Слухайте борщ. Дивіться борщ. Нюхайте борщ. Відчувайте. Сприймайте його усіма органами, щоб отримати афігезний експіріенс. А щоб взагалі втратити голову від тих відчуттів – візьміть фірмовий борщовий сет з мого онлайн магазину. Копчена груша, копчені сіль та паприка, хрін, гірчиця та фірмова заправка – і всьо, серце починає битися частіше, очі самі примружуються від задоволення. Спробуйте один раз і життя вже не буде таким, як раніше.
Щоб полюбити місто — його треба з’їсти. Якщо ви колись їли галушки з грибами, рване м‘ясо і борщ з вишнями в @poltava.kyiv — то ви вже любите Полтаву всім серцем. Якщо ще ні, то пора. Сьогодні якраз день цього гастрономічно-прекрасного міста. Цьом.
Лайфхак, як не мити посуд — просто зробіть його з льоду. Крижана миска — це кайф. Наливаєш холодний суп і він дійсно холодний, так що аж від спеки рятує. Розкладаєте петрушку, наливаєте воду, ставите зверху меншу миску і теж наливаєте воду. Ставите в морозилку (від 8 годин, а краще на ніч). Дістаєте її з морозилки і наливаєте холодний суп (рецепт треба?). Це божественнно, спробуйте. Цьом.
Розігрую квиток на звану вечерю. Як ви розумієте вислів «Сміливі завжди мають щастя»? Для мене це не просто чогось хотіти, а діяти. Хочу перемоги — дію, доначу і вас запрошую. Хочете зі мною? Я долучився до збору @tykho.foundation (ціль збору у каруселі). А ви можете перейти за посиланням в шапці профілю і діяти. За донат від 50 грн розіграю квиток на будь-яку звану вечерю в одному з моїх закладів (квиток треба використати до кінця року) Більше донатів = більше шансів на перемогу. Бо дії додають життю сенсу. Цьом.
Розігрую квиток на звану вечерю. Як ви розумієте вислів «Сміливі завжди мають щастя»? Для мене це не просто чогось хотіти, а діяти. Хочу перемоги — дію, доначу і вас запрошую. Хочете зі мною? Я долучився до збору @tykho.foundation (ціль збору у каруселі). А ви можете перейти за посиланням в шапці профілю і діяти. За донат від 50 грн розіграю квиток на будь-яку звану вечерю в одному з моїх закладів (квиток треба використати до кінця року) Більше донатів = більше шансів на перемогу. Бо дії додають життю сенсу. Цьом.
Додайте корицю в картоплю. По-перше, це смачно. По-друге, пробувати нове, воно, знаєте, прикольно. Розвиває. 700 г картоплі почистити і відварити 15-20 хв. Злити воду, обсмажити картоплю на вершковому маслі до золотої скоринки і додати корицю та посолити. Відчути, як ваш світ і межі сприйняття розширюються. Цьом.
Та скільки можна? Накидають мені оце прикольних ідей, а я йду і готую. Ще й сир цей так розтягується, як хвилини в черзі. Якийсь гастрогіпноз. Коротше, тепер ваша черга готувати. Цьом. п.с. Сир який любите листкове тісто яєчком змастити для рум‘янцю. Але експериментувати теж не бійтеся, якщо що.
Я фанатик своєї справи і завжди говорю про неї з пристрастю. Часом можу відлітати і не подумати, як мої слова можуть сприйняти інші і як це в принципі може звучати. А може звучати криво. Проте моя усвідомленість залишається на місці. Я розумію жахливу статистику домашнього насилля щодо жінок в країні і одне невдале висловлювання про фантазії цього не змінить. Ця статистика жахає – кількість випадків домашнього насилля в Україні у 2024 році збільшилася на 36% відсотків у порівнянні з минулим роком. Щороку мільйон українських дівчат та жінок страждають від домашнього насильства. Так не має бути і ця проблема не має замовчуватися. Якщо ви стали жертвою домашнього насильства, ви можете отримати безкоштовну допомогу тут: 102 – Національна поліція. 0 800 500 335 (зі стаціонарних телефонів) або 116 123 (з мобільних) – національна гаряча лінія з попередження домашнього насильства 15 47 – урядова гаряча лінія для постраждалих від домашнього насильства. Центри та притулки для допомоги постраждалим. Їх перелік та контакти можна знайти за посиланням у шапці профілю.
Право бути таким, яким ти є — закінчується там, де починається обов‘язок бути гідним українцем. Це зараз найвища цінність, на якій тримається все. Цьом.
Готуємо без світла? Любіть себе. І не обмежуйте бутербродами, коли нема світла. Ось вам приклад, як харчуватися збалансовано на ізі: Варите рис 1 хвилинку на газовій комфорці, ставите в термос на 40 хвилин чи довше і він приготується ще й так прикольненько. Тим часом комфорка вільна, шоб посмажити собі до рису курочку чи овочі. А ще їжте багато салатів! І все, все буде вам добре і смачно. Цьом.
Яке сонце на смак? Я вже знаю, бо спробував його в прикуску з бринзою @komo_cheese А ви тримайте рецепт: Ріжете 1 кг кабачків, очищаєте від шкірки (таким економним ножиком), а потім нарізаєте кубиком. Перекладаєте в сотейник, засипаєте 800 г цукру, варите 2 години, періодично помішуючи. Як варення загусне — додаєте цедру і лимонний сік з 2 лимонів. Розливаєте в стерилізовані банки і закриваєте стерилізованими кришками. А потім їсте сяюче варення із бринзою і дивуєтеся, як жили без цього поєднання раніше. Цьом.
Порядок на кухні — це коли котлети добре просмажені. Чи то я не про кухню? Цьом.
Бас з олії. Народна TVORCHIсть. Якшо ви хочете, щоб на душі сяяло, то просто готуєте ці кабачкові оладки, вмикаєте музику @tvorchi_official і насолоджуєтеся. А ще, вони мене і вас запрошують 5 жовтня космічне вау-шоу PLANET X. Ще й локація якась таємна, навіть мені не розказали, де це буде. Інтриганти. О, і рецепт оладок тримайте, він ізі: Кабачки 500 г потерти на крупну терку, відцідити за допомогою сита, викласти в миску, додати: 2 яйця, 2 ст.л борошна, 150 г родзинок, 1 ч.л цукру, 1/2 ч.л солі, смажити 5 хвилин на олії з обох сторін. І ще 200 г сметанки для подачі. Все, кусаєте і співаєте. Цьом.
Скільки відтінків має український борщ? Я щас порахую: Перший відтінок — про визнання у світі. Сьогодні якраз річниця внесення борщу до нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Другий — про відчуття дому. Де б ти не був, вариш борщ і почуваєшся на своєму місці. Третій — про розуміння свого коріння. Ми з @maryna.sobotiuk, в рамках роботи нашого ГО @icu_ua готуємо важливий і масштабний проєкт — «Нарис українського борщу». Для цього команда науковців / комісія експертів буде протягом року опрацьовувати інформацію, проводити дослідження й розкриє історію нашої культової страви. (До слова, приєднуйтеся. Якщо ви студенти історики / науковці і хочете до борщедослідницької місії докластися руками та головами, то заповнюйте форму в шапці профілю.) Четвертий, бонусний, то колір обличчя наших сусідів, яким не вдалося «за традицією» борщ привласнити собі. А чим ви ще доповните цей список? Цьом.
Мари-нація. Можете маринувати все, що дозволяють вам совість і рецептори. Універсальна: 1 частина солі, 2 частини оцту @gaderia.sad, 3 частини води. По черзі кидаєте в каструлю, до кипіння доводите, зразу вимикаєте. На годинку в холодильник і готово. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
Ніякий футбол по тєліку не зрівняється із вболіванням за нашу збірну на Житньому. Шалений гул фанатів, величезні екрани, купа смачної їжі, яку вам не треба готувати. Ну і такий заряд енергії, про який згадуватимете ще довго. 26 червня, 19:00, Україна — Бельгія. Житній ринок. Беріть квиточки (в шапці профілю) і приходьте дивитися на великих екранах разом. З мене смачна їжа на фуд-корті. Ну і світло точно буде. Цьом.
3:0 це вирок? Ні, але збірній потрібна наша підтримка ❤️ Обʼєднуємось на Житньому і вболіваємо за Україну під едігою @uafukraine Великий екран, прямі трансляції, фудкорт з українським фастфудом від мене та Укрнафти і пригощення від національного спонсора збірної України з футболу @lvivske_1715_official І звичайно розважальна зона від @uklon.ua 📍Локація: Житній ринок (вул. Верхній Вал, 16) В рамках події відбудеться показ: 21 червня, 16:00 Словаччина – Україна (збираємось з 14:00) 26 червня, 19:00 Україна – Бельгія (збираємось з 17:00) Квитки на @concert_ua, лінк у шапці профілю. До зустрічі на Житньому. Цьом. @vivaclinic_ua @uklon.ua @lvivske_1715_official @ukrnafta_azk
Інколи справ на тижні так багато, шо не варить макітра. Але наша @makitra.cooking варить завжди, ще й професійно. Кращі шефи Києва приїдуть до вас додому і приготують їжу з сетів на вибір. На 3-5 днів для всієї сім‘ї чи на свято, як вам треба. Ще й поприбирають після себе. Буде чисто, буде смачно, ізі. Цьом. п.с. А поки замовляєте шефа додому, гляньте який класний сайт Макітри нам зробили @megasite_agency — це вау.
Готуємо динозавра. Зберігайте рецепт: 1,1 кг гомілок @nasha.ryaba 1 банка томатів пелаті 1 цибулина, 3 зубчики часнику 150 г шпинату Олія і вершкове масло Сіль і 1 лимон 30 г каперсів 1. Гомілки обсмажуємо на пательні з невеликою кількістю олії до золотавого кольору і перекладаємо у форму для запікання 2. На цій же пательні смажимо дрібно нарізану цибулю і часник та додаємо томати пелаті, каперси і трохи тушкуємо 3. Заливаємо гомілки соусом і ставимо тушкуватись у духовку на 180 градусів, 35 хвилин 4. За 10 хвилин до приготування гомілок припускаємо на пательні шпинат з вершковим маслом і соком лимону та викладаємо рівномірно на курку Готуєте та відчуваєте ніжність на смак.
