Sofia Pavlidou Instagram – Είμαι vegetarian τα τελευταία 14 χρόνια. Άρχικά έκοψα το κόκκινο κρέας και μετά από τρία χρόνια τα πουλερικά , μετά από εφτά χρόνια το ψάρι και τα θαλασσινά. Ήταν μία μετάβαση που έγινε σιγά-σιγά γιατί η συνήθεια έχει μεγάλη δύναμη κι επίσης δεν είχα την ενημέρωση που έχω σήμερα οπότε είχα το φόβο πως δεν θα λαμβάνω την αναγκαία ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται ο οργανισμός μου αν δεν καταναλώνω έστω και λίγο λευκό κρέας. Σταδιακά όμως άρχισα να νιώθω πεσμένη τη διάθεση μου αλλά και το έντερο μου να δυσκολεύεται αυτές τις δύο φορές της εβδομάδας που κατανάλωνα λευκό κρέας, Βλέποντας τα γνωστά ντοκιμαντέρ που δείχνουν πως εκτρέφονται τα κοτοπουλα και πόσο βάναυσα σκοτώνονται το ηθικό θέμα γιγαντώθηκε μέσα μου και ήταν αδύνατον πια να καταναλώσω οποιοδήποτε κρέας.
Νομίζω στις μέρες μας γνωρίζουμε όλοι πως το κρέας που φτάνει στο πιάτο μας είναι φορτωμένο με τοξικά χημικά όπως συντηρητικά,σταθεροποιητές χρώματος και τις τοξίνες του ίδιου του ζώου όπου σκοτώθηκε βάναυσα. Όλο και περισσότερες έρευνες συνδέουν την κατανάλωση κρέατος με πολύ σημαντικά προβλήματα υγείας.
Όσο για το περιβάλλον ?
Καταστροφική η εκτροφή ζώων.
Το 80% της παγκόσμιας καλλιέργειας σόγιας (κυρίως μεταλλαγμένης) προορίζεται για ζωοτροφή των ζώων που παράγουν κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα και μόλις το υπόλοιπο 20% για ανθρώπινη κατανάλωση. Η καλλιέργεια της σόγιας απαιτεί τεράστιες ποσότητες νερού και χημικών (φαρμάκων και ζιζανιοκτόνων)
Η ποσότητα νερού (403.000 λίτρα) που χρησιμοποιείται για να παράγουμε κρέας και γαλακτοκομικά που θα καταναλωθούν σε διάστημα ενός χρόνου ισοδυναμεί με το νερό που χρειάζεται ένας άνθρωπος για να κάνει τους 17 φορές την ημέρα ή 6.190 ντουζ το χρόνο.
Αντίστοιχες είναι οι καταστροφικές συνέπειες στα υδάτινα οικοσυστήματα απο την υπεραλίευση.
Μήπως να το ξανασκεφτείς την επόμενη φορά που θα καταναλώσεις κρέας ή ψάρι?
Παγκόσμια ημέρα περιβάλλοντος σήμερα και η ευθύνη είναι δική μας!🌱🌍💚
#internationalenviromentday #worldenvironmentday
#govegeterian #stopkillnganimals #respect #empath #love #loveyourself | Posted on 05/Jun/2024 03:09:42
