Dasha Astafieva Instagram – Деякі класні місця в Києві одночасно й бажаєш усім порадити, й трохи жаба душить — такі вони особливі, інтимні, унікальні. Хочеться зберегти лише для себе й завжди мати змогу урвати місце. Але це той випадок, коли мовчати нема сил. Тож здаємо — у «Matisse» запустили дегустаційне меню з локальних продуктів. Почнемо з того, що ресторан @matisse.restaurant — один із тих, куди запрошуєш особливих людей на важливі події. Панорамний вид на історичний центр Києва, тиха й інтимна атмосфера, скільки б людей навкруги не сиділо, ввічливий сервіс — от хоч пропозицію тут роби, такий ресторан, розумієте? Шеф — талановитий «золотий» шеф-кухар сучасної української гастрономії Василь Фисюк. Тут і гарно, і дуже смачно. Але вишенькою на тістечку «Matisse» стало нове меню — маніфест сезонним локальним продуктам. Команда ресторану створила цікаві кулінарні варіації з українських продуктів, поєднавши несподівані смаки. Ідеальний варіант, щоб познайомитись із філософією оновленого концепту, — дегустаційне меню з 6 курсів, що присвячене сезонним локальним продуктам. До нього можна замовити food-pairing меню від сомельє з винної кімнати «Matisse» та взагалі вмерти від задоволення. Подивіться лише на це… Розкіш, просто розкіш. Замовляйте меню щодня й насолоджуйтеся.