Hoje é dia de dar parabéns pra esse casal. Como tenho dois filhos e duas enteadas, sei que só o que vale na criação é o exemplo. E o filho deles é o cara mais legal que eu conheço. Por sorte, é também o meu marido. ❤️
Parabéns, sogra e sogro, pelo aniversário do ilan!!!!
Hoje faz 3 anos que a Lili está em casa! E quero aproveitar a data pra falar sobre INTRODUÇÃO ESTRUTURADA DE GATOS. Se você tem um gato e vai adotar outro, estude sobre a técnica. Ela funciona.
Aliás, nós últimos seis meses, o assunto que mais estudei foi a psicologia — e o instinto — dos gatos. Eles são fascinantes. E deixam a nossa vida muito mais feliz.
(O único problema é o efeito pirâmide: de repente, você quer mais um, e mais outro, e mais outro…)
Já salva a dica! Dois restaurantes clássicos em Madri:
– Casa Mingo – A especialidade é o frango assado e sidra. E fica ao lado da Ermida de San Antonio de la Florida, uma capela que Goya pintou em finais do século XVIII.
– La Parra – Restaurante tradicional, com pratos clássicos espanhóis, onde os madrilenhos gostam de ir pra celebrar.
E aí, qual você ficou com vontade de conhecer?
#RitaLobo
#Viagem
#Espanha
“Sua comida tem marca ou identidade?” é o título do artigo das professoras Elisabetta Recine e Inês Rugani Ribeiro de Castro, publicado na @folhadespaulo.
Elas fazem uma crítica muito bem estruturada à colocação do CEO do iFood, que profetizou que em dez anos ninguém mais vai cozinhar. Eu mesma já falei sobre isso por aqui, mas elas trazem dados e propostas que fazem a gente refletir sobre o sistema alimentar.
Entre as recomendações, tem uma que considero fundamental nas casas com duas ou mais pessoas: a divisão de tarefas. Colocando ela em prática, em dez anos, todas as casas vão ter mais comida com identidade em vez de ultraprocessados!
Sim, estou sendo irônica, fazendo uma paródia, porque num país tão desigual quanto o nosso, há muitas outras questões que impactam a alimentação dos brasileiros. Mas uma coisa é certa: sem a divisão de tarefas, a nossa alimentação vai mesmo ter mais marcas do que identidade.
Cheguei de viagem direto pra cerimônia em que o prof. Carlos Monteiro recebeu o título de Professor Emérito da Faculdade de Saúde Pública da USP. Eu não ia perder por nada! E como foi emocionante.
A lista de realizações do professor Carlos Monteiro é tão escandalosamente grande que a professora Patricia Jaime levou quase 20 minutos de discurso pra contar só alguns dos destaques da carreira dele. Mesmo trabalhando com o Monteiro e o @nupensusp há quase 10 anos, em livros, cursos, séries, palestras e eventos, fiquei muito impressionada escutando mais sobre as conquistas da trajetória científica dele.
Ó, vou dar um zoom num desses destaques, pra você entender a importância dele na alimentação em todo o mundo e aí na sua cozinha: foi o prof. Carlos Monteiro que liderou a equipe que criou a classificação de alimentos por grau de processamento (e o termo “ultraprocessados”). Não é incrível?
Então, vamos aplaudir mais essa conquista! Peraí, aplaudir só, não. Como homenagem a esse orgulho da ciência brasileira, meu querido amigo e grande parceiro na defesa da alimentação saudável, vamos todos celebrar do jeito que o Monteiro merece: com comida de verdade na mesa.
Parabéns, professor! Um beijão da equipe @panelinha_ritalobo e dos nossos seguidores, diretamente da cozinha de casa.
Cheguei de viagem direto pra cerimônia em que o prof. Carlos Monteiro recebeu o título de Professor Emérito da Faculdade de Saúde Pública da USP. Eu não ia perder por nada! E como foi emocionante.
A lista de realizações do professor Carlos Monteiro é tão escandalosamente grande que a professora Patricia Jaime levou quase 20 minutos de discurso pra contar só alguns dos destaques da carreira dele. Mesmo trabalhando com o Monteiro e o @nupensusp há quase 10 anos, em livros, cursos, séries, palestras e eventos, fiquei muito impressionada escutando mais sobre as conquistas da trajetória científica dele.
Ó, vou dar um zoom num desses destaques, pra você entender a importância dele na alimentação em todo o mundo e aí na sua cozinha: foi o prof. Carlos Monteiro que liderou a equipe que criou a classificação de alimentos por grau de processamento (e o termo “ultraprocessados”). Não é incrível?
Então, vamos aplaudir mais essa conquista! Peraí, aplaudir só, não. Como homenagem a esse orgulho da ciência brasileira, meu querido amigo e grande parceiro na defesa da alimentação saudável, vamos todos celebrar do jeito que o Monteiro merece: com comida de verdade na mesa.
Parabéns, professor! Um beijão da equipe @panelinha_ritalobo e dos nossos seguidores, diretamente da cozinha de casa.
O que você enxerga:
Tem banana na fruteira? Então, pega essa sugestão!
Ah, receita do merengue, que é fácil, fácil de fazer, tá lá no Panelinha.
Mas Rita, pra que a casca? Pra banana não ressecar, mesmo usando pouca manteiga. Se quiser, pode tirar antes de servir. Eu gosto mais de servir com, mas não é pra comer! 🤪
O Cozinha Prática vai ao ar no @gnt!
#ReceitaPanelinha
#RitaLobo
#ComidaDeVerdade
#ReceitaPratica
Dos stories pro feed, porque a @veraluciacardoso5 é o máximo! Faço aula de ginástica diariamente com ela, e cada dia a aula é de um jeito. Sempre tem alguma novidade!
Fazer atividade física é uma conquista e uma recompensa ao mesmo tempo. É por isso que com frequência posto nos stories às 6h30 da manhã que tô indo pra ginástica! E o mais legal é que muita gente responde que resolveu se mexer naquele dia por causa dos meus stories. Isso sim é que é ser influencer! Levo as pessoas pra cozinha e pra academia. 😂 Bom dia!!!!
Ela voltou! A prima Irrita Luppo chegou-chegando com o bom humor que lhe é tão peculiar e saiu limpando os talheres de prata com uma solução mágica!
Ela disse que usou bicarbonato, que também funciona, mas tenho certeza que foi fermento em pó. Viu o tanto de espuma?
Como não amar os conhecimentos nas diversas áreas do saber da minha prima?! Uma renascentista! (Será que foram os ares de Roma que deixaram ela assim?)
Obrigada, Irrita, a sua presença deixa tudo mais brilhante.
Ah, pera, ela tá dizendo que se alguém quiser fazer uma pergunta pra ela, pode deixar nos comentários. “Se eu tiver tempo, respondo mais tarde.” Luppo, I.
Hoje é aniversário do Rio, a eterna cidade maravilhosa! Pra comemorar, ensino o preparo de um feijão-preto delicioso!
Muita gente pergunta por que o feijão-carioca tem esse nome se no Rio o mais consumido é o preto. É que o marronzinho com listras, pros agricultores das fazendas no interior de São Paulo, parecia um porquinho da raça chamada carioca. É daí que vem o nome do tipo mais consumido em SP.
Cada região tem seu feijão favorito. Aí onde você mora, qual é o tipo mais consumido?
No Panelinha.com.br tem mais receitas pra você preparar seu feijão preferido, várias ideias pra caprichar no tempero, guia de como congelar e TUDO que você precisa saber pra virar o mestre do feijão! Inclusive a resposta de por que não se deve congelar feijão já temperado… alguém aí sabe? Eu sei! Rs
O Cozinha Prática vai ao ar no @gnt.
#ReceitaPanelinha
#RitaLobo
#ComidaDeVerdade
#ReceitaPratica
No Panelinha.com.br, tem MAIS DE 20 RECEITAS de nhoque pra você escolher. Vai que a fortuna vem justamente no ano bissexto, né? 😅
Muitas famílias comem nhoque todo dia 29 de cada mês com um dinheirinho embaixo do prato pra atrair fortuna, mas parece que a simpatia só funciona com mesa cheia! Então, pode convidar parentes e amigos. E não só pra comer, pra preparar o prato também. Tá garantida a fortuna: tem riqueza maior que uma cozinha cheia de gente?
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#ReceitaPanelinha
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#ComidaDeVerdade
#ReceitaPratica
Tá sem tempo? A geladeira tá vazia? Vem que eu te ensino receitas com ATALHOS CULINÁRIOS que muita gente tem na despensa de casa.
ovo + espinafre congelado + polenta = esse prato fantástico que tá na minha mão na primeira foto. 💁🏼♀️
Já falo de outras receitas (aliás, é só arrastar pro lado pra ver), mas antes, conhece os ATALHOS CULINÁRIOS que salvam refeições e são comida de verdade!
Sardinha ou atum em conserva (lata ou vidro)
Cuscuz de milho ou marroquino
Feijão-branco ou grão-de-bico em conserva
Legumes congelados em geral (não só espinafre)
Bom, ovo e macarrão não precisa nem falar, né?
Mas lentilha é uma boa de lembrar porque cozinha rapidinho na pressão.
No Panelinha.com.br você encontra MUITAS RECEITAS PÁ-PUM, bem rapidinhas mesmo, preparadas com esses ingredientes-curinga.
As receitas das fotos aqui do carrossel:
– Polenta com espinafre e ovo de micro-ondas
– Cuscuz de milho no micro-ondas com sardinha e legumes grelhados
– Macarrão com molho de tomate na panela de pressão elétrica
– Cuscuz marroquino com legumes a jato
– Salada de feijão-branco com croûtons
#ReceitaPanelinha
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Sardinha ou atum em conserva (lata ou vidro)
Cuscuz de milho ou marroquino
Feijão-branco ou grão-de-bico em conserva
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Bom, ovo e macarrão não precisa nem falar, né?
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Bom, ovo e macarrão não precisa nem falar, né?
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Vem ser meu aluno! A Escola Panelinha está com as matrículas abertas de três cursos desenvolvidos em parceria com o @senacsaopaulo:
– Só Para Um: o guia pra transformar a alimentação de quem mora sozinho
– Aprenda a Temperar: perfeito pra aprofundar o conhecimento no uso das ervas e hortaliças
– Pê-efe Saudável: a fórmula descomplicada da Rita Lobo para resolver o seu dia a dia
E, olha, não faltam motivos para você se inscrever. Os cursos contam com um conteúdo aprofundado e a minha didática pra mudar a sua relação com a alimentação. Totalmente online, eles têm videoaulas, receitas, exercícios e material de apoio com informações para iniciantes e quem já é fera na cozinhança.
Não deixa pra depois! As inscrições só ficam abertas até segunda-feira.
Acesse o site Panelinha pra ver todas as informações e fazer a sua inscrição!
#RitaLobo
#EscolaPanelinha
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Eu amo ver bastidores das produções que curto assistir. Mesmo trabalhando nessa área, sempre me surpreendo com o trampo que é fazer projetos audiovisuais.
E você, curte ver um pouco de bastidores?
Pois é, em todas as gravação no @panelinha_ritalobo tem também uma sessão de fotos. Das comidas preparadas no dia e também uns cliques meus. 😂 Tudo pra divulgar os conteúdos e incentivar você a entrar mais na cozinha. Por quê? Porque a vida de quem sabe cozinhar é mais saborosa!
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Das ruas de Londres, uma grande lição de vida: olhe pros dois lados antes de escolher o seu caminho! 😜🇬🇧 Na real, o melhor é olhar pra todos os lados, mesmo que isso tome mais tempo. 🙌
