Dalton Rangel Instagram – Churrasco sem churrasqueira
250 gr de bife de chorizo
Temperar com sal grosso moído
Fio de azeite na carne e leve a uma frigideira muito quente, ou seja, que esteja soltando fumaça. Doure os dois lados e reserve.
Para o molho vamos utilizar a mesma frigideira que selou a carne.
10 gr de pimenta do reino moída
3 dentes de alho
1 ramo de manjericão
50 gr de manteiga
50 ml de cachaça
150 ml de creme de leite fresco
E ajuste o sal.
Sirva com batata frita.
#bbq #churrasco #carne #chef | Posted on 24/Jul/2024 03:10:02
