Nejkrásnější dárky jsou ty, které se dají sníst:) #if #ivetafabesova
Co vám víc přát, než zdraví? Jsme-li zdraví, vše ostatní se zvládne. Co vám víc přát, než lásku? Máme-li lásku jsme těmi nejbohatšími. Co vám víc přát, než přátelství? Máme-li přátelství, zvládneme chvíle, kdy svět nestojí za nic. Co vám víc přát, než sny sahající k nebesům. Máme-li velké sny, můžeme dokázat velké věci. Co vám víc přát, než klidnou mysl. Máme-li klidnou mysl jednáme v harmonii sami se sebou. Co vám víc přát, než ať se vám splní i ta nejtajnější přání. A hlavně vám přeji, ať vždy stojíte na sladké straně života. #if #ivetafabesova #2024
Hello mini…pro nový koncept chystáme naše produkty i v mini verzích, ať už ty sladké, tak i ty slané. Budou v krásných praktických krabicích, abyste si kus IF mohli odnést na oslavy, do kanceláří. A hlavně skvělá varianta, když si nemůžete vybrat:) #if #ivetafabesova #pastry #mini #pastryart @marekbartos
Coffee… #if #ivetafabesova
Naše nové menu kompletní… #if #ivetafabesova
Naše nové menu kompletní… #if #ivetafabesova
S šéfem @damien.nobu jsem se potkala v @resort_oblik kde se podílel na tvorbě nového konceptu. Slíbila jsem, že navštívím i jeho restauraci v Dubaji a stalo se. Moc děkuji za ten nejlepší stůl s výhledem (o stoly na terase je fakt tahanice:)) děkuji za úžasnou cestu do Japonska ikdyž jen na krátkou chvíli a děkuji za tu horu dezertů, která nám přistála na konci na stole. Prý jsem musela ochutnat všechny😂 mochi byly skvělé a o těch malých japonských koblížcích s nugátem si sním ještě dnes. Je skvělé, že součástí mé práce je ochutnávání jídel od mých kolegů😂 Bravo Damien, c’était brillant et excuse mon français🙌
S šéfem @damien.nobu jsem se potkala v @resort_oblik kde se podílel na tvorbě nového konceptu. Slíbila jsem, že navštívím i jeho restauraci v Dubaji a stalo se. Moc děkuji za ten nejlepší stůl s výhledem (o stoly na terase je fakt tahanice:)) děkuji za úžasnou cestu do Japonska ikdyž jen na krátkou chvíli a děkuji za tu horu dezertů, která nám přistála na konci na stole. Prý jsem musela ochutnat všechny😂 mochi byly skvělé a o těch malých japonských koblížcích s nugátem si sním ještě dnes. Je skvělé, že součástí mé práce je ochutnávání jídel od mých kolegů😂 Bravo Damien, c’était brillant et excuse mon français🙌
S šéfem @damien.nobu jsem se potkala v @resort_oblik kde se podílel na tvorbě nového konceptu. Slíbila jsem, že navštívím i jeho restauraci v Dubaji a stalo se. Moc děkuji za ten nejlepší stůl s výhledem (o stoly na terase je fakt tahanice:)) děkuji za úžasnou cestu do Japonska ikdyž jen na krátkou chvíli a děkuji za tu horu dezertů, která nám přistála na konci na stole. Prý jsem musela ochutnat všechny😂 mochi byly skvělé a o těch malých japonských koblížcích s nugátem si sním ještě dnes. Je skvělé, že součástí mé práce je ochutnávání jídel od mých kolegů😂 Bravo Damien, c’était brillant et excuse mon français🙌
S šéfem @damien.nobu jsem se potkala v @resort_oblik kde se podílel na tvorbě nového konceptu. Slíbila jsem, že navštívím i jeho restauraci v Dubaji a stalo se. Moc děkuji za ten nejlepší stůl s výhledem (o stoly na terase je fakt tahanice:)) děkuji za úžasnou cestu do Japonska ikdyž jen na krátkou chvíli a děkuji za tu horu dezertů, která nám přistála na konci na stole. Prý jsem musela ochutnat všechny😂 mochi byly skvělé a o těch malých japonských koblížcích s nugátem si sním ještě dnes. Je skvělé, že součástí mé práce je ochutnávání jídel od mých kolegů😂 Bravo Damien, c’était brillant et excuse mon français🙌
Děti vyberte hezké vánoční vykrajovátka, ano? Nevadí! Máme hrocha, krokodýla, dinosaura, osla a králíka.😂😂 ale chuť skvělá. Tak tady a měkké jsou hned😂. Perníčky: 60 g másla 140 g medu 260 g hladké mouky 3g prášku do pečiva 2ks vejce 2 čajové lžičky perníkového koření mouka na posypání 1 vejce na potře Všechny ingredience smícháme se změklým máslem. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu do lednice. Jakmile je těsto pevné, dáme ho na vál, který jsme zlehka posypali moukou. Těsto vyválíme na placku o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj různé tvary. Tvary klademe na plech vyložený pečicím papírem a v troubě předehřáté na 170 °C pečeme asi 12 minut Po upečení ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem. #if #ivetafabesova #vánoce #cukroví #recept
Neumím udělat svět lepším místem, ikdyž bych si to moc přála. Umím ho udělat trochu sladší. Pro všechny, kteří se snažíme dopad událostí posledních dní si nepřipouštět a nebrat si naději, že svět může být lepší a nenechat vzklíčit semínko strachu, které nikdy neplodí nic dobrého. Vánočka Těsto: 380g hladké mouky 150g vlažného mléka 100g rozpuštěného a vychladlého másla 90g cukru krupice 50g namočených rozinek 20g plátků mandlí 20g droždí 3ks žloutky citrónová kůra z 1/2 citrónu špetka soli vejce na potření mandle na posypání Namočené rozinky: 50g vody 25g cukru krupice 50g rozinek 25g karibského rumu Nejprve připravíme rozinky. Vodu, cukr zahřejeme. Přidáme rozinky a rum a necháme ideálně přes noc macerovat. Připravíme si těsto, tak že vše kromě rozinek dáme do mixéru a mícháme, dokud se těsto neodlepuje od stran. Asi 5 minut a pak vmícháme rozinky. Dáme do mísy a necháme hodinu kynout. Poté těsto zvážím a rozdělím na 6 stejných bochánků, které rozválím na válečky a zamotám vánočku. Necháme znovu kynout hodinu a půl. Poté potřeme vejcem, posypeme mandlemi. Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů asi 40 minut.
Ty klidná rána jsou prostě úžasná. Ta krátká chvíle, než se dá celý svět do pohybu. Asi bychom měli otvírat už v 7, aby si romantické duše mohly užít ranní kávu s červánky. #if #praha #kampa
Na skok v Paříži…na trhu se sladkým hlásím, že nic nového:) Nově objevené bistro @canardetchampagne mne baví opravdu hodně. Ale dnes mi můj soused položil otázku, kde snídat a došlo mi, že ano spousta skvělých pekáren, ale máte tip na místa, kam na brunch, nebo slanou servírovanou snídani? #f #ivetafabesova #travel #traveltips #Paris
La Vie En Rose…#if #ivetafabesova #pastry #pastryart #pastrylove
This is love… #if #ivetafabesova #pastry #pastryart
La Vie En Rose…#if #ivetafabesova #pastry #pastryart #pastrylove
Dnes budou vypsány kurzy na měsíc květen a červen v Akademii Grosseto. Všechny ostatní jsou vyprodány a za to moc děkuji. Včerejší kurz Základy francouzské cukrařiny II., kde jsme připravovali například malinovou tartaletku s pečeným mandlovým krémem. #if #ivetafabesova #akademiegrosseto
Pozdě, ale přece. Nějak ten čas šíleně utíká a než jsme se probrali z vánočního maratonu, další měsíc za námi. Tak i tak moc děkujeme, že jsme vám mohli konec roku osladit ve velkém. Já osobně už se těším na jaro, protože opět budeme mít nové menu a čekají nás tento rok velké věci, na které se těším, ale mám z nich zároveň velký respekt. #if #ivetafabesova #flashback #dekujeme
Přátelé, pro stávající projekt i pro nový, který chystáme hledáme kolegy na pozici číšník/ servírka. Pokud vás baví gastronomie a práce s lidmi a chtěli byste být součástí našeho týmu pište na [email protected] a budeme rádi za sdílení. #if #ivetafabesova
Sváteční duch i u nás v kuchyni. Během svátečních dnů naše kavárna praská ve švech a je důležité nezapomenout na čistotu v kuchyni. Mám radost, že se s vámi mohu podělit o spolupráci se společností @pgprofessionaluk během vánočních svátků. Protože čistota v kuchyni je stejně důležitá, jako samotná tvorba přípravy slavnostních pokrmů. A abyste nekupovali zajíce v pytli máte možnost objednat si vzorky na vyzkoušení zdarma. Stačí zajít na: https://mujsvet-pg.cz/pgp #krotitelemastnoty #pgprofessional #spolupráce
Hedvábné šátky ve dvou designech od @vladimirstanek a to v designu Lemon a Love…přesně vystihují značku IF #IF #ivetafabesova #hedvábí #šátky #love #lemon