Обіймайтесь, підтримуйте один одного, нас не зламати, ми точно народжені в надзвичайну епоху в надзвичайній країні. Нам важко, нам дуже важко, але разом ми пройдемо через всі випробування, тільки разом, чуєте, тільки разом і тільки до перемоги! Цілую всіх. Обійміть того, хто поруч.
Живеш собі, працюєш, ведеш перемовини про відкриття українського закладу в Японії. І тут на тобі: японці не хочуть відкривати монозаклад з борщем, бо у них, увага: «поширена думка, що борщ це російська страва». Зрозуміло, що люди оминатимуть це місце десятою дорогою, бо притомні японці, на щастя, історично є русофобами. І от, ми наче на одному боці барикад, а виходить якась дурня. І це чудовий приклад глибини руської пропаганди. Ні, ця ситуація не зменшує масштаб наших старань. Вона лише означає, що треба працювати ще завзятіше над популяризацією української думки та української кухні в світі. Завзятіше контрпропагувати. І як же добре, що завзяття українцям не бракує. П.С. Звісно, це одиничний випадок, бо рівень підтримки України в Японії просто неймовірний
Живеш собі, працюєш, ведеш перемовини про відкриття українського закладу в Японії. І тут на тобі: японці не хочуть відкривати монозаклад з борщем, бо у них, увага: «поширена думка, що борщ це російська страва». Зрозуміло, що люди оминатимуть це місце десятою дорогою, бо притомні японці, на щастя, історично є русофобами. І от, ми наче на одному боці барикад, а виходить якась дурня. І це чудовий приклад глибини руської пропаганди. Ні, ця ситуація не зменшує масштаб наших старань. Вона лише означає, що треба працювати ще завзятіше над популяризацією української думки та української кухні в світі. Завзятіше контрпропагувати. І як же добре, що завзяття українцям не бракує. П.С. Звісно, це одиничний випадок, бо рівень підтримки України в Японії просто неймовірний
Так, я офіційно заявляю: хоч баник і є традиційною закарпатською випічкою на Великдень, але ви можете спекти його будь-де і без особливої на то причини. Ця горішкова начинка у ніжному тісті має бути на кожному столі. Тож ми беремо: – 250 г борошна – 125 мл молока – 10 г дріжджів – 1 яйце (жовток) – 1 ст.л. цукру – 2 ст.л олії – 1/3 ч.л солі Для начинки: – 500 г волоських горіхів – 70 мл яблучного соку – 1 ст. л. цукру – 1 яйце для змащування Час для відпочинку тіста: 50 хвилин. Випікаємо 30 хвилин при температурі 180 C° Не шукайте важливу причину пекти баник з горішками. Просто готуйте, як показано в відео і насолоджуйтесь запахом дріжджового тіста на весь дім. Цьом.
Квітень — діти життя. Чи як там кажуть?
Квітень — діти життя. Чи як там кажуть?
Квітень — діти життя. Чи як там кажуть?
Квітень — діти життя. Чи як там кажуть?
Якщо ви десь вже куштували черемшу, то всьо, ідіть і покайтеся, бо так не можна. Черемша занесена в Червону книгу України, якщо що. В минулому мені неодноразово про це нагадували, але ж я виростив її на дачі в батьків і не міг зрозуміти що ж не так. От і @vsevolllod у своєму дописі про це пише. Тепер всі разом мріємо про легалайз черемші, можете перейти на його Facebook і почитати сам пост, щоб зрозуміти, що мене так надихнуло. Давайте разом створимо такі умови, щоб цю класну рослинку можна було вживати в їжу абсолютно законно і без мук совісті. Чи є можливість закуповувати рослини чи насіння в країнах, де черемша не є червонокнижною? Чи є ще якісь цікаві варіанти? Державна екологічна інспекція України, давайте разом вирішувати це питання, бо смак тої черемші засів у серці і не пускає. А якщо ви державотворець, який це все читає, долучайтеся до #черемшалегалайз.
Якщо ви десь вже куштували черемшу, то всьо, ідіть і покайтеся, бо так не можна. Черемша занесена в Червону книгу України, якщо що. В минулому мені неодноразово про це нагадували, але ж я виростив її на дачі в батьків і не міг зрозуміти що ж не так. От і @vsevolllod у своєму дописі про це пише. Тепер всі разом мріємо про легалайз черемші, можете перейти на його Facebook і почитати сам пост, щоб зрозуміти, що мене так надихнуло. Давайте разом створимо такі умови, щоб цю класну рослинку можна було вживати в їжу абсолютно законно і без мук совісті. Чи є можливість закуповувати рослини чи насіння в країнах, де черемша не є червонокнижною? Чи є ще якісь цікаві варіанти? Державна екологічна інспекція України, давайте разом вирішувати це питання, бо смак тої черемші засів у серці і не пускає. А якщо ви державотворець, який це все читає, долучайтеся до #черемшалегалайз.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Якби у наших пращурів були класні бари з різноманітними інгредієнтами з усього світу, то вийшла б неймовірна Старослов’янська коктейльна карта, яку ми зробили в @inshi.bar Фруктово-горіховий Дари Велеса, темно хлібний Мокош, свіжий Дана та інші вже чекають на вас. А якби ви ще побачили, як цікаво там подають настоянки: в чарці, закритій вощиною, в яйці, в печиві. О так, це дійсно вартує вашої поїздки у Львів. Скуштуйте і подякуйте предкам за такий чудовий і смаковитий пантеон.
Мак і трояндове варення. Євген Клопотенко і Емма Антонюк. Виходить дуже ніжний і неочікуваний тандем. Особливо, якщо ми говоримо про маково-трояндовий перекладанець. Нам для нього знадобиться: На тісто: – 750 г. борошна – 100 г. вершкового масла чи маргарину – 4 жовтка – 100 г. цукру – 20 г. дріжджів – 1 склянка молока – 1/2 ч.л. солі – ванілін Для начинки: – 500 г. маку – 200 г. цукру – 50 г. вершкового масла – 3 білки (1 для змащування) – 2 ст.л. манної крупи – 3 ст.л. трояндового варення – ванілін Переходьте на ютуб (посилання у шапці профілю), готуйте, як на відео, але будьте обережні: голос @emmocean, що зачитує рецепт, викликає усякі несподівані реакції. Я вас попередив. Цьом.
Отже, новина: в @inshi.cafe завітали чудові небайдужі до долі України люди. Спеціальна представниця США в питаннях економічного відновлення України Пенні Пріцкер з командою та пані посол США в Україні @usambkyiv . Обігрів, нагодував, попросив різного корисного;) і подякував за їхню роботу. Приємно, коли люди з-за океану летять сюди і їдять в @inshi.cafe. Так що і ви завітайте обов’язково.
Я люблю зморжі всіма фібрами душі, бо вони прям супер весняні для мене. А ще вони круто вписуються в цю ароматну печеню з курячими стріпсами. Але якщо ви раптом якось пропустили зморжовий сезон, то беріть гливи, чи інші гриби і все буде ок. По інгредієнтам у нас ось: – 1 упаковку курячих стріпсів (500 г) @nasha.ryaba – 3 картоплини – 30 г вершкового масла – 1 цибулину – 1 морквину – перець чорний за смаком – 3 гілочки м’яти – 3 гілочки базиліку – зморжі або гливи 300 г – 200 г сметани – сіль 1 ч.л. І так, стріпси він (тобто я) бере тільки від @nasha.ryaba, бо знає, що там тільки свіже м’ясо, яке робить печеню такою соковитою і ситною. Ще й нарізане вже, готувати швидше. Тож робіть і нехай у вас вийде зморжково-весняна українська вечеря. Цьом.
А так можна було? Взагалі не заморочуватись з приготуванням борщу – раз-раз покидав, перемішав там шось і всьо. А якщо туди ще додати заправку з копченою грушею з @klopotenko_store, то смакові рецептори будуть в конкретному шоці. Ізі. Але це все магія монтажу, насправді її нема. В борщ треба вкласти час. Вкласти душу. Вкласти силу. Можна і заправку додати – вона вигідно підкреслить смак вкладеного часу, душі та сил. От і всі чари. Цьом.
Коли готуєш дикий борщ разом з такою дівчиною як @kvittkova, то виходить такий рок-н-ролл, який взагалі не має права лишитися поза вашою увагою. Біжіть дивитися повне відео на YouTube. Відео протипоказане тим, хто не хоче підняти собі настрій, має ідеальний музичний слух або є занудою (що ви тут робите?) А всім іншим приємного борщового перегляду. Посилання у шапці профілю/сторіс.
Я може і не експерт в романтиці, але з мого останнього побачення наосліп вийшло щось справді гаряче: золотава картопля з часником та курочкою. А щоб у вас теж таке вийшло, то беріть: – 500 г картоплі – 1/2 ч.л. солі – 1/2 ч.л. копченої паприки – 1 ст.л. рослинної олії Для соусу: – 3 голівки часнику – 50 г олії – 4 гілочки кропу Для курки в сметані: – куряче філе 500 г – 100 г сметани – 1 ч.л. солі – перець до смаку Я справді круто провів час з мультипіччю Philips Ovi Combi, в якій готував картоплю. Ця мала втілить будь-які ваші кулінарні фантазії: запікання, смаження, гриль, випікання, тушкування… А ще вона не боїться запаху часнику з рота і сама приготує його так, що апетитний аромат збережеться в їжі, а не в вашому роті. І це все на 40% швидше за звичайну духовку. Як їй це все вдається? Питайте в коментарях, тегайте @philipshomelivingukraine і разом знайдемо відповіді на питання. Не часничний цьом.
На моїй кухні завжди якісь дивні речі трапляються, а особливо, коли сюди приходить @positiff. Сир ніби перетворюється на “хліб”, а буряк – на українізовану заміну гуакамоле. Ми все це поєднали і назвали тако Бурякадо. Повторюйте і беріть: – Авокадо 1 шт. – Цибуля синя 1/2 шт. – Кілька гілочок кінзи – Перець чілі 1/2 шт. – Буряк відварений 1 шт. – Дрібка солі – Сік лимону 20 мл – Ароматна олія 50 мл Найкраще для сирних тако підійде KOMO Kids від @komo_cheese: він чудово візьме форму тако і буде супер-вершково хрустіти у вашому роті. Готуйте, як на відео і нехай все у вашому житті буде дуже Бурякадо. Цьом.
