Cheira a comidinha boa aí em casa? Então de certeza que é porque levo n’a Caravana a @tia_catia, os seus temperos e a sua vida maravilhosa. Espero que gostem tanto como eu desta viagem cheia de sabores. @draftmediaagency
No @doisas10tvi com os meus queridos @claudio_ramos e @dailycristina a fazer a maravilhosa lasanha de atum com picadinho de legumes! 💥 Ingredientes: * 1 cenoura * ½ couve-flor (só os floretes) * ½ brócolo (só os floretes) * 1 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 talo de aipo picado * 100ml de vinho branco * 400ml de polpa de tomate * 3 latas de atum em azeite (escorrido) * 3 c. sopa de Pão ralado * 250g de massa fresca para lasanha * 400ml molho bechamel * 200g queijo mozarela ralado * Azeite q.b. * Flor de sal q.b. * Mistura de Pimentas q.b. * Orégãos secos q.b. Modo de preparação: Num processador de alimentos, triture a cenoura, os floretes da couve-flor e dos brócolos e o talo de aipo, de forma a obter um granulado. Reserve. Refogue, em azeite, a cebola e os dentes de alho. Junte os legumes triturados e cozinhe-os até que estejam macios. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Deite no tacho o atum, a polpa de tomate, os orégãos e deixe cozinhar, por 20 minutos, em lume brando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para montar a lasanha, forre o fundo de uma travessa com o pão ralado. De seguida, deite um pouco do preparado de atum, coloque um pouco de queijo e tape com duas folhas de massa fresca. Continue o processo, até acabar o preparado de atum. Termine com as folhas de massa, cubra com o molho bechamel e um pouco de queijo mozarela. Leve ao forno a 180ºC, por 45 minutos.
No @doisas10tvi com os meus queridos @claudio_ramos e @dailycristina a fazer a maravilhosa lasanha de atum com picadinho de legumes! 💥 Ingredientes: * 1 cenoura * ½ couve-flor (só os floretes) * ½ brócolo (só os floretes) * 1 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 talo de aipo picado * 100ml de vinho branco * 400ml de polpa de tomate * 3 latas de atum em azeite (escorrido) * 3 c. sopa de Pão ralado * 250g de massa fresca para lasanha * 400ml molho bechamel * 200g queijo mozarela ralado * Azeite q.b. * Flor de sal q.b. * Mistura de Pimentas q.b. * Orégãos secos q.b. Modo de preparação: Num processador de alimentos, triture a cenoura, os floretes da couve-flor e dos brócolos e o talo de aipo, de forma a obter um granulado. Reserve. Refogue, em azeite, a cebola e os dentes de alho. Junte os legumes triturados e cozinhe-os até que estejam macios. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Deite no tacho o atum, a polpa de tomate, os orégãos e deixe cozinhar, por 20 minutos, em lume brando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para montar a lasanha, forre o fundo de uma travessa com o pão ralado. De seguida, deite um pouco do preparado de atum, coloque um pouco de queijo e tape com duas folhas de massa fresca. Continue o processo, até acabar o preparado de atum. Termine com as folhas de massa, cubra com o molho bechamel e um pouco de queijo mozarela. Leve ao forno a 180ºC, por 45 minutos.
No @doisas10tvi com os meus queridos @claudio_ramos e @dailycristina a fazer a maravilhosa lasanha de atum com picadinho de legumes! 💥 Ingredientes: * 1 cenoura * ½ couve-flor (só os floretes) * ½ brócolo (só os floretes) * 1 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 talo de aipo picado * 100ml de vinho branco * 400ml de polpa de tomate * 3 latas de atum em azeite (escorrido) * 3 c. sopa de Pão ralado * 250g de massa fresca para lasanha * 400ml molho bechamel * 200g queijo mozarela ralado * Azeite q.b. * Flor de sal q.b. * Mistura de Pimentas q.b. * Orégãos secos q.b. Modo de preparação: Num processador de alimentos, triture a cenoura, os floretes da couve-flor e dos brócolos e o talo de aipo, de forma a obter um granulado. Reserve. Refogue, em azeite, a cebola e os dentes de alho. Junte os legumes triturados e cozinhe-os até que estejam macios. Acrescente o vinho branco e deixe evaporar o álcool. Deite no tacho o atum, a polpa de tomate, os orégãos e deixe cozinhar, por 20 minutos, em lume brando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para montar a lasanha, forre o fundo de uma travessa com o pão ralado. De seguida, deite um pouco do preparado de atum, coloque um pouco de queijo e tape com duas folhas de massa fresca. Continue o processo, até acabar o preparado de atum. Termine com as folhas de massa, cubra com o molho bechamel e um pouco de queijo mozarela. Leve ao forno a 180ºC, por 45 minutos.
Os vossos pedidos são ordens: Cebolas Caramelizadas com Pimentos e Queijo Feta! 🧅 Desafiámos-vos a escolher a próxima receita da Tia Cátia Goarmon e o resultado está à vista. Uma Doce Páscoa para todos. 😋 #Sidul #SidulDocesMomentos #Açúcar #TiaCátia #Páscoa #Easter #DoceEPortuguesa
E porque o Zero Desperdício é a melhor forma de poupar, a Sidul e a @tia_catia dedicaram as receitas deste mês à sustentabilidade. Preparados para transformar as vossas cascas de fruta nuns deliciosos snacks? 😋 Fiquem desse lado. #Sidul #SidulDocesMomentos #Açúcar #TiaCatia #ZeroDesperdicio #CascasDeFruta #Snacks
A Tia Cátia soltou a pasteleira que há em si e preparou estes irresistíveis Rins de Caramelo Salgado e Chocolate.🍫 Experimentem a receita e partilhem connosco o que acharam 👉 Link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
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Cones de Milho com Gelado de Pistacho.🍦 Uma sobremesa da Tia Cátia que tem tudo para ser deliciosa. Curiosos para experimentar? 👉 Receita no link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Tia Cátia preparou um delicioso só frango estufado com massa 🍝 Veja a receita em TVI.PT. #doisas10
Tia Cátia preparou um delicioso só frango estufado com massa 🍝 Veja a receita em TVI.PT. #doisas10
Hoje, a Tia Cátia tem visitas. 🥰 O seu querido amigo Miguel Mesquita vai à sua cozinha e traz três receitas deliciosas. Curiosos para descobrir quais são? Descubram tudo, hoje, às 21:00. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Sem ideias para cozinhar? 💡 O novo podcast “As Receitas da Tia Cátia”, que estreia hoje na M80, vai dar uma ajuda preciosa para preparar as suas refeições. 🍲 Todas as segundas feiras, a @tia_catia , lança uma receita simples para cada dia da semana. 😉 Pode ouvir em m80.pt, em Apple Podcasts e no Spotify!
Um Arroz de Forno com Salmão, Limão e Coentros que é tão bom como parece! 🤤 Descubram esta receita da @tia_catia e do chef @miguelmesquita Mesquita no link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Estaladiço por fora e cremoso por dentro. 🤤 É o Vol-au-vent de Camarão da nossa Tia Cátia. 👉 Receita no link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Do forno diretamente para o prato: Funcho com tranches de Pescada. 🤤 Ainda vão a tempo de preparar esta receita da Tia Cátia para o almoço de hoje. 👉 Link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Do forno diretamente para o prato: Funcho com tranches de Pescada. 🤤 Ainda vão a tempo de preparar esta receita da Tia Cátia para o almoço de hoje. 👉 Link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Hoje temos uma verdadeira festa de sabores com banda sonora e tudo! 🎤🥳 Não percam Os Segredos da Tia Cátia com o Jorge Guerreiro, às 21:00. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
Voilá…Raviolis de Limão salteados com Espinafre prontos para fazerem as delícias de todos aí em casa. 🤌 Revejam esta receita da Tia Cátia no link na bio. #24Kitchen #receitas #food #OsSegredosDaTiaCátia
O tempo mais quente pede comidas mais práticas. A @tia_catia ajuda-te a preparar as melhores sandochas! 🥪 Vais precisar de: 1kg de Cachaço de Porco 3 c. sopa de Açúcar Areado Amarelo SIDUL 2 maçãs verdes (Granny Smith) Sumo de 1 limão 1 c. sobremesa de flor sal 1 c. sobremesa de paprika fumada 1 c. sopa de alho em pó 1 c. café de pimentas moídas 100ml de vinho branco 3 maças verdes (Granny Smith) Sumo de 1 limão Para preparares, começa por: 👩🍳 Descascar as maçãs, cortar em quartos, regar com sumo de limão e polvilhar com 1 c. de sopa de Açúcar Areado Amarelo SIDUL. Reserva numa taça. 👩🍳 Numa taça pequena mistura 2 c. de sopa de Açúcar Areado Amarelo SIDUL, o sal, a paprika fumada, o alho em pó, e as pimentas moídas. 👩🍳 Coloca o cachaço numa travessa de forno, rega com o vinho branco, polvilha com o preparado, cobre com folha de alumínio e leva ao forno a 160ºc durante 2 horas. 👩🍳 Destapa, junta as maçãs à volta da carne e deixa cozinhar a 180ºc por mais 45 minutos, sem tapar. 👩🍳 Deixa arrefecer ligeiramente e desfia a carne com a ajuda de dois garfos. Agora é só servir no pão, e estás pront@ para um picnic na praia ou no campo! 😉 #Sidul #SidulDocesMomentos #Açúcar #TiaCatia #Receita #DesfiadoDePorco #Maçã
Queres saber qual a melhor forma de armazenares o teu Açúcar Sidul? A @tia_catia partilha algumas dicas: ✔️ Armazena em recipientes herméticos para evitar a humidade e formação de grumos. ✔️ Escolhe um local fresco e seco, evitando mudanças extremas de temperatura. ✔️ Evita a exposição direta à luz para preservar a cor e o sabor. ✔️ Usa recipientes limpos para evitar contaminação. ✔️ Armazena em pequenas quantidades para evitar aberturas frequentes. ✔️ Utiliza recipientes bem vedados para prevenir infestações. Ao seguires estas dicas simples, vais preservar a qualidade do açúcar, garantindo que esteja sempre pronto para o uso nas tuas receitas. #Sidul #SidulDocesMomentos #Açúcar #ZeroWaste #Sustentabilidade
O desperdício alimentar tem um impacto ambiental e social enorme. Ambiental por todos os recursos que são gastos na produção e preparação dos alimentos e que, não havendo consumo, são desperdiçados. Social porque é uma enorme injustiça e irresponsabilidade metade do planeta deitar fora comida e outra metade não ter o que comer. Por isso mesmo, como sabemos que as sobras são frequentes e às vezes falta imaginação para decidir o que fazer com elas, pedimos ajuda à Tia Cátia para apresentar uma receita em que usasse restos de frango assado. Tem lugar para uns deliciosos crepes? Veja o vídeo completo através do link nas stories.
Pub: Esta Baclava foi inspirada na minha próxima viagem… Aliás, na nossa próxima viagem! A @ptltours está a oferecer 5% de desconto para esta viagem à Turquia! Vá ter com a @ptltours ao parque das nações e não perca esta oportunidade de provarmos juntos tudo o que a Turquia tem para oferecer! Encontramo-nos lá?? #baclava #viagematurquia #ptltours
