Juri Ueno Instagram – ウェリントンより南のワイナリー
Martinborough(マーティンボロー)
ナチュラルワイン、ピノに力を入れています。🍷
ワインをたくさん買ってしまった。。
1軒目(写真だと3.4枚目)
「Luna」(ルナ)
@lunaestatewinery
lunaestate.co.nz
テイスティングをすればするほど、
深みにハマっていく。
最後に飲んだ赤ワインが、土を変えただけで
同じ作り方でも全然違う味わいになって
とっても美味しかった。
一番最後にはデザートワイン的な白を飲みました。
甘すぎず、自然で美味しかった。
ボトルのラベルもNZのアーティスト🧑🎨が描いた鳥のモチーフだったりして毎年ジャケットが変わる。
店内にもキャンバスが飾られていてオシャレ✨
バス🚌で観光の団体さんが
お食事とワインを外で楽しんでいて、最高の風景だった。
2軒目(写真だと5.6枚目)
「SCHUBERT」(シューベルト)
@schubertwines
schubert.co.nz
のだめといえば、シューベルト。
何でお店の名前がシューベルト?
と思いながら店内へ。
すると店員さんが、
ちょっとトムクルーズに似ていた。
ワインはどれも美味しい✨
ナチュラルワインだしね😋
個人で車で来られたお客様たちが2組と
私たちの試飲で、
お兄さんは忙しい。
なのに、とても落ち着いていて、
丁寧にワインへのこだわりを説明してくれました😊🍷
等身大の飾らない本音の感想もとても良い。
お兄さんのセレクトも順番も間違いなかった。
ピノ・ノワールも、ピノ・グリも、
美味しいんだって、ここに来て知った。
表には小さなリンゴがたくさん木に成って落ちていて、
とても自然と近い雰囲気で楽しかったです🍎🌳
lunaとshcubertは、
カジュアルワインで薄ウマな
最近流行りの味も見つかりますよ✨
3軒目(写真だと1、2枚目)
「ATA RANGI」(アタランギ)
@ata_rangi
atarangi.co.nz
こちらは予約制。
でも、試飲は無料🆓。
ワインは全て徹底的に管理されていて、
少しの気候変動で味も変わってくるので、
ワイン作りは手が抜けない。
この一年の流れを、
沢山話してくれました。
なので皆さんも質問したりと、
ここでしか聞けないお話を聞いてました。
着席スタイルで
しっかり向き合う試飲タイム。
お客さんと生産者さんが、
直接会って、
目の前で飲んでる。
シンプルだけど強い。
それがいい。
全て受け止め合う。
いい意味で緊張感もある。
こちらのワインは正統派な印象で
レストランの料理に合わせたら
とても良いだろうなぁ。と、
ちょっとフォーマルなイメージを浮かべました😌
帰り道の遅めのランチ
「COOL CANGE」(クール チェンジ)
@coolchange.bar_eatery
帰りに何となく直感で入ったお店。
すると店内がとっても可愛い内装で。。
料理も美味しい🌮🤤
特に、カラマリ(スティック状のイカのフライ)
が柔らかくて美味しかった。
またまた夫を被写体に写真を。
インテリアが唱さん好みの
ミッドセンチュリーだったりして、
メニューが届くまで店内を見て回った。
こちらのお店でも、
1番のおすすめは
この地方のオリジナルワイン🍷
頼んだら、すごくまろやかで、
ウッディで深みがあるのにタンニンは軽く、
バニラのような香り。満足の締めの一杯でした👏
好きなものを
とことん追求して
表現する
それを体感できた。
マーティンボロー、ありがとう! | Posted on 17/Apr/2024 20:36:21