Anna Tsukanova-Kott Instagram – Шоколадный фондан 🍫 шоколад тёмный 60-80% 100 г масло сливочное 60 г сахар коричневый 40 г яйца 2 шт мука 40 г Приготовление 🔽 Подготавливаем все ингредиенты. Хорошо, если яйца будут не очень холодными, можно достать их из холодильника заранее или просто подержать их немного в теплой воде. ✔️Растапливаем шоколад со сливочным маслом на среднем огне . ✔️взбиваем 2 яйца с сахаром до однородной массы блендером несильно ! ✔️ просеиваем и добавляем муку в получившуюся массу . ✔️ все вместе перемешиваем . ✔️ закладываем в формы Если вы используете силиконовые формочки, то их просто смазываем тонким слоем сливочного масла, если же используете фарфоровые, керамические или металлические формы, то их стоит не только смазать маслом но и присыпать затем тонким слоем муки или какао-порошком. Разливаем тесто по формам, у меня получилось 4 штуки. Ставим в разогретую до 200°С духовку 10-15 минут (я вынимаю из духовки, когда они слегка поднимаются, а серединка немного проваливается внутрь). Итак, шоколадный фондан готов, подавайте этот десерт сразу, пока он не остыл. И не забывайте про мороженое, поверьте, горячие шоколадные кексы с жидкой начинкой очень вкусны с шариком холодного мороженого. Приятного аппетита! #аннацукановакотт #ешьискусство #мамаидочь #дома #шоколад #кухня #готовимдома #мама #дочь #дочка #готовимсдетьми #детскаякухня #шоколадныйфондан #рецепт #пошаговыйрецепт #легкоивкусно #десерт