Maria Jekova Instagram – Обичам нашето море най-много и черноморската риба ми е най-вкусна. А от днес се гордея изключително много с Шабла и региона, с гостите на празника на рибената чорба, с общината и особено много с деветте отбора, които днес готвиха на 0 градуса в продължените на часове. За мен беше същинска чест да бъда част от първото жури в това състезание и този първи празник, надявам се да се повтарят те всяка година вече. Хора, беше удивително. Отборите показаха толкова много обич към Черно море, към родното. Пиша и ми се пълнят очите с радостни сълзи. Черноморска риба, сладководна риба, местни зеленчуци, толкова много различни саламурийки. Красиво подредени, представени с вълнение и гордост. Малко са ми думите да опиша радостта си. Отделно – ръчно изработени предмети, подредени на красиви дървени сергиики. Греяно вино. Вълшебна народна музика и танци. Празник за всяко сетиво, но без нищо излишно, без нищо гръмко и натруфено. Беше толкова трудно да отличим най-добри. Избрахме първото място с грижа – вкус и визия – безупречни, но и още нещо много важно – устойчивост. Улов с харпун, най-устойчив такъв, дива езерна риба Лин, от Дуранкулашко езеро, само местни продукти, с ясен произход, вложени в рецептата. Благодарна съм на всеки замесен, защото беше едно от най-милите неща, които са ми се случвали.