🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Aktualizoval jsem zase starší recept. A opět po delší době moje zvuková tvorba, chtělo to prostě ven no😅😂🙈 omlouvám se🙏😅😂 Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť
🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť
‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Samozřejmě to jde při menším množství dělat v pomalém hrnci. 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť
🍖Pomalu pečená hovězí žebra🍖 Pracuju na kuchařce a narazil jsem na tenhle starší recept, tak vám ho tu zopakuju😅😉 Co máte dnes k nedělnímu obědu? 🍖Žebra si nasolíme a napepříme ze všech stran 🍖V misce si smícháme 5 lžic sojovky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku a 4 PL oleje 🍖Marinádou potřeme žebra a dáme je na 24 hodin do lednice 🍖Druhý den žebra opečeme na sádle ze všech stran 🍖Žebra vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli 🍖Když se cibule začne chytat, tak ji podlijeme vínem, přidáme kmín a víno necháme odvařit 🍖Přidáme 2 lžičky mleté papriky a zarestujeme 🍖Podlijeme 3 dcl červeného vína, vrátíme žebra a dolijeme vodou do 2/3 žeber 🍖Přiklopíme a pečeme 9 hodin na 100st 🍖Pečená žebra vyndáme do zapékací misky, přiklopíme třeba druhou menší misou, zatěžkáme vodou a dáme na 12-24 hodin do lednice 🍖Omáčku také necháme v lednici vystydnout a následně sebereme přebytečný tuk 🍖Omáčku zredukujeme na polovinu, rozmixujeme a přepasírujeme přes jemné síto. To krásné servírovací prkénko mám od @cowboy_180 Díky moc a dobrou chuť
🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nelekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť
🍗🐥Kuřecí křídla🍗🐥 Mám toho poslední dobou nějak moc a tohle je fakt zatraceně dobrá rychlovka🤤 A určitě marinádu můžete použít i na kuřecí paličky😉🍗 Co vlastně máte raději vy, paličky a nebo křidýlka?? 🐓1 kg kuřecích křídel 🍺1,5 dcl černého piva 🍸3 PL rostlinného oleje 🧃2 PL rajčatového protlaku 🍶2 PL sójové omáčky 🍯1 PL medu 🍷1 PL Balzamica 🧂1 ČL drceného kmínu 🌼1 ČL kari prášku 🌶1 ČL mletého chilli 🧄2 stroužky česneku 🧂Pepř 🧂sůl 🍖Předehřejeme si troubu na 180st 🍖Do misky si dáme všechny tekuté ingredience, přidáme česnek , kmín, chilli, opepříme, osolíme a zamícháme. 🍖Křídla naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny naložit. 🍖Křídla dáme do pekáčku a přiklopíme alobalem, dáme do trouby na 30 minut. 🍖Po uplinutí pekáč odkryjeme, přelijeme vše výpekem, zvýšíme teplotu na 220st a ještě 15 minut dopečeme na kůrčičku. Dobrou chuť ☺️🙏
Hovězí pupík na grilu To maso samozřejmě krájíme přes vlákna😅🙈🙈 Tohle je fakt rychlovka a když odečtou čas kdy se maso marinuje, tak je to za 10 minut hotový i snědený😅😉 Marináda: 3 PL olivového oleje 2 PL medu 1 panák brandy a nebo koňaku 4 PL sójové omáčky Kikkoman 2 stroužky česneku Pepř Chilli dle chuti Dobrou chuť #Rozpaltechutumami #pupek #pupik #jidlo #gril #dnesgrilujem ##maso #masonagrilu
Bramborové noky Chtěli jste je, tak tady je máte😉😅 🥔600g brambor ideálně typ “C” 🍚200g hrubé mouky (plus na posypání) 🥚2 vejce 🧂Sůl 🧈Máslo 🌱Hrst sekané petrželky 🥔Brambory uvaříme v osolené vodě (ideálně den dopředu). 🥔Dáme si vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a rozdělíme na dvě hromádky. 🥔Do hromádky uděláme důlek, vyklepneme vajíčko, osolíme a propracujeme. 🥔Přidáme mouku a rychle vypracujeme těsto (těsto má snahu řídnut, tak si s ním moc nehrajte) 🥔Těsto rozdělíme na 4 části a vyválíme válečky o průměru zhruba 2 cm. 🥔Válečky rozdělíme na stejné dílky a vyválíme kuličky. Ty dáme vařit do vody a odlepíme měchačkou od dna. 🥔Když noky vyplavou na povrch, tak vaříme ještě 5 minut. Pak vyndáme do misky, přidáme kousek másla, promícháme a dáme do trouby na 50st. Před podáváním posypeme petrželkou. ⏲Těsto na Gnocchi dělám úplně stejně, jen válečky budou 1,5 cm a místo kuliček uděláme do každého dílku prstem důlek. ⏲Když Gnocchi vyplavou, tak je vaříme zhruba 2 minuty, pak promícháme s máslem a zase šup do trouby na 50st. Dobrou chuť
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
🦐Krevetky na grilu🦐 No pokud nemusíte bůček, tak tenhle recept by vás mohl potěšit a ta omáčka z medu a Kikkoman sójové omáčky je prostě bomba😋 #Rozpaltechutumami #kikkoman #bucek #jidlo #gril #dnesgrilujem ##krevetky #krevety
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
Můj víkend v kostce😅 Začala mi sezóna grilování a tak byla grilovačka s úžasnýma holkama z @vaska.fitness a @onlinepilates.cz Bylto nádherný víkend, který jsme strávili s mojema holkama na @olympia_zadov a dnes jsme honzakončili s @m.nemravu procházkou po houbách u nás v Borovanech. A jaký byl váš víkend?
🥓BŮČEK NA GRILU V ČESKO JAPONSKÉ FÚZI Bůček, pivo, sójová omáčka KIKKOMAN, gril, to je prostě geniální kombinace. A narovinu, sójovou omáčku KIKKOMAN používám od nepaměti a nikdy bych neměnil, proto mne tahle spolupráce opravdu těší. A věděli jste, že nahrazením soli KIKKOMAN sójovou omáčkou v salátových dresincích, dipech, polévkách či při dochucování masa lze zvýšit chuť umami a snížit množství soli. A víte co je UMAMI ? Je to pátá chuť, která podporuje intenzitu chutí pokrmů a zvyšuje aktivitu chuťových pohárků. Přirozeně je chuť umami obsažena v masu, rybách, zelenině a sýrec Potřebné suroviny: 1,5kg bůčku bez kosti 200 ml černého piva 150 ml Sójové omáčky KIKKOMAN 300 ml vody 2 PL medu Šťáva z jednoho citronu 2 PL oleje 2 cibule 2-3 chilli papričky dle chuti 4 stroužky česneku 2 PL bramborového škrobu Pepř #Rozpaltechutumami #kikkoman #bucek #jidlo #gril #dnesgrilujem ##maso #masonagrilu
Budete o víkendu grilovat? Možná vám přijdou vhod nové recepty. Tentokrát můžete vyzkoušet buřty na pivu a špízy na grilu od @pepanemrava ! Recept najdete v on-line magazínu Bydleni.cz. #grilovani #barbecue #bbq #receptynagril #recepty #pepanemrava
Budete o víkendu grilovat? Možná vám přijdou vhod nové recepty. Tentokrát můžete vyzkoušet buřty na pivu a špízy na grilu od @pepanemrava ! Recept najdete v on-line magazínu Bydleni.cz. #grilovani #barbecue #bbq #receptynagril #recepty #pepanemrava
Jednoduchá večeře raz dva! Zkuste recept na domácí pizzu od @pepanemrava – zaručeně se vám povede! Recept najdete na hlavní straně magazínu www.bydleni.cz #pizza #domacipizza #recepty #pepanemrava
Hostem bude Pepa Nemrava, kuchař, influencer a náš ambasador, který si pro vás chystá další kuchařskou show. 🧑🍳Máte nějaký tip nebo přání, co by Pepa mohl uvařit? 🤔🍻🙌 #summerfestival #gastronomie #czechcraftbeer #budvar
