Ludovica Gargari Instagram – Stupisci tutti a #pasqua o #pasquetta 🐣con questa Pasta super leggera 🌱e saporita 😋
200g mezzi rigatoni
100g pisellini
100g ricotta
qb basilico
succo di 1/2 limone
qb sale e pepe
qb olio evo
10 fiori di zucca
sbollenta i pisellini e frullali con ricotta, basilico, sale pepe e olio evo e il succo di mezzo limone
friggi in olio evo i fiori
cuoci la pasta e ultima la cottura in padella con peperoncino basilico e qualche fiore
manteca a fuoco spento con la crema
Amazer everyone at #pasqua or #pasquetta 🐣with this super light pasta 🌱and tasty 😋
200g half rigatoni
100g peas
100g ricotta
Basil to taste
Salt and pepper to taste
Extra virgin olive oil to taste
10 zucchini flowers
Blanch the peas and blend them with ricotta, basil, salt, pepper and extra virgin olive oil
Fry the flowers in extra virgin olive oil
Cook the pasta and finally cook it in a pan with chilli, basil and some flowers
Cream with the cream
#ricettefacili #ricetteveloci #ricettepasquali #ricettelight #ricettesane #dietameditterranea | Posted on 27/Mar/2024 16:45:01