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João Alcantara Instagram - Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?!

Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet... o que vocês acham?

#HomensGourmet
João Alcantara Instagram - Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?!

Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet... o que vocês acham?

#HomensGourmet
João Alcantara Instagram - Demorou pra rolar esse reencontro. Homens Gourmet, ontem, hoje e sempre. Amo vocês 🤍
João Alcantara Instagram - 2021 começou com uma disputa familiar! 

Cavalo ou surf ? 

...

Cavalo - @mar_aguera 
Surf - me
João Alcantara Instagram - A gente trabalha onde vc se diverte, nossa folga e segunda- feira. Nossos críticos nunca entraram em uma cozinha. Hora extra eu desconheço, seja técnico, engenheiro, limpeza, criativo, é brabo realista  e quem sabe você se torna um cozinheiro! 

O lado bom!  Que somos igual vinho de guarda, quanto mais velho melhor. 

Pic @jaimepilnik
João Alcantara Instagram - Daddy’s ON ‼️
 

#homem muito bem casado, assinado: @mar_aguera 😂
João Alcantara Instagram - De João para João! 

A convite da @bravocafeoficial tive a oportunidade de cozinhar para o nosso grande maestro, ouvi-lo tocar e escutar boas histórias. Como de costume a todos os gênios a humildade a serviço da inspiração! Obrigado @maestrojoaocarlosmartins
João Alcantara Instagram - A verdadeira primeira flor 🌷 que dou a minha filha! 

Feliz sant jordi ❤️🌹mi pequeña catalana 

A minha mãe,
A minha mulher,
A minha irmã, 
E a todas las mujeres que celebren este día tan bonito en grande. 

❤️ @mar_aguera te quiero 

?mis libros?📚🤔
João Alcantara Instagram - Tirei  a manhã para dar uma refrescada improvisada com a Bella.

Tá calor por aí também?
João Alcantara Instagram - Visitando a ilha de Mallorca. 🇪🇸 

O mundo 🌍 quando o assunto é sobrasada.
João Alcantara Instagram - ❤️
João Alcantara Instagram - Passando para dizer que vinho integral de uva Único da Vega Sicilia e bom demais 🙃

E que vem um novo projeto em Sampa‼️

Foto: @jaimepilnik
João Alcantara Instagram - Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! 
.
Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP
Passa aqui é vem ser feliz!
.
Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo.
#PACePOP
João Alcantara Instagram - Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! 
.
Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP
Passa aqui é vem ser feliz!
.
Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo.
#PACePOP
João Alcantara Instagram - Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! 
.
Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não?
.
Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos
.
#cozinha
João Alcantara Instagram - Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! 
.
Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não?
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Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos
.
#cozinha
João Alcantara Instagram - Dia intenso de gravação 🎥 projeto bem bacana sobre alimentação saudável e diabetes.
João Alcantara Instagram - Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! 

Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera 

Costume encher a boca para dizer: 
- cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️

3 anos né ? Que fácil

📸 @talitaciardifotografia
João Alcantara Instagram - Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! 

Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera 

Costume encher a boca para dizer: 
- cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️

3 anos né ? Que fácil

📸 @talitaciardifotografia
João Alcantara Instagram - Happy Valentine’s Day ma loves ❤️
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
.
#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
.
#opacépop
João Alcantara Instagram - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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#opacépop
João Alcantara Instagram - Que dia incrível 🤩 

Acabei de operar o joelho o meu médico me pediu repouso, pescar para mim é meditação! 

Só espero que ele não veja 🤯
João Alcantara Instagram - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários
João Alcantara Instagram - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários
João Alcantara Instagram - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários
João Alcantara Instagram - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários
João Alcantara Instagram - Um X-Coração passando na sua cara‼️
.
Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? 
.

📸 @rodolforeginifoto 

#coracaodegalinhasfelizes #burger
João Alcantara Instagram - Um X-Coração passando na sua cara‼️
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Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? 
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📸 @rodolforeginifoto 

#coracaodegalinhasfelizes #burger
João Alcantara Instagram - Em teste!? Vai entrar 

Pão de queijo   bacon   ovo 🍳   alioli   brava   queijo 🧀 

@pac_paodequeijo 

Café da manhã americano inspirado em Los Angeles, onde  passei 15 dias comendo bagels 🥯 infinitos
João Alcantara Instagram - Depois / Antes

Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out.... vale a pena ir lá conferir 👊🏽

#oPACéPOP
João Alcantara Instagram - Depois / Antes

Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out.... vale a pena ir lá conferir 👊🏽

#oPACéPOP
João Alcantara Instagram - A cozinha me formou e mudou minha história. 
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E acredito firmemente que ela pode mudar a história de muita gente!! Recentemente criei um projeto onde dou aula para algumas mulheres em situação de risco. 
Formar pessoas é o que eu acredito. 
Depois de quatro semanas posso dizer que aprendi mais com elas do que elas comigo. Essas 10 mulheres, seguindo a profissão ou não, tenho certeza que a cozinha vai marcar elas pro resto da vida! 
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Que sorte a minha. 
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Acredito que formar pessoas e a maior maneira de defender uma causa. Atitude ❤️
Lá nos stories mostrei algumas coisas do dia foda que tivemos hoje. #cozinha
João Alcantara Instagram - Porque nossa lagosta chega morta? 

Durante os 10 anos que morei na Europa, escutei alguns cozinheiros perguntando porque no Brasil não tinha peixe. Engraçado para não dizer trágico! 

Vivo em um país com a maior bacia hidrográfica do mundo e miles de kilómetros de água sagrada. E pq nosso peixe não chega fresco? Pq não respeitamos essa cadeia? 

Eu lido com a morte todos os dias e tenho o dever de lidar com toda essa cadeia. Conhecer, comprar e levar o animal no seu melhor nível. Se essa busca não for incansável você não serve para servir. 

Deixo um espaço para resposta do @amaral_iguariasdomar um cara que tive o prazer de conhecer e tem como mantra essa batalha.

Em vídeo: Justin um jovem cozinheiro da FOgO em seu primeiro contato com esse animal espetacular. Me orgulho de ter formado cozinheiros com esse mesmo discurso do textão aí de cima!
João Alcantara Instagram - Quem já provou e quem aí só passa vontade com essas fotos do PAC?

#oPACePOP #foodporn
João Alcantara Instagram - A minha escola é a cozinha criativa. Nunca vou conseguir fugir disso. Então quando me propus a fazer Pão de Queijo, era claro que eu não ia fazer nada normal. Além do cardápio fixo do PAC, coloquei a brincadeira de criar algo novo a cada 15/30 dias, com a base sendo sempre nosso pão de queijo. O primeiro prato é essa maravilha aí: Nossa base de Pão de Queijo com um Presunto curado, azeite de trufas, Balsâmico de Tâmaras para equilibrar a acidez, Aioli e, para coroar, a Raclette de Queijo! Vai um aí?
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#pornFood #opacépop
João Alcantara Instagram - A minha escola é a cozinha criativa. Nunca vou conseguir fugir disso. Então quando me propus a fazer Pão de Queijo, era claro que eu não ia fazer nada normal. Além do cardápio fixo do PAC, coloquei a brincadeira de criar algo novo a cada 15/30 dias, com a base sendo sempre nosso pão de queijo. O primeiro prato é essa maravilha aí: Nossa base de Pão de Queijo com um Presunto curado, azeite de trufas, Balsâmico de Tâmaras para equilibrar a acidez, Aioli e, para coroar, a Raclette de Queijo! Vai um aí?
.
#pornFood #opacépop
João Alcantara Instagram - Feliz Dia Pai, obrigado! 

Feliz dia Mãe, @mar_aguera ! Obrigado! 
Sem delongas… ❤️
João Alcantara Instagram - Feliz Dia Pai, obrigado! 

Feliz dia Mãe, @mar_aguera ! Obrigado! 
Sem delongas… ❤️
João Alcantara Instagram - Equipe ❌
João Alcantara - 4.8K Likes - Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?!

Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet... o que vocês acham?

#HomensGourmet

4.8K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?! Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet… o que vocês acham? #HomensGourmet
Likes : 4823
João Alcantara - 4.8K Likes - Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?!

Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet... o que vocês acham?

#HomensGourmet

4.8K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Quem aí acompanhou o Homens Gourmet?! Ontem fizemos uma call pra por a conversa em dia. Acabamos falando também sobre uma volta do Homens Gourmet… o que vocês acham? #HomensGourmet
Likes : 4823
João Alcantara - 4.7K Likes - Demorou pra rolar esse reencontro. Homens Gourmet, ontem, hoje e sempre. Amo vocês 🤍

4.7K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Demorou pra rolar esse reencontro. Homens Gourmet, ontem, hoje e sempre. Amo vocês 🤍
Likes : 4653
João Alcantara - 1.9K Likes - 2021 começou com uma disputa familiar! 

Cavalo ou surf ? 

...

Cavalo - @mar_aguera 
Surf - me

1.9K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : 2021 começou com uma disputa familiar! Cavalo ou surf ? … Cavalo – @mar_aguera Surf – me
Likes : 1939
João Alcantara - 1.9K Likes - A gente trabalha onde vc se diverte, nossa folga e segunda- feira. Nossos críticos nunca entraram em uma cozinha. Hora extra eu desconheço, seja técnico, engenheiro, limpeza, criativo, é brabo realista  e quem sabe você se torna um cozinheiro! 

O lado bom!  Que somos igual vinho de guarda, quanto mais velho melhor. 

Pic @jaimepilnik

1.9K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : A gente trabalha onde vc se diverte, nossa folga e segunda- feira. Nossos críticos nunca entraram em uma cozinha. Hora extra eu desconheço, seja técnico, engenheiro, limpeza, criativo, é brabo realista e quem sabe você se torna um cozinheiro! O lado bom! Que somos igual vinho de guarda, quanto mais velho melhor. Pic @jaimepilnik
Likes : 1932
João Alcantara - 1.9K Likes - Daddy’s ON ‼️
 

#homem muito bem casado, assinado: @mar_aguera 😂

1.9K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Daddy’s ON ‼️ #homem muito bem casado, assinado: @mar_aguera 😂
Likes : 1908
João Alcantara - 1.8K Likes - De João para João! 

A convite da @bravocafeoficial tive a oportunidade de cozinhar para o nosso grande maestro, ouvi-lo tocar e escutar boas histórias. Como de costume a todos os gênios a humildade a serviço da inspiração! Obrigado @maestrojoaocarlosmartins

1.8K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : De João para João! A convite da @bravocafeoficial tive a oportunidade de cozinhar para o nosso grande maestro, ouvi-lo tocar e escutar boas histórias. Como de costume a todos os gênios a humildade a serviço da inspiração! Obrigado @maestrojoaocarlosmartins
Likes : 1825
João Alcantara - 1.8K Likes - A verdadeira primeira flor 🌷 que dou a minha filha! 

Feliz sant jordi ❤️🌹mi pequeña catalana 

A minha mãe,
A minha mulher,
A minha irmã, 
E a todas las mujeres que celebren este día tan bonito en grande. 

❤️ @mar_aguera te quiero 

?mis libros?📚🤔

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Caption : A verdadeira primeira flor 🌷 que dou a minha filha! Feliz sant jordi ❤️🌹mi pequeña catalana A minha mãe, A minha mulher, A minha irmã, E a todas las mujeres que celebren este día tan bonito en grande. ❤️ @mar_aguera te quiero ?mis libros?📚🤔
Likes : 1822
João Alcantara - 1.8K Likes - Tirei  a manhã para dar uma refrescada improvisada com a Bella.

Tá calor por aí também?

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Caption : Tirei a manhã para dar uma refrescada improvisada com a Bella. Tá calor por aí também?
Likes : 1756
João Alcantara - 1.6K Likes - Visitando a ilha de Mallorca. 🇪🇸 

O mundo 🌍 quando o assunto é sobrasada.

1.6K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Visitando a ilha de Mallorca. 🇪🇸 O mundo 🌍 quando o assunto é sobrasada.
Likes : 1634
João Alcantara - 1.4K Likes - ❤️

1.4K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : ❤️
Likes : 1388
João Alcantara - 1.3K Likes - Passando para dizer que vinho integral de uva Único da Vega Sicilia e bom demais 🙃

E que vem um novo projeto em Sampa‼️

Foto: @jaimepilnik

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Caption : Passando para dizer que vinho integral de uva Único da Vega Sicilia e bom demais 🙃 E que vem um novo projeto em Sampa‼️ Foto: @jaimepilnik
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João Alcantara - 1.3K Likes - Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! 
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Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP
Passa aqui é vem ser feliz!
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Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo.
#PACePOP

1.3K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! . Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP Passa aqui é vem ser feliz! . Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo. #PACePOP
Likes : 1301
João Alcantara - 1.3K Likes - Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! 
.
Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP
Passa aqui é vem ser feliz!
.
Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo.
#PACePOP

1.3K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Essas duas belezuras estão passando para avisar que a dica do dia é: vem pro Pac! . Estamos abertos Sábado e Domingo das 10:00 às 18:00! R. Canário, 1102. Moema/SP Passa aqui é vem ser feliz! . Obs: Bella e Mar receberam o cachê da campanha em pão de queijo. #PACePOP
Likes : 1301
João Alcantara - 1.2K Likes - Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! 
.
Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não?
.
Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos
.
#cozinha

1.2K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! . Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não? . Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos . #cozinha
Likes : 1231
João Alcantara - 1.2K Likes - Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! 
.
Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não?
.
Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos
.
#cozinha

1.2K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Pé de galinha, tinta de lula e mexilhão! . Estava aqui vasculhando, escrevendo receitas e me deparo com esse prato que me acompanhou por muito tempo. Merece um #tbt de respeito ou não? . Nesse dia servimos o grande @euandremarques . Olha a reação dele 😂 um prato marcou minha carreira e um cara surpreenden-te que entrou para a minha vida! Sou fã de ambos . #cozinha
Likes : 1231
João Alcantara - 1.2K Likes - Dia intenso de gravação 🎥 projeto bem bacana sobre alimentação saudável e diabetes.

1.2K Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Dia intenso de gravação 🎥 projeto bem bacana sobre alimentação saudável e diabetes.
Likes : 1182
João Alcantara - 1.1K Likes - Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! 

Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera 

Costume encher a boca para dizer: 
- cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️

3 anos né ? Que fácil

📸 @talitaciardifotografia

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Caption : Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera Costume encher a boca para dizer: – cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️ 3 anos né ? Que fácil 📸 @talitaciardifotografia
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João Alcantara - 1.1K Likes - Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! 

Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera 

Costume encher a boca para dizer: 
- cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️

3 anos né ? Que fácil

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Caption : Ontem foi o dia das mulheres e pensei tanto em vocês! Hoje é seu dia, ou melhor nosso. Te descrever é fácil @mar_aguera Costume encher a boca para dizer: – cada vez que abro a porta de casa, ganho 2 anos de vida com apenas seu sorriso ❤️ 3 anos né ? Que fácil 📸 @talitaciardifotografia
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João Alcantara - 1.1K Likes - Happy Valentine’s Day ma loves ❤️

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Caption : Happy Valentine’s Day ma loves ❤️
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João Alcantara - 1K Likes - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
.
#opacépop

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Caption : Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! . #opacépop
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João Alcantara - 1K Likes - Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! 
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Caption : Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! . #opacépop
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Caption : Fechando essa semana FODA em que abrimos a primeira loja do PAC. Nem todos sabem como tudo aconteceu então quero dividir essa história com vocês. O PAC nasceu em Barcelona. Surgiu junto com o desejo de mostrar a culinária brasileira ao mundo. Lembro que fomos participar de um evento muito importante com vários chefs renomados e uma das coisas que decidi servir foi Pão de Queijo recheado com nossa costela de porco defumada. Foi sucesso absoluto! Depois desse dia, em todos os eventos que a gente servia Pão de Queijo dava muito certo. A tapa mais brasileira que ganhou fama e fez grandes filas, os gringos enlouqueciam! Anos depois, já morando no Brasil, estava me gabando dessa história maravilhosa de como todos ficaram apaixonados em nosso Pão de Queijo. Não podia ser diferente, o @ticosahyoun propôs de abrirmos a PAC aqui no Brasil. Foi quando começou nossa aventura. O amarelo do PAC, a ideia das franquias, embalagens, processos… nessa loucura conhecemos a dona Dalva e grande filho Helder. simplesmente os maiores produtores de pão de queijo do mundo (alguem ai ja ouviu falar do @fornodeminas_oficial ?). Eles são os responsáveis por fabricar nossos pães. E com muita alegria, essa semana abrimos nossa primeira loja em SP. Quem vier conhecer, eu tenho certeza que vai se apaixonar também. Em breve estaremos em todo o Brasil!! . #opacépop
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João Alcantara - 0.9K Likes - Que dia incrível 🤩 

Acabei de operar o joelho o meu médico me pediu repouso, pescar para mim é meditação! 

Só espero que ele não veja 🤯

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Caption : Que dia incrível 🤩 Acabei de operar o joelho o meu médico me pediu repouso, pescar para mim é meditação! Só espero que ele não veja 🤯
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João Alcantara - 0.9K Likes - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários

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Caption : Ostras Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher E dizia o seguinte: Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas. Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! Ps: o textão segue nos comentários
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João Alcantara - 0.9K Likes - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários

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Caption : Ostras Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher E dizia o seguinte: Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas. Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! Ps: o textão segue nos comentários
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João Alcantara - 0.9K Likes - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

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João Alcantara - 0.9K Likes - Ostras 

Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher 

E dizia o seguinte: 

Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas.

Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 

Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! 

Ps: o textão segue nos comentários

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Caption : Ostras Ia escrever um textão sobre a valorizar o que é nosso, através das ostras na França 🇫🇷 porém hoje escutei algo genial na apresentação das mulheres no projeto @bemquerermulher E dizia o seguinte: Sabe as ostras? de casca dura, feia e cheia de espinhos! São como pessoas. Pois então existe uma maneira certa de abrirlas. E dentro você encontra uma joia 💎 Sejamos mais abridor de ostras! Formar pessoas e encontrar a joia 💎 de cada um! Ps: o textão segue nos comentários
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João Alcantara - 854 Likes - Um X-Coração passando na sua cara‼️
.
Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? 
.

📸 @rodolforeginifoto 

#coracaodegalinhasfelizes #burger

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Caption : Um X-Coração passando na sua cara‼️ . Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? . 📸 @rodolforeginifoto #coracaodegalinhasfelizes #burger
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João Alcantara - 854 Likes - Um X-Coração passando na sua cara‼️
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Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? 
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Caption : Um X-Coração passando na sua cara‼️ . Esse foi meu burguer preferido por anos. Era de lei sair de casa com os amigos e finalizar a noite com um x-coração. Agora criei essa belezura para uma nova marca! Quem aí já comeu um X-coração? . 📸 @rodolforeginifoto #coracaodegalinhasfelizes #burger
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João Alcantara - 815 Likes - Em teste!? Vai entrar 

Pão de queijo   bacon   ovo 🍳   alioli   brava   queijo 🧀 

@pac_paodequeijo 

Café da manhã americano inspirado em Los Angeles, onde  passei 15 dias comendo bagels 🥯 infinitos

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Caption : Em teste!? Vai entrar Pão de queijo bacon ovo 🍳 alioli brava queijo 🧀 @pac_paodequeijo Café da manhã americano inspirado em Los Angeles, onde passei 15 dias comendo bagels 🥯 infinitos
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João Alcantara - 721 Likes - Depois / Antes

Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out.... vale a pena ir lá conferir 👊🏽

#oPACéPOP

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Caption : Depois / Antes Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out…. vale a pena ir lá conferir 👊🏽 #oPACéPOP
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João Alcantara - 721 Likes - Depois / Antes

Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out.... vale a pena ir lá conferir 👊🏽

#oPACéPOP

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Caption : Depois / Antes Pork atual e o primeiro Pork que fiz há anos atrás. É foda poder contar essa história a vocês. A história de como o @pac_paodequeijo começou. Acabei de criar um destaque no no meu perfil contando essa história maravilhosa. Tiro, porrada, bomba, hospital, fila gigante, sold out…. vale a pena ir lá conferir 👊🏽 #oPACéPOP
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João Alcantara - 662 Likes - A cozinha me formou e mudou minha história. 
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E acredito firmemente que ela pode mudar a história de muita gente!! Recentemente criei um projeto onde dou aula para algumas mulheres em situação de risco. 
Formar pessoas é o que eu acredito. 
Depois de quatro semanas posso dizer que aprendi mais com elas do que elas comigo. Essas 10 mulheres, seguindo a profissão ou não, tenho certeza que a cozinha vai marcar elas pro resto da vida! 
.
Que sorte a minha. 
.
Acredito que formar pessoas e a maior maneira de defender uma causa. Atitude ❤️
Lá nos stories mostrei algumas coisas do dia foda que tivemos hoje. #cozinha

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Caption : A cozinha me formou e mudou minha história. . E acredito firmemente que ela pode mudar a história de muita gente!! Recentemente criei um projeto onde dou aula para algumas mulheres em situação de risco. Formar pessoas é o que eu acredito. Depois de quatro semanas posso dizer que aprendi mais com elas do que elas comigo. Essas 10 mulheres, seguindo a profissão ou não, tenho certeza que a cozinha vai marcar elas pro resto da vida! . Que sorte a minha. . Acredito que formar pessoas e a maior maneira de defender uma causa. Atitude ❤️ Lá nos stories mostrei algumas coisas do dia foda que tivemos hoje. #cozinha
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João Alcantara - 660 Likes - Porque nossa lagosta chega morta? 

Durante os 10 anos que morei na Europa, escutei alguns cozinheiros perguntando porque no Brasil não tinha peixe. Engraçado para não dizer trágico! 

Vivo em um país com a maior bacia hidrográfica do mundo e miles de kilómetros de água sagrada. E pq nosso peixe não chega fresco? Pq não respeitamos essa cadeia? 

Eu lido com a morte todos os dias e tenho o dever de lidar com toda essa cadeia. Conhecer, comprar e levar o animal no seu melhor nível. Se essa busca não for incansável você não serve para servir. 

Deixo um espaço para resposta do @amaral_iguariasdomar um cara que tive o prazer de conhecer e tem como mantra essa batalha.

Em vídeo: Justin um jovem cozinheiro da FOgO em seu primeiro contato com esse animal espetacular. Me orgulho de ter formado cozinheiros com esse mesmo discurso do textão aí de cima!

660 Likes – João Alcantara Instagram

Caption : Porque nossa lagosta chega morta? Durante os 10 anos que morei na Europa, escutei alguns cozinheiros perguntando porque no Brasil não tinha peixe. Engraçado para não dizer trágico! Vivo em um país com a maior bacia hidrográfica do mundo e miles de kilómetros de água sagrada. E pq nosso peixe não chega fresco? Pq não respeitamos essa cadeia? Eu lido com a morte todos os dias e tenho o dever de lidar com toda essa cadeia. Conhecer, comprar e levar o animal no seu melhor nível. Se essa busca não for incansável você não serve para servir. Deixo um espaço para resposta do @amaral_iguariasdomar um cara que tive o prazer de conhecer e tem como mantra essa batalha. Em vídeo: Justin um jovem cozinheiro da FOgO em seu primeiro contato com esse animal espetacular. Me orgulho de ter formado cozinheiros com esse mesmo discurso do textão aí de cima!
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João Alcantara - 639 Likes - Quem já provou e quem aí só passa vontade com essas fotos do PAC?

#oPACePOP #foodporn

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Caption : Quem já provou e quem aí só passa vontade com essas fotos do PAC? #oPACePOP #foodporn
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João Alcantara - 596 Likes - A minha escola é a cozinha criativa. Nunca vou conseguir fugir disso. Então quando me propus a fazer Pão de Queijo, era claro que eu não ia fazer nada normal. Além do cardápio fixo do PAC, coloquei a brincadeira de criar algo novo a cada 15/30 dias, com a base sendo sempre nosso pão de queijo. O primeiro prato é essa maravilha aí: Nossa base de Pão de Queijo com um Presunto curado, azeite de trufas, Balsâmico de Tâmaras para equilibrar a acidez, Aioli e, para coroar, a Raclette de Queijo! Vai um aí?
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#pornFood #opacépop

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Caption : A minha escola é a cozinha criativa. Nunca vou conseguir fugir disso. Então quando me propus a fazer Pão de Queijo, era claro que eu não ia fazer nada normal. Além do cardápio fixo do PAC, coloquei a brincadeira de criar algo novo a cada 15/30 dias, com a base sendo sempre nosso pão de queijo. O primeiro prato é essa maravilha aí: Nossa base de Pão de Queijo com um Presunto curado, azeite de trufas, Balsâmico de Tâmaras para equilibrar a acidez, Aioli e, para coroar, a Raclette de Queijo! Vai um aí? . #pornFood #opacépop
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João Alcantara - 596 Likes - A minha escola é a cozinha criativa. Nunca vou conseguir fugir disso. Então quando me propus a fazer Pão de Queijo, era claro que eu não ia fazer nada normal. Além do cardápio fixo do PAC, coloquei a brincadeira de criar algo novo a cada 15/30 dias, com a base sendo sempre nosso pão de queijo. O primeiro prato é essa maravilha aí: Nossa base de Pão de Queijo com um Presunto curado, azeite de trufas, Balsâmico de Tâmaras para equilibrar a acidez, Aioli e, para coroar, a Raclette de Queijo! Vai um aí?
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#pornFood #opacépop

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João Alcantara - 583 Likes - Feliz Dia Pai, obrigado! 

Feliz dia Mãe, @mar_aguera ! Obrigado! 
Sem delongas… ❤️

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Caption : Feliz Dia Pai, obrigado! Feliz dia Mãe, @mar_aguera ! Obrigado! Sem delongas… ❤️
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João Alcantara - 577 Likes - Equipe ❌

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