Ladislava Něrgešová Instagram – Tak jsem to ,,dala,,! 💪🏻 Vyhecoval mě @karelvorisek VideoRecept ve videu. DŮLEŽITÉ: Dělala jsem z pěti druhů muk-vždy se to povedlo. Proto nepíšu značku mouky. Vezměte jakoukoliv směs na bezlepek pečivo.
350ml teplé vody
(Do půlky dát: 1/2 Čerstvé droždí hrstku cukru špetku bezlepkové mouky)
(Do druhé půlky: lžíci Psyllia)
Po 15 minutách:
Do Psyllia přidáme tři lžíce oleje.
Vše přelijeme do mísy. A šleháme! Aby bylo těsto hladké.
Přidáme : Sůl. 2 lžíce zakysané smetany.
A postupně zašleháváme 400g bezlepkové mouky.
50 minut KYNE.
Pak dáme na vál podsypaný ,,bezlepkou,,.
Přeložíme a vytvarujeme do formy.
Přendáme do formy vyložené pečícím papírem, a necháme dalších 30 minut kynout.
Potřené vodou se solí dáme do trouby 230C na 10 minut,pak snížíme teplotu na 200,a pečeme dalších 45-50 minut! Ne míň!
S rozkrojením počkejte až po vychladnutí!
Hodně štěsti!
#bezlepkovychleb #bezlepku #spolutoupeceme #todas | Posted on 12/Jan/2024 23:30:25
