Ladislava Něrgešová

Ladislava Něrgešová Instagram – Pletení z osmi a zase z osmi. A recept na parádnickou VÁNOČKU:
-půlka čerstvého droždí
-30 g cukr krystal
-100ml teplého mléka
———nechat vzejít
Utřít v míse:
-100g cukr krystal
-vanilkový cukr
-3 žloutky
-120g tuku (60g másla a 60g sádla)
Pak k tomu přidáte:
-150ml tučného mléka
-600g plohrubé mouky
-sůl
-citrón kůra
-rozinky(přes noc namočené v RUMU ale nemusí být)
-nasekané mandle
A! Ten kvásek!!
Necháte 2,5-3 hodiny kynout
V každém případě pak nakrájíte na osm stejných částí-a jedete buď PANENKU anebo tři vrstvy,které pak ale chytáte špejlema.
Před vložením do trouby potřete rozšlehaným vajíčkem.
Pečte 10 minut na 200C-vyndejte. Troubu nastavte na 165C. Znovu potrete vajíčkem-posypte mandlemi,a vložte na dalších 30-35 minut do trouby. (Teď už 165C)
Chraň Vás ruka Páně krájet jí před úplným vychladnutím! A před šizením času na kynutí! 😂
A tuhle zvládne KAŽDÝ! ….a ten pocit,když ,,to dáte,,!?💪🏻✌🏻#spolutoupeceme | Posted on 18/Dec/2023 04:22:13