Juri Ueno Instagram – @swimsuitcoffee ↑最初の写真5枚（3日目の朝）は、 カフェ「SWIMSUIT」👙☕️🥪 通りの間のV字の広場にあるので、 行き交う車や歩く人達がガラス越しに見え、 目が覚めるような景色。 若い店員さんが朝から小さなカフェの中で、 パンを焼いたりコーヒーを入れたりして スペースをフルに活用して賑わっていた✨ ホットサンドに付いているソースは NZでよく見かける「チャツネ」。 マンゴーチャツネが多いみたいだけど、 ちょっとチリな感じもあって、 ケチャップよりも程よくフルーティでヘルシーで、 味はナチュラルなものってわかる感じ🥰 美味しぃ〜♪ 素朴なメニューなのに 全ての素材のバランスが、 なぜこんなに美味しいのだろう。。 日本人の職人が握る寿司みたいなものか。 ニュージーランドの得意分野なのだな。 その中でもウェリントンは カフェもディナーも本当に全部美味しい🤤 お店の好みが出るのも 手作りチャツネの楽しみの１つ😋 店内のサウンドも、雰囲気も フレッシュで少しアクティブになる感じでした😄 @shellybaybaker @shellybaybakeronleeds ↑後の写真5枚 （2日目の朝、つまりウェリントン最初の朝）は、 カフェ「SHELLY BAY BAKER ON LEEDS」🥐🥖🥯 宿泊したホテル「Oaks」 @oaks_hotels から目と鼻の先。 （食べ歩くにはとても便利なホテルです👍） 隠れ家的路地に入って現れたカフェ☕️ 焼きたてのベーグルとコーヒーは最高でした✨ わかりますか？ ベーコン🥓とサーモンでバンズが変えてあるんですよ♪ 作りたてのベーグルをオーブンで 表面がサクッとするくらいまで温めてくれます😌 雰囲気も落ち着けるので 私達夫婦はもう一度行きたいと願ったほど。 店の左隣ではガラス張りで広い厨房が見え、 中でイケメンのお兄さん2人がせっせと （程よくトークを楽しんでいて） 作ってくれているのがわかりました😆 コーヒーはロングブラックか、 フラットホワイトがおすすめです。 NZでは、ロングブラック （エスプレッソダブル）🫘🫗☕️と、 それに、お好みのミルクに変えた🫘🥛 「フラットホワイト」がやはり美味しい☕️🥯 （スペインではフラットホワイトはグランデじゃないと小さくなります🇪🇸☕︎） 明日は、バル特集かな？ 実はこの、Shelly bay bakerの隣のバルが一番行きたかったバルなのです。🍻 お楽しみに🌸😊👋 @purenewzealand