Šumavská topinka Taková ta jihočeská hospodská ňamka, když už nevíte co by a na maso tak nějak nemáte chuť. Prý to známe jen mi Jihočeši, tak se tu s vámi o tuhle dobrotu chci podělit. A ano je mi jasné, že nejlepší smažený vajíčka na světě dělá zrovna každý z vás a ten můj postup je úplně špatně. Zrovna tak ty topinky co? Ty jsem fakt zabil🤣😅 Ale o tom to dnes není. Dnes je to prostě o tom nandat ty vajíčka na tu topinku a posypat je sýrem🤣😅🤪 jo a ještě topinku potřít česnekem😂 To krásný prkýnko mám od @cowboy_180 😉 2 menší a nebo jeden velkej krajíc aspoň 4 dny starého chleba 2 vajíčka 1 PL smetany 1 stroužek česneku 3 lžíce sádla 1 lžíce másla 50 g eidamu 45 Sůl Bílý pepř Na rozpáleném sádle si usmažíme topinky z obou stran. Čím víc bude sádlo rozpálené, tak tím méně se dostane tuku do topinky, ale zároveň je větší šance, že topinky spálíte. Hotové topinky si dáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Vajíčka si vyklepneme do misky, přidáme k nim lžíci smetany a vyšleháme Na pánvi si zvolna rozpustíme máslo a na něj dáme vajíčka. Mějte plamen tak na třetinu výkonu. Za stálého míchání nám vznikne krémovitá hmota, kterou těsně před dokončením zlehka osolíme a opepříme bílým pepřem. Nezapomeňte pánev včas sundat z plamene ať vajíčka nepřetáhnete. Topinku potřeme česnekem z obou stran, nandáme na ni vajíčka a vydatně zastrouhneme sýrem. Dobrou chuť #topinka #topinky #sumava #vajicka #chleba #inspirace #recept #videorecept #recepty #videorecepty #foodporn #jidlo #vecere
Kuře na zelí Takhle dietní dobrotu jsme tu dlouho neměli. Teda když vynecháte to máslo 😉😅 1 kuře 1/2 hlávky zelí 1 cibule 4 PL vinného octa 4 plátky másla 2 PL drceného kmínu 1 PL cukru sůl pepř Zelí si nakrouháme najemno dáme do misky přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, 1PL drceného kmínu, ocet, cukr, opepříme, osolíme. Důkladně promačkáme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Mezitím si rozčtvrtíme, nasolíme, napepříme a okmínujeme kuře. Do pekáče si dáme zelí a na něj nandáme kuřecí čtvrtky kůží dolů. Přiklopíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 160 st asi na hodinu. Po hodince odklopíme, kuře otočíme kůží nahoru, na každou čtvrtku dáme plátek másla a ještě dopečeme 30 až 45 minut do zlatova na 200 st. Dobrou chuť #zeli #kure #recept #videorecept #videorecepty #recepty #kurecimaso #kurecictvrtky
🥫🙈Obyčejná rajská s houskovým knedlíkem. Ano je to úplně jednoduchý obyčejný jídlo, který milujou hlavně děti. Tak jaké koření do rajské dáváte vy? 🥩800g hovězího žebra 🥫240g rajčatového protlaku 🧅1 cibule 🥕2 mrkve 🥕1/4 celeru 🥕1 petržel 🍚2 PL hladké mouky 🧈2 PL sádla 🧈1 PL másla 🪵2 celé skořice 🌱3 bobkové listy 🧂10 kuliček pepře 🧂6 kuliček nového koření 🍰cukr dle chuti 🧂Sůl 🥫V hrnci si rozvoníme (opražíme na sucho) nové koření, celý pepř, skořici a bobkový list. 🥫Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, maso, vše zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni až bude maso měkké, tak vývar scedíme. 🥫Na sádle si z mouky uděláme tmavě růžovou jíšku, přidáme protlak, který zarestujeme, zalijeme vývarem a důkladně rozmícháme. 🥫Osolíme, dle chuti přidáme cukr a 20 minut provaříme. 🥫Nakonec vmícháme na zjemnění a lesk, máslo. Dobrou chuť🤤
Fazolová polévka s uzeným masem a klobásou Mám doma samé holky, tak si chilli přidávám, až na talíři, ale pokud nemáte s pálivým problém, tak klidně přidejte v průběhu vaření. 1 kg uzeného masa (do polévky půjde jen kousek, zbytek je k bramborové kaši, na šunkofleky, nebo třeba do knedlíků) 1 měkká papriková klobása (já měl Šumavskou) 1 ČL sádla 1 cibule 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka bílých fazolí 6 stroužků česneku 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 1 PL mleté papriky 120 g rajčatového protlaku Hrstičku sušené majoránky Sůl Pepř Na dochucení: Zakysanou smetanu a čerstvé chilli Nejprve si uvaříme uzený vývar tak, že do hrnce dáme uzené maso, zalijeme studenou vodou, přidáme cibuli, 3 stroužky česneku, nové koření, bobkový list, celý pepř, lžičku soli, přiklopíme a vaříme maso do měkka, zhruba 90 min. Když máme vývar hotový, tak si v hrnci rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Klobásu pak vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli do sklovata. Následně zarestujeme mletou papriku a pak protlak. Přidáme 1 l uzeného vývaru (zbytek si můžeme zamrazit a použít příště), nadrcený česnek, opepříme, přiklopíme a 15 minut provaříme. Po 15 minutách přidáme fazole i s nálevem, případně dosolíme a ještě 10 minut provaříme. Nakonec přidáme kolečka orestované klobásy, uzené maso na kostičky a rozemnutou majoránku. Na talíři už si přidá každý sám zakysku a čerstvé chilli dle chuti. Dobrou chuť
Květákové placičky pro ty moje holčičky. Tohle je taková ta alternativa, když nechcete zrovna smažit květák v trojobalu. Moje holky to maj fakt rády a vzhledem k tomu, že jsou celkem rychle hotové, dají se jíst jak teplé, tak studené, dělají se u nás docela často. 1 květák 150 g slaniny v celku 2 stroužky česneku 1 ČL drceného kmínu 1 menší hrst majoránky 2 PL hladké mouky 2 vejce špetka muškátového oříšku olej na smažení sůl pepř Květák si nejprve očistíme, rozdělíme na menší kusy, omyjeme a dáme na 15 až 20 minut vařit do osolené vody do měkka. Uvařený květák rozkrájíme nožem najemno a dáme do misky. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, nastrouhaný česnek, vajíčka, drcený kmín, muškátový oříšek, hladkou mouku, rozemneme majoránku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a do ní lžící tvoříme placičky, které smažíme do zlatova z obou stran. Hotové placičky vyndáme na papírové utěrky, které nám odsají přebytečný tuk. Dobrou chuť #food #jidlo #kvetak #karfiol #recept #videorecept #recepty #videorecepty #placicky #placky #vareni #varim
Pražské vejce Tak tahle dobrota se podávala za první republiky na večírcích pro Pražskou smetánku. Prý to byla oblíbená pochoutka Adiny Mandlové. Já jako velký milovník starých filmů jsem to prostě musel vyzkoušet. A musím říct, že jsem to určitě nedělal naposledy. 3-4 na tvrdo uvařená vajíčka 1 menší cibule 1 zelené jablko 200 g pečeného vepřového masa třeba od nedělního oběda😉 2 PL majonézy 2 PL zakysané smetany 2 PL worcesterské omáčky 200 g šunky od kosti Čerstvá pažitka Na zakousnutí toustíky Sůl Bílý pepř Jablko si oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené maso, majinézu, zakysku, Worcester, 2 lžíce nasekané pažitky, osolíme opepříme a zamícháme. Vajíčka si rozkrojíme na polovinu. Na tác si dáme opečené tousty. Z plátku šunky si uděláme kornoutek, ten naplníme salátkem, položíme na toust, přidáme polovinu vajíčka a posypeme nasekanou pažitkou. Zapomněl jsem na kyselou okurku, ale klidně si ji přidejte. Dobrou chuť #vejce #vajicko #prvnirepublika #vecirek #recept #videorecept #recepty #videorecepty #jidlo #food #film #staryfilm
Majonéza Nejdůležitější je aby suroviny měli stejnou teplotu, tedy buď všechny vyndat z ledničky a nebo mít v pokojové teplotě. Pokud budete mít třeba vajíčka z ledničky a olej vyndáte ze skříňky, tak je velká pravděpodobnost, že vám majo nezhoustne. Samozřejmě v alternativách na majonézu se meze nekladou, tohle je základní varianta, kterou já dál využívám třeba do dvou předchozích receptů (Obložené vejce a Pražské vejce). Pokud nahradíte klasický řepkový olej olivovým a nebo plnotučnou hořčici dijonskou, či sna přidáte česnek, tak se samozřejmě chuť změní, ale tyto variace už nechávám čistě na vás😉 2 žloutky 1/2 ČL cukru 1 PL plnotučné hořčice 2 PL octa cca 200 ml řepkového oleje (mělo by ho být dvojnásobné množství než ostatních surovin) Sůl Bílý pepř Všechny suroviny dáme do podlouhlé nádoby. Ponorný mixér vnoříme až na dno, zapneme a nejprve velmi zvolna vytahujeme ven. Potom domixujeme do požadované hustoty (doba mixování je 20 až 50 vteřin) Čím děle mixujete, tím je majonéza hustší, ale zároveň světlejší. Dobrou chuť
Kuřecí maso s fazolema a kukuřicí. Dětem do tortilly a já hezky s chlebem. Do misky si dáme 3 lžíce sojovky, lžičku kari prášku, lžičku mleté papriky, půl lžičky solamylu, 2 lžíce oleje, opepříme a zamícháme Do směsi si naložíme kuřecí maso (asi 500 g) nakrájené na kostičky a necháme aspoň 20 minut odpočinout Mezi tím si nakrájíme jednu červenou cibuli, půlku červené a půlku zelené papriky a dáme zarestovat na lžíci oleje. K zarestované zelenině přidáme kuřecí maso a také zarestujeme Přidáme dvě lžíce rajčatového protlaku a promícháme Nakonec přidáme plechovku červených fazolí, plechovku kukuřice, přiklopíme necháme 5 minut provařit a můžeme podávat. Dip na tortillu: Do misky si dáme 2 lžíce zakysky, 2 lžičky protlaku, tři nadrcené stroužky česneku, lžíci citronové šťávy, lžičku cukru, osolíme a důkladně promícháme. Dobrou chuť #tortilla #maso #kurecimaso #recept #videorecept #videorecepty #recepty #fazole #kukurice
Obložené vejce na bramborovém salátku Velikonoce jsou za dveřmi, tak je třeba par vaječnejch receptů. Tohle jsem sem chtěl dát už strašně dávno, protože to miluju. Jak uvařit správně vejce: Dejte si vařit vodu, zlehka ji osolte a když se vaří, tak do ni nandejte vajíčka. Vejce vařte 8 minut aby byla na tvrdo, 6 -7 minut na hniličko, 4 – 5 minut na měkko. Po uplynutí požadovaného času ihned schlaďte pod tekoucí studenou vodou a pak ve studené vodě nechte dokud je nezačnete loupat. Samozřejmě doba vaření záleží na velikosti vajec. 500 g vařených brambor ve slupce 100 g celeru 100 g petržele 200 g mrkve 200 g šunky od kusti 100 g turistického salámu 1 menší cibule 1 červená paprika 2 dcl vinného octa 3 dcl vody 2 PL cukru 4 – 6 vajec 5 kyselých okurek 6 PL majonézy 1 PL plnotučné hořčice 4 PL worcesterské omáčky čerstvou pažitku sůl bílý pepř Den do předu si uvaříme brambory ve slupce. A taky si uvaříme vejce, tak jak máme rádi, za mne ideálně na hniličko. Do rendlíku si nalijeme vodu, vinný ocet, přidáme cukr, lžičku soli, přivedeme k varu a 5 minut provaříme. Do nálevu si dáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a vaříme do měkka. Pak přidáme červenou papriku a cibuli nakrájené najemno a už jen necháme spařit. Brambory si protlačíne přes kolečko do misky, přidáme asi tak 2/3 naložené zeleniny, 4 lžíce nálevu ze zeleniny, 3 lžíce majonézy, 3 okurky nakrájené na kostičky, hořčici, 3 PL worcesteru, osolíme, opepříme a zamícháme. Zálivku si uděláme tak, že do misky dáme 2 lžíce majonézy, 2 lžíce nálevu ze zeleniny, 2 lžíce wolčesteru a vymícháme metličkou. Do misky si dáme salát, na něj posadíme vajíčko, kolem dozdobíme šunkou a turistou, přelijeme zálivkou, přidáme naloženou zeleninu a kyselou okurku a posypeme čerstvou pažitkou. Dobrou chuť
Dnes bez názvu ať se nemusíme handrkovat o hlouposti🤪😅🙈 Ale s nadsázkou to lze nazvat “Pštrosí vejce speciál” a “Máslový řízek ze zbylého těsta”😅 Z tohohle množství se v klidu nají 8 lidí, tak v pohodě. Jo a pro ty co maj pocit, že z nějakého mně nepochopitelného důvodu má být vajíčko tekuté, tak rovnou odkazuji na @staromilec a jeho super článek o vyvrácení tohoto bludu. http://www.staromilec.cz/2020/11/skotske-vejce-neexistuje-aneb-general.html?m=1 A vzhledem k tomu, že dávám jen polovinu vajíčka, tak by nebyl tekutý žloutek ani dost možný😅 700 g bůčku 1,5 dcl mléka nebo Smetany 200 g goudy 45% 5 stroužků česneku 2 ČL drceného kmínu 2 špetky muškátového oříšku 2 syrových vajíček 4 vařená vajíčka 8 plátků šunky 1 měkká klobása hrst nasekané petrželky sůl pepř Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 A ještě sádlo nebo olej na smažení Bůček si nameleme společně se sýrem a česnekem. Přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. Následně přidáme nasekanou petrželku a znovu důkladně prohněteme. Šunku si dáme na pracovní plochu a zabalíme do ní polovinu vajíčka a podobně velký kousek klobásy. Z těsta vytvoříme placky (cca 120 g) do nich zabalíme nachystanou šunku s vajíčkem, klobásou a vytvoříme koule Koule obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na sádle (oleji) na mírném ohni do zlatova. Pak je přendáme na talíř vyložený starým chlebem nebo papírovými utěrkami a dáme dotáhnout do trouby na 160st zhruba 10-15 minut Dobrou chuť
Segedín z kuřecích prsou Né že bych se dal na dietnější stravu😉🤫, ale spíš doma nebylo jiné maso a náhodou jsem objevil pytlik kyselého zelí, tak proč to nezkusit. A kupodivu to nebylo vůbec špatný. No a ten dietní pocit v bříšku a v hlavě, taky super. Teda aspoň doufám, že to bylo dietní😅🙈 3 – 4 kuřecí prsa 500g kyselého zelí i se šťávou 1 cibule 2 PL oleje 2 ČL kmínu 2 ČL mleté papriky 4 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 2 PL rajčatového protlaku Zakysaná smetana Sůl Pepř cukr Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme maso a také zarestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. Přidáme protlak, zamícháme. Zalijeme šťávu z kyselého zelí, půllitrem vody a rovnou přidáme i pokrájené zelí a dochutíme cukrem. Vložíme v sítku bobkový list nové koření a necháme dusit do měkka asi tak 30 minut. Na talíři si pak podle chuti přidáme zakysanou smetanu. Dobrou chuť
🫘Trenčanský párek s fazolí🫘 Dlouho jsem se rozhodoval, jestli sem tohle jídlo mám přidat, ale vzhledem k tomu, že ho mám fakt rád a vyvolává ve mně vzpomínky na dětství, tak jsem prostě musel☺️♥️ A milujou to i moje holky😉 Jaký jídlo jste v dětství milovali vy? 🫘Den dopředu si namočíme 500g fazolí 🫘Druhý den vodu vyměníme, osolíme, vaříme fazole do měkka, scedíme a část vody si ponecháme 🫘Na sádle si zarestujeme cibuli na kostičky, přidáme 4 stroužky nasekaného česneku, lžičku mleté papriky, 🫘4-6 špekáčků nakrájíme na větší kusy a taky zarestujeme 🫘Dál přidáme 300g protlaku, 500ml vody z fazolí, fazole, vše osolíme, opepříme, promícháme, kdo má rád sladší, tak přidá 3 lžíce kečupu a vaříme 15 minut. Chleba k tomu a přeji dobrou chuť.
🥬🌶Segedínský guláš🌶🥬 Zase jeden reciklovanej videorecept😉 Jo dávám tam protlak, než tedy někdo napíše že tam nepatří, tak to nejdřív vyzkouší a pak až dá zpětnouvazbu😉🙏 A knedlíky jsem naskládal obráceně protože jsem nevěděl, že se to prý nesmí😂🙈 a i když jsem pravák, tak držím v pravé ruce vidličku a v levé nůž, tak budu tvrdit že je to pro mne tak lepší🤣🤣 🥩800g vepřové plece nebo krkovice 🥬500g kyselého zelí i se šťávou 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🧂2 ČL kmínu 🌶2 ČL mleté papriky 🌱4 bobkové listy 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček celého pepře 🧃2 PL rajčatového protlaku 🥛200ml Smetany 🧂Sůl 🧂Pepř 🍯cukr 🥬Na rozpáleném sádle zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme na kostičky nakrájené maso a také zarestujeme. 🥬Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. 🥬Přidáme protlak, šťávu z kyselého zelí, bobkový list nové koření a necháme dusit téměř do měkka. 🥬Když je maso téměř měkké, přidáme pokrájené kyselé zelí a dusíme úplně do měkka 🥬Na konec přidáme smetanu, ochutnáme, případně dochutíme cukrem, solí a povaříme ještě 5 minut. Dobrou chuť☺️♥️
Rolky z vepřové pečeně Chtěl jsem dělat Saltimboccu, ale neměl jsem telecí ani šalvěj. Tak jsem udělal tohle a holkám to strašně chutnalo. 800 g vepřové pečeně 300 g parmské šunky nebo “prošůtu” Hladkou mouku 2 PL másla 4 PL olivového oleje 2 hrsti čerstvého baby špenátu Sůl Bílý pepř Pečeni si zlehka nařízneme napříč přes bílou část, aby se nám nekroutila a pak ji nakrájíme na tenčí plátky. Ty pak naklepeme hladkou stranou paličky, osolíme a opepříme. Na plátky položíme parmskou šunku, pár lístečků špenátu, zarolujeme a spíchneme párátkem. V pánvi si rozpálíme máslo i olej. Když máme tuk rozpálený, obalujeme rolky v hladké mouce a rovnou smažíme do zlatova. Hotové rolky dáme na papírové utěrky a necháme dojít rozpálené troubě na 160 st asi tak na 10 minut. Před servírováním nezapomeňte vytahat párátka😅😉 Dobrou chuť
Omáčka na steak ze sušenejch hub Vše co potřebujete vědět je ve videu a steak najdete ve videu, které jsem přidal včera. Kdybych na něco zapoměl, tak se omlouvám a klidně se zeptejte😂🤣🤪 Dobrou chuť
🥐🥓Anglické rohlíky🥓🥐 Předem se omlouvám za svůj trapný, suchý, anglický humor☺️🙈 No vlastně neomlouvám🤪😅🙈 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 300 g krájené slaniny 200 g plátkového sýra 🥐🥓Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Na rohlíky nandáme plátky slaniny, plátky sýra a strčíme do trouby 🥐Pečeme na 220st 20 minut (samozřejmě každá trouba peče jinak, tak to hlídejte😉 A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť a dobré podoledne
Steak z vysokého roštěnce “Rib eye steak” Dobře udělat steak je vlastně celkem jednoduché a myslím, že s tímto postupem to zvládne úplně každý. No a kdo ne, tak se přihlásí na moje kurzy vaření😅😉👍 Větší problém je vybrat správně maso. Maso musí být dostatečně vyzrálé, ale to je na dlouhé povídání a určitě se tím budu podrobně zaobírat ve své kuchařce. Tady vám přidávám teploty v jádře pro úpravy steaku, kterých se držím já: Blue Rare do 50°C v jádře – opravdu syrový Rare 51-53°C, v jádře – “krvavý” Medium rare 54-56°C v jádře – hezky růžový, za mne nejlepší úprava Medium 59-61°C v jádře – střed stále ještě růžový Medium Well done 62-64°C v jádře, ještě je patrná růžová barva ve středu Well done – více než 70 °C v jádře – steak je propečený do hněda Tak jak ho máte rádi propečený vy?
Hovězí váleček na zelenině Je to taková improvizace, ale myslím, že se to povedlo. Holky se oblizovaly, tak mám zas jeden recept zařazen do kategorie nedělních obědů. Vždyť to přeci nemusí vždy být jen svíčková na smetaně ne?😅 1 kg hovězího válečku (falešná svíčková) 1 větší cibule 5 velkých mrkví 400 g slaniny 2 PL sádla 100 g mraženého hrášku 500 ml vody 6 kyselých okurek 2 dcl láku z okurek 2 PL plnotučné hořčice 1 PL hladké mouky 8 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 3 bobkové listy sůl pepř Maso zbavíme všeho co na něm nechceme a hezky ho očistíme. Mrkev a slaninu si nakrájíme na hranolky a těmi pomocí tenkého nože našpikujeme maso. Pak maso stáhneme provázkem, nasolíme a opepříme ze všech stran. Zbylou slaninu a mrkev si dokrájíme na kostičky. Na rozpálené sádlo si dáme restovat nejprve slaninu, když ji máme zarestovanou, dáme do hrnce maso a důkladně ho zarestujeme ze všech stran. Zarestované maso vyndáme a ke slanině dáme restovat na kostičky nakrájenou cibuli. Pak přidáme zarestovat i mrkev. Vzniklý základ zaprášíme hladkou moukou a také ji zarestujeme. Přidáme plnotučnou hořčici, zamícháme a zalijeme vodou. Vrátíme do hrnce maso, přidáme sítko s kořením, přiklopíme a dáme dusit do trouby na 140 – 160 st zhruba na 2,5 hodiny. Občas maso v hrnci otočíme, aby se nám dělalo hezky rovnoměrně. Když máme maso měkké, vyndáme ho z hrnce, společně s divokými kořením. Do omáčky přidáme lák z okurek, okurky na kostičky a omáčku ještě 5 minut provaříme. Pak přidáme mražený hrášek, maso, které jsme zbavili provázku a nakrájeli na plátky, přiklopíme a dál už nevaříme. Dobrou chuť
Krůtí špízy Je to zdravé barevné a při přípravě zabavíte děti😅 No a samozřejmě špízy nemusíte dělat v troubě, ale klidně si je v tomhle nádherným počasí udělejte venku na grilu😉 800 g krůtích prsou 2 ČL rajčatového protlaku 3 PL oleje 1 PL provensálských bylinek 200 g slaniny 2 červené cibule 3 papriky různé barvy Sůl Pepř Špejle Do misky si dáme olej, protlak, provensálské bylinky, osolíme, opepříme a promícháme. Krůtí prsa si nakrájíme na větší kostky, dáme do směsi, promícháme a necháme aspoň hodinu naležet. Cibuli si oloupeme a nakrájíme na měsíčky Papriky si očistíme a nakrájíme na kousky zhruba stejné plochy jako maso. Zrovna tak si nakrájíme slaninu. Na špejle napichujeme špízy tak, že vždy začínáme a končíme masem a jinak různě střídáme jednotlivé komponenty dle vlastní fantazie a délky špejle. Všechny suroviny co nám po vytvoření potřebného množství zbydou, tak dáme do misky s marinádou pěkně je v ní promícháme a dáme na pekáček. Na pekáček vyskládáme i špízy a dáme péct do trouby rozehřáté na 180 st asi 15 minut. Následně špízy otočíme a dopečeme ještě dalších 15 minut ideálně na gril. Dobrou chuť #maso #krutimaso #kruta #spiz #krutiprsa #prsa #gril #jidlo #recept #videorecept #recepty #videorecepty
Kuchař Pepa Nemrava z Masterchefa nám dnes připravil vynikající hovězí steak s omáčkou ze smržů a opečenými brambory. 😋👩🏼🍳 #snidane #steak #masterchef
Kuchař Pepa Nemrava z Masterchefa nám dnes připravil vynikající hovězí steak s omáčkou ze smržů a opečenými brambory. 😋👩🏼🍳 #snidane #steak #masterchef
Co se jí o Velikonocích u kuchaře Pepy Nemravy? Velikonoční hlavička a šťavnatá sekaná. Vyzkoušíte některý z receptů? Najdete je na hlavní straně www.bydleni.cz. #pepanemrava #velikonocnipeceni #velikonoce #recept #varime
Co se jí o Velikonocích u kuchaře Pepy Nemravy? Velikonoční hlavička a šťavnatá sekaná. Vyzkoušíte některý z receptů? Najdete je na hlavní straně www.bydleni.cz. #pepanemrava #velikonocnipeceni #velikonoce #recept #varime
Je libo tlačenku? Recepty na zabijačkové pochoutky od Pepy Nemravy najdete nyní na hlavní straně www.bydleni.cz 🐷#zabijacka #tlacenka #recepty
