E para acabar em bom…. 🥁 Chocolate chip cookies! 🍪 INGREDIENTES: • 100g de manteiga à temperatura ambiente • 100g de açúcar amarelo • 1 ovo • 150g de farinha • 50g de amido de milho • 1 colher de café de bicarbonato de sódio • 1 colher de café de flor de sal • 1 colher de chá de essência de baunilha • 80g de chocolate negro • 80g de chocolate branco • 80g de chocolate de leite PREPARAÇÃO: Num processador misture 100g de manteiga à temperatura ambiente com 100g de açúcar mascavado, 1 ovo, 150g de farinha, 50g de amido de milho, 1 colher de café de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de essência de baunilha. Retire para uma taça e caso seja necessário leve ao frio por 20 minutos. Envolva na massa 80g de chocolate branco, 80g de chocolate negro, 80g de chocolate de leite cortados com faca. Num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal coloque com a ajuda de uma colher de gelado, 12 bolas de massa afastadas entre si. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
E para acabar em bom…. 🥁 Chocolate chip cookies! 🍪 INGREDIENTES: • 100g de manteiga à temperatura ambiente • 100g de açúcar amarelo • 1 ovo • 150g de farinha • 50g de amido de milho • 1 colher de café de bicarbonato de sódio • 1 colher de café de flor de sal • 1 colher de chá de essência de baunilha • 80g de chocolate negro • 80g de chocolate branco • 80g de chocolate de leite PREPARAÇÃO: Num processador misture 100g de manteiga à temperatura ambiente com 100g de açúcar mascavado, 1 ovo, 150g de farinha, 50g de amido de milho, 1 colher de café de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de essência de baunilha. Retire para uma taça e caso seja necessário leve ao frio por 20 minutos. Envolva na massa 80g de chocolate branco, 80g de chocolate negro, 80g de chocolate de leite cortados com faca. Num tabuleiro de forno forrado a papel vegetal coloque com a ajuda de uma colher de gelado, 12 bolas de massa afastadas entre si. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
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Acabados de regressar de uma viagem Incrível em família! Desde a impressionante arquitetura de Istambul até às paisagens surreais da Capadócia, passando pelas ruínas históricas de Éfeso e as maravilhas naturais de Pamukkale, foi uma experiência única! Obrigada @ptltours ❤️
A @tia_catia está de volta, mas não vem sozinha! 🤭 Em junho, o teu verão vai ser mais azul com este Giveaway que te vai encher os olhos, as mãos e a cozinha.💙 Para participar só precisas de: ☀️ Contar-nos, num máximo de 20 palavras, a tua melhor aventura culinária de verão ☀️ Seguir as páginas @siduldocesmomentos e @LeCreuset_pt ☀️ Identificar os 2 amigos que te acompanham sempre Juntamo-nos à LeCreuset Portugal para te oferecer: 🌊 2 potes de armazenamento em cerâmica, para os ingredientes mais especiais 🌊 1 espátula para rapares bem o tacho 🌊 1 embalagem de Açúcar Moreno Intenso, Açúcar Branco e Açúcar em Pó para polvilhar Sidul Participa as vezes que quiseres, mas já sabes, identifica sempre amigos diferentes. O Giveaway decorre até 21 de junho, e tu já devias estar a pensar na tua participação. 😋 Boa sorte! #Sidul #SidulDocesMomentos #Passatempo #Giveaway #LeCruset #TiaCatia
“Não há mais português que a comida de tacho” certo @tia_catia ?👩🍳🤩 Nós concordámos e ficámos a pensar na “tarta de queso basca” 😜 #onfm #cozinha #culinária
Tens andado a fazer contas à vida para cortar nas calorias? ✂️ A @siduldocesmomentos e @tia_catia dão-te algumas dicas. Assiste ao vídeo ▶️ e fica a saber mais sobre os Açúcares Sidul com Stevia que, ao adoçarem duas vezes mais que o açúcar tradicional, são uma forma simples de manter a doçura das receitas e reduzir as calorias para metade. Não sabes em que receitas usá-los? Então vai a sidul.pt #Sidul #SidulDocesMomentos #Açúcar #Receitas #TiaCatia #DicadaTiaCatia
O maior segredo da @tia_catia é o amor, e neste episódio ensina-nos a expressar esse amor. ❤️ A sua Velha Bonitona? Uma Mulher sem qualquer complexo! Descubra mais em m80.pt, no Spotify ou em Apple Podcasts🎧 @velhas.bonitonas
Saudades da minha @tia_catia ! Quem viu este episódio no @24kitchenpt ?
Se gosta de peixinhos da horta, vai adorar estas pataniscas da horta! 💚 SONHOS da HORTA INGREDIENTES: · 300g de feijão verde cortado e cozido · 3 ovos inteiros · 120g de farinha · 1 colher de chá de fermento · 1 dente de alho picado · 1 cebola grande picada finamente · Mistura de pimentas q.b. · Flor de Sal q.b. · Óleo para fritar PREPARAÇÃO: Pré-aqueça óleo para fritar. Coloque numa taça de vidro o feijão verde cortado finamente, tempere com sal e cubra a taça com pelicula aderente, duas vezes. Faça pequenos furos na pelicula e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. Coe o feijão verde para retirar toda a água e deixe arrefecer. Numa taça, bata os ovos inteiros e tempere com sal e mistura de pimentas. Acrescente a farinha, o fermento, o alho, a cebola picada e o feijão verde. Envolva bem. Verta 1 colher de sopa deste preparado numa frigideira alta com óleo quente e frite até obter uns sonhos bem dourados. Sirva ainda quentes.
Se gosta de peixinhos da horta, vai adorar estas pataniscas da horta! 💚 SONHOS da HORTA INGREDIENTES: · 300g de feijão verde cortado e cozido · 3 ovos inteiros · 120g de farinha · 1 colher de chá de fermento · 1 dente de alho picado · 1 cebola grande picada finamente · Mistura de pimentas q.b. · Flor de Sal q.b. · Óleo para fritar PREPARAÇÃO: Pré-aqueça óleo para fritar. Coloque numa taça de vidro o feijão verde cortado finamente, tempere com sal e cubra a taça com pelicula aderente, duas vezes. Faça pequenos furos na pelicula e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. Coe o feijão verde para retirar toda a água e deixe arrefecer. Numa taça, bata os ovos inteiros e tempere com sal e mistura de pimentas. Acrescente a farinha, o fermento, o alho, a cebola picada e o feijão verde. Envolva bem. Verta 1 colher de sopa deste preparado numa frigideira alta com óleo quente e frite até obter uns sonhos bem dourados. Sirva ainda quentes.
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Sobrou, e agora? ARROZ DE ATUM Ingredientes: ● 400g de arroz cozido ● 2 latas de atum em conserva ● 1 cenoura, ralada ● ½ pimento vermelho, picado ● 1 cebola, picada ● 2 ovos batidos ● 2 dentes de alho, picados ● 100g de milho doce cozido ● Azeite q.b. ● Oregãos q.b. ● Sal e pimenta a gosto ● 200g de queijo mozarela Preparação: Bata 2 ovos com uma pitada de sal. Num wok ou numa frigideira alta, coloque um fio de azeite e deite os ovos mexendo sempre até que fiquem bem cozinhados e secos. Reserve. Deite mais azeite no mesmo wok e refogue 1 cebola picada até ficar translucida, junte 2 dentes de alho picados, ½ pimento vermelho cortado aos cubinhos pequenos e deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 latas de atum, 1 ou 2 cenouras raladas e o milho doce cozido. Deixe cozinhar uns 10 minutos mexendo sempre. Tempere com orégãos, sal e pimenta a gosto. Junte o arroz já cozido e os ovos mexidos, envolva tudo. Numa travessa de forno, coloque metade da mistura do arroz e cubra com 100g de queijo mozarela ralado, deite a outra metade do arroz e termine com mais 100g de queijo mozarela ralado. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Este arroz é ótimo para comer quente ou frio. Pode ainda acrescentar sobras de outros legumes que tenha no frigorífico, como brócolos, feijão verde, ervilhas, etc.
Sobrou, e agora? ARROZ DE ATUM Ingredientes: ● 400g de arroz cozido ● 2 latas de atum em conserva ● 1 cenoura, ralada ● ½ pimento vermelho, picado ● 1 cebola, picada ● 2 ovos batidos ● 2 dentes de alho, picados ● 100g de milho doce cozido ● Azeite q.b. ● Oregãos q.b. ● Sal e pimenta a gosto ● 200g de queijo mozarela Preparação: Bata 2 ovos com uma pitada de sal. Num wok ou numa frigideira alta, coloque um fio de azeite e deite os ovos mexendo sempre até que fiquem bem cozinhados e secos. Reserve. Deite mais azeite no mesmo wok e refogue 1 cebola picada até ficar translucida, junte 2 dentes de alho picados, ½ pimento vermelho cortado aos cubinhos pequenos e deixe cozinhar um pouco. Acrescente 2 latas de atum, 1 ou 2 cenouras raladas e o milho doce cozido. Deixe cozinhar uns 10 minutos mexendo sempre. Tempere com orégãos, sal e pimenta a gosto. Junte o arroz já cozido e os ovos mexidos, envolva tudo. Numa travessa de forno, coloque metade da mistura do arroz e cubra com 100g de queijo mozarela ralado, deite a outra metade do arroz e termine com mais 100g de queijo mozarela ralado. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. Este arroz é ótimo para comer quente ou frio. Pode ainda acrescentar sobras de outros legumes que tenha no frigorífico, como brócolos, feijão verde, ervilhas, etc.
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Hoje foi dia de fazermos uma granola deliciosa no Esta Manhã. INGREDIENTES: • 100g de flocos de aveia grossa • 100g de frutos secos cortados grosseiramente com faca • 50g de arroz tufado (puff) • 50g de manteiga de amendoim • 20g de óleo de coco • 50g de mel • 50g de açúcar mascavado • 1 c. café de flor de sal • 1 c. sopa de essência de baunilha • 1 clara de ovo PREPARAÇÃO: Comece por tostar a aveia e os frutos secos no forno durante 10 minutos a 180ºc. Numa taça, coloque a manteiga de amendoim, o óleo de coco, o mel, o açúcar, o sal, a baunilha e a clara de ovo. Misture tudo muito bem com uma vara de arames. Reserve Numa taça grande, misture os flocos de aveia, os frutos secos e o arroz tufado. Acrescente o preparado líquido e envolva bem. Deite a mistura num tabuleiro grande, forrado com papel vegetal e leve ao forno a 160º por 30 minutos. De 10 em 10 minutos deverá mexer o preparado para não queimar. Deixe arrefecer e coloque num fraco de vidro.
