Ivana Surovcová Instagram – Slubeny recept na zavin✌🏼 Tak podme na to👩🏼‍🍳 Cesto: 1/2kg hladka a polohruba muka 3dcl mlieka 1vajce 3lyzice kryst. cukru( davame do mlieka) 3/4 kvasnic z balicka ( 1balik ma tusim 42g) 1/4 prasku do peciva 1dcl oleja 1 kavova lyzicka soli *vo videu som robila z 2 dávok Do polovičnej dávky mlieka som dala sol a vajíčka, do druhej dávky lyžicu cukru a kvasnice. Dolezite je cesto rucne miesit 20 minut. Kazda babka Vam potvrdi, ze ziaden stroj nenahradi rucne miesenie💪🏼Minimalne potrenujeme svalove partie v tejto oblasti😅 Cesto musi kysnut 4x! Dobre pocujete🤷🏼‍♀️ Po zamieseni, po rozdeleni cesta na bochniky, po rozvalkani cesta a po zatoceni uz s plnkou🙂Par minut. Dalej je dolezite po reze nozikom ( ked rozdelujeme cesto na bochniky) zalepit rozrezanu cast vonkajsou, tou tvrdsou. Toto sa tazko popisuje, ale verim, ze chapete😅 Plnka- kakao krystalovy cukor( od oka, aby bolo dostatočne sladké Vám) Plnku do zavinu nedavame az ku kraju! Zaviny predtym ako supneme do truby potrieme olejom a prepichneme vidlickou👍🏼 Pečiem na 170´C cca 20minut Verim, ze sa Vam uz nepopraskaju a nevytecu👩🏼‍🍳Dobru chut!