Ludovica Gargari Instagram – Ebbene sì, sono in una Limonaia Urbana, sopra i tetti di Roma perchè Pesto Barilla mi ha invitata a tenere 3 masterclass con il Pesto Barilla Basilico e Limone, cremoso, fresco e avvolgente, perfetto per le nostre cene estive! Per 2 persone 200g fusilloni 250g pesce spada 1/2 barattolo di  Pesto Barilla Basilico e Limone 2 limoni 1 pack di basilico (almeno 50g) 40g mandorle a lamelle Come prima cosa in un padellino versiamo olio evo e tostiamo il pangrattato fino a doratura; fuori fuoco ci aggiungiamo la scorza di limone e il basilico tritato. In un’altra padella scaldiamo olio evo, scottiamo il pesce spada tagliato a cubetti e sfumiamo con il succo di mezzo limone spremuto. A parte tostiamo le lamelle di mandorle. Cuociamo i fusilloni e li scoliamo in una ciotola, aggiungiamo il  Pesto Barilla Basilico e Limone e mescoliamo. Aggiungiamo il pesce e le lamelle di mandorle. Impiattiamo con il pane croccante aromatizzato sopra. @barillaitalia #ad #LimonaiaUrbanaRoma #IlGustodellEstateAmatodaTutti