Małgorzata Pieczyńska Instagram – W to piątkowe popołudnie witam was serdecznie w mojej kuchni i zapraszam do wspólnego gotowania 🫕🥣🔪.
Krem z topinambura, pietruszki, szalotki i czosnku to szybka, prosta i pyszna propozycja na sycącą i rozgrzewającą zupę 🥣👍.
Na dnie garnka podsmażamy:
– szalotkę
– czosnek
– pietruszkę
– dodajemy pokrojony topinambur
– wodę ze śmietaną lub wegańskim zamiennikiem
Gotujemy krótko i miksujemy.
Moja wersja tej zupy zawiera gruszkę pokrojoną i podsmażoną na oliwie z solą i pieprzem. PYCHA!!!
Możecie posypać pietruszką, koperkiem lub kolendrą -.co lubicie 👍🥣
Mój topinambur jest wyjątkowo dorodny, ogromny i ekologiczny. Przywiozła go ze Szwajcarii moja siostra. To dla niej, na wspólny rodzinny obiad przygotowałam tą zupę 🥣🔪♥️.
Ale warto go jeść i bez specjalnej okazji bo to roślina mająca wiele witamin A, B6, C, E ….. Minerałów jak wapń, żelazo, fosfor, potas…. oraz wiele właściwości prozdrowotnych ♥️
Jeśli przygotujecie zupę z mojego przepisu będzie mi ogromnie miło jeśli oznaczycie mnie w poście abym mogła zobaczyć co pysznego ugotowaliście bo przepis przepisem, ale zachęcam do modyfikacji według własnego gustu 👍🥣♥️
#zupakrem #topinambur #zdroweprzepisy #warzywa #zupawarzywna #domowakuchnia | Posted on 22/Mar/2024 20:30:45
