Sikke Sumari Instagram – Kuulkaas! Nyt, kun olen myynyt Sikke’sin uusille yrittäjille, jotka avaavat loppukesästä Tehtaankadun osoitteeseen uuden ravintolan, niin minullapa on enemmän aikaa tehdä näitä reseptejä tänne instaan‼️
🥕Tässä helppo ja nopea ohje, joka antaa kotoiselle porkkanallemme ihan uuden makumaailman.
Sen tekee tuo pieni pirteä, jo azteekkien ajoista Mexikossa kasvanut jalapeño.🌶️
Tämä salaatti tai lisuke, kuinka vain, sopii kaveriksi ihan mille tahansa pääruoalle, vaikkapa nakkimakkaroille, joita minun teki niin mieleni, että nakithan minä kaupasta tälle kaveriksi kipaisin!🥗
NÄITÄ TARVITSET
2 isoa porkkanaa🥕
1 jalapeño 🌶️
1/2 salaattisipulia 🧅
2 rkl viinietikkaa
6 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria🧂
1 tl hunajaa🍯
1 sydänsalaatti🥬
TEE NÄIN
Tee porkkanoista ohuita lastuja perunankuorijalla ja laita ne kylmään veteen.
Silppua jalapeno ja sipuli.
Lusikoi viinietikka ja oliiviöljy kulhoon, lisää suola ja pippuri sekä hunaja ja sekoita.
Lisää kulhoon silputtu sipuli ja jalapeno.
Kaada porkkanalastut lävikköön, ravistele kaikki vesi pois ja lisää lastut kulhoon.
Leikkaa sydänsalaatti ronskisti ja lisää sekin kulhoon.
Sekoita ja nauti ihan minkä tahansa kanssa – vaikkapa nakkimakkaroiden!
#resepti #ohje #salaatti #kastike #porkkana #jalopeno #lisuke | Posted on 12/Mar/2024 19:30:38
