Maria Dias Instagram – Rugelach ✨
O meu filhote está a fazer um trabalho sobre a Roménia e andamos à procura de receitas romenas que não demorassem mais de 3 horas, o que não é nada fácil 😅 Já tinhamos imensa vontade de ir à Roménia, agora depois desta pesquisa gastronómica ficamos com fogo no rabo. Finalmente encontramos esta receita bem célebre, que também é polaca, e que ficou tão boa que vamos repetir no Natal! Adaptamos com o que tinhamos cá em casa, fizemos uma receita express com massa folhada pronta e ficaram uma delícia!
✨massa folhada pronta
✨Para o recheio:
1/4 chávena de açúcar mascavado
1/2 chávena avelãs
1/4 chávena de passas
1/4 de chávena de figos secos
2 c sopa de manteiga de amêndoa
1 c sopa canela
Triture todos os ingredientes do recheio do processador até ficarem em pasta.
Abra a massa folhada e corte-a a meio.
Barre as duas metades com o recheio.
Corte fatias da massa como se fossem de pizza, partindo do centro. Deve dar cerca de 10 fatias para cada metade.
Enrole-as, partindo da parte mais larga para a mais fina, como um croissant.
Pincele com leite vegetal (opcional) e leve ao forno durante 20 mm a 150C.
Fica um aroma a Natal maravilhoso na casa inteira! | Posted on 24/Nov/2023 02:18:44
