Michel Teló Instagram – Sério, turma, é impossível resistir a tanta suculência… Já salva essa receita que com certeza vai ser O SUCESSO do seu churrasco! Ingredientes: 1 peça de Costela Janela em 4 partes Montana Steakhouse Sal de Parrilla a gosto 500g de mandioca cozida 100g de manteiga 3 dentes de alho picados Sal refinado a gosto Salsinha picada a gosto Modo de preparo: Salgue a costela e leve para a churrasqueira com brasa forte para selar por todos os lados, começando pela parte do osso. Retire a carne da churrasqueira e embrulhe-a no papel alumínio dando bastante voltas para fechar bem. Retorne a costela para a churrasqueira, agora na parte mais alta, para que possa cozinhar lentamente. Esse processo demora cerca de 4 horas. Quando a carne estiver quase pronta, leve uma frigideira de ferro para o fogão ou churrasqueira, espere aquecer e adicione a manteiga e o azeite. Doure o alho e adicione os pedaços de mandioca cozida. Deixe dourar bem por todos os lados. Tempere a mandioca com sal e finalize com salsinha picada. #MontanaSteakhouse #CostelaJanela #Churrascao #Churrascou #MontanaSteakhouseMarfrig #MichelTelo