Risa Ozaki Instagram – 最近、いろいろと試しながら
ご飯をつくることにハマっています🫧
失敗することももちろんあり・・
そのたびに成功するまで作り直すのは骨の折れる作業ではありますが、うまくいった時の満足感は半端ない・・！
またまたレシピの備忘録を📝
【豚こま肉のさっぱり炒め】
豚こま肉 150g
みょうが 3つ
舞茸 2分の1パック
大根おろし お好み
ポン酢 大さじ1とひと回し分
ごま油 大さじ1
①みょうがは4等分に縦に切り、舞茸は手でほぐしておく。大根は好きな分量おろし、水気を軽く切っておく。
②フライパンにごま油をひき、豚肉を焼く。色が変わったら、舞茸、みょうがを加え、火が通るまで中火で炒める。
③ポン酢大さじ1を加えて全体を混ぜる。お皿に盛り、真ん中に大根おろしをのせて、ポン酢をかけて、完成🌟
ポン酢だけですごく簡単なのに、
みょうがと大根おろしのおかげで
なんとなく凝った味付けになっているような🤔笑
夏のさっぱりしたい時に
ぜひお試しあれ〜🤗
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#豚こま肉のさっぱり炒め #食卓の備忘録 #3
#失敗もするけど #うまくできたらうれしい〜 | Posted on 21/Aug/2024 13:35:30
