Maria Dias Instagram – VEGAN GOURMET
✨✨para os sapatatinhos de todas as pessoas que comem ✨✨
Este livro surgiu de uma pesquisa de vários anos sobre alimentação, produção de alimentos, agricultura regenerativa e história da alimentação em Portugal tendo, como base, uma alimentação deliciosamente sustentável.
Com mais de 70 receitas incrivelmente versáteis, nutritivas, sustentáveis e deliciosas, acompanhadas de fotografias vibrantes e inspiradoras, encontrará aqui pratos confecionados de forma inovadora e com resultados surpreendentes!
É dividido assim:
✨Mezze para partilhar – com receitas deliciosas para partilhar, de tábuas de queijo curado e patê e diferentes crackers, entre muitas outras
✨Entradas, Báscos e Finger Food – com receitas maravilhosas como ceviche, caprese, queijos para barrar, saladas, peixinhos da horta, chucrute, chutneys…
✨“Carnes” de Plantas e Tradição – com chouriço, alheiras, “frango”, arroz sem pato, sem bacalhau com natas, Brás, Wellington, “atum” de melancia, e mais!
✨Principais – com imensas receitas criativas como acelgas recheadas, dhal, satay, kedgeree, raviolis de abóbora e salva, beringela com miso, pleurotus panados com arroz de carqueja, e tantas outras
✨Sobremesas – de crumble a pêssego caramelizado, peras em hibisco, superbolo, bolo sem glúten, bombons caseiros, chocolate caseiro, banoffee, leite creme de folhas figueira, mousse de chocolate e mais!
Este é um livro que merece estar em todas as cozinhas ♥️ e sobretudo, tem imensas receitas perfeitas para a ceia de Natal | Posted on 11/Dec/2023 00:19:16
