Veronika Danišová Instagram – Minule sme tu mali super odozvy na písané-statické recepty, tak skúsime ďaľší❤️ 🎄Kreatívne “cukroví” alebo nepečené STROMČEKY🎄…samozrejme ich môžete nakrájať aj ako malé stromčeky na jeden hryz🤤
Suroviny:
210g arašídové maslo hladké
100g praclíky (Mixit preclíky – perníkové koření)
140g vločky (Mixit creamy oats)
70g lieskové orechy (Mixit pražené líškové ořechy)
170g ryžový alebo kukuričný sirup alebo med
80g mletý hnedý cukor
Postup:
Cukor a sirup/med dáme spolu zahriať do hrnca a miešame až do úplného spojenia a jemného zabublania, následne pridáme arašídové maslo a všetko premiešame až do jednotnej hmoty. Praclíky rozmixujeme nahrubo a lieskové orechy nakrájame nahrubo. Vločky, orechy, praclíky spojíme a zalejeme rozohriatou tekutinou. Plech o veľkosti 20x20cm vystelieme pečiacim papierom a hmotu roztlačíme po celom obsahu plechu. Doporučujem pracovať v gumených rukaviciach. Pekne to zahladíme a dáme na chvíľku do chladničky cca 20min. Pripravíme polevu.
Poleva:
180g čokoláda (70%)
100g arašidové maslo
Všetko spolu rozohriať vo vodnej lázni a naliať na schladnutý základ. Následne vložiť do mrazáku na cca 25-30 min a krájať na trojuhelníky. POZOR nenechávajte to mraziť/chladiť príliš dlho, čokoláda by mohla praskať alebo by sa vám to potom porcovalo ohromne ťažko. Stačí zachladiť tak, aby bol vrch na dotyk pevný.
Kresba:
Klasická cukrová poleva
1 bielok
200g preosiaty práškový cukor
cca 1PL citrónovej šťavy
Všetko vymiešať šlahacím nástavcom do požadovanej tuhšej konzistencie, vložiť do sáčku a zdobiť.
Zdobenie: praclíky @mix.it , cukrové guličky, sušené maliny @mix.it a čokoľvek čo vás napadne❤️
#nebesky #stromceky #pecemenebesky #sladkaspolupraca | Posted on 15/Dec/2023 21:29:39