Lea Skálová Instagram – Tak minule jsem se nechala ukecat od manžela, abych mu připravila lasagne, a pak jste mě přemluvili vy, abych Vám na ně dala recept 😂😂 A tak ho máte mít, abyste měli ještě větší radost, tak jsem Vám domluvila slevu 15% na celý nákup na BILLA e-shopu a to od pondělí 6.11. až do neděle 12.11. ❤️❤️🚀🚀 KÓD: LEA15 #BILLAeshop #NakupujteOnline Lasagne Masová směs 500g mletého hovězího 5ml olivového oleje 3dcl vína 2 mrkve ¼ celeru 1 petržel 1 cibule 2 stroužky česneku 1 plechovka sekaných rajčat 200ml vody 1 lžíce sušených provensálských bylinek 1 lžička soli Na olivovém oleji opečeme na jemno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Poté přidáme maso a zarestujeme. Následně přidáme najemno nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Zalijeme vínem a necháme odpařit alkohol (poznáme to tak, že už nebude z jídla cítit) následně přidáme plechovku rajčat, vodu, sůl a bylinky. Necháme pomalinku pozvolna vařit cca 1,5 hodiny. Směs bude krásně hustá. Sýrový bešamel 4 lžíce másla 4 lžíce hladké mouky ½ litru plnotučného mléka 200g strouhaného čedaru Špetka strouhaného muškátového oříšku ½ lžičky soli ½ lžičky pepře V hrnci rozpustíme máslo a následně za stálého míchání metličkou přidáme mouku. Mícháme dokud se vše hezky nespojí a následně zalijeme mlékem. Stále mícháme metlou. Vaříme 3 minuty a poté přidáme sýr a koření. Stáhneme z plotny a ještě promícháme. Na vrstvení budeme potřebovat lasagne a strouhaný parmazán, pecorino a nebo grana padano. Jako první si můžeme lehce pomazat zapékací mísu bešamelem aby nám neklouzala první vrstva těstovin na ně dáme pořádnou vrstvu bešamelu, následně masovou směs a tu zasypeme sýrem, takhle pokračujeme až k poslední vrstvě, která je jen bešamel a sýr. Pečeme na 180 stupňů hodinu. Pokud je chcete krájet úhledně musíte je nechat vychladnout 😂😂😂😂 ale spíš skončíte se lžící v tý horký zapejkací míse 😂😂