Cátia Goarmon Instagram – Se gosta de peixinhos da horta, vai adorar estas pataniscas da horta! 💚
SONHOS da HORTA
INGREDIENTES:
· 300g de feijão verde cortado e cozido
· 3 ovos inteiros
· 120g de farinha
· 1 colher de chá de fermento
· 1 dente de alho picado
· 1 cebola grande picada finamente
· Mistura de pimentas q.b.
· Flor de Sal q.b.
· Óleo para fritar
PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça óleo para fritar.
Coloque numa taça de vidro o feijão verde cortado finamente, tempere com sal e cubra a taça com pelicula aderente, duas vezes. Faça pequenos furos na pelicula e leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência máxima. Coe o feijão verde para retirar toda a água e deixe arrefecer.
Numa taça, bata os ovos inteiros e tempere com sal e mistura de pimentas. Acrescente a farinha, o fermento, o alho, a cebola picada e o feijão verde. Envolva bem.
Verta 1 colher de sopa deste preparado numa frigideira alta com óleo quente e frite até obter uns sonhos bem dourados.
Sirva ainda quentes. | Posted on 29/Feb/2024 21:49:46
