto fenomenální sýrový houstičky s česnekem Je to mega jednoduchý recept, který zvládne i začátečník ❤️❤️ Skvělý občerstvení na party nebo pro návštěvu (no už se těším až se zase celý svátky k nám někdo bude kýblovat 😂😂) Recept na 16 velkých houstiček 1kg hladké mouky 200g másla + 50g na potření 3 stroužky česneku 620ml plnotučného mléka 2 lžíce sušených bylinek (provencal) 400g směs strouhaných sýrů (gouda, cheddar, tvrdá mozzarella, niva) 16g sušeného droždí 1 lžička soli K hladké mouce přidáme 200g rozpuštěného másla. Hněteme hákem a pomalu přiléváme mléko. Potom přidáme droždí a pustíme na vyšší otáčky dokud se vše hezky nespojí. Na závěr přidáme sůl a necháme hnětat dokud není těsto dokonale hladké a samo se odlepuje od stěn. Poté přikryjeme čistou utěrkou a dáme kynout na teplé místo na 60 minut. Během toho si nastrouháme sýry přidáme k nim nastrouhané dva stroužky česneku a 1 lžíci bylinek. Těsto vyklopíme na pomoučněnou linku a ještě rukama pořádně propracujeme. Rozdělíme na 16 stejných kousků (můžete i větší počet pokud chcete mini housky) Z každého kusu uděláme kuličku z té v ruce placku a pořádně naplníme sýrovou směsí. Vytvoříme raneček a ten pak lehce mezi dlaněmi uhladíme v dokonalou housku. Skládáme na plech s pečícím papírem. Necháme pod utěrkou kynout ještě 45 minut. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů a pečeme 45-50 minut na horkovzduch. Po upečení potíráme zbytek másla s nastrouhaným stroužkem česneku a lžíci bylinek. Dejte mi vědět jak Vám recept chutnal ❤️❤️ #recept #baking #housky #sýr #party #partyfood