Actors PhotosTop Photos

Josef Nemrava Top 100 Instagram Photos and Posts

By GethuCinema Admin

Related Posts

Share This Post

Most liked photo of Josef Nemrava with over 25.5K likes is the following photo

Most liked Instagram photo of Josef Nemrava
We have around 101 most liked photos of Josef Nemrava with the thumbnails listed below. Click on any of them to view the full image along with its caption, like count, and a button to download the photo.

Josef Nemrava Instagram - 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Ano já vím, dnes je moderní do kulajdy dávat ztracené a nebo pomalu vařené vajíčko, u kterého se vám krásně rozteče žloutek, ale na to fakt naše babičky čas neměly. Teda aspoň ty moje ho nemaj. Mezi přípravou snídaně a oběda musí stihnout uklidit celý dům vyplejt záhony, nakrmit “havěď” a ideálně ještě vyprat nebo vyžehlit😅🙈 Nechápu, kde na to ty holky berou energii😅💪 A co vaše babičky, mají nebo měly to stejně? Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. Co ke kuřeti na paprice máte nejraději vy? 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť #kure #kurenapaprice #omacka #noky #gnochi #tradicnijidlo #tradicnirecept #prsa #kureciprsa #recept #recepty #nedelniobed #obed #pepavari #pepanemrava
Josef Nemrava Instagram - 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 4 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥩Roštěná na slanině🥩 Dnes byla k obědu roštěná. Sice tu už jeden podobný recept mám, ale takových receptů není nikdy dost😂😅 Co myslíte? Jo a chcete i recept na dukátky? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️
Josef Nemrava Instagram - 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Aktualizoval jsem zase starší recept. A opět po delší době moje zvuková tvorba, chtělo to prostě ven no😅😂🙈 omlouvám se🙏😅😂 Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 13 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Šumavská topinka Taková ta jihočeská hospodská ňamka, když už nevíte co by a na maso tak nějak nemáte chuť. Prý to známe jen mi Jihočeši, tak se tu s vámi o tuhle dobrotu chci podělit. A ano je mi jasné, že nejlepší smažený vajíčka na světě dělá zrovna každý z vás a ten můj postup je úplně špatně. Zrovna tak ty topinky co? Ty jsem fakt zabil🤣😅 Ale o tom to dnes není. Dnes je to prostě o tom nandat ty vajíčka na tu topinku a posypat je sýrem🤣😅🤪 jo a ještě topinku potřít česnekem😂 To krásný prkýnko mám od @cowboy_180 😉 2 menší a nebo jeden velkej krajíc aspoň 4 dny starého chleba 2 vajíčka 1 PL smetany 1 stroužek česneku 3 lžíce sádla 1 lžíce másla 50 g eidamu 45 Sůl Bílý pepř Na rozpáleném sádle si usmažíme topinky z obou stran. Čím víc bude sádlo rozpálené, tak tím méně se dostane tuku do topinky, ale zároveň je větší šance, že topinky spálíte. Hotové topinky si dáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Vajíčka si vyklepneme do misky, přidáme k nim lžíci smetany a vyšleháme Na pánvi si zvolna rozpustíme máslo a na něj dáme vajíčka. Mějte plamen tak na třetinu výkonu. Za stálého míchání nám vznikne krémovitá hmota, kterou těsně před dokončením zlehka osolíme a opepříme bílým pepřem. Nezapomeňte pánev včas sundat z plamene ať vajíčka nepřetáhnete. Topinku potřeme česnekem z obou stran, nandáme na ni vajíčka a vydatně zastrouhneme sýrem. Dobrou chuť #topinka #topinky #sumava #vajicka #chleba #inspirace #recept #videorecept #recepty #videorecepty #foodporn #jidlo #vecere
Josef Nemrava Instagram - 🐮Hovězí vývar🐮 Tak Vánoce jsou skoro za náma a než se začneme oddávat Silvestrovským radovánkám, tak myslím, že přijde vhod pořádný silný hovězí vývar. Vývar se nesolí, aby se dal třeba zamrazit a používat do více jídel. Ale pokud budete z vývaru rovnou dělat jen polévku, tak ho klidně trochu osolte. 2 kg hovězích kostí s masem, (žebra, kloubové a morkové kosti) u řezníka řekněte, že chcete hovězí na polévku, on už bude vědět. 200 g petržele 200 g celeru 300 g mrkve 1 palička česneku 1 větší cibule 100 ml drcených rajčat 3 PL sádla 3 stonky plocholisté petrželky 4 snítky tymiánu 10 kuliček nového koření 12 kuliček černého pepře 4 bobkové listy Kosti s masem si dáme na plech vyložený pečícím papírem, přidáme rozkrojenou cibuli, paličku česneku a potřeme vše ze všech stran rozpuštěným sádlem. Plech dáme do trouby rozpálené na 240st a pečeme 10 minut. Pak vše otočíme a pečeme dalších 10 minut. Kořenovou zeleninu důkladně umyjeme, očistíme kartáčkem a nakrájíme na menší kusy. Zeleninu si zarestujeme ve větším hrnci na sádle do zlatova. Přidáme drcená rajčata a taktéž zarestujeme. Přidáme vše z plechu i s vypečenou šťávou, zalijeme studenou vodou, tak aby vše bylo potopené a přivedeme zvolna k varu. Když se začne na povrchu tvořit pěna, tak ji opatrně začneme sbírat, dokud se nám nepřestane dělat. Pak do vývaru přidáme petržel, tymián, divoké koření a necháme odklopený velmi zlehka probublávat minimálně 6 hodin. Když máme vývar hotový, tak ho opatrně scedíme a necháme vychladnout. Z povrchu vychladlého vývaru stáhneme tuk a můžeme ještě jednou scedit přes plátno. Dobrou chuť.
Josef Nemrava Instagram - 🍖Trhané vepřové🍖 ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Napadá vás další tip? 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Čevapčiči s bramborami a cibulí. Ano vím, že originál Čevapčiči je ze skopového a dává se do něj Čubrica. Tak kdo má s tímhle receptem problém a doma má skopové a Čubricu, tak si může udělat originál. Já mám rád tuhle “počeštěnou” verzi😉 800 g vařených brambor ve slupce 500 g mletého vepřového tučnějšího masa 500 g hovězího mletého masa 2 velké cibule 1 PL mleté papriky 2 PL drceného kmínu 4 PL oleje 100 ml bublinkaté vody 4 stroužky česneku Sůl Pepř Cibuli si nakrájíme nadrobno a zarestujeme na 2 PL oleje. Přidáme nadrcený česnek, mletou papriku a taky zarestujeme. Směs sundáme z plamene a necháme zchladnout. Do mísy si dáme mleté maso, 1 PL drceného kmínu, bublinkatou vodu, osolíme opepříme, přidáme směs z pánve, důkladně rukama propracujeme a dáme odpočinout do lednice ideálně do druhého dne. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do pekáče vymazaného olejem. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, osolíme opepříme a okmínujeme. Maso si rozdělíme na 16 dílků a z nich tvarujeme válečky, které pak skládáme do pekáče na brambory. Pekáč dáme do trouby a pečeme na 180 st asi tak 30 minut. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 👸🥓Panenka ve slanině a pepřová omáčka🥓👸 Zítra máme s @m.nemravu výročí 13 let od svatby, tak trochu vína a romantická večeře by nemělo chybět. Bohužel děti jsou doma, tak nám z panenky zmizela slanina, jen jsem to doložil a opečené brambory se focení ani nedočkali, ale jsme moc rádi že ty naše zlatíčka máme😅😂🙈 1 vepřová panenka 150g slaniny 2 PL nakládaného pepře 2 PL láku z pepře 150 ml smetany 1 dcl bílého vína 1 panák koňaku 2 PL másla 1 ČL oleje Snítka rozmarýnu 2 stroužky česneku 1 PL dijonské nebo francouzské hořčice Sůl Pepř 👸Panenku si očistíme a uděláme si z ní dva hezké válečky (palec a špičku si naložíme třeba na medailonky) 👸Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. 👸Na pracovní plochu si rozprostřeme potravinářskou fólii a na ni si naskládáme slaninu. 👸Na ni dáme panenku, důkladně zabalíme a dáme do ledničky na 2 hodinky odpočinout. 👸Panenku vybalíme z fólie a opečeme na pánvi potřené olejem, ze všech stran. 👸Pak ji dáme péct do trouby předehřáté na 200 st zhruba na 15 minut, ale záleží na velikosti panenky. 👸Mezi tím si do výpeku ze slaniny a panenky dáme snítku rozmarýnu, česnek, nakládaný pepř, lžičku másla a minutku společně prohřejeme. 👸Přilijeme koňak a svaříme, pak přilijeme víno a také necháme svařit alkohol. 👸Osolíme přilijeme lák z pepře, ještě minutku svaříme a vyndáme česnek s rozmarýnem. 👸Přilijeme smetanu a za občasného míchání redukujeme do zhoustnutí 👸Nakonec vmícháme zbylé máslo Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Taková ta úplně obyčejná sekaná Sekaná, kus chleba a plnotučná hořčice, jako hodně jednoduchá večeře, ale mne rozhodně neurazí🤤🤤 A když si tu sekačku ještě ke všemu upečete sami, tak je to level TOP strop.♥️🤤 Loňský recept, ale opakování je matka moudrosti😅☝️ Odpovědi na loňské rady a “hejty”🤪😅: 1. Cibulku si klidně před tím než ji přidáte zarestujte a nechte vychladnout. Mě to chutná víc takto😉 2. Ty rohlíky v mléce tam opravdu dejte nebo bude suchá jak cesta. Ti co mají problém s mlékem, tak daj klidně vodu, ale ti co nemůžou rohlik, tak hledaj recept jinde🙏😉 3. Stejně tak ji pečte podlitou vodou, nebo bude taky suchá. Ne opravdu se nevaří ani nedusí, ale peče.✌️ 4. Klidně si na míchání těst a salátů berte rukavice🤦🏼‍♂️, ale jestli vás tak jako mne maminka naučila si mýt ruce, tak to vezměte klidně rukama🤷‍♂️🤦🏼‍♂️ 🥩500g tučnějšího vepřového masa 🥩500g tučnějšího hovězího masa 🧅1 cibule 🥛250 ml mléka 🥖2 rohlíky 🧄5 stroužků česneku 🍯2 PL hořčice 🥚2 vejce 🧂1 PL drceného kmínu 🧂1 ČL mleté papriky 🧂Hrst sušené majoránky 🧂Sůl 🧂Pepř 🧂Špetka muškátového oříšku 🐶Rohlíky si nakrájíme na menší kostičky a namočíme do mléka na 20 minut. 🐶Maso si nameleme najemno do větší misky přidáme vajíčka, hořčici, drcený kmín, mletou papriku, najemno nakrájenou cibuli, drcený česnek, sůl, pepř, namočené rohlíky, rozemnutou majoránku a důkladně rukama promícháme. 🐶Masovým “dílem” několikrát praštíme o pracovní plochu, aby nám utekly bublinky. 🐶Do pekáče si nalijeme zhruba 2 cm vody a z těsta vytvarujeme bochánek, který dáme do pekáčku a uhladíme mokrýma rukama do hladka. 🐶Přiklopíme a pečeme 60 minut na 160st. Odklopíme a ještě 30 minut dopečeme A potíráme co 10 minut výpekem. 🐶Přísahám, že i na vzdory doprovodné hudbě je použité maso opravdu hovězí a vepřové🤣 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥬Záhorácký závitek🥬 V týdnu jsem dělal tuhle dobrotu a i když k ní jsou klasicky nejvhodnější přílohou brambory, tak já udělal rýži s hráškem a mrkví. Holt když nejsou doma brambory, tak je i rýže dobrá🤪 Popravdě jsem ale zjistil, že tahle kombinace není vůbec špatná a asi je to i dietnější😅🙈 🥩1 kg vepřové kotlety (pečeně) 🥓200 g slaniny 🥬400 g kysaného zelí 🥕1 větší mrkev 🧅1 cibule 🧂1 PL drceného kmínu 🧂Sůl 🧂Pepř 🥬Kotletu si nakrájíme na motýlky, naklepeme, osolíme a opepříme. 🥬Na maso nandáme 2-3 plátky slaniny 🥬Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smícháme ji se zelím, strouhanou mrkví, drceným kmínem a promačkáme. 🥬Ze směsi děláme kuličky (z kuliček se snažte vymačkat šťávu), které přidáme ke slanině na maso a zabalíme závitky. 🥬Do pekáčku dáme zbytek směsi, na ni vyskládáme natěsno závitky, tak aby se nám nerozbalily a přidáme i zbytek slaniny. 🥬Pekáček přiklopíme alobalem a dáme péct do trouby na 180st, 1 hodinu 🥬Po hodině odkryjeme a dopečeme ještě 40 minut. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Samozřejmě to jde při menším množství dělat v pomalém hrnci. 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Kuře na zelí Takhle dietní dobrotu jsme tu dlouho neměli. Teda když vynecháte to máslo 😉😅 1 kuře 1/2 hlávky zelí 1 cibule 4 PL vinného octa 4 plátky másla 2 PL drceného kmínu 1 PL cukru sůl pepř Zelí si nakrouháme najemno dáme do misky přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, 1PL drceného kmínu, ocet, cukr, opepříme, osolíme. Důkladně promačkáme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Mezitím si rozčtvrtíme, nasolíme, napepříme a okmínujeme kuře. Do pekáče si dáme zelí a na něj nandáme kuřecí čtvrtky kůží dolů. Přiklopíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 160 st asi na hodinu. Po hodince odklopíme, kuře otočíme kůží nahoru, na každou čtvrtku dáme plátek másla a ještě dopečeme 30 až 45 minut do zlatova na 200 st. Dobrou chuť #zeli #kure #recept #videorecept #videorecepty #recepty #kurecimaso #kurecictvrtky
Josef Nemrava Instagram - Škvařené sádlo a škvarky. Co vy, škvarky a sádlo? Ano nebo ne? A máte rádi chleba se sádlem? Taky se můžete těšit na škvarkovou pomazánku😉👍 Hezký víkend a dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🍖Pomalu pečená hovězí žebra🍖 Pracuju na kuchařce a narazil jsem na tenhle starší recept, tak vám ho tu zopakuju😅😉 Co máte dnes k nedělnímu obědu? 🍖Žebra si nasolíme a napepříme ze všech stran 🍖V misce si smícháme 5 lžic sojovky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku a 4 PL oleje 🍖Marinádou potřeme žebra a dáme je na 24 hodin do lednice 🍖Druhý den žebra opečeme na sádle ze všech stran 🍖Žebra vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli 🍖Když se cibule začne chytat, tak ji podlijeme vínem, přidáme kmín a víno necháme odvařit 🍖Přidáme 2 lžičky mleté papriky a zarestujeme 🍖Podlijeme 3 dcl červeného vína, vrátíme žebra a dolijeme vodou do 2/3 žeber 🍖Přiklopíme a pečeme 9 hodin na 100st 🍖Pečená žebra vyndáme do zapékací misky, přiklopíme třeba druhou menší misou, zatěžkáme vodou a dáme na 12-24 hodin do lednice 🍖Omáčku také necháme v lednici vystydnout a následně sebereme přebytečný tuk 🍖Omáčku zredukujeme na polovinu, rozmixujeme a přepasírujeme přes jemné síto. To krásné servírovací prkénko mám od @cowboy_180 Díky moc a dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥫🙈Obyčejná rajská s houskovým knedlíkem. Ano je to úplně jednoduchý obyčejný jídlo, který milujou hlavně děti. Tak jaké koření do rajské dáváte vy? 🥩800g hovězího žebra 🥫240g rajčatového protlaku 🧅1 cibule 🥕2 mrkve 🥕1/4 celeru 🥕1 petržel 🍚2 PL hladké mouky 🧈2 PL sádla 🧈1 PL másla 🪵2 celé skořice 🌱3 bobkové listy 🧂10 kuliček pepře 🧂6 kuliček nového koření 🍰cukr dle chuti 🧂Sůl 🥫V hrnci si rozvoníme (opražíme na sucho) nové koření, celý pepř, skořici a bobkový list. 🥫Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, maso, vše zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni až bude maso měkké, tak vývar scedíme. 🥫Na sádle si z mouky uděláme tmavě růžovou jíšku, přidáme protlak, který zarestujeme, zalijeme vývarem a důkladně rozmícháme. 🥫Osolíme, dle chuti přidáme cukr a 20 minut provaříme. 🥫Nakonec vmícháme na zjemnění a lesk, máslo. Dobrou chuť🤤
Josef Nemrava Instagram - 🥩🧀Krčmářský špízy🧀🥩 taková trochu letní prasárna🤪 Do plavek už letos stejně nezhubnu, tak proč se trápit?!😅🙈🙈 V každém případě je dobrej klidně i v prosinci😉 A mám na vás dotaz☺️🙏 Jakej sejra máte nejraději v trojobalu?? Za mne vede Blaťácký zlato😋😋 300 g Eidamu nebo goudy 45% 300 g kotlety bez kosti 300 g uzeného boku nebo slaniny 3 vajíčka Strouhanka ze 3 rohlíků Mouka Sůl Pepř Olej na smažení Špejle Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme a napepříme z obou stran a rozkrájíme na menší kousky. Sýr si rozkrájíme na plátky zhruba 1 cm tlusté a ty pak na čtvrtiny. Uzený bok si rozkrájíme na tenčí plátky a ty pak na velikost zhruba jako sýr a kotletku. Vše střídavě napichujeme na špejle. (Ideálně nezačínejte a nekončete napichování sýrem, ale masem) Hotové špízy obalujeme nejprve v klasickém trojobalu a následně ještě jednou ve vajíčka a strouhance. Pak ihned zprudka smažíme ve větší vrstvě oleje do zlatova. Usmažené špízy vyndáme na starý chléb a dáme dotáhnout do trouby rozpálené na 160 St zhruba 10 minut. Podáváme s domácí tatarkou a hranolkami😉 Dobrou chuť #spiz #prasarna #leto #letnijidlo #recept #videorecept #food #syr #smazenysyr #smazak #krcmarskyspiz #krcmar #smazim #tatarka #hranolky
Josef Nemrava Instagram - Fazolová polévka s uzeným masem a klobásou Mám doma samé holky, tak si chilli přidávám, až na talíři, ale pokud nemáte s pálivým problém, tak klidně přidejte v průběhu vaření. 1 kg uzeného masa (do polévky půjde jen kousek, zbytek je k bramborové kaši, na šunkofleky, nebo třeba do knedlíků) 1 měkká papriková klobása (já měl Šumavskou) 1 ČL sádla 1 cibule 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka bílých fazolí 6 stroužků česneku 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 1 PL mleté papriky 120 g rajčatového protlaku Hrstičku sušené majoránky Sůl Pepř Na dochucení: Zakysanou smetanu a čerstvé chilli Nejprve si uvaříme uzený vývar tak, že do hrnce dáme uzené maso, zalijeme studenou vodou, přidáme cibuli, 3 stroužky česneku, nové koření, bobkový list, celý pepř, lžičku soli, přiklopíme a vaříme maso do měkka, zhruba 90 min. Když máme vývar hotový, tak si v hrnci rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Klobásu pak vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli do sklovata. Následně zarestujeme mletou papriku a pak protlak. Přidáme 1 l uzeného vývaru (zbytek si můžeme zamrazit a použít příště), nadrcený česnek, opepříme, přiklopíme a 15 minut provaříme. Po 15 minutách přidáme fazole i s nálevem, případně dosolíme a ještě 10 minut provaříme. Nakonec přidáme kolečka orestované klobásy, uzené maso na kostičky a rozemnutou majoránku. Na talíři už si přidá každý sám zakysku a čerstvé chilli dle chuti. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Topinka, když se fakt nechce🤣🙈 Jo taky občas splácám něco do 15 minut, ale úplně hrdej na to nejsem. I když je to fakt dobrý. 😋😅🙈 Možná jsem měl přidat česnek do toho, ale potřel jsem si topinku😅😉 A ta chilli, taky měla skončit v tom, já to vím🤣💪🌶️ Video je moc rychlý a nedá se stihnout číst, já to vím😅🙈 Píšu jak prase, těch chip co tu mám, já vím😅🤣 Jo a ta písnička je taky strašná, já to vím😂😂🤦🏼‍♂️ Tak a teď do mne vážení “heitři”, co jsem zapomněl zmínit?🤣🤣🤣💪 A dobrou chuť😋😉 #topinka #smes #sranda #babica #recept #videorecept #nebertotakvazne #nebersetakvážně #kure #kureci #kurecimaso
Josef Nemrava Instagram - Rychlá směs nejen na topinky. Prostě když vám zbyde maso, které nejde už použit v celku nebo na plátky, tak uděláte nudličky😅😉 600 g vepřového masa (plec, kýta, nebo krkovice) 4 PL sójové omáčky 1 ČL mleté papriky 1 ČL kari prášku 2 PL srirachy (kdo nemá má dovolenej kečup) 4 stroužky česneku 1 menší cibule 1/2 žluté, zelené a červené papriky 100 ml drcených rajčat 3 PL nakládaných cibulek (kdo nemá, tak dá kyselou okurku nakrájenou na kolečka) 5 PL oleje Sůl Pepř Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovku, mletou papriku, kari prášek, srirachu, 2 PL oleje, nastrouhaný česnek a opepříme. Zamícháme a necháme odpočinout 2 hodinky v pokojové teplotě, nebo do druhého dne v lednici. Odpočinuté maso zprudka orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, přidáme drcená rajčata, nakládané cibulky, dochutíme solí a případně cukrem, znovu promícháme, 5 minut provaříme, vypneme sporák a necháme dalších 5 minut odstát pod pokličkou. Podáváme na topince sypané strouhaným sýrem a nebo s rýží či hranolkami. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Květákové placičky pro ty moje holčičky. Tohle je taková ta alternativa, když nechcete zrovna smažit květák v trojobalu. Moje holky to maj fakt rády a vzhledem k tomu, že jsou celkem rychle hotové, dají se jíst jak teplé, tak studené, dělají se u nás docela často. 1 květák 150 g slaniny v celku 2 stroužky česneku 1 ČL drceného kmínu 1 menší hrst majoránky 2 PL hladké mouky 2 vejce špetka muškátového oříšku olej na smažení sůl pepř Květák si nejprve očistíme, rozdělíme na menší kusy, omyjeme a dáme na 15 až 20 minut vařit do osolené vody do měkka. Uvařený květák rozkrájíme nožem najemno a dáme do misky. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, nastrouhaný česnek, vajíčka, drcený kmín, muškátový oříšek, hladkou mouku, rozemneme majoránku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a do ní lžící tvoříme placičky, které smažíme do zlatova z obou stran. Hotové placičky vyndáme na papírové utěrky, které nám odsají přebytečný tuk. Dobrou chuť #food #jidlo #kvetak #karfiol #recept #videorecept #recepty #videorecepty #placicky #placky #vareni #varim
Josef Nemrava Instagram - 🐘Sloní žrádlo na domácí bagetě. Recept tu mám už z loňska a protože sklidil obrovský úspěch, tak proč si ho nezopakovat😉😅 Silvestr už se fakt blíží a tak je třeba se pořádně nachystat. Sloní žrádlo je klasika, kterou znám od malička a i když někteří NEznalci ho považují za “socialistický blaf”, tak za mne je to jedna z nejlepších pomazánek. 🐘400g gothaje 🥒3-4 kyselé 🧄2 stroužky česneku 🧅1 cibule 🥚3 PL majonézy 🍅2 PL kečupu 🍯1 PL plnotučné hořčice 🥂3 PL láku z okurek 🍰Cukr 🧂Sůl 🧂Pepř 🐘Do misky si nastrouháme na hrubém struhadle gothaj 🐘Na jemném struhadle si ke gothaji nastrouháme okurky a česnek. 🐘Přidáme najemno pokrájenou cibuli, majonézu, kečup, hořčici, lák z okurek, osolíme, zamícháme, ochutnáme, dochutíme cukrem. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🧀Jihočeský Šmitec a s hladem je šmitec 😂 Myslím, že Jára Cimrman by z tohohle absolutního rýmu měl radost😅😂 Ale hlavně doufám, že z téhle tradiční jihočeské pomazánky budete mít radost hlavně vy, protože na čerstvej chleba k dobře vychlazenému pivu je to fakt velká dobrota🍺😋 A je i pro vegetariány🤪😂🤣🙈🙈 né, že by to bylo nějak důležitý😅 No a vzhledem k tomu, že je tam Jihočeská Niva, Jihočeský tvaroh, Jihočeské máslo samozřejmě od @madeta.cz , pak jihočeská “33” od @budejovickybudvar a dělal ji Jihočech v jihočeských Borovanech, tak je ta pomazánka echt Jihočeská💪😅🤪🤣 300 g Nivy (vezměte tu lepší, aspoň 60%) 150 g změklého másla 200 g plnotučného tvarohu 4 stroužky česneku 1 červená cibule Chilli dle chuti 1 ČL drceného kmínu 1 PL mleté papriky 100 ml piva 1 PL plnotučné hořčice Sůl Pepř Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme máslo, tvaroh, nadrcený česnek, opravdu najemno nakrájenou cibuli, drcený kmín, chilli, mletou papriku, hořčici, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a důkladně promícháme. Necháme aspoň 12 hodin naležet v lednici. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🧀Holandský řízek plněný sýrem a šunkou. S lehkým bramborovým salátkem. No tím lehkým salátkem se to už fakt nezachrání🤣⚖️🙈 Ale je to asi moje nejoblíbenější jídlo v trojobalu😜🤤 Co máte v trojobalu nejraději vy?? Jo a salát jsem přidal před Vánoci, tak mrkněte o pár receptů zpět. 🥩700g mletého bůčku 🥛1,5 dcl mléka nebo Smetany 🧀200g goudy 45% 🧂2ČL drceného kmínu 🧂2 špetky muškátového oříšku 🥚2 vajíčka 🧂sůl 🧂pepř 🧀5 plátků sýra 🥓5 plátků šunky Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 🧈A ještě sádlo nebo olej na smažení 🧀Mleté maso dáme do misky, přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. 🧀Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. 🧀Následně přidáme najemno nastrouhanou goudu, znovu řádně propracujeme a necháme minimálně 30 minut stát v pokojové teplotě. 🧀Z těsta vytvoříme placky do nichž zabalíme 3 vrstvy šunky a 3 vrstvy plátkového sýra, který jsme si rozkrojili na čtvrtky. 🧀Obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na oleji (sádle) na mírném ohni zhruba 6 minut z každé strany. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nelekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nečekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť #burtgulas #gulas #burt #spekacek #jidlo #tradicnijidlo #gulas #food #recept #videorecept #recepty #tradicnirecept #poctivejidlo
Josef Nemrava Instagram - 🥐Rohlíčky obzvláště vypečené🤪 Včera jsem přidal dršťkovou polévku a pod ní se objevil komentář, že prý slané rohlíčky by se k ní hodily😅 tak tady jsou. Sice zase recept z archívu, ale zase jsem k němu přidal “básnický” koment, tak snad potěší🙈😅 a když né, tak si vypněte zvuk😉🤦🏼‍♂️🤪 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 🥐Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Rohlíky potřeme slanou vodou, posypeme mákem a sezamem 🥐Pečeme na 180st 15 minut a pak na 220st 5 minut A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Buchty “Honzovky” Chtěl bych upozornit, že normálně nepeču, tak tohle byla premiéra, ale ty buchty byly tak strašně dobrý a vláčný i třetí den (pak už byly sežraný😂🙈), že vám sem musím ten můj první pokus prostě dát. Jo a povidla nám došly, tak jsou jen dvě náplně🙈🙈 Tak co na ně říkáte? Na těsto: 300 ml mléka 30 g čerstvého droždí 600 g hladké mouky 100 g cukr krystal 3 vejce 2 PL rumu 90 g másla Špetka soli 3 PL sádla Zahřáté mléko na tělesnou teplotu si nalijeme do zadělávací mísy, přidáme lžičku cukru, rozdrolíme droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek. Do kvásku přidáme 60 g rozpuštěného másla, mouku, vejce, cukr, špetku soli, 2 PL rumu a hněteme těsto dokud se samo nezačne odlepovat od nádoby. Pak ho ještě vyhněteme v ruce, aby se řádně nadýchlo a přendáme do keramické nebo skleněné mísy a necháme hodinu kynout na teplém místě pod utěrkou. Mezitím si uděláme náplně. Maková náplň: 100 g mletého máku 200 ml mléka 50 g cukru 30 g másla Vše smícháme Tvarohová náplň: 20 g rozinek namočených v rumu 120 g měkkého tvarohu 2 žloutky 50 g cukru Vše smícháme Když máme těsto vykynuté, tak ho rozválíme na zhruba centimetr tlustý plát a pomocí vykrajovátka nebo skleničky tvoříme kolečka. Na ta pak nandáme náplně. Vymažeme si pekáček rozpuštěným sádlem a opatrně balíme kolečka do buchet a vkládáme, umačkaným koncem dolů, do pekáčku. Každou buchtu pečlivě potřeme rozpuštěným sádlem. Buchty pečeme v předehřáté troubě zhruba 50 minut na 160 St. Že jsou buchty hotové poznáme “špejlovým testem” Nakonec buchty potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥩Roštěná na slanině🥩 Zase starší recept, ale když ono je to fakt strašně dobrý😅😋😋😋 Mám zopáknout i dukáty? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️
Josef Nemrava Instagram - 🍥Rolované plněné knedlíky🍥 O tomhle receptu mi vyprávěl kamarád u piva, že ho dělá jeho mamka, tak jsem si to musel vyzkoušet a musím říct, že jsme si pochutnali, tak proč vám to sem nedat😉 Upřímně, já se u rolování docela zapotil a druhá šiška mi trochu utekla, ale fakt jsme si pochutnali🤤🤤 Zelí se do videa nevešlo, ale natočené ho mám, tak dejte vědět, jestli chcete recept i na zelí, ať ho nepřidávám zbytečně😉😅 🥔800 g brambor 🍚400 g hrubé mouky 🥚3 vajíčka 🥩600 g uzeného vepřového masa 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🌿3 bobkové listy 🧄4 stroužky česneku 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🌿1 hrst sekané petrželky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Uzené maso si dáme do studené vody, osolíme, přidáme nové kořeni, celý pepř, bobkový list, česnek a vaříme do měkka. 🥩Maso si nameleme. 🥩Na sádle si zarestujeme cibulku do zlatova a přidáme k ní mleté maso. 🥩Zarestujeme, přidáme 3 dcl uzeného vývaru, chvilku provaříme, přidáme nasekanou petrželku a necháme odpočinout. 🥔Brambory uvařené ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme hrubou mouku a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho rozdělíme na dvě části. 🥔Na balící fólii si dáme jednu část a rozválíme na 1 cm. 🥔Na placku naneseme vrstvu masové směsi, zarolujeme do rolády a fólii utáhneme. 🥔Ve fólii dáme vařit do horké osolené vody na 30 minut 🥔Vyndáme, rozbalíme, nakrájíme, nandáme a sníme se zelím a smaženou cibulkou😉 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Utopenci Zase jeden starší recept, ale opakování je matka moudrosti. A když vám tak chutnají, tak ať si je zopakujeme.😉 Tak kdo už je taky zkoušel? 40 špekáčků 3 červený cibule 3 žlutý cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika 1 sklenice okurek 1 sklenice kulatých feferonek Chilli papričky dle chuti a uvážení. Na promazání: 2 PL dijonské hořčice 1 ČL sušeného česneku 3 ČL grilovacího koření Špekáčky prokrojíme, ale nedokrojíme, promažeme směsi hořčice, gril. koření, česneku a plníme plátkem okurky a půlkolečkem cibule. Zbytek zeleniny nakrájíme a skládáme vždy mezi vrstvy utopenců. Lák na utopence: 2l vody, 0,8l octa, 2 PL cukru, 2 ČL soli, 1 PL sušeného česneku, 1PL nového koření, 1PL celého pepře, 6 bobků, lák z okurek, lák z nakládaných feferonek. Svaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st a zalijeme utopence. Necháme na chladném místě minimálně 14 dní naležet. Utopenci vydrží v klidu tři měsíce a víc. #jidlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #utopenci #food #recepty #vareni #varenijeradost #jidlojezaklad #varenie #pepavari #recept #recepty #zdraverecepty #foodlover #jidlo #zdravejidlo #food #leto #foodie #instafood #vareni #dnesjem #fitness #yummy #zdravastrava #instagood #fitrecepty #foodstagram #spekacky #foodporn #burty #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste
Josef Nemrava Instagram - Pražské vejce Tak tahle dobrota se podávala za první republiky na večírcích pro Pražskou smetánku. Prý to byla oblíbená pochoutka Adiny Mandlové. Já jako velký milovník starých filmů jsem to prostě musel vyzkoušet. A musím říct, že jsem to určitě nedělal naposledy. 3-4 na tvrdo uvařená vajíčka 1 menší cibule 1 zelené jablko 200 g pečeného vepřového masa třeba od nedělního oběda😉 2 PL majonézy 2 PL zakysané smetany 2 PL worcesterské omáčky 200 g šunky od kosti Čerstvá pažitka Na zakousnutí toustíky Sůl Bílý pepř Jablko si oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené maso, majinézu, zakysku, Worcester, 2 lžíce nasekané pažitky, osolíme opepříme a zamícháme. Vajíčka si rozkrojíme na polovinu. Na tác si dáme opečené tousty. Z plátku šunky si uděláme kornoutek, ten naplníme salátkem, položíme na toust, přidáme polovinu vajíčka a posypeme nasekanou pažitkou. Zapomněl jsem na kyselou okurku, ale klidně si ji přidejte. Dobrou chuť #vejce #vajicko #prvnirepublika #vecirek #recept #videorecept #recepty #videorecepty #jidlo #food #film #staryfilm
Josef Nemrava Instagram - 🥔Bramborové dukátky🥔🪙 🪙Dukátky asi zvládne každý a věřím, že plno z vás je dělá stejně jako já, ale ještě víc z vás je dělá úplně jinak.😅😂 V každém případě jste si odhlasovali, že recept chcete, tak ho tu máte😉👍
Josef Nemrava Instagram - 😂🥔🥓Francouzské brambory Zde pár odpovědí na tradiční “hejty” ať se s nimi nezvaní rádoby odborníci nemusí zdržovat 1.A co je zas tohle?…To jsou Francouzské brambory, dnes již tradiční Český pokrm. 2.Jak to můžeš vařit ty prase?…. Ano můžu a chutná to celé naší rodině. Vyzkoušej😉 3.To je socialistická šlichta?…Není, je to ,,počeštěný,,bramborový ,,graten,, (francouzská příloha) a na ten tu již recept taky mám.😉 4.Češi musí narvat kečup do všeho?…v tomhle opravdu kečup není ale dávám si ho na to.😉😅 5.Francouzské brambory vypadají úplně jinak?…ano já vím, ale takhle jsem se je naučil já od mojí mamky a tak mi chutnají. Vy si je dělejte tak jak chcete, tento recept asi není úplně pro vás. 6.Už nežer?…Když ono je to všechno tak strašně dobrý🤤🤤🤤 7.Co by ti na to řekli v MasterChefovi ty Celebrito?…To netuším, tam bych tohle skvělé jídlo nikdy nevařil. 8.Co ty pravopisné chyby a překlepy?… A recept se vám líbí?☺️ 9.Přestávám sledovat…Děkuji, že jste to tak dlouho vydržel a třeba jindy a jinde na shledanou🙏☺️ 10.Proč mluvíš jak de.bil? Aby se měl de.bil na co ptát. Tak já myslím, že jsem nic nevynechal a můžeme přejít k receptu😂😅😂😅 V každém případě jestli vás napadá nějaký vtipný “hejt”, tak sem s ním dnes je to dovoleno🙏😅 jen prosím slušně. 🥔1,2 kg vařených brambor ve slupce 🥓400 g vařeného uzeného masa 🧈1 PL sádla 🥚8 vajec 🧅2 cibule 🌱Hrst majoránky 🧄3 stroužky česneku 🧂1 ČL kmínu 🌶️1 ČL mleté papriky 🥛250ml smetany 🧂Sůl
🧂Pepř 🥔Brambory, uzené maso a 6 vajec si uvaříme v osolené vodě. Ideálně den dopředu 🥔Na sádle si orestujeme cibuli do zlatova a následně orestujeme i uzené maso na kostičky. 🥔Brambory a vajíčka prolisujeme přes “kolečko”, osolíme opepříme nastrouháme česnek, rozemneme majoránku, přidáme kmín, papriku a opatrně smícháme s masem a dáme do vymazané zapékací misky 🥔V misce si rozmícháme zbylá dvě vajíčka (pozor na skořápky😅🙈) se smetanou, přidáme ke směsi, uhladíme, otřeme okraje a dáme péct do trouby na 180st 40-50 minut Tak dobrou chuť a hezký den♥️☺️
Josef Nemrava Instagram - 🥬Kyselica je taková polévka „co dům dal” , tak si nemusíte dělat hlavu s tím, že tam podle vás něco dávám navíc a nebo že jsem tam prostě něco nedal😉😅 Zároveň je to krajová polévka a jak se říká: Jiný kraj jiný Nemrav😂😂 Jde hlavně o to, aby byla dobrá a dobře jsme se napapali. Mějte hezký den a dobrou chuť. #Zeli #kyselica #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #tradicnijidlo #tradicnirecept #tradice #zele #valach #valachy
Josef Nemrava Instagram - 🧀🐭Nakládaný sýr na Silvestra jak když najdeš🥳🎄 A nebo třeba jako jedlý dárek pod stromeček. Jo a je to zas recept z archývu😉 🐭A mám pro vás takový malý myslím, zábavný úkol pro chytré hlavy🙈🤣😅 Napište mi kolik je ve videu koček a myší🐭😅😉 🧀250g eidam 45% 🧀250g hermelín 🧀250g goudy 🧀300g balkánský sýr 🌿1 ČL tymiánu 🌲1 ČL rozmarýnu 🧄5 stroužků česneku 🧅2 menší cibule 🌶1 PL mleté papriky (můžete i chilli) 🌶️chilli 🍃bobkový list 🎱nové koření 🧂celý pepř 🥂2 PL ocet 🍸olivový olej 🧂sůl 🧂pepř 🧀🧀🧀🧀 🧀Do mísy si dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek na plátky. 🧀Přidáme ocet, mletou papriku, rozmarýn, tymián, pepř, 2dcl oliváče a zamícháme. 🧀Sýr si nakrájíme na kostičky (zhruba stejně velké) a přidáme do mísy. 🧀Zamícháme, případně přisolíme a naládujem do skleniček, do nichž jsme si dali bobek, nové koření, pepř a kdo chce tak chilli. 🧀Sýr pořádně umačkáme a zalijeme oliváčem, tak aby nekoukal (když tak zaklepte dnem o stůl ať olej proteče všude) 🧀Sklenice zavřeme a za 10 dní by mělo být hotovo, ale samozřejmě čím déle tím lépe😉 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🌶️🥩🫑Cikánská pečeně🫑🌶️🥩 Za mne je to takové sezóní jídlo, když je plno zeleniny a už nechcete LEČO🤣 Někdo přidává brambory, někdo mrkev, já ji udělal takhle a musím říct, že se mi už dlouho tak dobrá nepovedla🤪😉💪 Tak co, rejže nebo knedlík?? 1,2 kg hovězí kýty 1 žlutá cibule 1 červená cibule 3 červené papriky 3 bílé nebo zelené papriky 200 g rajčat 200 g špeku 200 g slaniny 1 ČL mleté papriky Nakládané feferony podle chuti 2 dcl nálevu z feferon nebo okurek 3 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 1 PL sádla 1 l vody 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře Sůl Pepř Špek si nakrájíme na hranolky a našpikujeme s ním maso, které zároveň osolíme a opepříme ze všech stran. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něj dáme orestovat slaninu na kostičky a zbytek špeku. Pak přidáme maso a pořádně ho zatáhneme ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a na slanině si zarestujeme žlutou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, zpěníme a pak zarestujeme ještě protlak. Základ zalijeme vodou, důkladně promícháme a vrátíme maso. Nakrájíme si papriky a červenou cibuli na nudličky. Třetinu přidáme do hrnce zbytek si necháme stranou. Přidáme sítko s kořením, nasekané feferony, lák, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou. Každých 30 minut maso vždy otočím a zase necháme dusit, dokud není měkké. Měkké maso vyndáme, do hrnce přidáme zbylé papriky, cibuli, nadrcený česnek, rajčata nakrájená na kostičky a 5 minut provaříme. Mezi tím maso rozkrájíme na plátky, vrátíme do omáčky a ještě 5 minut provaříme. Dobrou chuť a jestli mi sem někdo napíše, že se píše rýže a ne rejže, tak je SMRDUTÝ OPOSUM🤣🤦🏼‍♂️ #cikan #cikanska #cikanskapecene #jidlo #food #recept #videorecept #foodporn #gastroporno #foodlover #knedlik #ryze #rejze #houskovyknedlik #pepavari #pepanemrava #varim #dnesvarim #tradicni #tradice #tradicnijidlo #vareni #varenijeradost
Josef Nemrava Instagram - Jemná paštika z kuřecích jatýrek Paštiku dělám docela často a musím se přiznat, že pokaždé spíš improvizuji než že bych se držel receptu, ale tahle se mi extrémně povedla a tak se s vámi o recept podělím. Samozřejmě místo slivovice dejte klidně i jiný ovocný destilát a jestli nahradíte rozmarýn tymiánem, taky se určitě svět nezboří. 600 g kuřecích jater 250 g másla 1 červená cibule 100 ml portského vína 50 ml slivovice 1 snítka rozmarýnu 2 stružky česneku 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření Špetka muškátového oříšků Sůl Pepř V pánvi si rozpustíme lžíci másla a na ni dáme bobkový list, rozmarýn a nové koření. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, přistrouháme česnek a muškátový oříšek. Játra si očistíme, odblaníme, nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Játra zprudka zarestujeme zhruba 4 minutky a pánev sundáme z plotny. Přidáme portské, slivovici, opepříme, vydatně osolíme a necháme 15 minut odpočinout pod pokličkou. Ze směsi vybereme koření, přendáme do mixéru, důkladně rozmixujeme do hladka a postupně vmícháme zbytek změklého másla. Paštiku nandáme do formy vyložené slaninou, nebo nandáme do skleniček, zalijeme rozpuštěným máslem a dáme ztuhnout do ledničky. Dobrou chuť.
Josef Nemrava Instagram - 🍖Rolované kolínko🍖 Když už máte plný zuby těch kupovanejch salámů a šunek, tak myslím, že tohle je super náhrada😉😅 A ta mozaika vypadá hodně dobře, co myslíte?? Pak už jen chleba máznout hořčicí, pár plátků týhle srandy, křen, kyselou okurku a máte v bříšku jak v pokojíčku. A zbyde vám i skvělej vepřovej vývar🤤🤤 1 zadní kolínko z čuníka 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 4 bobkové listy 10stroužků česneku 1 PL mleté papriky 5 PL vývaru z kolene Sůl Pepř 🍖Koleno dáme do hrnce a zalijeme vodou. 🍖Přidáme 10 kuliček nového koření, 15 kuliček pepře, 4 bobkové listy a vaříme dokud nepůjdou kosti samovolně od masa. 🍖Pak koleno vyndáme na balící fólii rozkrojíme, zbavíme kostí a necháme 10 minut orazit. 🍖Mezi tím si smícháme 5 lžic vývaru, lžičku soli, lžičku mleté papriky a 5 nastrouhaných stroužků česneku 🍖Maso si rozložíme na fólii a potřeme nachystanou směsí a opepříme. 🍖Nyní opatrně zabalíme jako bonbón do několika vrstev fólie a dáme do lednice minimálně na 24 hodin 🍖Druhý den můžeme nakrojit a pokochat se😍 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🧅Cibulové kroužky🧅 Kam na ně chodíte?🤔 🧅3 cibule 🍚250ml hrubé mouky 🍺200ml piva 🚰150ml vody 🍚1/2 prášku do pečiva 🌶1 PL papriky (podle chuti může být pálivá, chilli, uzená a nebo třeba jen sladká) 🧂1 ČL soli 🍸1 l oleje 🧅Do misky si dáme všechny sypké suroviny, zamícháme, přidáme pivo, vodu a vše důkladně rozmícháme a necháme 15 minut odpočinout. 🧅V hrnci si opravdu hodně rozpálíme větší vrstvu oleje (Kroužky se musí smažit velmi zprudka, aby se do nich nenacucal olej a byly křupavé. 🧅Oloupeme si cibule a nakrájíme na širší kolečka, která rozdělíme na jednotlivé kroužky. 🧅Kroužky pak namočíme do těstíčka a smažíme. Půjde to opravdu rychle😉 🧅Kroužky vyndáme na papírovou utěrku. Dip ke kroužkům byla jen majonéza smíchaná s kečupem a drcený česnekem. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 😈🐣Kuřecí rarášci, aneb jak dostat maso do dětí😂 Taková pravá hospodská prasárnička, která občas neuškodí a děti než zjistí, že je vevnitř maso, tak pár kousků sní.😅😂😅 Samozřejmě pro děti uberte chilli🙏😉😅 🥔700 g brambor 🐣500 g kuřecích prsou 🧄4 stroužky česneku 🥚3 vejce 🍚4 PL hladké mouky 🌱hrst majoránky 🌶️mleté chilli 🧂sůl 🧂pepř 🫒rostlinný olej (na smažení samozřejmě i sádlem nic nezkazíte😉) 😈Kuřecí prsa si rozkrájíme na větší kusy a dáme je do misky. 😈Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, zakápneme olejem, zamícháme a dáme stranou. 😈Brambory a česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do větší mísy. 😈Vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku, přidáme mouku, chilli dle chuti a vše důkladně promícháme. 😈Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu oleje, lžící tvoříme placičky, na ně položíme kus masa a ten překryjeme další vrstvou bramborového těsta. 😈Smažíme na mírném plameni 5-6 minut z každé strany. 😈Hotové Rarášky vyndáváme na vrstvu papírových utěrek a kdo chce mít jistotu, že bude maso hotové, dá je dotáhnout do trouby na 75 st zhruba na 20 minut. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Majonéza Nejdůležitější je aby suroviny měli stejnou teplotu, tedy buď všechny vyndat z ledničky a nebo mít v pokojové teplotě. Pokud budete mít třeba vajíčka z ledničky a olej vyndáte ze skříňky, tak je velká pravděpodobnost, že vám majo nezhoustne. Samozřejmě v alternativách na majonézu se meze nekladou, tohle je základní varianta, kterou já dál využívám třeba do dvou předchozích receptů (Obložené vejce a Pražské vejce). Pokud nahradíte klasický řepkový olej olivovým a nebo plnotučnou hořčici dijonskou, či sna přidáte česnek, tak se samozřejmě chuť změní, ale tyto variace už nechávám čistě na vás😉 2 žloutky 1/2 ČL cukru 1 PL plnotučné hořčice 2 PL octa cca 200 ml řepkového oleje (mělo by ho být dvojnásobné množství než ostatních surovin) Sůl Bílý pepř Všechny suroviny dáme do podlouhlé nádoby. Ponorný mixér vnoříme až na dno, zapneme a nejprve velmi zvolna vytahujeme ven. Potom domixujeme do požadované hustoty (doba mixování je 20 až 50 vteřin) Čím děle mixujete, tím je majonéza hustší, ale zároveň světlejší. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Cmunda po Kaplicku a to tak, že pořádně na sádle😅🤤😜 Dietáři všech zemí vyližte si….🙈😂 Recept je sice z července 2022, ale jak říkám opakování je matka moudrosti a přidal jsem kecy, tak snad to nevadí.😅🙈 Cmunda 1kg brambor 6 stroužků česneku 4 vejce 3 ČL drceného kmínu 10 PL hladké mouky 2 hrsti majoránky 2 dcl mléka 100g špeku sůl pepř Sádlo Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy. Česnek oloupeme a nastrouháme k bramborám na jemném struhadle. Do mísy k bramborám a česneku vyklepneme vejce, přidáme kmín, mouku, mléko, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku na kostičky nakrájený špek a vše důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu sádla, naběračkou tvoříme placky dle libosti veliké a smažíme z obou stran dozlatova. Uzená krkovice a uzený vývar 1 kg uzené krkovice 1 cibule 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 5 stroužků česneku Sůl 2,5l vody Krkovici dáme do většího hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř, osolíme a zalijeme vodou. Dáme vařit do měkka. Vývar pak použijeme na polevku. Krkovici nakrájíme na plátky a opečeme na sádle. Zelí 500g kyselého zelí 1 ČL drceného kmínu 2 cibule Cukr Pepř Sůl Sádlo Cibuli si nakrájíme najemno a usmažíme na sádle do zlatova. Větší část cibulky si dáme stranou na ozdobu a ke zbytku přidáme zeli, které si zbavíme přebytečné vody. Zeli osolíme, opepříme, přidáme kmín, cukr a zlehka zarestujeme. Pak vrátíme do zeli vymačkanou vodu a necháme dusit zhruba 20 minut. Dobrou chuť.
Josef Nemrava Instagram - Kuřecí maso s fazolema a kukuřicí. Dětem do tortilly a já hezky s chlebem. Do misky si dáme 3 lžíce sojovky, lžičku kari prášku, lžičku mleté papriky, půl lžičky solamylu, 2 lžíce oleje, opepříme a zamícháme Do směsi si naložíme kuřecí maso (asi 500 g) nakrájené na kostičky a necháme aspoň 20 minut odpočinout Mezi tím si nakrájíme jednu červenou cibuli, půlku červené a půlku zelené papriky a dáme zarestovat na lžíci oleje. K zarestované zelenině přidáme kuřecí maso a také zarestujeme Přidáme dvě lžíce rajčatového protlaku a promícháme Nakonec přidáme plechovku červených fazolí, plechovku kukuřice, přiklopíme necháme 5 minut provařit a můžeme podávat. Dip na tortillu: Do misky si dáme 2 lžíce zakysky, 2 lžičky protlaku, tři nadrcené stroužky česneku, lžíci citronové šťávy, lžičku cukru, osolíme a důkladně promícháme. Dobrou chuť #tortilla #maso #kurecimaso #recept #videorecept #videorecepty #recepty #fazole #kukurice
Josef Nemrava Instagram - Obložené vejce na bramborovém salátku Velikonoce jsou za dveřmi, tak je třeba par vaječnejch receptů. Tohle jsem sem chtěl dát už strašně dávno, protože to miluju. Jak uvařit správně vejce: Dejte si vařit vodu, zlehka ji osolte a když se vaří, tak do ni nandejte vajíčka. Vejce vařte 8 minut aby byla na tvrdo, 6 -7 minut na hniličko, 4 - 5 minut na měkko. Po uplynutí požadovaného času ihned schlaďte pod tekoucí studenou vodou a pak ve studené vodě nechte dokud je nezačnete loupat. Samozřejmě doba vaření záleží na velikosti vajec. 500 g vařených brambor ve slupce 100 g celeru 100 g petržele 200 g mrkve 200 g šunky od kusti 100 g turistického salámu 1 menší cibule 1 červená paprika 2 dcl vinného octa 3 dcl vody 2 PL cukru 4 - 6 vajec 5 kyselých okurek 6 PL majonézy 1 PL plnotučné hořčice 4 PL worcesterské omáčky čerstvou pažitku sůl bílý pepř Den do předu si uvaříme brambory ve slupce. A taky si uvaříme vejce, tak jak máme rádi, za mne ideálně na hniličko. Do rendlíku si nalijeme vodu, vinný ocet, přidáme cukr, lžičku soli, přivedeme k varu a 5 minut provaříme. Do nálevu si dáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a vaříme do měkka. Pak přidáme červenou papriku a cibuli nakrájené najemno a už jen necháme spařit. Brambory si protlačíne přes kolečko do misky, přidáme asi tak 2/3 naložené zeleniny, 4 lžíce nálevu ze zeleniny, 3 lžíce majonézy, 3 okurky nakrájené na kostičky, hořčici, 3 PL worcesteru, osolíme, opepříme a zamícháme. Zálivku si uděláme tak, že do misky dáme 2 lžíce majonézy, 2 lžíce nálevu ze zeleniny, 2 lžíce wolčesteru a vymícháme metličkou. Do misky si dáme salát, na něj posadíme vajíčko, kolem dozdobíme šunkou a turistou, přelijeme zálivkou, přidáme naloženou zeleninu a kyselou okurku a posypeme čerstvou pažitkou. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥔Lehký bramborový salát A jestli chcete i recept na skvělej, telecí, Vídeňskej řízeček, tak mi napište😉 🥔1 kg brambor 🧅1 červená cibule 🍷5 PL vinného octa 🍸1 dcl láku z okurek 🥒6 ks kyselých okurek 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍰1 PL cukru 🌿Hrst nasekaného kopru 🧂Sůl 🧂Pepř 🥔Ještě teplé brambory uvařené ve slupce si oloupeme a společně s okurkami nakrájíme na kolečka. 🥔Do rendlíku si nalijeme ocet, lák z okurek, přidáme cukr, hořčici, osolíme, opepříme a 5 minut provaříme. 🥔Do láku dáme spařit cibuli nakrájenou na čtvrtkolečka, vše přidáme k bramborám a zamícháme. 🥔Nakonec přidáme nasekaný kopr a znovu zlehka promícháme. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥒Znojemská hovězí péčeně🥒 Tohle je česká klasika, ať se to někomu líbí či nikoliv. Jo jsou u ní dva tábory jako u koprovky, někdo miluje a někdo nesnáší. Pro ty co ji milují, tak je fakt boží😋😋♥️ Tak kdo z vás miluje a kdo nesnáší?😉 1,2 kg hovězí kýty 1 větší cibule 200 g špeku 2 PL hladké mouky Sklenice kyselých okurek 1 PL sádla 1 l vody 3 PL plnotučné hořčice 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře sůl pepř Špek si nakrájíme na hranolky dáme na 30 minut do mrazáku a našpikujeme s ním maso, které zároveň svážeme, osolíme a opepříme. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něm si zatáhneme maso ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a zarestujeme si cibuli do zlatova. Zarestujeme si cibuli a následně i mouku Dále přidáme hořčici, lák z okurek, vodu, osolíme, opepříme, důkladně vše rozmícháme a pár minut provaříme. Maso vrátíme do hrnce, přidáme nové koření, bobkový list, celý pepř a na mírném ohni vaříme maso do měkka. Během vaření maso občas obrátíme. Když je maso hotové, tak ho nakrájíme na plátky, do hrnce přidáme na kostičky nakrájené okurky a ještě 5 minut provaříme. Špek si nakrájejte na hranolky a dejte na 30 minut do mrazáku, bude se pak maso snáze špikovat😉 #recept #videorecept #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #znojmo #znojemska #znojemskapecene #pecene #hovezi #hovezimaso #ryze #tradicnirecepty #tradicnirecept
Josef Nemrava Instagram - 🍺Buřty na pivu, jeden z mých nejúspěšnějších receptů, konečně jako videorecept. Doporučuji recept dodržovat spíš z textu než z videa😅😅 🥰🍺 Holky, označte tu toho vašeho, ať nemusí hledat recept a jděte nakupovat😘 až nakoupíte ingredience, uklidíte kuchyň a dáte hezkou pusinku vašemu Princovi, odchod z kuchyně a těšte se na romantiku v chlapském stylu. 🥰🍺 Seznam: 🍺1 černé pivo 3 dcl do buřtů 🌭6ks fakt dobrejch špekáčků 🍺3 piva dle výběru vašeho miláčka 🧅1 ks žlutá cibule 🧅1 ks červená cibule 🌶1 ks červená paprika 🌶1 ks žlutá paprika 🌶1 ks chilli paprička 🧈2 PL sádla 🥫100g rajčatového protlaku 🥂1 PL octa 🧃4 PL kečupu 🧂3 PL sojovky 🌱1 PL suš tymiánu 🧂2 PL Worcesterové omáčky 🧂sůl 🧂pepř 🍯cukr 🧄3 stroužky česneku Jdem na to kluci? 🍺Vemte si z lednice pivo a otevřete ho (né černé, ale to který pijete standardně. Pokud ta vaše láska nakupovala podle seznamu, tak tam budou minimálně 3 kousky😉 (není zač) Pořádně se napijte a jdem na to. 🍺Oloupejte bílou i červenou cibuli nakrájejte je na měsíčky. Vemte papriky zbavte jadřince a rozkrájejte na proužky. 🍺Teď vemte pivko a zase se napijte. Pamatujte, že na vaření je nejdůležitější podlévání🍺💪 🍺Nakrájejte chilli papričku na kolečka. S tou to nepřežeňte má to být romantická večeře né požární cvičení. 🍺Rozpalte si pánev a rozpusťte na ní sádlo. Mezitím oloupejte česnek a nastrouhejte na jemném struhadle. 🍺Na pánev jde jako první žlutá a červená cibule tu orestujeme, přidáme papriky, česnek a chilli taky z lehka zarestujeme a přidáme rajčatovej protlak, kterej co? No zarestujeme. Přidáme kečup, sojovku, ocet, tymián, Worcester, dvakrát prohrábnem měchačkou osolíme opepříme a teď přidáme černý pivo. Zamícháme ochutnáme, kdyžtak trochu dosladíme a necháme 10 minut pod pukličkou prohřát. 🍺To nejhorší máme za sebou, tak můžem dopít první pivko a hned výčknout druhý😉 🍺Nastavíme troubu na 200st a necháme předehřát 🍺Buřty rozkrojíme na půl a vyskládáme do pekáče. 🍺Teď vezmeme směs zeleniny, nalijem ji na ty špekáčky a šup s ní do trouby na 20 minut. Dopijem pivo a jdem jíst. Jestli nemáte velkej hlad tak zavolejte i tu vaši křepelku. Jo a v lednici je ještě jedno pivko😉🍺
Josef Nemrava Instagram - 🏊Utopený Gothaj, který je za 2 dny k jídlu. Instagram mne donutil smazat tento recept kvůli písničce od Slade😡🤦🏼‍♂️ Jako skoro rok to nikomu nevadilo a najednou někdo začne řešit co mám u receptu za hudbu?!🤷‍♂️🤣🤦🏼‍♂️ Tak tady ho máte znovu s jinou hudbou. Dveře jim snad vadit nebudou😂🤣 🏊Jasný, utopenec je utopenec, ale tohle fakt není špatná varianta a hlavně se to dá nastůl a jen se napichuje a užírá rovnou z jedné misky🤣😉 Nálev: 1l vody, 0,4l octa, 1 PL cukru, 1 ČL soli, 1 ČL nového koření, 1 ČL celého pepře, 4 bobkové listy, lák z nakládaných feferonek. 5 minut provaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st. 1 kg Gothaje na kousky, aby byly cítit v puse 3 cibule na čtvrtkolečka 1 červená paprika na nudličky 1 oranžová paprika na nudličky 1/2 sklenice okurek na kolečka 1 sklenice feferonek ty dáme v celku Vše smícháme, nandáme do sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a necháme dva dny v pokojové teplotě. Pak buď sníme a nebo dáme do chladu kde vydrží i 2 měsíce. Samozřejmě čím déle bude naloženo, tak tím lépe. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Hovězí stroganoff - klasická hospodská minutka, kterou zase každý dělá jinak a tak mi napište jak to děláte vy a proč já to mám úplně špatně😂 Ze čtvrtečního kurzu Steakování (odkaz na moje kurzy najdete v BIU) mi zbylo kus vyzrálého vysokého roštěnce. Bohužel na steak fakt už chuť nebyla, tak proč neudělat jinou rychlovku v podobě hovězího Stroganoff😉 Ano Stroganoff se dělá jako minutka a fakt se nedusí, tak si snad šplhnu u těch co posledně měli problém u trhaného masa s 9 hodinami v troubě. Tady ušetříte za elektřinu, ale zas bohužel potřebujete vyzrálý hovězí steak, což taky leze do peněz😅🙈 Jo a taky sem to na popud několika z vás zkusil namluvit. Bohužel jsem starej nudnej morous, tak nečekejte nic vtipného a dejte mi vědět jestli příště s mluveným slovem a nebo mám raději držet hubu.😉 A nesnáším svůj hlas, tak si toho važte😂😅🙈 Vyzrálý steak ve vakuu dnes koupíte v každém větším supermarketu a když chytnete akci, tak i za rozumnou cenu. 300 g steak vám vyjde ve směsi na dvě porce, tak to nebude zas tak ekonomicky náročné, jak se z počátku může zdát. 300 g vyzrálého vysokého roštěnce - rib eye (může být i jaký kolik jiný vyzrálý steak) 1 šalotka 1/2 cibule 2 kyselé okurky já měl cornichonky, tak jsem jich dal malou hrst Hrst sušených hub 1 PL sádla 100 ml bílého vína 3 PL zakysané smetany 50 ml smetany 33% Sůl Pepř Maso si nakrájíme na nudličky zhruba 1x1 cm, zprudka orestujeme na sádle ze všech stran (restujte max 2 minuty), vyndáme z pánve, osolíme a opepříme. Na výpeku si pěkně do zlatova orestujeme cibuli a šalotku nakrájené na malé měsíčky. Přidáme vymačkané pokrájené houby, okurky na kostičky osolíme, opepříme a chvilku zarestujeme. Směs zalijeme vínem 10-12 minut provaříme, tak aby se odpařil alkohol. Zakysanou a normální smetanu si smícháme, směs s ní zalijeme, přidáme šťávu co nám pustilo maso a 5-6 minut provaříme. Nakonec vrátíme maso do pánve promícháme a dáme mimo plamen. K tomu domácí hranolky a nebo dušená rýže a co víc si člověk může přát😅 Dobrou chuť #stroganoff #stroganof #recept #videorecept #pepanemrava #pepavari #tradicnirecept #tradicnijidlo #recepty #tradicnireceoty
Josef Nemrava Instagram - 🐣Klované kuřecí maso🤤🐣 Moc děkuji za váš zájem o včerejší trhané kuřecí maso. V podstatě je recept stejný jako tento starší na klované kuřecí, jen s tím rozdílem, že se pomalu pečou kuřecí prsa v celku v troubě. Má to výhodu, když děláte větší množství jako já včera. Chcete i recept na ten bůček? 🐥600g kuřecího masa 🌶1 červená paprika 🫑1 zelená paprika 🧅1 cibule 🫒3 PL olivového oleje 🍅2 PL rajčatového protlaku 🌽Malá plechovka kukuřice 🧂Sůl 🧂 Pepř 🧂1 ČL Římského kmínu 🧂1/2 ČL kari prášku 🧄2 stroužky česneku 🧀100g čedaru 🐣V hrnci si rozpálíme olivový olej a dáme na něj restovat na drobné kostičky nakrájenou cibuli a papriky. 🐣Mezi tím si rozkrájíme kuřecí prsa na větší kusy které, přihodíme do hrnce k orestované zelenině a také důkladně zarestujeme. 🐣Osolíme, opepříme, přidáme kari, římský kmín, nasekaná rajčata, zalijeme 2 dcl vody a vaříme zhruba 15 minut 🐣Odklopíme, vaříme ještě 30 minut a průběžně rozklováme lžící.😅 🐣Nakonec přidáme kukuřici, nandáme na chleba, hojně posypeme čedarem a sníme🤤 Tak dobrou chuť🤤
Josef Nemrava Instagram - ♥️Srdíčka na smetaně s kořenovou zeleninou a bramborovomrkvové šišky🥔🥕♥️ Tenhle recept mne dostal před 4 rokama rovnou do TOP16 v @masterchefcz A je pro mne důkazem, že jídlo nemusí být přeplácané a plné neznámých surovin, ale stačí pár ingrediencí a vyčarujete skvělou dobrotu za pár kaček. Vzpomínáte si ještě na naši řadu MCH?😅🙈🙈 600 g kuřecích srdíček 200g mrkve 150g celeru 150g petržele 2 PL másla 250 ml smetany 33% 1/2 cibule špetka muškátového oříšku 500 ml kuřecího vývaru 2 žloutky Šťáva z 1/2 citronu sůl pepř POSTUP Srdíčka si očistíme, odřežeme ošklivé konce (ty nechte do vývaru) a nakrájíme na kolečka (4mm). Orestujeme na másle a vyndáme z hrnce (fakt restujte max 5 minutek. V hrnci na výpeku zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky.   Zeleninu zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a vaříme 10 minut. Poté zalijeme polovinou smetany a provaříme 5 minut. Do druhé poloviny smetany zašleháme žloutky a za stálého míchání přiléváme do hrnce a ještě krátce provaříme. Zastrouhneme dle chuti muškátovým oříškem a vrátíme srdíčka do omáčky a už jen krátce prohřejeme. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🌲Salát Rumcajs🌲 Další klasický salát z normy ze 76 roku. Jako fakt u těch salátů dodržet normu stojí za to. Ale pozor většinou jen u salátů😅 Jaký salát máte nejraději? Dělal jsem trojitou dávku, tak toho mám na videu trochu víc😅🙈 400 g točeňáku 80 g cibule 120 g kyselých okurek 100 g krájených sterilovaných paprik (bez nálevu) Nakládané feferony dle chuti 200 g majonézy 100 g plnotučné hořčice 5 g Worcesteru 10 g octa 10 g cukru 1,5 g pepře 5 g soli Do mísy si dáme sůl, pepř, majonézu, hořčici, ocet, worcester a důkladně promícháme. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, nasekané feferony, sterilované papriky na tenká kolečka nakrájený, oloupaný točeňák a okurky nakrájené taky na kolečka. Vše promícháme a necháme v lednici naležet do druhého dne. #recept #salat #rumcajs #raholec #tocenak #tocenysalam #videorecept #norma #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #prasarna #letnijidlo
Josef Nemrava Instagram - 🐟Pomazánka z uzeného lososa, aneb jak zdělat drť co se jí u nás říká uzený losos. Dnes jsem si koupil uzeného lososa, že si ho hezky nandám na čerstvý chléb s máslem. Ale když jsem to doma rozbalil a viděl co jsem koupil, přestal jsem mít chuť a tak jsem aspoň udělal recept na pomazánku😅🐟 Holt jsem se v tom Norsku nějak rozmazlil😂🙈 🤔Máte taky zkušenost, že jste měli na něco strašnou chuť a pak jste byli zklamání? Nejen doma, ale třeba i v restauraci?🤔 Hlavně nepište, že z nějakého mého receptu, či ochutnávky mého jídla😂😂🙈🙈 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka
Josef Nemrava Instagram - Dnes bez názvu ať se nemusíme handrkovat o hlouposti🤪😅🙈 Ale s nadsázkou to lze nazvat “Pštrosí vejce speciál” a “Máslový řízek ze zbylého těsta”😅 Z tohohle množství se v klidu nají 8 lidí, tak v pohodě. Jo a pro ty co maj pocit, že z nějakého mně nepochopitelného důvodu má být vajíčko tekuté, tak rovnou odkazuji na @staromilec a jeho super článek o vyvrácení tohoto bludu. http://www.staromilec.cz/2020/11/skotske-vejce-neexistuje-aneb-general.html?m=1 A vzhledem k tomu, že dávám jen polovinu vajíčka, tak by nebyl tekutý žloutek ani dost možný😅 700 g bůčku 1,5 dcl mléka nebo Smetany 200 g goudy 45% 5 stroužků česneku 2 ČL drceného kmínu 2 špetky muškátového oříšku 2 syrových vajíček 4 vařená vajíčka 8 plátků šunky 1 měkká klobása hrst nasekané petrželky sůl pepř Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 A ještě sádlo nebo olej na smažení Bůček si nameleme společně se sýrem a česnekem. Přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. Následně přidáme nasekanou petrželku a znovu důkladně prohněteme. Šunku si dáme na pracovní plochu a zabalíme do ní polovinu vajíčka a podobně velký kousek klobásy. Z těsta vytvoříme placky (cca 120 g) do nich zabalíme nachystanou šunku s vajíčkem, klobásou a vytvoříme koule Koule obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na sádle (oleji) na mírném ohni do zlatova. Pak je přendáme na talíř vyložený starým chlebem nebo papírovými utěrkami a dáme dotáhnout do trouby na 160st zhruba 10-15 minut Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🍖Pečené vepřové koleno🍖 Kyselou okurku a křen k němu a nepotřebuji ani chleba😅🤤 A nebo taková Vejmrda, tak to je pak ještě level nahoru♥️ Co máte k takovému kolínku rádi vy? A nebo je to na vás moc tučné?😅🙈🙈 1 vepřové koleno 0,5 l černého piva 1 PL sádla 1 žlutá cibule 1 červená cibule 5 stroužků česneku 1 ČL sučeného rozmarýnu 1 ČL sušeného tymiánu 2 PL medu Šťáva z jednoho citrónu 2 ČL soli 4 bobkové listy 6 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 1 l vody Ve vysokém hrnci si rozpálíme sádlo a na něm orestujeme cibule rozkrojené na polovinu. Přidáme oloupaný česnek, tymián, rozmarýn, sůl, nové koření, bobkový list, pepř a zalijeme černým pivem, přidáme med, šťávu z citrónu a provaříme 10 minut. Pak přidáme studenou vodu, vložíme do nálevu koleno a necháme 24 hodin naležet v chladu. Druhý den koleno vaříme v nálevu do měkka zhruba 2 hodiny a průběžně obracíme. Měkké koleno přendáme na pekáč a pečeme v předehřáté troubě 50 minut na 210st. Omáčku scedíme a svaříme do husté konzistence. Omáčkou průběžně potíráme koleno a pak ji na něj hezky nalijeme. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Segedín z kuřecích prsou Né že bych se dal na dietnější stravu😉🤫, ale spíš doma nebylo jiné maso a náhodou jsem objevil pytlik kyselého zelí, tak proč to nezkusit. A kupodivu to nebylo vůbec špatný. No a ten dietní pocit v bříšku a v hlavě, taky super. Teda aspoň doufám, že to bylo dietní😅🙈 3 - 4 kuřecí prsa 500g kyselého zelí i se šťávou 1 cibule 2 PL oleje 2 ČL kmínu 2 ČL mleté papriky 4 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 2 PL rajčatového protlaku Zakysaná smetana Sůl Pepř cukr Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme maso a také zarestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. Přidáme protlak, zamícháme. Zalijeme šťávu z kyselého zelí, půllitrem vody a rovnou přidáme i pokrájené zelí a dochutíme cukrem. Vložíme v sítku bobkový list nové koření a necháme dusit do měkka asi tak 30 minut. Na talíři si pak podle chuti přidáme zakysanou smetanu. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - PÁR RAD NA SKVĚLÝ STEAK🥩😉 1. STEAK, KTERÝ POMALU ZRÁL VE VAKUU, JE TŘEBA VYNDAT ASPOŇ 2 HODINY PŘED PŘÍPRAVOU Z VAKUA A NECHAT V CHLADNU IDEÁLNĚ NA PRKÉNKU. 2. 30 MINUT PŘED PŘÍPRAVOU HO VYNDÁME DO POKOJOVÉ TEPLOTY 3. ZPRÁVNĚ ZVOLENÉ MASO JE ZÁKLAD. TOHLE JE PLEMENO WAGYU OD NÁS Z JIŽNÍCH ČECH ZE @siwa_farm 4. V DOBŘE VYZRÁLÉM STEAKU ZŮSTANE DŮLEK PO PÍCHNUTÍ PRSTEM 5. POKUD SE DŮLEK NEUDĚLÁ, TAK NEUDĚLÁTE ANI DOBRÝ STEAK 6. GRIL MUSÍ BÝT ROZPÁLENÝ MINIMÁLNĚ NA 280 ST A IDEÁLNĚ V NĚM JEN ŽHAVÉ UHLÍ BEZ PLAMENŮ 7. MŘÍŽKU POTŘEME KŮŽÍ ZE ŠPEKU NEBO SLANINY 8. STEAKY NESOLÍME ANI NEPEPŘÍME, POKUD JSOU KRÁSNĚ PROROSTLÉ JAKO TYHLE WAGYU, TAK JE JEN LEHCE DOTVARUJEME V RUCE A POLOŽÍME NA OTEVŘENÝ GRIL 9. PO 90 AŽ 120 VTEŘINÁCH STEAK OTOČÍME A Z DEUHÉ STRANY DĚLÁME STEJNOU DOBU. 10. POVRCH BY MĚL BÝT KŘUPAVÝ, ALE NÉ SPÁLENÝ (díky tuku se hned tak nespálí) 11. POKUD MÁ STEAK VYSOKÉ TUKOVÉ KRYTÍ, JAKO TŘEBA TENTO NÍZKÝ ROŠTĚNEC, TAK HO ZATÁHNEME I PO OBVODU 12. V GRILU PAK STEAKY NECHÁME DOJÍT NA POŽADOVANÉ PROPEČENÍ MIMO PŘÍMÝ PLAMEN 13. DO STEAKU NENÍ DOBRÉ PŘÍLIŠ PÍCHAT, ALE PRO ZAČÁTEČNÍKY URČITĚ DOPORUČUJI OPATRNĚ POUŽÍT VPICHOVÝ TEPLOMĚR 14. STEAK PROPEČENÝ NA POŽADOVANOU TEPLOTU NECHÁME ODPOČINOUT NA PRKÉNKU 6-8 MINUT A V PRŮBĚHU ODPOČÍVÁNÍ OSOLÍME A OPEPŘÍME Z OBOU STRAN 15. KVALITNÍ PEPŘ A VLOČKOVÁ (MALDONSKÁ) SŮL JE DADALŠÍ ZÁKLAD😉 16. O TEN NEJLEPŠÍ STEAK SE ASI NIKDO DĚLIT NECHCE, ALE VĚŘTE MI, ŽE S PŘÁTELI VŠE CHUTNÁ NEJLÉPE😉🥩😅 17. ALE NEŽ SE PODĚLÍTE, TAK SAMOZŘEJMĚ JAKO PRVNÍ OCHUTNEJTE😉😅 Teploty PROPEČENÍ v jádře Blue Rare do 50°C v jádře - opravdu syrový Rare 51-53°C, v jádře - “krvavý” Medium rare 54-56°C v jádře - hezky růžový, za mne nejlepší úprava Medium 59-61°C v jádře - střed stále ještě růžový Medium Well done 62-64°C v jádře, ještě je patrná růžová barva ve středu Well done – více než 70 °C v jádře - steak je propečený do hněda Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥔Bramborový salát z brambor co vařím 6 hodin😉😅🙈 Já měl množství na 12kg salátu, tak to, jak je u mne zvykem, nesedí podle množství v receptu🤣 A než zavrhnete 6 hodin vařené brambory v přesyceném solném roztoku, tak to nejdřív zkuste. Lepší přípravu brambor na salát opravdu neznám. A má takovou otázku☺️🙏 Dáváte do bramborového salátu salám (šunku) a nebo je to za vás kravina??🤔🤔 800 g brambor 4 vajíčka 3 mrkve (já měl i žlutou) 1/4 celeru 1 žlutá cibule 1 červená cibule 150 ml vinného octa 80 g cukru 4 kuličky nového kuření 2 bobkové listy 5 kuliček černého pepře 8 PL majonézy 150 g kyselých okurek 200 ml láku z okurek 2 PL plnotučné hořčice 80 g mraženého hrášku Hrst nasekané zelené petrželky Sůl Pepř Den dopředu si uvaříme brambory ve slupce a vajíčka natvrdo. Brambory uvaříme tak, že do 2 litrů vody dáme 6 PL soli a brambory, které pak vaříme 6 hodin na mírném plameni. Den dopředu si naložíme i kořenovou zeleninu a cibuli do nálevu, 300 ml vody, 150 ml octa, 20 g soli, 80 g cukru, bobkové listy, nové koření a celý pepř, lák z okurek. Nálev přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer a provaříme ještě 5 minut. Druhý den si oloupané brambory a vajíčka, nakrájíme na větší kostičky a dáme je do mísy, přidáme scezenou naloženou zeleninu, hořčici, kyselé okurky na kostičky, majonézu, rozmražený hrášek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a vše opatrně zamícháme. Salát necháme do druhého dne naležet.
Josef Nemrava Instagram - 🫘Trenčanský párek s fazolí🫘 Dlouho jsem se rozhodoval, jestli sem tohle jídlo mám přidat, ale vzhledem k tomu, že ho mám fakt rád a vyvolává ve mně vzpomínky na dětství, tak jsem prostě musel☺️♥️ A milujou to i moje holky😉 Jaký jídlo jste v dětství milovali vy? 🫘Den dopředu si namočíme 500g fazolí 🫘Druhý den vodu vyměníme, osolíme, vaříme fazole do měkka, scedíme a část vody si ponecháme 🫘Na sádle si zarestujeme cibuli na kostičky, přidáme 4 stroužky nasekaného česneku, lžičku mleté papriky, 🫘4-6 špekáčků nakrájíme na větší kusy a taky zarestujeme 🫘Dál přidáme 300g protlaku, 500ml vody z fazolí, fazole, vše osolíme, opepříme, promícháme, kdo má rád sladší, tak přidá 3 lžíce kečupu a vaříme 15 minut. Chleba k tomu a přeji dobrou chuť.
Josef Nemrava Instagram - Sladkých 18 a důkaz, že jsem míval černý vlasy😂🤣😂 No jo @m.nemravu prochází starý fotky a tak se tu bavíme.🤪🤣 Hezký a pohodový sváteční den a vše nejlepší Václavům☺️🙏 #vzpominky #chlebicky #nostalgie #sladkych18 #mladi #historie
Josef Nemrava Instagram - 🏊‍♀️Asi Utopený salát🏊‍♀️🤷‍♂️ No nejsou to tak úplně utopencí, ale spíš takový salát a při jídle ušetříte nádobí, protože nepotřebujete nůž a stačí jen vidlička😅😉 Já měl domácí libové párky od mýho táty, ale klidně koutě špekáčky, gothaj a nebo co máte prostě rádi s octem. 🌭1 kg libových párků a nebo špekáčků 🧅3 větší cibule 🥒8 kyselých okurek 🌶️1 červená paprika 🌶️2 chilli papričky 🧊3 dcl vody 🍸2 dcl nálevu z okurek 🍷1 dcl worcesterské omáčky 🍯2 PL hrubozrnné hořčice 🍯2 PL plnotučné hořčice 🥂3 dcl octa 🌱3 bobkové listy 🧂8 kuliček nového kořeni 🧂10 kuliček pepře 🍬2 ČL cukru 🧂1 ČL soli 🧂Pepř 🏊‍♀️Do hrnce nalijeme vodu, lák z okurek, Worcester, ocet, přidáme hořčice, bobek, nové koření, cukr, osolíme, opepříme a 10 minut provaříme. 🏊🏼‍♂️Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a ještě 5 minut provaříme. 🏊Sundáme z plotny, přidáme nakrájené papriky na nudličky, párky a okurky na kolečka a zamícháme. 🏊‍♀️Nandáme do všech nádob co doma najdeme a necháme naležet v lednici alespoň 2 dny. Tento recept jsem ještě nedělal, tak nedokážu říct jak dlouho vydrží, ale myslím že 3 týdny určitě😉 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🐠Rybičková pomazánka🐟 Každý ji dělá jinak a většinou je to recept co dům dal, tedy aspoň dle mého názoru. Tak jak ji děláte vy? 2 konzervy sardinek v oleji 2 šalotku 4 kyselé okurky 1 PL plnotučné hořčice 2 PL majonézy 2 PL tvarohu 2 PL změklého másla Šťáva z půlky citronu sůl pepř Sardinky vyklopíme do misky i s nálevem a rozmačkáme vidličkou. Přidáme máslo, tvaroh, majonézu, hořčici, okurky a šalotku nakrájené nadrobno, citrónovou šťávu, osolíme opepříme a vše promícháme.
Josef Nemrava Instagram - 🥬🌶Segedínský guláš🌶🥬 Zase jeden reciklovanej videorecept😉 Jo dávám tam protlak, než tedy někdo napíše že tam nepatří, tak to nejdřív vyzkouší a pak až dá zpětnouvazbu😉🙏 A knedlíky jsem naskládal obráceně protože jsem nevěděl, že se to prý nesmí😂🙈 a i když jsem pravák, tak držím v pravé ruce vidličku a v levé nůž, tak budu tvrdit že je to pro mne tak lepší🤣🤣 🥩800g vepřové plece nebo krkovice 🥬500g kyselého zelí i se šťávou 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🧂2 ČL kmínu 🌶2 ČL mleté papriky 🌱4 bobkové listy 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček celého pepře 🧃2 PL rajčatového protlaku 🥛200ml Smetany 🧂Sůl 🧂Pepř 🍯cukr 🥬Na rozpáleném sádle zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme na kostičky nakrájené maso a také zarestujeme. 🥬Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. 🥬Přidáme protlak, šťávu z kyselého zelí, bobkový list nové koření a necháme dusit téměř do měkka. 🥬Když je maso téměř měkké, přidáme pokrájené kyselé zelí a dusíme úplně do měkka 🥬Na konec přidáme smetanu, ochutnáme, případně dochutíme cukrem, solí a povaříme ještě 5 minut. Dobrou chuť☺️♥️
Josef Nemrava Instagram - Rolky z vepřové pečeně Chtěl jsem dělat Saltimboccu, ale neměl jsem telecí ani šalvěj. Tak jsem udělal tohle a holkám to strašně chutnalo. 800 g vepřové pečeně 300 g parmské šunky nebo “prošůtu” Hladkou mouku 2 PL másla 4 PL olivového oleje 2 hrsti čerstvého baby špenátu Sůl Bílý pepř Pečeni si zlehka nařízneme napříč přes bílou část, aby se nám nekroutila a pak ji nakrájíme na tenčí plátky. Ty pak naklepeme hladkou stranou paličky, osolíme a opepříme. Na plátky položíme parmskou šunku, pár lístečků špenátu, zarolujeme a spíchneme párátkem. V pánvi si rozpálíme máslo i olej. Když máme tuk rozpálený, obalujeme rolky v hladké mouce a rovnou smažíme do zlatova. Hotové rolky dáme na papírové utěrky a necháme dojít rozpálené troubě na 160 st asi tak na 10 minut. Před servírováním nezapomeňte vytahat párátka😅😉 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Josef Nemrava Instagram - 😋Karbanátky jen tak na chlebu s hořčicí😋 Já si je dnes dnes dal jen tak na chlebu s hořčicí a s rajčatovým salátkem. Holkám jsem k nim udělal šterc. A jak je máte nejraději vy? 😋1 kg tučnějšího vepřového masa si osolíme, opepříme, přistrouháme 3 stroužky česneku a špetku muškátového oříšku. 😋Přidáme lžičku mleté papriky, najemno nakrájenou cibuli, hrst rozemnuté majoránky a 100ml smetany. 😋Směs důkladně, rukama promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme placičky 😋Ty pak těsně před smažením obalíme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě sádla 4 až 5 minut z obou stran do zlatova😉 Karbanátky vyndáme na větší vrstvu kuchyňských utěrek a dáme ještě dotáhnout do trouby na 100 St 15 minut. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥕🥔Bramborovomrkvové šišky🥔🥕 A další recept s komentovanou prohlídkou. Co se týká komentování, tak víc ze mne už fakt nevytáhnete😅😂🙈 A kde třeba používáte mrkev vy? 400g brambor 150g mrkve 1 PL másla nebo sádla 200g polohrubé mouky Špetka muškátového oříšků 2 vejce sůl Brambory ve slupce i mrkev si uvaříme do měkka, necháme schladnout a nastrouháme na jemném struhadle. Uděláme důlek, přidáme vejce, osolíme, propracujeme, až pak přidáme mouku a svižně vypracujeme těsto. Těsto si rozdělíme a vytvarujeme šišky, které vkládáme do vroucí osolené vody a odšťouchneme je od dna, ať se nepřilepí. Šišky vaříme dokud nevyplavou na hladinu a pak dovaříme ještě 3-4 minuty. Vyndáme je a dáme do studené vody, dokud naopak neklesnou ke dnu. Na závěr šišky opečeme na másle, nebo na sádle. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🍃Špenátový krém🍃 Tak se nám ze dne na den ochladilo a na to je super dát si polévku, tak tady jednu máte😉 300 g špenátu 250 ml smetany 33% 180 g zakysané smetany 100 g slaniny 1 PL sádla 1 menší cibule 3 stroužky česneku 700 ml kuřecího vývaru sůl pepř špetka muškátového oříšku rohlíky na krutonky Na sádle si orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, tu pak vybereme z hrnce a dáme stranou. Na výpek po slanině si dáme zpěnit cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme špenát, nadrcený česnek, osolíme, opepříme a zlehka spaříme. Vše zalijeme vývarem, necháme 10 minut provařit a rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně ji rozmícháme a 5 minut provaříme. Přilijeme smetanu, zastrouhneme muškátovým oříškem a ještě 5 minut provaříme. #spenat #krem #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #svacina
Josef Nemrava Instagram - Omáčka na steak ze sušenejch hub Vše co potřebujete vědět je ve videu a steak najdete ve videu, které jsem přidal včera. Kdybych na něco zapoměl, tak se omlouvám a klidně se zeptejte😂🤣🤪 Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🍄Houbová omáčka🍄 Konečně jsem našel pár hříbků, recept je sice z archívu, ale nebojte mám ještě další v plánu😉 Co u vás už rostou? 🥩900 g hovězího masa 🍄miska nakrájených hub 🥛smetana 33% 🍼zakysaná smetana 🍷2 PL octa 🍚2 PL mouky 🧈2 PL másla 🧂10 kuliček nového koření 🧂15 kuliček celého pepře 🌱5 bobkových listů 🧄4 stroužky česneku 🧂Sůl 🧂Pepř 🍄Maso si dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, pepř, česnek a uvaříme si vývar (když nebudete vývarem míchat a necháte ho zvolna probublávat, tak bude krásně čirý) 🍄Houby si očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vývaru, přidáme sůl, ocet a vaříme 15 minut. 🍄V rendlíku si mezi tím uděláme z másla a mouky tmavě růžovou jíšku a za stálého míchání do ní přidáváme 0,5 litru vývaru. Následně přidáme smetanu, zakysanou smetanu, rozmícháme a přilijeme k houbám. 🍄Omáčku ještě provaříme a případně dochutíme. 🍄Dobrou chuť #varenijeradost #jidlojezaklad #toprecepty #masterchefcz #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #hovezi #zdravastrava #houbovka #fitrecepty #vecere #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #omacka #pepanemrava #houby
Josef Nemrava Instagram - 🧀Nakládaná mozzarella🧀 Takovej ten letní recept, co se hodí k pivu, vínu i jiném drinkům🍺🥂🍹🍸 Narovinu, ona čerstvá mozzarella s bazalkou a kvalitními čerstvými rajčaty taky není vůbec špatná, ale občas je třeba si to trochu zpestřit ne?😅😋 🧀300g malých kuliček mozzarelly (bez nálevu) 🫒80g zelených oliv 🍅7 sušených rajčat 🧄4 stroužky česneku 🌶️1 chilli paprička 🌱2 větvičky rozmarýnu 🥂2 PL vinného octa 🥫2 PL oleje ze sušených rajčat 🍸Olivový olej 🧂Sůl 🧂Pepř 🧀Scezenou mozzarellu dáme do misky, přidáme nakrájenou chilli papričku, olivy na polovinu, pokrájená sušená rajčata, česnek na plátky, olej z rajčat, vinný ocet, trochu olivového oleje, osolíme opepříme a vše opatrně zamícháme. 🧀Směs nandáme do uzavíratelné sklenice, přidáme rozmarýn, dolijeme oliváčem a necháme 2 dny náležet v pokojové teplotě. 🧀Pak pravděpodobně hned sníme a nebo dáme do ledničky, kde vydrží minimálně 14 dní Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🦆Kachna, červené zelí a drbák. Tak jsem kecal, mám tu videorecept už z loňska, tak jsem zas přidal mluvenou prohlídku a celý recept je tady. Jo a moc se všem omlouvám, že jsme u kachny z neukázal celý postup, ale úplně jsem zapomněl to natáčet, tak snad vám i poloviční recept bude stačit😅🙈🙈 Pečená kachna 🦆1 kachna 🍎🍏1-2 jablka 🍒Pytlík sušených švestek 🌿3-4 větvičky čerstvého rozmarýnu 🧂kmín 🧂Sůl 🧂Pepř 🦆Kachnu důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme zvenku i zevnitř a sůl vetřeme do kůže. 🦆Jablko rozčtvrtíme a společně se švestkami a rozmarýnem nacpeme do kachny. 🦆Kachnu dáme do pekáče, přilijeme 2 dl vody, přiklopíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 130-140 °C (dle teouby) na 3 hodiny. 🦆Po 3 hodinách pekáč vyndáme, kachnu odklopíme, pomažeme výpekem a pečeme ji ještě hodinu nepřiklopenou při teplotě 160 °C. Každých 20 minut pomažeme kachnu výpekem. 🦆Když je kachna upečená, odebereme z pekáče výpek a dáme ho do rendlíku. 🦆Z kachny vyndáme jablka a švestky, přidáme je k výpeku, povaříme a důkladně rozmixujeme a naředíme studenou vodou do požadované hustoty 🥔Drbáky 🥔700 g brambor vařených ve slupce 🥔500 g syrových brambor 🧂Sůl 🥔Vařené brambory oloupáme a nastrouháme do misky 🥔Syrové brambory oloupeme nastrouháme a důkladně vymačkáme v utěrce, aby se zbavili vody. 🥔Brambory osolíme a rukama z nich vymícháme těsto. 🥔Těsto rozdělíme na 8 dílů a z nich uděláme koule, které vaříme v osolené vodě 8-10 minut. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥔Bramborových knedlíků se opravdu nemusíte bát☺️🙏 Chodí mi plno zpráv, že se bojíte dělat knedlíky, tak tady máte klasický recept. A sami teď vidíte, že na tom nic není. Hlavně tam nepřidávejte žádný škrob nebo jiné kraviny. Prostě brambory, mouka, sůl a vajíčka. A na druhu brambor taky moc nesejde, prostě jen rychle pracujte s těstem, aby vám neřídlo a bude vše OK😅 🥔600g brambor uvařených ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme 2 vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme 300g hrubé mouky a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho pomoučíme vytvarujeme dva hezké knedlíky a ty dáme vařit do vroucí osolené vody 🥔Knedlíky odpíchneme ode dna, aby se nám nepřilepily a vaříme než nám vyplavou. 🥔Když nám vyplavou, tak je přiklopíme a vaříme ještě 10-15 minut. (Pozor, budou mít snahu utéct z hrnce) 🥔Hotové knedlíky vyndáme, nakrájíme n kolečka a můžeme podávat. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🍗🐥Kuřecí křídla🍗🐥 Mám toho poslední dobou nějak moc a tohle je fakt zatraceně dobrá rychlovka🤤 A určitě marinádu můžete použít i na kuřecí paličky😉🍗 Co vlastně máte raději vy, paličky a nebo křidýlka?? 🐓1 kg kuřecích křídel 🍺1,5 dcl černého piva 🍸3 PL rostlinného oleje 🧃2 PL rajčatového protlaku 🍶2 PL sójové omáčky 🍯1 PL medu 🍷1 PL Balzamica 🧂1 ČL drceného kmínu 🌼1 ČL kari prášku 🌶1 ČL mletého chilli 🧄2 stroužky česneku 🧂Pepř 🧂sůl 🍖Předehřejeme si troubu na 180st 🍖Do misky si dáme všechny tekuté ingredience, přidáme česnek , kmín, chilli, opepříme, osolíme a zamícháme. 🍖Křídla naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny naložit. 🍖Křídla dáme do pekáčku a přiklopíme alobalem, dáme do trouby na 30 minut. 🍖Po uplinutí pekáč odkryjeme, přelijeme vše výpekem, zvýšíme teplotu na 220st a ještě 15 minut dopečeme na kůrčičku. Dobrou chuť ☺️🙏
Josef Nemrava Instagram - 🥔Bramborové Noky a Gnocchi [ňoky]🥔 A neb “jiný kraj jiný mrav”. 🌶Včera jsem dělal jednoduché kuře na paprice a k němu noky. A opravdu jste mě moc příjemně překvapili vaším zájmem o recept. Ale ještě víc mne překvapil váš zájem o noky. Tak tady máte jeden starší videorecept. 🥔600g brambor ideálně typ “C” 🍚200g hrubé mouky (plus na posypání) 🥚2 vejce 🧂Sůl 🧈Máslo 🌱Hrst sekané petrželky 🥔Brambory uvaříme v osolené vodě (ideálně den dopředu). 🥔Dáme si vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a rozdělíme na dvě hromádky. 🥔Do hromádky uděláme důlek, vyklepneme vajíčko, osolíme a propracujeme. 🥔Přidáme mouku a rychle vypracujeme těsto (těsto má snahu řídnut, tak si s ním moc nehrajte) 🥔Těsto rozdělíme na 4 části a vyválíme válečky o průměru zhruba 2 cm. 🥔Válečky rozdělíme na stejné dílky a vyválíme kuličky. Ty dáme vařit do vody a odlepíme měchačkou od dna. 🥔Když noky vyplavou na povrch, tak vaříme ještě 5 minut. Pak vyndáme do misky, přidáme kousek másla, promícháme a dáme do trouby na 50st. Před podáváním posypeme petrželkou. ⏲Těsto na Gnocchi se dělá úplně stejně, jen válečky budou 1,5 cm a místo kuliček uděláme do každého dílku prstem důlek. ⏲Když Gnocchi vyplavou, tak je vaříme zhruba 2 minuty, pak promícháme s máslem a zase šup do trouby na 50st. Dobrou chuť #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #brambory #zdravastrava #knedlik #testo #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #gnocchi #pepanemrava #noky
Josef Nemrava Instagram - 🇳🇴”Šunkofleky” v Norsku🇳🇴 Já vím, jsou to těstoviny zapečené s uzeným a klobásou, ale ten název “Šunkofleky” se mi prostě líbí víc. Jsem na 10 dní v Norsku a získal jsem roli “provianťáka” (nevím, proč zrovna já😅). Musel jsem tedy vymyslet na každý den jedno jídlo a jednu polívku☺️ Bohužel jsem tak nějak zapomněl, že vybavenost kuchyně je 1 hrnce a jedna pánev😅🙈 Ale zatím mi to celkem stačí a chlapům chutná😉☺️🙏 A samozřejmě největší rozpor byl o to, jestli na “Šunkofleky” patří kečup a nebo ne😅🙈 Co u vás, dáváte si kečup a nebo je to za vás prasárna? A nebo si dáváte třeba tatarku? 2x 500g těstovin dle vlastní volby uvaříme v osolené vodě Na pánvi si zarestujeme 200g špeku a necháme vypéct i kůži (kůži pak vyndáme)😉 Přidáme 2 cibule nakrájené na kostičky a průběžně restujeme Pak přidáme 500g uvařeného uzeného masa, 2 domácí klobásky a prohřejeme Směs přesypeme k scezeným těstovinám a zamícháme V míse si smícháme 200ml mléka, 400ml uzeného vývaru, 8 vajec, lžičku mleté papriky, 2 lžičky drceného kmínu, 2 hrsti majoránky, osolíme, opepříme a zamícháme do těstovin Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Pokud je tak hezky, jako tu máme mi, tak podáváme venku s kyselou okurkou Dobrou chuť #testoviny #zapecenetestoviny #sunkofleky #uzenemaso #jidlo #dobrejidlo #food #foodlover #recept #recepty #videorecept #kyselaokurka #okurky #okurka #norsko #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #dovolena #nadovolene
Josef Nemrava Instagram - Křenová omáčka s karlovarským knedlíkem Já vím, křen a uzený jazyk 🙈to nejsou zrovna suroviny, které by každý měl rád, ale za mne je tohle neuvěřitelná kombinace a věřím, že vás tady je spousta, kteří to taky oceníte co říkáte?😅😉 No a kdo nemusí jazyk, tak ho může nahradit třeba uzenou krkovicí👍 180g nakládaného křenu (já mám nejraději Smetanový od firmy Hoffmanna) 1 kg uzených jazyků nebo klidně jiné uzené maso 1ks křen 3 bobkové listy 1 PL octa 6kuliček nového koření 6 stroužků česneku 250ml smetany 3 PL másla 2 PL hladké mouky sůl pepř 🥕Nejprve si připravíme uzený vývar tak, že uzený jazyk uvaříme do měkka vevodě kam přidáme bobkový list, nové koření, česnek, sůl a pepř. 🥕Rozpustíme si máslo, přidáme 2 lžíce hladké mouky a za stálého míchání vytvoříme světlerůžovou jíšku. 🥕Do hotové jíšky přelijeme 1 litr uzeného vývaru, důkladně rozmícháme 🥕Přidáme nakládaný křen, ocet, osolíme, můžeme i přisladit a 10 minut provaříme 🥕Přidáme smetanu a ještě 10 minut provaříme 🥕Čerstvý křen si nastrouháme do misky a k omáčce přidáme až na talíři😉 Dobrou chuť a dejte mi vědět zda mám přidat i karlovarský knedlík😉
Josef Nemrava Instagram - Tatarák z červené řepy. Ve středu jsem měl kurz vaření, kde jsme mimo jiné dělali i tento tatarák. Tak jsem si říkal že i vám tu recept zopakuji. Přeci jen Silvestr na spadnutí, tak se inspirace hodí ne?😅 Chcete tu zopáknout i nějaké další pomazánky? A jestli mi sem zas někdo napíše, že to není tatarák, že ten se dělá jen z masa, tak je “smrdutý oposum”.🤣😂 👁500g předvařené červené řepy 🥕50g křenu 🥛3 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒3 PL olivového oleje 🍯2 ČL medu (nebo cukru) 🍋šťávu z 1/2 citronu 🧂Sůl 🧂Pepř Řepu si nastrouháme na hrubém struhadle. Křen nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k řepě. Přidáme zakysanou smetanu, šťávu z poloviny citronu, med, olej, majonézu, osolíme, opepříme a vše zamícháme. Termíny kurzů najdete zde https://pepanemrava.cz/vareni 😉
Josef Nemrava Instagram - 🍝”Boloňské špagety” 🥫😅Taky by se dalo říct trochu lepší špagety s kečupem a eidamem😅😅 Tak a rádoby odborníci na italskou kuchyni honem všichni do mne🤣🤣🤣 Jo já dělal zas dávku pro 25 lidí, tak se videa nezalekněte😅🙈 Ragú Bolognese: 🥩500g mletého hovězího masa 🫒3 PL olivového oleje a pak ještě na zakápnutí 🥕120g mrkve 🌱120g celeru 🌱2 řapíky řapíkatého celeru 🧅1 cibule 🧄3 stroužky česneku 🍷3 dcl červeného vína 🥫400 ml pasírovaných rajčat 🧂6 kuliček nového koření 🌱4 bobkové list 🌱oregana 🧂8 kuliček pepře 🧂Sůl 🎂Cukr na dochucení kdo má rád sladší omáčku 🍝Do hrnce si dáme rozpálit olivový olej a na něj dáme restovat na hrubo nastrouhanou mrkev a celer. 🍝Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, řapíkatý celer a taky zarestujeme. 🍝Následně přidáme mleté maso osolíme a překvapivě zarestujeme. 🍝Přidáme nadrcený česnek, pasírovaná rajčata, osolíme, opepříme a zamícháme 🍝Směs zalijeme vínem, přidáme v sítku na koření, bobek nové koření, pepř, přiklopíme a dáme na 90 minut do trouby na 140 St. 🍝Před podáváním si vždy odebereme porci do pánve přidáme trochu vody z těstovin, špetku oregana, přistrouhneme parmazán, případně pro děti dosladíme a smícháme se špagetama. 🍝Na talíři pak ještě vydatně zastrouhneme parmazánem. Dobrou chuť👍🍝
Josef Nemrava Instagram - 🐣Rychlá univerzální kuřecí směs🤤🐣 Dneska tahle vděčná rychlovka, kterou neurazíte ani děti ani tatínky😅🤤 🐣Na 2 lžíce oleje si dáme orestovat 2 kuřecí prsa nakrájená na menší kousky 🐣Maso opepříme, osolíme, přidáme lžičku kari prášku a zarestujeme ze všech stran 🍄Přidáme na drobno pokrájené oloupané žampióny, taky zarestujeme a vyndáme z pánve 🧅🌶️Do pánve dáme cibuli pokrájenou na jemné měsíčky a papriku na kostičky 🌶️🧅Osolíme, opepříme a zarestujeme 🥫Přidáme 3 lžíce protlaku a zase zarestujeme, vrátíme maso a provaříme 5 minut 🫘Přidáme 4 lžíce fazolí z plechovky i s vodou a zase provaříme 5 minut. 🧅Nakonec přidáme nasekanou jarní cibulku promícháme a už nevaříme 🫔Pro děti nandáme do tortilly tak, jak to mají rádi 🌶️A pro tatínky hezky na topinku se strouhanou goudou a trochou chilli Samozřejmě skvělé je to i s rýží😉 S čím si ji dáte vy?? Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🐷Škvarková pomazánka🐷 Je to rychlý, je to dobrý, akorát to asi zas není moc dietní😅🙈 I když zeleniny je tam celkem dost😂😉 A jak děláte škvarkovku vy?
Josef Nemrava Instagram - Vlašák ze “76” roku Hodně mě překvapila vaše reakce na dnešní chlebíčky a na domácí Vlašák, tak tady máte znovu originál recept. 🥔500 g vařených brambor ve slupce 🥓250g junioru (býval to výrobní salám) 🥒100g kyselých okurek 🫒30g sterilovaného hrášku (já použil 70g mraženého) 🍑60g vařeneho celeru 🥕60g vařené mrkve 🍯20g hořčice (1 PL) 🍦200g majonézy 🧂Pepř 🧂Sůl 🍧Cukr 🥂Ocet 🍫Worcester 🌸Uvařené a schladlé brambory si oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Kdo má “kolečko” na brambory, tak ho může použít😉 🌸Uvařenou mrkev a celer si společně se salámem a okurkama nakrájíme na jemné kostičky a přidáme k bramborám. 🌸Vše osolíme, opepříme, ooctujeme, ocukrujeme, oworcesterujeme, omajonézujeme a zlehka zamícháme. Dobrou chuť #vlasak #recept #jidlo #chlebicky #chlebicek #videorecept #recepty #yumi #kuchar #kucharka #tradicni #tradicnijidlo #food #foodoover #pout
Josef Nemrava Instagram - Dršťková polévka Když jsem byl malý a babička vařila dršťky, tak je vždy vařila v prádelně a byl to smrad jak 14 dní nošené ponožky.😅🙈 Tak je dobře, že se dnes už dršťky dají koupit předvařené. Taky je vařila na 3x vždy je vařila chvilku, pak vodu slila a vařila znovu v čisté, až na počtvrté je vařila rovnou ve vývaru. Máte taky nějakou voňavou vzpomínku z dětství?😅 800 g předvařených nakrájených drštěk 2 cibule 2 PL sádla 150 g mrkve 100 g petržele 100 g celeru 8 stroužků česneku 2 PL mouky 100 ml drcených rajčat 1 PL mleté papriky chilli dle chuti 1 PL drceného kmínu 2,5 l hovězího vývaru vařené maso z vývaru hrst sušené majoránky hrst sekané petrželky sůl pepř Na rozpálené sádlo si dáme zarestovot nakrájenou cibuli, Když máme cibuli dozlatova, zarestujeme i kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, hladkou mouku a zase zarestujeme. Pak ještě zarestujeme mletou papriku, přidáme drcená rajčata a postupně přidáváme vývar a důkladně rozmícháme. Nasypeme předvařené dršťky, chilli dle chuti a vaříme do měkka zhruba 40 minut. Když máme dršťky měkké, přidáme nadrcený česnek, pokrájené maso z vývaru a ještě 5 minut provaříme. Nakonec rozemneme majoránku, promícháme a na talíři přidáme nasekanou petrželku. Pokud maso z vývaru využijete jinak a nebo ho prostě do polévky nechcete přidat, tak ho tam nedávejte. Dobrou chuť
Josef Nemrava Instagram - 🥐🥓Anglické rohlíky🥓🥐 Předem se omlouvám za svůj trapný, suchý, anglický humor☺️🙈 No vlastně neomlouvám🤪😅🙈 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 300 g krájené slaniny 200 g plátkového sýra 🥐🥓Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Na rohlíky nandáme plátky slaniny, plátky sýra a strčíme do trouby 🥐Pečeme na 220st 20 minut (samozřejmě každá trouba peče jinak, tak to hlídejte😉 A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť a dobré podoledne
Josef Nemrava Instagram - 🐟Pomazánka z uzeného lososa Jsem na dovče, tak jen vytahuji recepty z archivu😅😉 Užívejte a odpočívejte 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka
Josef Nemrava Instagram - Další splněný sen Okouník🎣😍 #ryby #rybareni #rybarim #morskyrybolov #rybolovnorsko #okounik #more #namori
Josef Nemrava Instagram - 🎄Zítra je první adventní neděle, tak jsme zajeli do ČB na adventní trhy nasát trochu atmosféry. Hlavně mám asi po 2 měsících volný víkend a v Borovanech pod viaduktem nám nejde celý den elektřina, tak jsme prostě vypadli z baráku😂🎄 #advent #vanoce #vanocnicas #pohoda #tesimesenajeziska
Josef Nemrava - 25.5K Likes - 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Ano já vím, dnes je moderní do kulajdy dávat ztracené a nebo pomalu vařené vajíčko, u kterého se vám krásně rozteče žloutek, ale na to fakt naše babičky čas neměly. Teda aspoň ty moje ho nemaj. Mezi přípravou snídaně a oběda musí stihnout uklidit celý dům vyplejt záhony, nakrmit “havěď” a ideálně ještě vyprat nebo vyžehlit😅🙈 Nechápu, kde na to ty holky berou energii😅💪 A co vaše babičky, mají nebo měly to stejně? Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť

25.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Ano já vím, dnes je moderní do kulajdy dávat ztracené a nebo pomalu vařené vajíčko, u kterého se vám krásně rozteče žloutek, ale na to fakt naše babičky čas neměly. Teda aspoň ty moje ho nemaj. Mezi přípravou snídaně a oběda musí stihnout uklidit celý dům vyplejt záhony, nakrmit “havěď” a ideálně ještě vyprat nebo vyžehlit😅🙈 Nechápu, kde na to ty holky berou energii😅💪 A co vaše babičky, mají nebo měly to stejně? Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť
Likes : 25511Josef Nemrava - 19.1K Likes - 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. Co ke kuřeti na paprice máte nejraději vy? 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť #kure #kurenapaprice #omacka #noky #gnochi #tradicnijidlo #tradicnirecept #prsa #kureciprsa #recept #recepty #nedelniobed #obed #pepavari #pepanemrava

19.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. Co ke kuřeti na paprice máte nejraději vy? 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť #kure #kurenapaprice #omacka #noky #gnochi #tradicnijidlo #tradicnirecept #prsa #kureciprsa #recept #recepty #nedelniobed #obed #pepavari #pepanemrava
Likes : 19107Josef Nemrava - 18.3K Likes - 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 4 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť

18.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 4 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť
Likes : 18311Josef Nemrava - 17.2K Likes - 🥩Roštěná na slanině🥩 Dnes byla k obědu roštěná. Sice tu už jeden podobný recept mám, ale takových receptů není nikdy dost😂😅 Co myslíte? Jo a chcete i recept na dukátky? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️

17.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥩Roštěná na slanině🥩 Dnes byla k obědu roštěná. Sice tu už jeden podobný recept mám, ale takových receptů není nikdy dost😂😅 Co myslíte? Jo a chcete i recept na dukátky? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️
Likes : 17198Josef Nemrava - 17.1K Likes - 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Aktualizoval jsem zase starší recept. A opět po delší době moje zvuková tvorba, chtělo to prostě ven no😅😂🙈 omlouvám se🙏😅😂 Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť

17.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌞Kulajda podle mojí babičky👵 Aktualizoval jsem zase starší recept. A opět po delší době moje zvuková tvorba, chtělo to prostě ven no😅😂🙈 omlouvám se🙏😅😂 Namočíme si aspoň 2 hodinky dopředu 30g sušených hub Ze dvou lžic másla a dvou lžic hladké mouky si uděláme tmavou jíšku Jíšku na dvakrát zalijeme studeným kuřecím vývarem (1,2l) a důkladně rozmícháme Přidáme 350 brambor nakrájených na kostičky, 2 deci vody z hub, osolíme a vaříme brambory do měkka Pak přidáme pokrájené houby, 3 lžíce octa, lžíci cukru a vaříme dalších 10 minut (brambory se díky octu nerozvaří)😉 Následně přidáme 200 ml smetany 33% a zase 10 minut povaříme. Opatrně vyklepneme do polévky 4-6 vajíček a necháme vařit už jen minutku. Vypneme plotýnku a před podáváním do polévky zamícháme nasekaný kopr Dobrou chuť
Likes : 17076Josef Nemrava - 15.6K Likes - 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 13 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť

15.6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌭Frankfurtská, nebo jak by řekly moje holky “párečková” polévka. Ono vzhledem k tomu, že častěji než frankfurtské, používám párky vídeňské, tak je název “párečková” trefnější, ale to nic nemění na tom, že při dnešních 13 St prostě zahřeje😅☺️ Já na zjemnění přidávám smetanu, taky dáváte?🤔 400 g brambor 1 větší cibule 250 g (3 kusy) frankfurtských nebo vídeňských párků 3 stroužky česneku 1 ČL mleté papriky Chilli dle chuti 2 PL sádla 1 ČL drceného kmínu 120 ml smetany 33% 1,2 l hovězího vývaru Hrst nasekané petrželky Sůl Pepř Na rozpáleném sádle si opečeme párky nakrájené na kolečka, vyndáme je a dáme stranou. Místo párků dáme do hrnce cibuli, důkladně osmahneme dozlatova a v průběhu přidáme kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku, zarestujeme. A zrovna tak zarestujeme mletou papriku a chilli. Zalijeme vývarem, osolíme, důkladně rozmícháme a necháme 15 minut provařit. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nasekaný česnek a vaříme do měkka. Když jsou brambory měkké, přidáme smetanu, párečky a ještě 5 minut provaříme. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Petrželkou polévku posypeme i na talíři. Dobrou chuť
Likes : 15639Josef Nemrava - 15.2K Likes - Šumavská topinka Taková ta jihočeská hospodská ňamka, když už nevíte co by a na maso tak nějak nemáte chuť. Prý to známe jen mi Jihočeši, tak se tu s vámi o tuhle dobrotu chci podělit. A ano je mi jasné, že nejlepší smažený vajíčka na světě dělá zrovna každý z vás a ten můj postup je úplně špatně. Zrovna tak ty topinky co? Ty jsem fakt zabil🤣😅 Ale o tom to dnes není. Dnes je to prostě o tom nandat ty vajíčka na tu topinku a posypat je sýrem🤣😅🤪 jo a ještě topinku potřít česnekem😂 To krásný prkýnko mám od @cowboy_180 😉 2 menší a nebo jeden velkej krajíc aspoň 4 dny starého chleba 2 vajíčka 1 PL smetany 1 stroužek česneku 3 lžíce sádla 1 lžíce másla 50 g eidamu 45 Sůl Bílý pepř Na rozpáleném sádle si usmažíme topinky z obou stran. Čím víc bude sádlo rozpálené, tak tím méně se dostane tuku do topinky, ale zároveň je větší šance, že topinky spálíte. Hotové topinky si dáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Vajíčka si vyklepneme do misky, přidáme k nim lžíci smetany a vyšleháme Na pánvi si zvolna rozpustíme máslo a na něj dáme vajíčka. Mějte plamen tak na třetinu výkonu. Za stálého míchání nám vznikne krémovitá hmota, kterou těsně před dokončením zlehka osolíme a opepříme bílým pepřem. Nezapomeňte pánev včas sundat z plamene ať vajíčka nepřetáhnete. Topinku potřeme česnekem z obou stran, nandáme na ni vajíčka a vydatně zastrouhneme sýrem. Dobrou chuť #topinka #topinky #sumava #vajicka #chleba #inspirace #recept #videorecept #recepty #videorecepty #foodporn #jidlo #vecere

15.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Šumavská topinka Taková ta jihočeská hospodská ňamka, když už nevíte co by a na maso tak nějak nemáte chuť. Prý to známe jen mi Jihočeši, tak se tu s vámi o tuhle dobrotu chci podělit. A ano je mi jasné, že nejlepší smažený vajíčka na světě dělá zrovna každý z vás a ten můj postup je úplně špatně. Zrovna tak ty topinky co? Ty jsem fakt zabil🤣😅 Ale o tom to dnes není. Dnes je to prostě o tom nandat ty vajíčka na tu topinku a posypat je sýrem🤣😅🤪 jo a ještě topinku potřít česnekem😂 To krásný prkýnko mám od @cowboy_180 😉 2 menší a nebo jeden velkej krajíc aspoň 4 dny starého chleba 2 vajíčka 1 PL smetany 1 stroužek česneku 3 lžíce sádla 1 lžíce másla 50 g eidamu 45 Sůl Bílý pepř Na rozpáleném sádle si usmažíme topinky z obou stran. Čím víc bude sádlo rozpálené, tak tím méně se dostane tuku do topinky, ale zároveň je větší šance, že topinky spálíte. Hotové topinky si dáme na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Vajíčka si vyklepneme do misky, přidáme k nim lžíci smetany a vyšleháme Na pánvi si zvolna rozpustíme máslo a na něj dáme vajíčka. Mějte plamen tak na třetinu výkonu. Za stálého míchání nám vznikne krémovitá hmota, kterou těsně před dokončením zlehka osolíme a opepříme bílým pepřem. Nezapomeňte pánev včas sundat z plamene ať vajíčka nepřetáhnete. Topinku potřeme česnekem z obou stran, nandáme na ni vajíčka a vydatně zastrouhneme sýrem. Dobrou chuť #topinka #topinky #sumava #vajicka #chleba #inspirace #recept #videorecept #recepty #videorecepty #foodporn #jidlo #vecere
Likes : 15161Josef Nemrava - 13.3K Likes - 🐮Hovězí vývar🐮 Tak Vánoce jsou skoro za náma a než se začneme oddávat Silvestrovským radovánkám, tak myslím, že přijde vhod pořádný silný hovězí vývar. Vývar se nesolí, aby se dal třeba zamrazit a používat do více jídel. Ale pokud budete z vývaru rovnou dělat jen polévku, tak ho klidně trochu osolte. 2 kg hovězích kostí s masem, (žebra, kloubové a morkové kosti) u řezníka řekněte, že chcete hovězí na polévku, on už bude vědět. 200 g petržele 200 g celeru 300 g mrkve 1 palička česneku 1 větší cibule 100 ml drcených rajčat 3 PL sádla 3 stonky plocholisté petrželky 4 snítky tymiánu 10 kuliček nového koření 12 kuliček černého pepře 4 bobkové listy Kosti s masem si dáme na plech vyložený pečícím papírem, přidáme rozkrojenou cibuli, paličku česneku a potřeme vše ze všech stran rozpuštěným sádlem. Plech dáme do trouby rozpálené na 240st a pečeme 10 minut. Pak vše otočíme a pečeme dalších 10 minut. Kořenovou zeleninu důkladně umyjeme, očistíme kartáčkem a nakrájíme na menší kusy. Zeleninu si zarestujeme ve větším hrnci na sádle do zlatova. Přidáme drcená rajčata a taktéž zarestujeme. Přidáme vše z plechu i s vypečenou šťávou, zalijeme studenou vodou, tak aby vše bylo potopené a přivedeme zvolna k varu. Když se začne na povrchu tvořit pěna, tak ji opatrně začneme sbírat, dokud se nám nepřestane dělat. Pak do vývaru přidáme petržel, tymián, divoké koření a necháme odklopený velmi zlehka probublávat minimálně 6 hodin. Když máme vývar hotový, tak ho opatrně scedíme a necháme vychladnout. Z povrchu vychladlého vývaru stáhneme tuk a můžeme ještě jednou scedit přes plátno. Dobrou chuť.

13.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐮Hovězí vývar🐮 Tak Vánoce jsou skoro za náma a než se začneme oddávat Silvestrovským radovánkám, tak myslím, že přijde vhod pořádný silný hovězí vývar. Vývar se nesolí, aby se dal třeba zamrazit a používat do více jídel. Ale pokud budete z vývaru rovnou dělat jen polévku, tak ho klidně trochu osolte. 2 kg hovězích kostí s masem, (žebra, kloubové a morkové kosti) u řezníka řekněte, že chcete hovězí na polévku, on už bude vědět. 200 g petržele 200 g celeru 300 g mrkve 1 palička česneku 1 větší cibule 100 ml drcených rajčat 3 PL sádla 3 stonky plocholisté petrželky 4 snítky tymiánu 10 kuliček nového koření 12 kuliček černého pepře 4 bobkové listy Kosti s masem si dáme na plech vyložený pečícím papírem, přidáme rozkrojenou cibuli, paličku česneku a potřeme vše ze všech stran rozpuštěným sádlem. Plech dáme do trouby rozpálené na 240st a pečeme 10 minut. Pak vše otočíme a pečeme dalších 10 minut. Kořenovou zeleninu důkladně umyjeme, očistíme kartáčkem a nakrájíme na menší kusy. Zeleninu si zarestujeme ve větším hrnci na sádle do zlatova. Přidáme drcená rajčata a taktéž zarestujeme. Přidáme vše z plechu i s vypečenou šťávou, zalijeme studenou vodou, tak aby vše bylo potopené a přivedeme zvolna k varu. Když se začne na povrchu tvořit pěna, tak ji opatrně začneme sbírat, dokud se nám nepřestane dělat. Pak do vývaru přidáme petržel, tymián, divoké koření a necháme odklopený velmi zlehka probublávat minimálně 6 hodin. Když máme vývar hotový, tak ho opatrně scedíme a necháme vychladnout. Z povrchu vychladlého vývaru stáhneme tuk a můžeme ještě jednou scedit přes plátno. Dobrou chuť.
Likes : 13266Josef Nemrava - 11.4K Likes - 🍖Trhané vepřové🍖 ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Napadá vás další tip? 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť

11.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍖Trhané vepřové🍖 ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Napadá vás další tip? 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť
Likes : 11365Josef Nemrava - 11.1K Likes - Čevapčiči s bramborami a cibulí. Ano vím, že originál Čevapčiči je ze skopového a dává se do něj Čubrica. Tak kdo má s tímhle receptem problém a doma má skopové a Čubricu, tak si může udělat originál. Já mám rád tuhle “počeštěnou” verzi😉 800 g vařených brambor ve slupce 500 g mletého vepřového tučnějšího masa 500 g hovězího mletého masa 2 velké cibule 1 PL mleté papriky 2 PL drceného kmínu 4 PL oleje 100 ml bublinkaté vody 4 stroužky česneku Sůl Pepř Cibuli si nakrájíme nadrobno a zarestujeme na 2 PL oleje. Přidáme nadrcený česnek, mletou papriku a taky zarestujeme. Směs sundáme z plamene a necháme zchladnout. Do mísy si dáme mleté maso, 1 PL drceného kmínu, bublinkatou vodu, osolíme opepříme, přidáme směs z pánve, důkladně rukama propracujeme a dáme odpočinout do lednice ideálně do druhého dne. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do pekáče vymazaného olejem. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, osolíme opepříme a okmínujeme. Maso si rozdělíme na 16 dílků a z nich tvarujeme válečky, které pak skládáme do pekáče na brambory. Pekáč dáme do trouby a pečeme na 180 st asi tak 30 minut. Dobrou chuť

11.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Čevapčiči s bramborami a cibulí. Ano vím, že originál Čevapčiči je ze skopového a dává se do něj Čubrica. Tak kdo má s tímhle receptem problém a doma má skopové a Čubricu, tak si může udělat originál. Já mám rád tuhle “počeštěnou” verzi😉 800 g vařených brambor ve slupce 500 g mletého vepřového tučnějšího masa 500 g hovězího mletého masa 2 velké cibule 1 PL mleté papriky 2 PL drceného kmínu 4 PL oleje 100 ml bublinkaté vody 4 stroužky česneku Sůl Pepř Cibuli si nakrájíme nadrobno a zarestujeme na 2 PL oleje. Přidáme nadrcený česnek, mletou papriku a taky zarestujeme. Směs sundáme z plamene a necháme zchladnout. Do mísy si dáme mleté maso, 1 PL drceného kmínu, bublinkatou vodu, osolíme opepříme, přidáme směs z pánve, důkladně rukama propracujeme a dáme odpočinout do lednice ideálně do druhého dne. Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do pekáče vymazaného olejem. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, osolíme opepříme a okmínujeme. Maso si rozdělíme na 16 dílků a z nich tvarujeme válečky, které pak skládáme do pekáče na brambory. Pekáč dáme do trouby a pečeme na 180 st asi tak 30 minut. Dobrou chuť
Likes : 11110Josef Nemrava - 10.9K Likes - 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť

10.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐣Kuřecí prsa na paprice, jednoduchá rychlovka, co potěší hlavně děti. Je to rychlý jednoduchý a naše holky to maj skoro raději než klasický kuře na paprice, s kterým se patlám podstatně déle😅 U nás dnes s bramborovýma nokama. 🐣3-4 kuřecí prsa 🧅1 cibule 🌶️1 červená paprika 🍚2 PL mouky 🌶️1 PL mleté papriky 🌱3 bobkové listy 🧂6 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🍼150 ml Smetany 33% 🌰Špetka muškátového oříšku 🍸2 PL oleje 🧂Sůl 🐣Prsa nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran. 🐣Zarestované a osolené maso vyndáme z hrnce a na výpeku zarestujeme cibuli s červenou papriku nakrájené na kostičky. 🐣Přidáme hladkou mouku a spražíme. 🐣Následně mletou paprikou a také ji spražíme, jen pozor ať se vám nepřipálí a nezhořkne😉🙏 🐣Nalijeme 1l vody, osolíme, přidáme v sítku bobkový list, nové koření, celý pepř, zastrouhneme muškátovým oříškem a 20 minut zvolna vaříme. 🐣Po 20 minutách vyndáme koření a omáčku důkladně rozmixujeme. 🐣Přidáme smetanu, vrátíme maso a ještě 10 minut provaříme. Dobrou chuť
Likes : 10947Josef Nemrava - 9.9K Likes - 👸🥓Panenka ve slanině a pepřová omáčka🥓👸 Zítra máme s @m.nemravu výročí 13 let od svatby, tak trochu vína a romantická večeře by nemělo chybět. Bohužel děti jsou doma, tak nám z panenky zmizela slanina, jen jsem to doložil a opečené brambory se focení ani nedočkali, ale jsme moc rádi že ty naše zlatíčka máme😅😂🙈 1 vepřová panenka 150g slaniny 2 PL nakládaného pepře 2 PL láku z pepře 150 ml smetany 1 dcl bílého vína 1 panák koňaku 2 PL másla 1 ČL oleje Snítka rozmarýnu 2 stroužky česneku 1 PL dijonské nebo francouzské hořčice Sůl Pepř 👸Panenku si očistíme a uděláme si z ní dva hezké válečky (palec a špičku si naložíme třeba na medailonky) 👸Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. 👸Na pracovní plochu si rozprostřeme potravinářskou fólii a na ni si naskládáme slaninu. 👸Na ni dáme panenku, důkladně zabalíme a dáme do ledničky na 2 hodinky odpočinout. 👸Panenku vybalíme z fólie a opečeme na pánvi potřené olejem, ze všech stran. 👸Pak ji dáme péct do trouby předehřáté na 200 st zhruba na 15 minut, ale záleží na velikosti panenky. 👸Mezi tím si do výpeku ze slaniny a panenky dáme snítku rozmarýnu, česnek, nakládaný pepř, lžičku másla a minutku společně prohřejeme. 👸Přilijeme koňak a svaříme, pak přilijeme víno a také necháme svařit alkohol. 👸Osolíme přilijeme lák z pepře, ještě minutku svaříme a vyndáme česnek s rozmarýnem. 👸Přilijeme smetanu a za občasného míchání redukujeme do zhoustnutí 👸Nakonec vmícháme zbylé máslo Dobrou chuť

9.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 👸🥓Panenka ve slanině a pepřová omáčka🥓👸 Zítra máme s @m.nemravu výročí 13 let od svatby, tak trochu vína a romantická večeře by nemělo chybět. Bohužel děti jsou doma, tak nám z panenky zmizela slanina, jen jsem to doložil a opečené brambory se focení ani nedočkali, ale jsme moc rádi že ty naše zlatíčka máme😅😂🙈 1 vepřová panenka 150g slaniny 2 PL nakládaného pepře 2 PL láku z pepře 150 ml smetany 1 dcl bílého vína 1 panák koňaku 2 PL másla 1 ČL oleje Snítka rozmarýnu 2 stroužky česneku 1 PL dijonské nebo francouzské hořčice Sůl Pepř 👸Panenku si očistíme a uděláme si z ní dva hezké válečky (palec a špičku si naložíme třeba na medailonky) 👸Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. 👸Na pracovní plochu si rozprostřeme potravinářskou fólii a na ni si naskládáme slaninu. 👸Na ni dáme panenku, důkladně zabalíme a dáme do ledničky na 2 hodinky odpočinout. 👸Panenku vybalíme z fólie a opečeme na pánvi potřené olejem, ze všech stran. 👸Pak ji dáme péct do trouby předehřáté na 200 st zhruba na 15 minut, ale záleží na velikosti panenky. 👸Mezi tím si do výpeku ze slaniny a panenky dáme snítku rozmarýnu, česnek, nakládaný pepř, lžičku másla a minutku společně prohřejeme. 👸Přilijeme koňak a svaříme, pak přilijeme víno a také necháme svařit alkohol. 👸Osolíme přilijeme lák z pepře, ještě minutku svaříme a vyndáme česnek s rozmarýnem. 👸Přilijeme smetanu a za občasného míchání redukujeme do zhoustnutí 👸Nakonec vmícháme zbylé máslo Dobrou chuť
Likes : 9916Josef Nemrava - 8.9K Likes - Taková ta úplně obyčejná sekaná Sekaná, kus chleba a plnotučná hořčice, jako hodně jednoduchá večeře, ale mne rozhodně neurazí🤤🤤 A když si tu sekačku ještě ke všemu upečete sami, tak je to level TOP strop.♥️🤤 Loňský recept, ale opakování je matka moudrosti😅☝️ Odpovědi na loňské rady a “hejty”🤪😅: 1. Cibulku si klidně před tím než ji přidáte zarestujte a nechte vychladnout. Mě to chutná víc takto😉 2. Ty rohlíky v mléce tam opravdu dejte nebo bude suchá jak cesta. Ti co mají problém s mlékem, tak daj klidně vodu, ale ti co nemůžou rohlik, tak hledaj recept jinde🙏😉 3. Stejně tak ji pečte podlitou vodou, nebo bude taky suchá. Ne opravdu se nevaří ani nedusí, ale peče.✌️ 4. Klidně si na míchání těst a salátů berte rukavice🤦🏼‍♂️, ale jestli vás tak jako mne maminka naučila si mýt ruce, tak to vezměte klidně rukama🤷‍♂️🤦🏼‍♂️ 🥩500g tučnějšího vepřového masa 🥩500g tučnějšího hovězího masa 🧅1 cibule 🥛250 ml mléka 🥖2 rohlíky 🧄5 stroužků česneku 🍯2 PL hořčice 🥚2 vejce 🧂1 PL drceného kmínu 🧂1 ČL mleté papriky 🧂Hrst sušené majoránky 🧂Sůl 🧂Pepř 🧂Špetka muškátového oříšku 🐶Rohlíky si nakrájíme na menší kostičky a namočíme do mléka na 20 minut. 🐶Maso si nameleme najemno do větší misky přidáme vajíčka, hořčici, drcený kmín, mletou papriku, najemno nakrájenou cibuli, drcený česnek, sůl, pepř, namočené rohlíky, rozemnutou majoránku a důkladně rukama promícháme. 🐶Masovým “dílem” několikrát praštíme o pracovní plochu, aby nám utekly bublinky. 🐶Do pekáče si nalijeme zhruba 2 cm vody a z těsta vytvarujeme bochánek, který dáme do pekáčku a uhladíme mokrýma rukama do hladka. 🐶Přiklopíme a pečeme 60 minut na 160st. Odklopíme a ještě 30 minut dopečeme A potíráme co 10 minut výpekem. 🐶Přísahám, že i na vzdory doprovodné hudbě je použité maso opravdu hovězí a vepřové🤣 Dobrou chuť

8.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Taková ta úplně obyčejná sekaná Sekaná, kus chleba a plnotučná hořčice, jako hodně jednoduchá večeře, ale mne rozhodně neurazí🤤🤤 A když si tu sekačku ještě ke všemu upečete sami, tak je to level TOP strop.♥️🤤 Loňský recept, ale opakování je matka moudrosti😅☝️ Odpovědi na loňské rady a “hejty”🤪😅: 1. Cibulku si klidně před tím než ji přidáte zarestujte a nechte vychladnout. Mě to chutná víc takto😉 2. Ty rohlíky v mléce tam opravdu dejte nebo bude suchá jak cesta. Ti co mají problém s mlékem, tak daj klidně vodu, ale ti co nemůžou rohlik, tak hledaj recept jinde🙏😉 3. Stejně tak ji pečte podlitou vodou, nebo bude taky suchá. Ne opravdu se nevaří ani nedusí, ale peče.✌️ 4. Klidně si na míchání těst a salátů berte rukavice🤦🏼‍♂️, ale jestli vás tak jako mne maminka naučila si mýt ruce, tak to vezměte klidně rukama🤷‍♂️🤦🏼‍♂️ 🥩500g tučnějšího vepřového masa 🥩500g tučnějšího hovězího masa 🧅1 cibule 🥛250 ml mléka 🥖2 rohlíky 🧄5 stroužků česneku 🍯2 PL hořčice 🥚2 vejce 🧂1 PL drceného kmínu 🧂1 ČL mleté papriky 🧂Hrst sušené majoránky 🧂Sůl 🧂Pepř 🧂Špetka muškátového oříšku 🐶Rohlíky si nakrájíme na menší kostičky a namočíme do mléka na 20 minut. 🐶Maso si nameleme najemno do větší misky přidáme vajíčka, hořčici, drcený kmín, mletou papriku, najemno nakrájenou cibuli, drcený česnek, sůl, pepř, namočené rohlíky, rozemnutou majoránku a důkladně rukama promícháme. 🐶Masovým “dílem” několikrát praštíme o pracovní plochu, aby nám utekly bublinky. 🐶Do pekáče si nalijeme zhruba 2 cm vody a z těsta vytvarujeme bochánek, který dáme do pekáčku a uhladíme mokrýma rukama do hladka. 🐶Přiklopíme a pečeme 60 minut na 160st. Odklopíme a ještě 30 minut dopečeme A potíráme co 10 minut výpekem. 🐶Přísahám, že i na vzdory doprovodné hudbě je použité maso opravdu hovězí a vepřové🤣 Dobrou chuť
Likes : 8860Josef Nemrava - 8.5K Likes - 🥬Záhorácký závitek🥬 V týdnu jsem dělal tuhle dobrotu a i když k ní jsou klasicky nejvhodnější přílohou brambory, tak já udělal rýži s hráškem a mrkví. Holt když nejsou doma brambory, tak je i rýže dobrá🤪 Popravdě jsem ale zjistil, že tahle kombinace není vůbec špatná a asi je to i dietnější😅🙈 🥩1 kg vepřové kotlety (pečeně) 🥓200 g slaniny 🥬400 g kysaného zelí 🥕1 větší mrkev 🧅1 cibule 🧂1 PL drceného kmínu 🧂Sůl 🧂Pepř 🥬Kotletu si nakrájíme na motýlky, naklepeme, osolíme a opepříme. 🥬Na maso nandáme 2-3 plátky slaniny 🥬Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smícháme ji se zelím, strouhanou mrkví, drceným kmínem a promačkáme. 🥬Ze směsi děláme kuličky (z kuliček se snažte vymačkat šťávu), které přidáme ke slanině na maso a zabalíme závitky. 🥬Do pekáčku dáme zbytek směsi, na ni vyskládáme natěsno závitky, tak aby se nám nerozbalily a přidáme i zbytek slaniny. 🥬Pekáček přiklopíme alobalem a dáme péct do trouby na 180st, 1 hodinu 🥬Po hodině odkryjeme a dopečeme ještě 40 minut. Dobrou chuť

8.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥬Záhorácký závitek🥬 V týdnu jsem dělal tuhle dobrotu a i když k ní jsou klasicky nejvhodnější přílohou brambory, tak já udělal rýži s hráškem a mrkví. Holt když nejsou doma brambory, tak je i rýže dobrá🤪 Popravdě jsem ale zjistil, že tahle kombinace není vůbec špatná a asi je to i dietnější😅🙈 🥩1 kg vepřové kotlety (pečeně) 🥓200 g slaniny 🥬400 g kysaného zelí 🥕1 větší mrkev 🧅1 cibule 🧂1 PL drceného kmínu 🧂Sůl 🧂Pepř 🥬Kotletu si nakrájíme na motýlky, naklepeme, osolíme a opepříme. 🥬Na maso nandáme 2-3 plátky slaniny 🥬Cibuli nakrájíme na půlkolečka, smícháme ji se zelím, strouhanou mrkví, drceným kmínem a promačkáme. 🥬Ze směsi děláme kuličky (z kuliček se snažte vymačkat šťávu), které přidáme ke slanině na maso a zabalíme závitky. 🥬Do pekáčku dáme zbytek směsi, na ni vyskládáme natěsno závitky, tak aby se nám nerozbalily a přidáme i zbytek slaniny. 🥬Pekáček přiklopíme alobalem a dáme péct do trouby na 180st, 1 hodinu 🥬Po hodině odkryjeme a dopečeme ještě 40 minut. Dobrou chuť
Likes : 8504Josef Nemrava - 7.8K Likes - ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Samozřejmě to jde při menším množství dělat v pomalém hrnci. 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť

7.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : ‼️Tipy, pro ty co zas budou řešit energie😅🙈: Samozřejmě z půl kila se to nevyplatí dělat😅 Do trouby se toho vejde klidně 20 kg, tak pozvěte půlku ulice a pak tam bude el. energie zanedbatelná🤣 Nebo si můžete třeba z hlíny na zahradě uplácet pec, dát to do ní a máte energie úplně zadarmo. To samozřejmě nelze v bytě, ale tam zas můžete poprosit sousedy, že vám nejde trouba, jestli si na chvilku můžete u nich něco strčit do jejich.😉😅 A taky to prostě nemusíte dělat a upečte si kuře na 160 za 80 minut, někdo i rychleji. Nejlepší ovšem bude, když pod videem označíte kamaráda co vám to upeče a máte to úplně zadarmo👍🤣 Samozřejmě to jde při menším množství dělat v pomalém hrnci. 4 kg vepřové přece nebo krkovice 4 papriky 5 cibulí 8 stroužků česneku 500 ml pasírovaných nebo krájených rajčat 2 hrsti majoránky 2 PL mleté papriky 3 PL drceného kmínu 100 ml sójové omáčky 2 PL soli Pepř Maso nakrájíme na větší kusy (cca 200 g kus). Přidáme nadrcený česnek, cibuli a papriky nakrájené na velmi hrubo, rajčata, majoránku, kmín, mletou papriku, sojovku, osolíme, opepříme a vše důkladně promícháme. Směs nandáme na pekáče, přiklopíme a pečeme v troubě na 110 st zhruba 8 hodin. Pak odklopíme a ještě dopečeme 60 minut na 160 St. Hotové maso roztrháme třeba vidličkou a lžící. Já ho mám nejraději jen s kysaným zelím na topince s křenem a trochou chilli. Dobrou chuť
Likes : 7782Josef Nemrava - 7.2K Likes - Kuře na zelí Takhle dietní dobrotu jsme tu dlouho neměli. Teda když vynecháte to máslo 😉😅 1 kuře 1/2 hlávky zelí 1 cibule 4 PL vinného octa 4 plátky másla 2 PL drceného kmínu 1 PL cukru sůl pepř Zelí si nakrouháme najemno dáme do misky přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, 1PL drceného kmínu, ocet, cukr, opepříme, osolíme. Důkladně promačkáme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Mezitím si rozčtvrtíme, nasolíme, napepříme a okmínujeme kuře. Do pekáče si dáme zelí a na něj nandáme kuřecí čtvrtky kůží dolů. Přiklopíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 160 st asi na hodinu. Po hodince odklopíme, kuře otočíme kůží nahoru, na každou čtvrtku dáme plátek másla a ještě dopečeme 30 až 45 minut do zlatova na 200 st. Dobrou chuť #zeli #kure #recept #videorecept #videorecepty #recepty #kurecimaso #kurecictvrtky

7.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Kuře na zelí Takhle dietní dobrotu jsme tu dlouho neměli. Teda když vynecháte to máslo 😉😅 1 kuře 1/2 hlávky zelí 1 cibule 4 PL vinného octa 4 plátky másla 2 PL drceného kmínu 1 PL cukru sůl pepř Zelí si nakrouháme najemno dáme do misky přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, 1PL drceného kmínu, ocet, cukr, opepříme, osolíme. Důkladně promačkáme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Mezitím si rozčtvrtíme, nasolíme, napepříme a okmínujeme kuře. Do pekáče si dáme zelí a na něj nandáme kuřecí čtvrtky kůží dolů. Přiklopíme a dáme péct do trouby rozehřáté na 160 st asi na hodinu. Po hodince odklopíme, kuře otočíme kůží nahoru, na každou čtvrtku dáme plátek másla a ještě dopečeme 30 až 45 minut do zlatova na 200 st. Dobrou chuť #zeli #kure #recept #videorecept #videorecepty #recepty #kurecimaso #kurecictvrtky
Likes : 7153Josef Nemrava - 6.9K Likes - Škvařené sádlo a škvarky. Co vy, škvarky a sádlo? Ano nebo ne? A máte rádi chleba se sádlem? Taky se můžete těšit na škvarkovou pomazánku😉👍 Hezký víkend a dobrou chuť

6.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Škvařené sádlo a škvarky. Co vy, škvarky a sádlo? Ano nebo ne? A máte rádi chleba se sádlem? Taky se můžete těšit na škvarkovou pomazánku😉👍 Hezký víkend a dobrou chuť
Likes : 6895Josef Nemrava - 6.8K Likes - 🍖Pomalu pečená hovězí žebra🍖 Pracuju na kuchařce a narazil jsem na tenhle starší recept, tak vám ho tu zopakuju😅😉 Co máte dnes k nedělnímu obědu? 🍖Žebra si nasolíme a napepříme ze všech stran 🍖V misce si smícháme 5 lžic sojovky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku a 4 PL oleje 🍖Marinádou potřeme žebra a dáme je na 24 hodin do lednice 🍖Druhý den žebra opečeme na sádle ze všech stran 🍖Žebra vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli 🍖Když se cibule začne chytat, tak ji podlijeme vínem, přidáme kmín a víno necháme odvařit 🍖Přidáme 2 lžičky mleté papriky a zarestujeme 🍖Podlijeme 3 dcl červeného vína, vrátíme žebra a dolijeme vodou do 2/3 žeber 🍖Přiklopíme a pečeme 9 hodin na 100st 🍖Pečená žebra vyndáme do zapékací misky, přiklopíme třeba druhou menší misou, zatěžkáme vodou a dáme na 12-24 hodin do lednice 🍖Omáčku také necháme v lednici vystydnout a následně sebereme přebytečný tuk 🍖Omáčku zredukujeme na polovinu, rozmixujeme a přepasírujeme přes jemné síto. To krásné servírovací prkénko mám od @cowboy_180 Díky moc a dobrou chuť

6.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍖Pomalu pečená hovězí žebra🍖 Pracuju na kuchařce a narazil jsem na tenhle starší recept, tak vám ho tu zopakuju😅😉 Co máte dnes k nedělnímu obědu? 🍖Žebra si nasolíme a napepříme ze všech stran 🍖V misce si smícháme 5 lžic sojovky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 stroužky česneku a 4 PL oleje 🍖Marinádou potřeme žebra a dáme je na 24 hodin do lednice 🍖Druhý den žebra opečeme na sádle ze všech stran 🍖Žebra vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli 🍖Když se cibule začne chytat, tak ji podlijeme vínem, přidáme kmín a víno necháme odvařit 🍖Přidáme 2 lžičky mleté papriky a zarestujeme 🍖Podlijeme 3 dcl červeného vína, vrátíme žebra a dolijeme vodou do 2/3 žeber 🍖Přiklopíme a pečeme 9 hodin na 100st 🍖Pečená žebra vyndáme do zapékací misky, přiklopíme třeba druhou menší misou, zatěžkáme vodou a dáme na 12-24 hodin do lednice 🍖Omáčku také necháme v lednici vystydnout a následně sebereme přebytečný tuk 🍖Omáčku zredukujeme na polovinu, rozmixujeme a přepasírujeme přes jemné síto. To krásné servírovací prkénko mám od @cowboy_180 Díky moc a dobrou chuť
Likes : 6756Josef Nemrava - 6.7K Likes - 🥫🙈Obyčejná rajská s houskovým knedlíkem. Ano je to úplně jednoduchý obyčejný jídlo, který milujou hlavně děti. Tak jaké koření do rajské dáváte vy? 🥩800g hovězího žebra 🥫240g rajčatového protlaku 🧅1 cibule 🥕2 mrkve 🥕1/4 celeru 🥕1 petržel 🍚2 PL hladké mouky 🧈2 PL sádla 🧈1 PL másla 🪵2 celé skořice 🌱3 bobkové listy 🧂10 kuliček pepře 🧂6 kuliček nového koření 🍰cukr dle chuti 🧂Sůl 🥫V hrnci si rozvoníme (opražíme na sucho) nové koření, celý pepř, skořici a bobkový list. 🥫Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, maso, vše zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni až bude maso měkké, tak vývar scedíme. 🥫Na sádle si z mouky uděláme tmavě růžovou jíšku, přidáme protlak, který zarestujeme, zalijeme vývarem a důkladně rozmícháme. 🥫Osolíme, dle chuti přidáme cukr a 20 minut provaříme. 🥫Nakonec vmícháme na zjemnění a lesk, máslo. Dobrou chuť🤤

6.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥫🙈Obyčejná rajská s houskovým knedlíkem. Ano je to úplně jednoduchý obyčejný jídlo, který milujou hlavně děti. Tak jaké koření do rajské dáváte vy? 🥩800g hovězího žebra 🥫240g rajčatového protlaku 🧅1 cibule 🥕2 mrkve 🥕1/4 celeru 🥕1 petržel 🍚2 PL hladké mouky 🧈2 PL sádla 🧈1 PL másla 🪵2 celé skořice 🌱3 bobkové listy 🧂10 kuliček pepře 🧂6 kuliček nového koření 🍰cukr dle chuti 🧂Sůl 🥫V hrnci si rozvoníme (opražíme na sucho) nové koření, celý pepř, skořici a bobkový list. 🥫Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, maso, vše zalijeme vodou a vaříme na mírném ohni až bude maso měkké, tak vývar scedíme. 🥫Na sádle si z mouky uděláme tmavě růžovou jíšku, přidáme protlak, který zarestujeme, zalijeme vývarem a důkladně rozmícháme. 🥫Osolíme, dle chuti přidáme cukr a 20 minut provaříme. 🥫Nakonec vmícháme na zjemnění a lesk, máslo. Dobrou chuť🤤
Likes : 6729Josef Nemrava - 6.1K Likes - 🥩🧀Krčmářský špízy🧀🥩 taková trochu letní prasárna🤪 Do plavek už letos stejně nezhubnu, tak proč se trápit?!😅🙈🙈 V každém případě je dobrej klidně i v prosinci😉 A mám na vás dotaz☺️🙏 Jakej sejra máte nejraději v trojobalu?? Za mne vede Blaťácký zlato😋😋 300 g Eidamu nebo goudy 45% 300 g kotlety bez kosti 300 g uzeného boku nebo slaniny 3 vajíčka Strouhanka ze 3 rohlíků Mouka Sůl Pepř Olej na smažení Špejle Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme a napepříme z obou stran a rozkrájíme na menší kousky. Sýr si rozkrájíme na plátky zhruba 1 cm tlusté a ty pak na čtvrtiny. Uzený bok si rozkrájíme na tenčí plátky a ty pak na velikost zhruba jako sýr a kotletku. Vše střídavě napichujeme na špejle. (Ideálně nezačínejte a nekončete napichování sýrem, ale masem) Hotové špízy obalujeme nejprve v klasickém trojobalu a následně ještě jednou ve vajíčka a strouhance. Pak ihned zprudka smažíme ve větší vrstvě oleje do zlatova. Usmažené špízy vyndáme na starý chléb a dáme dotáhnout do trouby rozpálené na 160 St zhruba 10 minut. Podáváme s domácí tatarkou a hranolkami😉 Dobrou chuť #spiz #prasarna #leto #letnijidlo #recept #videorecept #food #syr #smazenysyr #smazak #krcmarskyspiz #krcmar #smazim #tatarka #hranolky

6.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥩🧀Krčmářský špízy🧀🥩 taková trochu letní prasárna🤪 Do plavek už letos stejně nezhubnu, tak proč se trápit?!😅🙈🙈 V každém případě je dobrej klidně i v prosinci😉 A mám na vás dotaz☺️🙏 Jakej sejra máte nejraději v trojobalu?? Za mne vede Blaťácký zlato😋😋 300 g Eidamu nebo goudy 45% 300 g kotlety bez kosti 300 g uzeného boku nebo slaniny 3 vajíčka Strouhanka ze 3 rohlíků Mouka Sůl Pepř Olej na smažení Špejle Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme a napepříme z obou stran a rozkrájíme na menší kousky. Sýr si rozkrájíme na plátky zhruba 1 cm tlusté a ty pak na čtvrtiny. Uzený bok si rozkrájíme na tenčí plátky a ty pak na velikost zhruba jako sýr a kotletku. Vše střídavě napichujeme na špejle. (Ideálně nezačínejte a nekončete napichování sýrem, ale masem) Hotové špízy obalujeme nejprve v klasickém trojobalu a následně ještě jednou ve vajíčka a strouhance. Pak ihned zprudka smažíme ve větší vrstvě oleje do zlatova. Usmažené špízy vyndáme na starý chléb a dáme dotáhnout do trouby rozpálené na 160 St zhruba 10 minut. Podáváme s domácí tatarkou a hranolkami😉 Dobrou chuť #spiz #prasarna #leto #letnijidlo #recept #videorecept #food #syr #smazenysyr #smazak #krcmarskyspiz #krcmar #smazim #tatarka #hranolky
Likes : 6138Josef Nemrava - 6K Likes - Fazolová polévka s uzeným masem a klobásou Mám doma samé holky, tak si chilli přidávám, až na talíři, ale pokud nemáte s pálivým problém, tak klidně přidejte v průběhu vaření. 1 kg uzeného masa (do polévky půjde jen kousek, zbytek je k bramborové kaši, na šunkofleky, nebo třeba do knedlíků) 1 měkká papriková klobása (já měl Šumavskou) 1 ČL sádla 1 cibule 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka bílých fazolí 6 stroužků česneku 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 1 PL mleté papriky 120 g rajčatového protlaku Hrstičku sušené majoránky Sůl Pepř Na dochucení: Zakysanou smetanu a čerstvé chilli Nejprve si uvaříme uzený vývar tak, že do hrnce dáme uzené maso, zalijeme studenou vodou, přidáme cibuli, 3 stroužky česneku, nové koření, bobkový list, celý pepř, lžičku soli, přiklopíme a vaříme maso do měkka, zhruba 90 min. Když máme vývar hotový, tak si v hrnci rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Klobásu pak vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli do sklovata. Následně zarestujeme mletou papriku a pak protlak. Přidáme 1 l uzeného vývaru (zbytek si můžeme zamrazit a použít příště), nadrcený česnek, opepříme, přiklopíme a 15 minut provaříme. Po 15 minutách přidáme fazole i s nálevem, případně dosolíme a ještě 10 minut provaříme. Nakonec přidáme kolečka orestované klobásy, uzené maso na kostičky a rozemnutou majoránku. Na talíři už si přidá každý sám zakysku a čerstvé chilli dle chuti. Dobrou chuť

6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Fazolová polévka s uzeným masem a klobásou Mám doma samé holky, tak si chilli přidávám, až na talíři, ale pokud nemáte s pálivým problém, tak klidně přidejte v průběhu vaření. 1 kg uzeného masa (do polévky půjde jen kousek, zbytek je k bramborové kaši, na šunkofleky, nebo třeba do knedlíků) 1 měkká papriková klobása (já měl Šumavskou) 1 ČL sádla 1 cibule 1 plechovka červených fazolí 1 plechovka bílých fazolí 6 stroužků česneku 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře 1 PL mleté papriky 120 g rajčatového protlaku Hrstičku sušené majoránky Sůl Pepř Na dochucení: Zakysanou smetanu a čerstvé chilli Nejprve si uvaříme uzený vývar tak, že do hrnce dáme uzené maso, zalijeme studenou vodou, přidáme cibuli, 3 stroužky česneku, nové koření, bobkový list, celý pepř, lžičku soli, přiklopíme a vaříme maso do měkka, zhruba 90 min. Když máme vývar hotový, tak si v hrnci rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme klobásu nakrájenou na kolečka. Klobásu pak vyndáme a na výpeku zarestujeme cibuli do sklovata. Následně zarestujeme mletou papriku a pak protlak. Přidáme 1 l uzeného vývaru (zbytek si můžeme zamrazit a použít příště), nadrcený česnek, opepříme, přiklopíme a 15 minut provaříme. Po 15 minutách přidáme fazole i s nálevem, případně dosolíme a ještě 10 minut provaříme. Nakonec přidáme kolečka orestované klobásy, uzené maso na kostičky a rozemnutou majoránku. Na talíři už si přidá každý sám zakysku a čerstvé chilli dle chuti. Dobrou chuť
Likes : 6048Josef Nemrava - 6K Likes - Topinka, když se fakt nechce🤣🙈 Jo taky občas splácám něco do 15 minut, ale úplně hrdej na to nejsem. I když je to fakt dobrý. 😋😅🙈 Možná jsem měl přidat česnek do toho, ale potřel jsem si topinku😅😉 A ta chilli, taky měla skončit v tom, já to vím🤣💪🌶️ Video je moc rychlý a nedá se stihnout číst, já to vím😅🙈 Píšu jak prase, těch chip co tu mám, já vím😅🤣 Jo a ta písnička je taky strašná, já to vím😂😂🤦🏼‍♂️ Tak a teď do mne vážení “heitři”, co jsem zapomněl zmínit?🤣🤣🤣💪 A dobrou chuť😋😉 #topinka #smes #sranda #babica #recept #videorecept #nebertotakvazne #nebersetakvážně #kure #kureci #kurecimaso

6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Topinka, když se fakt nechce🤣🙈 Jo taky občas splácám něco do 15 minut, ale úplně hrdej na to nejsem. I když je to fakt dobrý. 😋😅🙈 Možná jsem měl přidat česnek do toho, ale potřel jsem si topinku😅😉 A ta chilli, taky měla skončit v tom, já to vím🤣💪🌶️ Video je moc rychlý a nedá se stihnout číst, já to vím😅🙈 Píšu jak prase, těch chip co tu mám, já vím😅🤣 Jo a ta písnička je taky strašná, já to vím😂😂🤦🏼‍♂️ Tak a teď do mne vážení “heitři”, co jsem zapomněl zmínit?🤣🤣🤣💪 A dobrou chuť😋😉 #topinka #smes #sranda #babica #recept #videorecept #nebertotakvazne #nebersetakvážně #kure #kureci #kurecimaso
Likes : 6045Josef Nemrava - 6K Likes - Rychlá směs nejen na topinky. Prostě když vám zbyde maso, které nejde už použit v celku nebo na plátky, tak uděláte nudličky😅😉 600 g vepřového masa (plec, kýta, nebo krkovice) 4 PL sójové omáčky 1 ČL mleté papriky 1 ČL kari prášku 2 PL srirachy (kdo nemá má dovolenej kečup) 4 stroužky česneku 1 menší cibule 1/2 žluté, zelené a červené papriky 100 ml drcených rajčat 3 PL nakládaných cibulek (kdo nemá, tak dá kyselou okurku nakrájenou na kolečka) 5 PL oleje Sůl Pepř Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovku, mletou papriku, kari prášek, srirachu, 2 PL oleje, nastrouhaný česnek a opepříme. Zamícháme a necháme odpočinout 2 hodinky v pokojové teplotě, nebo do druhého dne v lednici. Odpočinuté maso zprudka orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, přidáme drcená rajčata, nakládané cibulky, dochutíme solí a případně cukrem, znovu promícháme, 5 minut provaříme, vypneme sporák a necháme dalších 5 minut odstát pod pokličkou. Podáváme na topince sypané strouhaným sýrem a nebo s rýží či hranolkami. Dobrou chuť

6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Rychlá směs nejen na topinky. Prostě když vám zbyde maso, které nejde už použit v celku nebo na plátky, tak uděláte nudličky😅😉 600 g vepřového masa (plec, kýta, nebo krkovice) 4 PL sójové omáčky 1 ČL mleté papriky 1 ČL kari prášku 2 PL srirachy (kdo nemá má dovolenej kečup) 4 stroužky česneku 1 menší cibule 1/2 žluté, zelené a červené papriky 100 ml drcených rajčat 3 PL nakládaných cibulek (kdo nemá, tak dá kyselou okurku nakrájenou na kolečka) 5 PL oleje Sůl Pepř Maso nakrájíme na nudličky, přidáme sojovku, mletou papriku, kari prášek, srirachu, 2 PL oleje, nastrouhaný česnek a opepříme. Zamícháme a necháme odpočinout 2 hodinky v pokojové teplotě, nebo do druhého dne v lednici. Odpočinuté maso zprudka orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, promícháme, přidáme drcená rajčata, nakládané cibulky, dochutíme solí a případně cukrem, znovu promícháme, 5 minut provaříme, vypneme sporák a necháme dalších 5 minut odstát pod pokličkou. Podáváme na topince sypané strouhaným sýrem a nebo s rýží či hranolkami. Dobrou chuť
Likes : 6022Josef Nemrava - 6K Likes - Květákové placičky pro ty moje holčičky. Tohle je taková ta alternativa, když nechcete zrovna smažit květák v trojobalu. Moje holky to maj fakt rády a vzhledem k tomu, že jsou celkem rychle hotové, dají se jíst jak teplé, tak studené, dělají se u nás docela často. 1 květák 150 g slaniny v celku 2 stroužky česneku 1 ČL drceného kmínu 1 menší hrst majoránky 2 PL hladké mouky 2 vejce špetka muškátového oříšku olej na smažení sůl pepř Květák si nejprve očistíme, rozdělíme na menší kusy, omyjeme a dáme na 15 až 20 minut vařit do osolené vody do měkka. Uvařený květák rozkrájíme nožem najemno a dáme do misky. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, nastrouhaný česnek, vajíčka, drcený kmín, muškátový oříšek, hladkou mouku, rozemneme majoránku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a do ní lžící tvoříme placičky, které smažíme do zlatova z obou stran. Hotové placičky vyndáme na papírové utěrky, které nám odsají přebytečný tuk. Dobrou chuť #food #jidlo #kvetak #karfiol #recept #videorecept #recepty #videorecepty #placicky #placky #vareni #varim

6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Květákové placičky pro ty moje holčičky. Tohle je taková ta alternativa, když nechcete zrovna smažit květák v trojobalu. Moje holky to maj fakt rády a vzhledem k tomu, že jsou celkem rychle hotové, dají se jíst jak teplé, tak studené, dělají se u nás docela často. 1 květák 150 g slaniny v celku 2 stroužky česneku 1 ČL drceného kmínu 1 menší hrst majoránky 2 PL hladké mouky 2 vejce špetka muškátového oříšku olej na smažení sůl pepř Květák si nejprve očistíme, rozdělíme na menší kusy, omyjeme a dáme na 15 až 20 minut vařit do osolené vody do měkka. Uvařený květák rozkrájíme nožem najemno a dáme do misky. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, nastrouhaný česnek, vajíčka, drcený kmín, muškátový oříšek, hladkou mouku, rozemneme majoránku, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme vyšší vrstvu oleje a do ní lžící tvoříme placičky, které smažíme do zlatova z obou stran. Hotové placičky vyndáme na papírové utěrky, které nám odsají přebytečný tuk. Dobrou chuť #food #jidlo #kvetak #karfiol #recept #videorecept #recepty #videorecepty #placicky #placky #vareni #varim
Likes : 6018Josef Nemrava - 5.9K Likes - 🐘Sloní žrádlo na domácí bagetě. Recept tu mám už z loňska a protože sklidil obrovský úspěch, tak proč si ho nezopakovat😉😅 Silvestr už se fakt blíží a tak je třeba se pořádně nachystat. Sloní žrádlo je klasika, kterou znám od malička a i když někteří NEznalci ho považují za “socialistický blaf”, tak za mne je to jedna z nejlepších pomazánek. 🐘400g gothaje 🥒3-4 kyselé 🧄2 stroužky česneku 🧅1 cibule 🥚3 PL majonézy 🍅2 PL kečupu 🍯1 PL plnotučné hořčice 🥂3 PL láku z okurek 🍰Cukr 🧂Sůl 🧂Pepř 🐘Do misky si nastrouháme na hrubém struhadle gothaj 🐘Na jemném struhadle si ke gothaji nastrouháme okurky a česnek. 🐘Přidáme najemno pokrájenou cibuli, majonézu, kečup, hořčici, lák z okurek, osolíme, zamícháme, ochutnáme, dochutíme cukrem. Dobrou chuť

5.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐘Sloní žrádlo na domácí bagetě. Recept tu mám už z loňska a protože sklidil obrovský úspěch, tak proč si ho nezopakovat😉😅 Silvestr už se fakt blíží a tak je třeba se pořádně nachystat. Sloní žrádlo je klasika, kterou znám od malička a i když někteří NEznalci ho považují za “socialistický blaf”, tak za mne je to jedna z nejlepších pomazánek. 🐘400g gothaje 🥒3-4 kyselé 🧄2 stroužky česneku 🧅1 cibule 🥚3 PL majonézy 🍅2 PL kečupu 🍯1 PL plnotučné hořčice 🥂3 PL láku z okurek 🍰Cukr 🧂Sůl 🧂Pepř 🐘Do misky si nastrouháme na hrubém struhadle gothaj 🐘Na jemném struhadle si ke gothaji nastrouháme okurky a česnek. 🐘Přidáme najemno pokrájenou cibuli, majonézu, kečup, hořčici, lák z okurek, osolíme, zamícháme, ochutnáme, dochutíme cukrem. Dobrou chuť
Likes : 5876Josef Nemrava - 5.8K Likes - 🧀Jihočeský Šmitec a s hladem je šmitec 😂 Myslím, že Jára Cimrman by z tohohle absolutního rýmu měl radost😅😂 Ale hlavně doufám, že z téhle tradiční jihočeské pomazánky budete mít radost hlavně vy, protože na čerstvej chleba k dobře vychlazenému pivu je to fakt velká dobrota🍺😋 A je i pro vegetariány🤪😂🤣🙈🙈 né, že by to bylo nějak důležitý😅 No a vzhledem k tomu, že je tam Jihočeská Niva, Jihočeský tvaroh, Jihočeské máslo samozřejmě od @madeta.cz , pak jihočeská “33” od @budejovickybudvar a dělal ji Jihočech v jihočeských Borovanech, tak je ta pomazánka echt Jihočeská💪😅🤪🤣 300 g Nivy (vezměte tu lepší, aspoň 60%) 150 g změklého másla 200 g plnotučného tvarohu 4 stroužky česneku 1 červená cibule Chilli dle chuti 1 ČL drceného kmínu 1 PL mleté papriky 100 ml piva 1 PL plnotučné hořčice Sůl Pepř Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme máslo, tvaroh, nadrcený česnek, opravdu najemno nakrájenou cibuli, drcený kmín, chilli, mletou papriku, hořčici, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a důkladně promícháme. Necháme aspoň 12 hodin naležet v lednici. Dobrou chuť

5.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🧀Jihočeský Šmitec a s hladem je šmitec 😂 Myslím, že Jára Cimrman by z tohohle absolutního rýmu měl radost😅😂 Ale hlavně doufám, že z téhle tradiční jihočeské pomazánky budete mít radost hlavně vy, protože na čerstvej chleba k dobře vychlazenému pivu je to fakt velká dobrota🍺😋 A je i pro vegetariány🤪😂🤣🙈🙈 né, že by to bylo nějak důležitý😅 No a vzhledem k tomu, že je tam Jihočeská Niva, Jihočeský tvaroh, Jihočeské máslo samozřejmě od @madeta.cz , pak jihočeská “33” od @budejovickybudvar a dělal ji Jihočech v jihočeských Borovanech, tak je ta pomazánka echt Jihočeská💪😅🤪🤣 300 g Nivy (vezměte tu lepší, aspoň 60%) 150 g změklého másla 200 g plnotučného tvarohu 4 stroužky česneku 1 červená cibule Chilli dle chuti 1 ČL drceného kmínu 1 PL mleté papriky 100 ml piva 1 PL plnotučné hořčice Sůl Pepř Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme máslo, tvaroh, nadrcený česnek, opravdu najemno nakrájenou cibuli, drcený kmín, chilli, mletou papriku, hořčici, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a důkladně promícháme. Necháme aspoň 12 hodin naležet v lednici. Dobrou chuť
Likes : 5811Josef Nemrava - 5.5K Likes - 🧀Holandský řízek plněný sýrem a šunkou. S lehkým bramborovým salátkem. No tím lehkým salátkem se to už fakt nezachrání🤣⚖️🙈 Ale je to asi moje nejoblíbenější jídlo v trojobalu😜🤤 Co máte v trojobalu nejraději vy?? Jo a salát jsem přidal před Vánoci, tak mrkněte o pár receptů zpět. 🥩700g mletého bůčku 🥛1,5 dcl mléka nebo Smetany 🧀200g goudy 45% 🧂2ČL drceného kmínu 🧂2 špetky muškátového oříšku 🥚2 vajíčka 🧂sůl 🧂pepř 🧀5 plátků sýra 🥓5 plátků šunky Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 🧈A ještě sádlo nebo olej na smažení 🧀Mleté maso dáme do misky, přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. 🧀Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. 🧀Následně přidáme najemno nastrouhanou goudu, znovu řádně propracujeme a necháme minimálně 30 minut stát v pokojové teplotě. 🧀Z těsta vytvoříme placky do nichž zabalíme 3 vrstvy šunky a 3 vrstvy plátkového sýra, který jsme si rozkrojili na čtvrtky. 🧀Obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na oleji (sádle) na mírném ohni zhruba 6 minut z každé strany. Dobrou chuť

5.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🧀Holandský řízek plněný sýrem a šunkou. S lehkým bramborovým salátkem. No tím lehkým salátkem se to už fakt nezachrání🤣⚖️🙈 Ale je to asi moje nejoblíbenější jídlo v trojobalu😜🤤 Co máte v trojobalu nejraději vy?? Jo a salát jsem přidal před Vánoci, tak mrkněte o pár receptů zpět. 🥩700g mletého bůčku 🥛1,5 dcl mléka nebo Smetany 🧀200g goudy 45% 🧂2ČL drceného kmínu 🧂2 špetky muškátového oříšku 🥚2 vajíčka 🧂sůl 🧂pepř 🧀5 plátků sýra 🥓5 plátků šunky Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 🧈A ještě sádlo nebo olej na smažení 🧀Mleté maso dáme do misky, přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. 🧀Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. 🧀Následně přidáme najemno nastrouhanou goudu, znovu řádně propracujeme a necháme minimálně 30 minut stát v pokojové teplotě. 🧀Z těsta vytvoříme placky do nichž zabalíme 3 vrstvy šunky a 3 vrstvy plátkového sýra, který jsme si rozkrojili na čtvrtky. 🧀Obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na oleji (sádle) na mírném ohni zhruba 6 minut z každé strany. Dobrou chuť
Likes : 5547Josef Nemrava - 5.5K Likes - 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nelekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť

5.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nelekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť
Likes : 5529Josef Nemrava - 5.4K Likes - 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nečekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť #burtgulas #gulas #burt #spekacek #jidlo #tradicnijidlo #gulas #food #recept #videorecept #recepty #tradicnirecept #poctivejidlo

5.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🤤Buřtguláš speciál😅 Jo musel jsem napsat speciál, protože proti zvyklostem přidávám sušené houby, fazole a protlak, tak abych zas nemusel číst, že to do buřtguláše nepatří😅 I když to je tak individuální jídlo, že si ho asi každý dělá podle sebe. A jak ho děláte vy? Tentokrát byl pro 10 lidí, tak se nečekejte, že je ho víc😅 800g brambor 6 špekáčků 100g slaniny 1 cibule 2 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 2 PL hladké mouky 2 PL sádla 1 PL mleté papriky 2 PL sojovky 1 plechovka červených fazolí 40 g sušených hub 1 PL sušené majoránky Hrst čerstvé petrželky Sůl Pepř Namočíme si houby aspoň 2 hodiny dopředu. V hrnci si rozpálíme sádlo a na něm zarestujeme slaninu nakrájenou na kostičky. Přidáme nakrájenou cibuli a taky zarestujeme Přidáme hladkou mouku, kterou si opražíme a hned za ní si opražíme i mletou papriku. Nyní zarestujeme protlak, vše zalijeme 1l vody a důkladně rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme sojovku, brambory na kostičky, pokrájené houby i s částí vody a vaříme brambory do měkka. Špekáčky si oloupeme, nakrájíme na kostičky a opečeme na lžíci sádla. Když jsou brambory měkké, přidáme špekáčky, nastrouhaný česnek, rozemneme majoránku a ještě 5 minut provaříme Před podáváním přidáme hrst nasekané petrželky. Dobrou chuť #burtgulas #gulas #burt #spekacek #jidlo #tradicnijidlo #gulas #food #recept #videorecept #recepty #tradicnirecept #poctivejidlo
Likes : 5363Josef Nemrava - 4.8K Likes - 🥐Rohlíčky obzvláště vypečené🤪 Včera jsem přidal dršťkovou polévku a pod ní se objevil komentář, že prý slané rohlíčky by se k ní hodily😅 tak tady jsou. Sice zase recept z archívu, ale zase jsem k němu přidal “básnický” koment, tak snad potěší🙈😅 a když né, tak si vypněte zvuk😉🤦🏼‍♂️🤪 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 🥐Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Rohlíky potřeme slanou vodou, posypeme mákem a sezamem 🥐Pečeme na 180st 15 minut a pak na 220st 5 minut A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť

4.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥐Rohlíčky obzvláště vypečené🤪 Včera jsem přidal dršťkovou polévku a pod ní se objevil komentář, že prý slané rohlíčky by se k ní hodily😅 tak tady jsou. Sice zase recept z archívu, ale zase jsem k němu přidal “básnický” koment, tak snad potěší🙈😅 a když né, tak si vypněte zvuk😉🤦🏼‍♂️🤪 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 🥐Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Rohlíky potřeme slanou vodou, posypeme mákem a sezamem 🥐Pečeme na 180st 15 minut a pak na 220st 5 minut A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť
Likes : 4753Josef Nemrava - 4.7K Likes - Buchty “Honzovky” Chtěl bych upozornit, že normálně nepeču, tak tohle byla premiéra, ale ty buchty byly tak strašně dobrý a vláčný i třetí den (pak už byly sežraný😂🙈), že vám sem musím ten můj první pokus prostě dát. Jo a povidla nám došly, tak jsou jen dvě náplně🙈🙈 Tak co na ně říkáte? Na těsto: 300 ml mléka 30 g čerstvého droždí 600 g hladké mouky 100 g cukr krystal 3 vejce 2 PL rumu 90 g másla Špetka soli 3 PL sádla Zahřáté mléko na tělesnou teplotu si nalijeme do zadělávací mísy, přidáme lžičku cukru, rozdrolíme droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek. Do kvásku přidáme 60 g rozpuštěného másla, mouku, vejce, cukr, špetku soli, 2 PL rumu a hněteme těsto dokud se samo nezačne odlepovat od nádoby. Pak ho ještě vyhněteme v ruce, aby se řádně nadýchlo a přendáme do keramické nebo skleněné mísy a necháme hodinu kynout na teplém místě pod utěrkou. Mezitím si uděláme náplně. Maková náplň: 100 g mletého máku 200 ml mléka 50 g cukru 30 g másla Vše smícháme Tvarohová náplň: 20 g rozinek namočených v rumu 120 g měkkého tvarohu 2 žloutky 50 g cukru Vše smícháme Když máme těsto vykynuté, tak ho rozválíme na zhruba centimetr tlustý plát a pomocí vykrajovátka nebo skleničky tvoříme kolečka. Na ta pak nandáme náplně. Vymažeme si pekáček rozpuštěným sádlem a opatrně balíme kolečka do buchet a vkládáme, umačkaným koncem dolů, do pekáčku. Každou buchtu pečlivě potřeme rozpuštěným sádlem. Buchty pečeme v předehřáté troubě zhruba 50 minut na 160 St. Že jsou buchty hotové poznáme “špejlovým testem” Nakonec buchty potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť

4.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Buchty “Honzovky” Chtěl bych upozornit, že normálně nepeču, tak tohle byla premiéra, ale ty buchty byly tak strašně dobrý a vláčný i třetí den (pak už byly sežraný😂🙈), že vám sem musím ten můj první pokus prostě dát. Jo a povidla nám došly, tak jsou jen dvě náplně🙈🙈 Tak co na ně říkáte? Na těsto: 300 ml mléka 30 g čerstvého droždí 600 g hladké mouky 100 g cukr krystal 3 vejce 2 PL rumu 90 g másla Špetka soli 3 PL sádla Zahřáté mléko na tělesnou teplotu si nalijeme do zadělávací mísy, přidáme lžičku cukru, rozdrolíme droždí a necháme 10 minut vzejít kvásek. Do kvásku přidáme 60 g rozpuštěného másla, mouku, vejce, cukr, špetku soli, 2 PL rumu a hněteme těsto dokud se samo nezačne odlepovat od nádoby. Pak ho ještě vyhněteme v ruce, aby se řádně nadýchlo a přendáme do keramické nebo skleněné mísy a necháme hodinu kynout na teplém místě pod utěrkou. Mezitím si uděláme náplně. Maková náplň: 100 g mletého máku 200 ml mléka 50 g cukru 30 g másla Vše smícháme Tvarohová náplň: 20 g rozinek namočených v rumu 120 g měkkého tvarohu 2 žloutky 50 g cukru Vše smícháme Když máme těsto vykynuté, tak ho rozválíme na zhruba centimetr tlustý plát a pomocí vykrajovátka nebo skleničky tvoříme kolečka. Na ta pak nandáme náplně. Vymažeme si pekáček rozpuštěným sádlem a opatrně balíme kolečka do buchet a vkládáme, umačkaným koncem dolů, do pekáčku. Každou buchtu pečlivě potřeme rozpuštěným sádlem. Buchty pečeme v předehřáté troubě zhruba 50 minut na 160 St. Že jsou buchty hotové poznáme “špejlovým testem” Nakonec buchty potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť
Likes : 4686Josef Nemrava - 4.4K Likes - 🥩Roštěná na slanině🥩 Zase starší recept, ale když ono je to fakt strašně dobrý😅😋😋😋 Mám zopáknout i dukáty? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️

4.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥩Roštěná na slanině🥩 Zase starší recept, ale když ono je to fakt strašně dobrý😅😋😋😋 Mám zopáknout i dukáty? 🥩1 kg Roštěné 🧅1 větší cibule 🥓100 g slaniny 🥫2 PL rajčatového protlaku 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍸1 PL sádla 🍚1 PL hladké mouky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Slaninu si nakrájíme na kostičky a zarestujeme na sádle a vyndáme z hrnce. 🥩Maso si očistíme, nakrájíme na plátky 1,5 cm tlusté, naklepeme, případně nařízneme po stranách, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a postupně zarestujeme z obou stran. 🥩Pak zarestujeme i cibuli do zlatova. 🥩Cibuli zaprášíme mouku a taky zarestujeme. 🥩Přidáme protlak, hořčici,také zarestujeme, přilijeme 0,6 litru vody a důkladně rozmícháme. 🥩Maso vrátíme do hrnce a za občasného promíchání dusíme do měkka. 🥩Měkké maso vyndáme a rozmixujeme omáčku do hladka. 🥩Do hrnce vrátíme slaninku, maso a ještě 5 minut vše provaříme 🥩Na talíři přidáme smaženou cibulku. Dobrou chuť🤤☺️
Likes : 4373Josef Nemrava - 3.9K Likes - 🍥Rolované plněné knedlíky🍥 O tomhle receptu mi vyprávěl kamarád u piva, že ho dělá jeho mamka, tak jsem si to musel vyzkoušet a musím říct, že jsme si pochutnali, tak proč vám to sem nedat😉 Upřímně, já se u rolování docela zapotil a druhá šiška mi trochu utekla, ale fakt jsme si pochutnali🤤🤤 Zelí se do videa nevešlo, ale natočené ho mám, tak dejte vědět, jestli chcete recept i na zelí, ať ho nepřidávám zbytečně😉😅 🥔800 g brambor 🍚400 g hrubé mouky 🥚3 vajíčka 🥩600 g uzeného vepřového masa 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🌿3 bobkové listy 🧄4 stroužky česneku 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🌿1 hrst sekané petrželky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Uzené maso si dáme do studené vody, osolíme, přidáme nové kořeni, celý pepř, bobkový list, česnek a vaříme do měkka. 🥩Maso si nameleme. 🥩Na sádle si zarestujeme cibulku do zlatova a přidáme k ní mleté maso. 🥩Zarestujeme, přidáme 3 dcl uzeného vývaru, chvilku provaříme, přidáme nasekanou petrželku a necháme odpočinout. 🥔Brambory uvařené ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme hrubou mouku a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho rozdělíme na dvě části. 🥔Na balící fólii si dáme jednu část a rozválíme na 1 cm. 🥔Na placku naneseme vrstvu masové směsi, zarolujeme do rolády a fólii utáhneme. 🥔Ve fólii dáme vařit do horké osolené vody na 30 minut 🥔Vyndáme, rozbalíme, nakrájíme, nandáme a sníme se zelím a smaženou cibulkou😉 Dobrou chuť

3.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍥Rolované plněné knedlíky🍥 O tomhle receptu mi vyprávěl kamarád u piva, že ho dělá jeho mamka, tak jsem si to musel vyzkoušet a musím říct, že jsme si pochutnali, tak proč vám to sem nedat😉 Upřímně, já se u rolování docela zapotil a druhá šiška mi trochu utekla, ale fakt jsme si pochutnali🤤🤤 Zelí se do videa nevešlo, ale natočené ho mám, tak dejte vědět, jestli chcete recept i na zelí, ať ho nepřidávám zbytečně😉😅 🥔800 g brambor 🍚400 g hrubé mouky 🥚3 vajíčka 🥩600 g uzeného vepřového masa 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček pepře 🌿3 bobkové listy 🧄4 stroužky česneku 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🌿1 hrst sekané petrželky 🧂Sůl 🧂Pepř 🥩Uzené maso si dáme do studené vody, osolíme, přidáme nové kořeni, celý pepř, bobkový list, česnek a vaříme do měkka. 🥩Maso si nameleme. 🥩Na sádle si zarestujeme cibulku do zlatova a přidáme k ní mleté maso. 🥩Zarestujeme, přidáme 3 dcl uzeného vývaru, chvilku provaříme, přidáme nasekanou petrželku a necháme odpočinout. 🥔Brambory uvařené ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme hrubou mouku a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho rozdělíme na dvě části. 🥔Na balící fólii si dáme jednu část a rozválíme na 1 cm. 🥔Na placku naneseme vrstvu masové směsi, zarolujeme do rolády a fólii utáhneme. 🥔Ve fólii dáme vařit do horké osolené vody na 30 minut 🥔Vyndáme, rozbalíme, nakrájíme, nandáme a sníme se zelím a smaženou cibulkou😉 Dobrou chuť
Likes : 3934Josef Nemrava - 3.9K Likes - Utopenci Zase jeden starší recept, ale opakování je matka moudrosti. A když vám tak chutnají, tak ať si je zopakujeme.😉 Tak kdo už je taky zkoušel? 40 špekáčků 3 červený cibule 3 žlutý cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika 1 sklenice okurek 1 sklenice kulatých feferonek Chilli papričky dle chuti a uvážení. Na promazání: 2 PL dijonské hořčice 1 ČL sušeného česneku 3 ČL grilovacího koření Špekáčky prokrojíme, ale nedokrojíme, promažeme směsi hořčice, gril. koření, česneku a plníme plátkem okurky a půlkolečkem cibule. Zbytek zeleniny nakrájíme a skládáme vždy mezi vrstvy utopenců. Lák na utopence: 2l vody, 0,8l octa, 2 PL cukru, 2 ČL soli, 1 PL sušeného česneku, 1PL nového koření, 1PL celého pepře, 6 bobků, lák z okurek, lák z nakládaných feferonek. Svaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st a zalijeme utopence. Necháme na chladném místě minimálně 14 dní naležet. Utopenci vydrží v klidu tři měsíce a víc. #jidlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #utopenci #food #recepty #vareni #varenijeradost #jidlojezaklad #varenie #pepavari #recept #recepty #zdraverecepty #foodlover #jidlo #zdravejidlo #food #leto #foodie #instafood #vareni #dnesjem #fitness #yummy #zdravastrava #instagood #fitrecepty #foodstagram #spekacky #foodporn #burty #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste

3.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Utopenci Zase jeden starší recept, ale opakování je matka moudrosti. A když vám tak chutnají, tak ať si je zopakujeme.😉 Tak kdo už je taky zkoušel? 40 špekáčků 3 červený cibule 3 žlutý cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 1 žlutá paprika 1 sklenice okurek 1 sklenice kulatých feferonek Chilli papričky dle chuti a uvážení. Na promazání: 2 PL dijonské hořčice 1 ČL sušeného česneku 3 ČL grilovacího koření Špekáčky prokrojíme, ale nedokrojíme, promažeme směsi hořčice, gril. koření, česneku a plníme plátkem okurky a půlkolečkem cibule. Zbytek zeleniny nakrájíme a skládáme vždy mezi vrstvy utopenců. Lák na utopence: 2l vody, 0,8l octa, 2 PL cukru, 2 ČL soli, 1 PL sušeného česneku, 1PL nového koření, 1PL celého pepře, 6 bobků, lák z okurek, lák z nakládaných feferonek. Svaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st a zalijeme utopence. Necháme na chladném místě minimálně 14 dní naležet. Utopenci vydrží v klidu tři měsíce a víc. #jidlo #jidlonaprvnimmiste #jidlojelaska #utopenci #food #recepty #vareni #varenijeradost #jidlojezaklad #varenie #pepavari #recept #recepty #zdraverecepty #foodlover #jidlo #zdravejidlo #food #leto #foodie #instafood #vareni #dnesjem #fitness #yummy #zdravastrava #instagood #fitrecepty #foodstagram #spekacky #foodporn #burty #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste
Likes : 3914Josef Nemrava - 3.9K Likes - Pražské vejce Tak tahle dobrota se podávala za první republiky na večírcích pro Pražskou smetánku. Prý to byla oblíbená pochoutka Adiny Mandlové. Já jako velký milovník starých filmů jsem to prostě musel vyzkoušet. A musím říct, že jsem to určitě nedělal naposledy. 3-4 na tvrdo uvařená vajíčka 1 menší cibule 1 zelené jablko 200 g pečeného vepřového masa třeba od nedělního oběda😉 2 PL majonézy 2 PL zakysané smetany 2 PL worcesterské omáčky 200 g šunky od kosti Čerstvá pažitka Na zakousnutí toustíky Sůl Bílý pepř Jablko si oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené maso, majinézu, zakysku, Worcester, 2 lžíce nasekané pažitky, osolíme opepříme a zamícháme. Vajíčka si rozkrojíme na polovinu. Na tác si dáme opečené tousty. Z plátku šunky si uděláme kornoutek, ten naplníme salátkem, položíme na toust, přidáme polovinu vajíčka a posypeme nasekanou pažitkou. Zapomněl jsem na kyselou okurku, ale klidně si ji přidejte. Dobrou chuť #vejce #vajicko #prvnirepublika #vecirek #recept #videorecept #recepty #videorecepty #jidlo #food #film #staryfilm

3.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Pražské vejce Tak tahle dobrota se podávala za první republiky na večírcích pro Pražskou smetánku. Prý to byla oblíbená pochoutka Adiny Mandlové. Já jako velký milovník starých filmů jsem to prostě musel vyzkoušet. A musím říct, že jsem to určitě nedělal naposledy. 3-4 na tvrdo uvařená vajíčka 1 menší cibule 1 zelené jablko 200 g pečeného vepřového masa třeba od nedělního oběda😉 2 PL majonézy 2 PL zakysané smetany 2 PL worcesterské omáčky 200 g šunky od kosti Čerstvá pažitka Na zakousnutí toustíky Sůl Bílý pepř Jablko si oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené maso, majinézu, zakysku, Worcester, 2 lžíce nasekané pažitky, osolíme opepříme a zamícháme. Vajíčka si rozkrojíme na polovinu. Na tác si dáme opečené tousty. Z plátku šunky si uděláme kornoutek, ten naplníme salátkem, položíme na toust, přidáme polovinu vajíčka a posypeme nasekanou pažitkou. Zapomněl jsem na kyselou okurku, ale klidně si ji přidejte. Dobrou chuť #vejce #vajicko #prvnirepublika #vecirek #recept #videorecept #recepty #videorecepty #jidlo #food #film #staryfilm
Likes : 3905Josef Nemrava - 3.8K Likes - 🥔Bramborové dukátky🥔🪙 🪙Dukátky asi zvládne každý a věřím, že plno z vás je dělá stejně jako já, ale ještě víc z vás je dělá úplně jinak.😅😂 V každém případě jste si odhlasovali, že recept chcete, tak ho tu máte😉👍

3.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥔Bramborové dukátky🥔🪙 🪙Dukátky asi zvládne každý a věřím, že plno z vás je dělá stejně jako já, ale ještě víc z vás je dělá úplně jinak.😅😂 V každém případě jste si odhlasovali, že recept chcete, tak ho tu máte😉👍
Likes : 3841Josef Nemrava - 3.8K Likes - 😂🥔🥓Francouzské brambory Zde pár odpovědí na tradiční “hejty” ať se s nimi nezvaní rádoby odborníci nemusí zdržovat 1.A co je zas tohle?…To jsou Francouzské brambory, dnes již tradiční Český pokrm. 2.Jak to můžeš vařit ty prase?…. Ano můžu a chutná to celé naší rodině. Vyzkoušej😉 3.To je socialistická šlichta?…Není, je to ,,počeštěný,,bramborový ,,graten,, (francouzská příloha) a na ten tu již recept taky mám.😉 4.Češi musí narvat kečup do všeho?…v tomhle opravdu kečup není ale dávám si ho na to.😉😅 5.Francouzské brambory vypadají úplně jinak?…ano já vím, ale takhle jsem se je naučil já od mojí mamky a tak mi chutnají. Vy si je dělejte tak jak chcete, tento recept asi není úplně pro vás. 6.Už nežer?…Když ono je to všechno tak strašně dobrý🤤🤤🤤 7.Co by ti na to řekli v MasterChefovi ty Celebrito?…To netuším, tam bych tohle skvělé jídlo nikdy nevařil. 8.Co ty pravopisné chyby a překlepy?… A recept se vám líbí?☺️ 9.Přestávám sledovat…Děkuji, že jste to tak dlouho vydržel a třeba jindy a jinde na shledanou🙏☺️ 10.Proč mluvíš jak de.bil? Aby se měl de.bil na co ptát. Tak já myslím, že jsem nic nevynechal a můžeme přejít k receptu😂😅😂😅 V každém případě jestli vás napadá nějaký vtipný “hejt”, tak sem s ním dnes je to dovoleno🙏😅 jen prosím slušně. 🥔1,2 kg vařených brambor ve slupce 🥓400 g vařeného uzeného masa 🧈1 PL sádla 🥚8 vajec 🧅2 cibule 🌱Hrst majoránky 🧄3 stroužky česneku 🧂1 ČL kmínu 🌶️1 ČL mleté papriky 🥛250ml smetany 🧂Sůl
🧂Pepř 🥔Brambory, uzené maso a 6 vajec si uvaříme v osolené vodě. Ideálně den dopředu 🥔Na sádle si orestujeme cibuli do zlatova a následně orestujeme i uzené maso na kostičky. 🥔Brambory a vajíčka prolisujeme přes “kolečko”, osolíme opepříme nastrouháme česnek, rozemneme majoránku, přidáme kmín, papriku a opatrně smícháme s masem a dáme do vymazané zapékací misky 🥔V misce si rozmícháme zbylá dvě vajíčka (pozor na skořápky😅🙈) se smetanou, přidáme ke směsi, uhladíme, otřeme okraje a dáme péct do trouby na 180st 40-50 minut Tak dobrou chuť a hezký den♥️☺️

3.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 😂🥔🥓Francouzské brambory Zde pár odpovědí na tradiční “hejty” ať se s nimi nezvaní rádoby odborníci nemusí zdržovat 1.A co je zas tohle?…To jsou Francouzské brambory, dnes již tradiční Český pokrm. 2.Jak to můžeš vařit ty prase?…. Ano můžu a chutná to celé naší rodině. Vyzkoušej😉 3.To je socialistická šlichta?…Není, je to ,,počeštěný,,bramborový ,,graten,, (francouzská příloha) a na ten tu již recept taky mám.😉 4.Češi musí narvat kečup do všeho?…v tomhle opravdu kečup není ale dávám si ho na to.😉😅 5.Francouzské brambory vypadají úplně jinak?…ano já vím, ale takhle jsem se je naučil já od mojí mamky a tak mi chutnají. Vy si je dělejte tak jak chcete, tento recept asi není úplně pro vás. 6.Už nežer?…Když ono je to všechno tak strašně dobrý🤤🤤🤤 7.Co by ti na to řekli v MasterChefovi ty Celebrito?…To netuším, tam bych tohle skvělé jídlo nikdy nevařil. 8.Co ty pravopisné chyby a překlepy?… A recept se vám líbí?☺️ 9.Přestávám sledovat…Děkuji, že jste to tak dlouho vydržel a třeba jindy a jinde na shledanou🙏☺️ 10.Proč mluvíš jak de.bil? Aby se měl de.bil na co ptát. Tak já myslím, že jsem nic nevynechal a můžeme přejít k receptu😂😅😂😅 V každém případě jestli vás napadá nějaký vtipný “hejt”, tak sem s ním dnes je to dovoleno🙏😅 jen prosím slušně. 🥔1,2 kg vařených brambor ve slupce 🥓400 g vařeného uzeného masa 🧈1 PL sádla 🥚8 vajec 🧅2 cibule 🌱Hrst majoránky 🧄3 stroužky česneku 🧂1 ČL kmínu 🌶️1 ČL mleté papriky 🥛250ml smetany 🧂Sůl
🧂Pepř 🥔Brambory, uzené maso a 6 vajec si uvaříme v osolené vodě. Ideálně den dopředu 🥔Na sádle si orestujeme cibuli do zlatova a následně orestujeme i uzené maso na kostičky. 🥔Brambory a vajíčka prolisujeme přes “kolečko”, osolíme opepříme nastrouháme česnek, rozemneme majoránku, přidáme kmín, papriku a opatrně smícháme s masem a dáme do vymazané zapékací misky 🥔V misce si rozmícháme zbylá dvě vajíčka (pozor na skořápky😅🙈) se smetanou, přidáme ke směsi, uhladíme, otřeme okraje a dáme péct do trouby na 180st 40-50 minut Tak dobrou chuť a hezký den♥️☺️
Likes : 3815Josef Nemrava - 3.8K Likes - 🥬Kyselica je taková polévka „co dům dal” , tak si nemusíte dělat hlavu s tím, že tam podle vás něco dávám navíc a nebo že jsem tam prostě něco nedal😉😅 Zároveň je to krajová polévka a jak se říká: Jiný kraj jiný Nemrav😂😂 Jde hlavně o to, aby byla dobrá a dobře jsme se napapali. Mějte hezký den a dobrou chuť. #Zeli #kyselica #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #tradicnijidlo #tradicnirecept #tradice #zele #valach #valachy

3.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥬Kyselica je taková polévka „co dům dal” , tak si nemusíte dělat hlavu s tím, že tam podle vás něco dávám navíc a nebo že jsem tam prostě něco nedal😉😅 Zároveň je to krajová polévka a jak se říká: Jiný kraj jiný Nemrav😂😂 Jde hlavně o to, aby byla dobrá a dobře jsme se napapali. Mějte hezký den a dobrou chuť. #Zeli #kyselica #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #tradicnijidlo #tradicnirecept #tradice #zele #valach #valachy
Likes : 3800Josef Nemrava - 3.8K Likes - 🧀🐭Nakládaný sýr na Silvestra jak když najdeš🥳🎄 A nebo třeba jako jedlý dárek pod stromeček. Jo a je to zas recept z archývu😉 🐭A mám pro vás takový malý myslím, zábavný úkol pro chytré hlavy🙈🤣😅 Napište mi kolik je ve videu koček a myší🐭😅😉 🧀250g eidam 45% 🧀250g hermelín 🧀250g goudy 🧀300g balkánský sýr 🌿1 ČL tymiánu 🌲1 ČL rozmarýnu 🧄5 stroužků česneku 🧅2 menší cibule 🌶1 PL mleté papriky (můžete i chilli) 🌶️chilli 🍃bobkový list 🎱nové koření 🧂celý pepř 🥂2 PL ocet 🍸olivový olej 🧂sůl 🧂pepř 🧀🧀🧀🧀 🧀Do mísy si dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek na plátky. 🧀Přidáme ocet, mletou papriku, rozmarýn, tymián, pepř, 2dcl oliváče a zamícháme. 🧀Sýr si nakrájíme na kostičky (zhruba stejně velké) a přidáme do mísy. 🧀Zamícháme, případně přisolíme a naládujem do skleniček, do nichž jsme si dali bobek, nové koření, pepř a kdo chce tak chilli. 🧀Sýr pořádně umačkáme a zalijeme oliváčem, tak aby nekoukal (když tak zaklepte dnem o stůl ať olej proteče všude) 🧀Sklenice zavřeme a za 10 dní by mělo být hotovo, ale samozřejmě čím déle tím lépe😉 Dobrou chuť

3.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🧀🐭Nakládaný sýr na Silvestra jak když najdeš🥳🎄 A nebo třeba jako jedlý dárek pod stromeček. Jo a je to zas recept z archývu😉 🐭A mám pro vás takový malý myslím, zábavný úkol pro chytré hlavy🙈🤣😅 Napište mi kolik je ve videu koček a myší🐭😅😉 🧀250g eidam 45% 🧀250g hermelín 🧀250g goudy 🧀300g balkánský sýr 🌿1 ČL tymiánu 🌲1 ČL rozmarýnu 🧄5 stroužků česneku 🧅2 menší cibule 🌶1 PL mleté papriky (můžete i chilli) 🌶️chilli 🍃bobkový list 🎱nové koření 🧂celý pepř 🥂2 PL ocet 🍸olivový olej 🧂sůl 🧂pepř 🧀🧀🧀🧀 🧀Do mísy si dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, česnek na plátky. 🧀Přidáme ocet, mletou papriku, rozmarýn, tymián, pepř, 2dcl oliváče a zamícháme. 🧀Sýr si nakrájíme na kostičky (zhruba stejně velké) a přidáme do mísy. 🧀Zamícháme, případně přisolíme a naládujem do skleniček, do nichž jsme si dali bobek, nové koření, pepř a kdo chce tak chilli. 🧀Sýr pořádně umačkáme a zalijeme oliváčem, tak aby nekoukal (když tak zaklepte dnem o stůl ať olej proteče všude) 🧀Sklenice zavřeme a za 10 dní by mělo být hotovo, ale samozřejmě čím déle tím lépe😉 Dobrou chuť
Likes : 3774Josef Nemrava - 3.8K Likes - 🌶️🥩🫑Cikánská pečeně🫑🌶️🥩 Za mne je to takové sezóní jídlo, když je plno zeleniny a už nechcete LEČO🤣 Někdo přidává brambory, někdo mrkev, já ji udělal takhle a musím říct, že se mi už dlouho tak dobrá nepovedla🤪😉💪 Tak co, rejže nebo knedlík?? 1,2 kg hovězí kýty 1 žlutá cibule 1 červená cibule 3 červené papriky 3 bílé nebo zelené papriky 200 g rajčat 200 g špeku 200 g slaniny 1 ČL mleté papriky Nakládané feferony podle chuti 2 dcl nálevu z feferon nebo okurek 3 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 1 PL sádla 1 l vody 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře Sůl Pepř Špek si nakrájíme na hranolky a našpikujeme s ním maso, které zároveň osolíme a opepříme ze všech stran. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něj dáme orestovat slaninu na kostičky a zbytek špeku. Pak přidáme maso a pořádně ho zatáhneme ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a na slanině si zarestujeme žlutou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, zpěníme a pak zarestujeme ještě protlak. Základ zalijeme vodou, důkladně promícháme a vrátíme maso. Nakrájíme si papriky a červenou cibuli na nudličky. Třetinu přidáme do hrnce zbytek si necháme stranou. Přidáme sítko s kořením, nasekané feferony, lák, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou. Každých 30 minut maso vždy otočím a zase necháme dusit, dokud není měkké. Měkké maso vyndáme, do hrnce přidáme zbylé papriky, cibuli, nadrcený česnek, rajčata nakrájená na kostičky a 5 minut provaříme. Mezi tím maso rozkrájíme na plátky, vrátíme do omáčky a ještě 5 minut provaříme. Dobrou chuť a jestli mi sem někdo napíše, že se píše rýže a ne rejže, tak je SMRDUTÝ OPOSUM🤣🤦🏼‍♂️ #cikan #cikanska #cikanskapecene #jidlo #food #recept #videorecept #foodporn #gastroporno #foodlover #knedlik #ryze #rejze #houskovyknedlik #pepavari #pepanemrava #varim #dnesvarim #tradicni #tradice #tradicnijidlo #vareni #varenijeradost

3.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌶️🥩🫑Cikánská pečeně🫑🌶️🥩 Za mne je to takové sezóní jídlo, když je plno zeleniny a už nechcete LEČO🤣 Někdo přidává brambory, někdo mrkev, já ji udělal takhle a musím říct, že se mi už dlouho tak dobrá nepovedla🤪😉💪 Tak co, rejže nebo knedlík?? 1,2 kg hovězí kýty 1 žlutá cibule 1 červená cibule 3 červené papriky 3 bílé nebo zelené papriky 200 g rajčat 200 g špeku 200 g slaniny 1 ČL mleté papriky Nakládané feferony podle chuti 2 dcl nálevu z feferon nebo okurek 3 PL rajčatového protlaku 4 stroužky česneku 1 PL sádla 1 l vody 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře Sůl Pepř Špek si nakrájíme na hranolky a našpikujeme s ním maso, které zároveň osolíme a opepříme ze všech stran. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něj dáme orestovat slaninu na kostičky a zbytek špeku. Pak přidáme maso a pořádně ho zatáhneme ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a na slanině si zarestujeme žlutou cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, zpěníme a pak zarestujeme ještě protlak. Základ zalijeme vodou, důkladně promícháme a vrátíme maso. Nakrájíme si papriky a červenou cibuli na nudličky. Třetinu přidáme do hrnce zbytek si necháme stranou. Přidáme sítko s kořením, nasekané feferony, lák, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou. Každých 30 minut maso vždy otočím a zase necháme dusit, dokud není měkké. Měkké maso vyndáme, do hrnce přidáme zbylé papriky, cibuli, nadrcený česnek, rajčata nakrájená na kostičky a 5 minut provaříme. Mezi tím maso rozkrájíme na plátky, vrátíme do omáčky a ještě 5 minut provaříme. Dobrou chuť a jestli mi sem někdo napíše, že se píše rýže a ne rejže, tak je SMRDUTÝ OPOSUM🤣🤦🏼‍♂️ #cikan #cikanska #cikanskapecene #jidlo #food #recept #videorecept #foodporn #gastroporno #foodlover #knedlik #ryze #rejze #houskovyknedlik #pepavari #pepanemrava #varim #dnesvarim #tradicni #tradice #tradicnijidlo #vareni #varenijeradost
Likes : 3759Josef Nemrava - 3.7K Likes - Jemná paštika z kuřecích jatýrek Paštiku dělám docela často a musím se přiznat, že pokaždé spíš improvizuji než že bych se držel receptu, ale tahle se mi extrémně povedla a tak se s vámi o recept podělím. Samozřejmě místo slivovice dejte klidně i jiný ovocný destilát a jestli nahradíte rozmarýn tymiánem, taky se určitě svět nezboří. 600 g kuřecích jater 250 g másla 1 červená cibule 100 ml portského vína 50 ml slivovice 1 snítka rozmarýnu 2 stružky česneku 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření Špetka muškátového oříšků Sůl Pepř V pánvi si rozpustíme lžíci másla a na ni dáme bobkový list, rozmarýn a nové koření. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, přistrouháme česnek a muškátový oříšek. Játra si očistíme, odblaníme, nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Játra zprudka zarestujeme zhruba 4 minutky a pánev sundáme z plotny. Přidáme portské, slivovici, opepříme, vydatně osolíme a necháme 15 minut odpočinout pod pokličkou. Ze směsi vybereme koření, přendáme do mixéru, důkladně rozmixujeme do hladka a postupně vmícháme zbytek změklého másla. Paštiku nandáme do formy vyložené slaninou, nebo nandáme do skleniček, zalijeme rozpuštěným máslem a dáme ztuhnout do ledničky. Dobrou chuť.

3.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Jemná paštika z kuřecích jatýrek Paštiku dělám docela často a musím se přiznat, že pokaždé spíš improvizuji než že bych se držel receptu, ale tahle se mi extrémně povedla a tak se s vámi o recept podělím. Samozřejmě místo slivovice dejte klidně i jiný ovocný destilát a jestli nahradíte rozmarýn tymiánem, taky se určitě svět nezboří. 600 g kuřecích jater 250 g másla 1 červená cibule 100 ml portského vína 50 ml slivovice 1 snítka rozmarýnu 2 stružky česneku 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření Špetka muškátového oříšků Sůl Pepř V pánvi si rozpustíme lžíci másla a na ni dáme bobkový list, rozmarýn a nové koření. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme ji zesklovatět, přistrouháme česnek a muškátový oříšek. Játra si očistíme, odblaníme, nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli. Játra zprudka zarestujeme zhruba 4 minutky a pánev sundáme z plotny. Přidáme portské, slivovici, opepříme, vydatně osolíme a necháme 15 minut odpočinout pod pokličkou. Ze směsi vybereme koření, přendáme do mixéru, důkladně rozmixujeme do hladka a postupně vmícháme zbytek změklého másla. Paštiku nandáme do formy vyložené slaninou, nebo nandáme do skleniček, zalijeme rozpuštěným máslem a dáme ztuhnout do ledničky. Dobrou chuť.
Likes : 3743Josef Nemrava - 3.5K Likes - 🍖Rolované kolínko🍖 Když už máte plný zuby těch kupovanejch salámů a šunek, tak myslím, že tohle je super náhrada😉😅 A ta mozaika vypadá hodně dobře, co myslíte?? Pak už jen chleba máznout hořčicí, pár plátků týhle srandy, křen, kyselou okurku a máte v bříšku jak v pokojíčku. A zbyde vám i skvělej vepřovej vývar🤤🤤 1 zadní kolínko z čuníka 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 4 bobkové listy 10stroužků česneku 1 PL mleté papriky 5 PL vývaru z kolene Sůl Pepř 🍖Koleno dáme do hrnce a zalijeme vodou. 🍖Přidáme 10 kuliček nového koření, 15 kuliček pepře, 4 bobkové listy a vaříme dokud nepůjdou kosti samovolně od masa. 🍖Pak koleno vyndáme na balící fólii rozkrojíme, zbavíme kostí a necháme 10 minut orazit. 🍖Mezi tím si smícháme 5 lžic vývaru, lžičku soli, lžičku mleté papriky a 5 nastrouhaných stroužků česneku 🍖Maso si rozložíme na fólii a potřeme nachystanou směsí a opepříme. 🍖Nyní opatrně zabalíme jako bonbón do několika vrstev fólie a dáme do lednice minimálně na 24 hodin 🍖Druhý den můžeme nakrojit a pokochat se😍 Dobrou chuť

3.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍖Rolované kolínko🍖 Když už máte plný zuby těch kupovanejch salámů a šunek, tak myslím, že tohle je super náhrada😉😅 A ta mozaika vypadá hodně dobře, co myslíte?? Pak už jen chleba máznout hořčicí, pár plátků týhle srandy, křen, kyselou okurku a máte v bříšku jak v pokojíčku. A zbyde vám i skvělej vepřovej vývar🤤🤤 1 zadní kolínko z čuníka 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 4 bobkové listy 10stroužků česneku 1 PL mleté papriky 5 PL vývaru z kolene Sůl Pepř 🍖Koleno dáme do hrnce a zalijeme vodou. 🍖Přidáme 10 kuliček nového koření, 15 kuliček pepře, 4 bobkové listy a vaříme dokud nepůjdou kosti samovolně od masa. 🍖Pak koleno vyndáme na balící fólii rozkrojíme, zbavíme kostí a necháme 10 minut orazit. 🍖Mezi tím si smícháme 5 lžic vývaru, lžičku soli, lžičku mleté papriky a 5 nastrouhaných stroužků česneku 🍖Maso si rozložíme na fólii a potřeme nachystanou směsí a opepříme. 🍖Nyní opatrně zabalíme jako bonbón do několika vrstev fólie a dáme do lednice minimálně na 24 hodin 🍖Druhý den můžeme nakrojit a pokochat se😍 Dobrou chuť
Likes : 3530Josef Nemrava - 3.4K Likes - 🧅Cibulové kroužky🧅 Kam na ně chodíte?🤔 🧅3 cibule 🍚250ml hrubé mouky 🍺200ml piva 🚰150ml vody 🍚1/2 prášku do pečiva 🌶1 PL papriky (podle chuti může být pálivá, chilli, uzená a nebo třeba jen sladká) 🧂1 ČL soli 🍸1 l oleje 🧅Do misky si dáme všechny sypké suroviny, zamícháme, přidáme pivo, vodu a vše důkladně rozmícháme a necháme 15 minut odpočinout. 🧅V hrnci si opravdu hodně rozpálíme větší vrstvu oleje (Kroužky se musí smažit velmi zprudka, aby se do nich nenacucal olej a byly křupavé. 🧅Oloupeme si cibule a nakrájíme na širší kolečka, která rozdělíme na jednotlivé kroužky. 🧅Kroužky pak namočíme do těstíčka a smažíme. Půjde to opravdu rychle😉 🧅Kroužky vyndáme na papírovou utěrku. Dip ke kroužkům byla jen majonéza smíchaná s kečupem a drcený česnekem. Dobrou chuť

3.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🧅Cibulové kroužky🧅 Kam na ně chodíte?🤔 🧅3 cibule 🍚250ml hrubé mouky 🍺200ml piva 🚰150ml vody 🍚1/2 prášku do pečiva 🌶1 PL papriky (podle chuti může být pálivá, chilli, uzená a nebo třeba jen sladká) 🧂1 ČL soli 🍸1 l oleje 🧅Do misky si dáme všechny sypké suroviny, zamícháme, přidáme pivo, vodu a vše důkladně rozmícháme a necháme 15 minut odpočinout. 🧅V hrnci si opravdu hodně rozpálíme větší vrstvu oleje (Kroužky se musí smažit velmi zprudka, aby se do nich nenacucal olej a byly křupavé. 🧅Oloupeme si cibule a nakrájíme na širší kolečka, která rozdělíme na jednotlivé kroužky. 🧅Kroužky pak namočíme do těstíčka a smažíme. Půjde to opravdu rychle😉 🧅Kroužky vyndáme na papírovou utěrku. Dip ke kroužkům byla jen majonéza smíchaná s kečupem a drcený česnekem. Dobrou chuť
Likes : 3419Josef Nemrava - 3.4K Likes - 😈🐣Kuřecí rarášci, aneb jak dostat maso do dětí😂 Taková pravá hospodská prasárnička, která občas neuškodí a děti než zjistí, že je vevnitř maso, tak pár kousků sní.😅😂😅 Samozřejmě pro děti uberte chilli🙏😉😅 🥔700 g brambor 🐣500 g kuřecích prsou 🧄4 stroužky česneku 🥚3 vejce 🍚4 PL hladké mouky 🌱hrst majoránky 🌶️mleté chilli 🧂sůl 🧂pepř 🫒rostlinný olej (na smažení samozřejmě i sádlem nic nezkazíte😉) 😈Kuřecí prsa si rozkrájíme na větší kusy a dáme je do misky. 😈Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, zakápneme olejem, zamícháme a dáme stranou. 😈Brambory a česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do větší mísy. 😈Vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku, přidáme mouku, chilli dle chuti a vše důkladně promícháme. 😈Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu oleje, lžící tvoříme placičky, na ně položíme kus masa a ten překryjeme další vrstvou bramborového těsta. 😈Smažíme na mírném plameni 5-6 minut z každé strany. 😈Hotové Rarášky vyndáváme na vrstvu papírových utěrek a kdo chce mít jistotu, že bude maso hotové, dá je dotáhnout do trouby na 75 st zhruba na 20 minut. Dobrou chuť

3.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 😈🐣Kuřecí rarášci, aneb jak dostat maso do dětí😂 Taková pravá hospodská prasárnička, která občas neuškodí a děti než zjistí, že je vevnitř maso, tak pár kousků sní.😅😂😅 Samozřejmě pro děti uberte chilli🙏😉😅 🥔700 g brambor 🐣500 g kuřecích prsou 🧄4 stroužky česneku 🥚3 vejce 🍚4 PL hladké mouky 🌱hrst majoránky 🌶️mleté chilli 🧂sůl 🧂pepř 🫒rostlinný olej (na smažení samozřejmě i sádlem nic nezkazíte😉) 😈Kuřecí prsa si rozkrájíme na větší kusy a dáme je do misky. 😈Osolíme, opepříme, přidáme chilli dle chuti, zakápneme olejem, zamícháme a dáme stranou. 😈Brambory a česnek oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do větší mísy. 😈Vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku, přidáme mouku, chilli dle chuti a vše důkladně promícháme. 😈Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu oleje, lžící tvoříme placičky, na ně položíme kus masa a ten překryjeme další vrstvou bramborového těsta. 😈Smažíme na mírném plameni 5-6 minut z každé strany. 😈Hotové Rarášky vyndáváme na vrstvu papírových utěrek a kdo chce mít jistotu, že bude maso hotové, dá je dotáhnout do trouby na 75 st zhruba na 20 minut. Dobrou chuť
Likes : 3367Josef Nemrava - 3.3K Likes - Majonéza Nejdůležitější je aby suroviny měli stejnou teplotu, tedy buď všechny vyndat z ledničky a nebo mít v pokojové teplotě. Pokud budete mít třeba vajíčka z ledničky a olej vyndáte ze skříňky, tak je velká pravděpodobnost, že vám majo nezhoustne. Samozřejmě v alternativách na majonézu se meze nekladou, tohle je základní varianta, kterou já dál využívám třeba do dvou předchozích receptů (Obložené vejce a Pražské vejce). Pokud nahradíte klasický řepkový olej olivovým a nebo plnotučnou hořčici dijonskou, či sna přidáte česnek, tak se samozřejmě chuť změní, ale tyto variace už nechávám čistě na vás😉 2 žloutky 1/2 ČL cukru 1 PL plnotučné hořčice 2 PL octa cca 200 ml řepkového oleje (mělo by ho být dvojnásobné množství než ostatních surovin) Sůl Bílý pepř Všechny suroviny dáme do podlouhlé nádoby. Ponorný mixér vnoříme až na dno, zapneme a nejprve velmi zvolna vytahujeme ven. Potom domixujeme do požadované hustoty (doba mixování je 20 až 50 vteřin) Čím děle mixujete, tím je majonéza hustší, ale zároveň světlejší. Dobrou chuť

3.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Majonéza Nejdůležitější je aby suroviny měli stejnou teplotu, tedy buď všechny vyndat z ledničky a nebo mít v pokojové teplotě. Pokud budete mít třeba vajíčka z ledničky a olej vyndáte ze skříňky, tak je velká pravděpodobnost, že vám majo nezhoustne. Samozřejmě v alternativách na majonézu se meze nekladou, tohle je základní varianta, kterou já dál využívám třeba do dvou předchozích receptů (Obložené vejce a Pražské vejce). Pokud nahradíte klasický řepkový olej olivovým a nebo plnotučnou hořčici dijonskou, či sna přidáte česnek, tak se samozřejmě chuť změní, ale tyto variace už nechávám čistě na vás😉 2 žloutky 1/2 ČL cukru 1 PL plnotučné hořčice 2 PL octa cca 200 ml řepkového oleje (mělo by ho být dvojnásobné množství než ostatních surovin) Sůl Bílý pepř Všechny suroviny dáme do podlouhlé nádoby. Ponorný mixér vnoříme až na dno, zapneme a nejprve velmi zvolna vytahujeme ven. Potom domixujeme do požadované hustoty (doba mixování je 20 až 50 vteřin) Čím děle mixujete, tím je majonéza hustší, ale zároveň světlejší. Dobrou chuť
Likes : 3342Josef Nemrava - 3.3K Likes - Cmunda po Kaplicku a to tak, že pořádně na sádle😅🤤😜 Dietáři všech zemí vyližte si….🙈😂 Recept je sice z července 2022, ale jak říkám opakování je matka moudrosti a přidal jsem kecy, tak snad to nevadí.😅🙈 Cmunda 1kg brambor 6 stroužků česneku 4 vejce 3 ČL drceného kmínu 10 PL hladké mouky 2 hrsti majoránky 2 dcl mléka 100g špeku sůl pepř Sádlo Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy. Česnek oloupeme a nastrouháme k bramborám na jemném struhadle. Do mísy k bramborám a česneku vyklepneme vejce, přidáme kmín, mouku, mléko, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku na kostičky nakrájený špek a vše důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu sádla, naběračkou tvoříme placky dle libosti veliké a smažíme z obou stran dozlatova. Uzená krkovice a uzený vývar 1 kg uzené krkovice 1 cibule 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 5 stroužků česneku Sůl 2,5l vody Krkovici dáme do většího hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř, osolíme a zalijeme vodou. Dáme vařit do měkka. Vývar pak použijeme na polevku. Krkovici nakrájíme na plátky a opečeme na sádle. Zelí 500g kyselého zelí 1 ČL drceného kmínu 2 cibule Cukr Pepř Sůl Sádlo Cibuli si nakrájíme najemno a usmažíme na sádle do zlatova. Větší část cibulky si dáme stranou na ozdobu a ke zbytku přidáme zeli, které si zbavíme přebytečné vody. Zeli osolíme, opepříme, přidáme kmín, cukr a zlehka zarestujeme. Pak vrátíme do zeli vymačkanou vodu a necháme dusit zhruba 20 minut. Dobrou chuť.

3.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Cmunda po Kaplicku a to tak, že pořádně na sádle😅🤤😜 Dietáři všech zemí vyližte si….🙈😂 Recept je sice z července 2022, ale jak říkám opakování je matka moudrosti a přidal jsem kecy, tak snad to nevadí.😅🙈 Cmunda 1kg brambor 6 stroužků česneku 4 vejce 3 ČL drceného kmínu 10 PL hladké mouky 2 hrsti majoránky 2 dcl mléka 100g špeku sůl pepř Sádlo Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle do větší mísy. Česnek oloupeme a nastrouháme k bramborám na jemném struhadle. Do mísy k bramborám a česneku vyklepneme vejce, přidáme kmín, mouku, mléko, osolíme, opepříme, rozemneme majoránku na kostičky nakrájený špek a vše důkladně promícháme. Na pánvi si rozpálíme větší vrstvu sádla, naběračkou tvoříme placky dle libosti veliké a smažíme z obou stran dozlatova. Uzená krkovice a uzený vývar 1 kg uzené krkovice 1 cibule 10 kuliček nového koření 15 kuliček pepře 5 stroužků česneku Sůl 2,5l vody Krkovici dáme do většího hrnce. Přidáme oloupanou cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř, osolíme a zalijeme vodou. Dáme vařit do měkka. Vývar pak použijeme na polevku. Krkovici nakrájíme na plátky a opečeme na sádle. Zelí 500g kyselého zelí 1 ČL drceného kmínu 2 cibule Cukr Pepř Sůl Sádlo Cibuli si nakrájíme najemno a usmažíme na sádle do zlatova. Větší část cibulky si dáme stranou na ozdobu a ke zbytku přidáme zeli, které si zbavíme přebytečné vody. Zeli osolíme, opepříme, přidáme kmín, cukr a zlehka zarestujeme. Pak vrátíme do zeli vymačkanou vodu a necháme dusit zhruba 20 minut. Dobrou chuť.
Likes : 3331Josef Nemrava - 3.2K Likes - Kuřecí maso s fazolema a kukuřicí. Dětem do tortilly a já hezky s chlebem. Do misky si dáme 3 lžíce sojovky, lžičku kari prášku, lžičku mleté papriky, půl lžičky solamylu, 2 lžíce oleje, opepříme a zamícháme Do směsi si naložíme kuřecí maso (asi 500 g) nakrájené na kostičky a necháme aspoň 20 minut odpočinout Mezi tím si nakrájíme jednu červenou cibuli, půlku červené a půlku zelené papriky a dáme zarestovat na lžíci oleje. K zarestované zelenině přidáme kuřecí maso a také zarestujeme Přidáme dvě lžíce rajčatového protlaku a promícháme Nakonec přidáme plechovku červených fazolí, plechovku kukuřice, přiklopíme necháme 5 minut provařit a můžeme podávat. Dip na tortillu: Do misky si dáme 2 lžíce zakysky, 2 lžičky protlaku, tři nadrcené stroužky česneku, lžíci citronové šťávy, lžičku cukru, osolíme a důkladně promícháme. Dobrou chuť #tortilla #maso #kurecimaso #recept #videorecept #videorecepty #recepty #fazole #kukurice

3.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Kuřecí maso s fazolema a kukuřicí. Dětem do tortilly a já hezky s chlebem. Do misky si dáme 3 lžíce sojovky, lžičku kari prášku, lžičku mleté papriky, půl lžičky solamylu, 2 lžíce oleje, opepříme a zamícháme Do směsi si naložíme kuřecí maso (asi 500 g) nakrájené na kostičky a necháme aspoň 20 minut odpočinout Mezi tím si nakrájíme jednu červenou cibuli, půlku červené a půlku zelené papriky a dáme zarestovat na lžíci oleje. K zarestované zelenině přidáme kuřecí maso a také zarestujeme Přidáme dvě lžíce rajčatového protlaku a promícháme Nakonec přidáme plechovku červených fazolí, plechovku kukuřice, přiklopíme necháme 5 minut provařit a můžeme podávat. Dip na tortillu: Do misky si dáme 2 lžíce zakysky, 2 lžičky protlaku, tři nadrcené stroužky česneku, lžíci citronové šťávy, lžičku cukru, osolíme a důkladně promícháme. Dobrou chuť #tortilla #maso #kurecimaso #recept #videorecept #videorecepty #recepty #fazole #kukurice
Likes : 3246Josef Nemrava - 3.2K Likes - Obložené vejce na bramborovém salátku Velikonoce jsou za dveřmi, tak je třeba par vaječnejch receptů. Tohle jsem sem chtěl dát už strašně dávno, protože to miluju. Jak uvařit správně vejce: Dejte si vařit vodu, zlehka ji osolte a když se vaří, tak do ni nandejte vajíčka. Vejce vařte 8 minut aby byla na tvrdo, 6 -7 minut na hniličko, 4 - 5 minut na měkko. Po uplynutí požadovaného času ihned schlaďte pod tekoucí studenou vodou a pak ve studené vodě nechte dokud je nezačnete loupat. Samozřejmě doba vaření záleží na velikosti vajec. 500 g vařených brambor ve slupce 100 g celeru 100 g petržele 200 g mrkve 200 g šunky od kusti 100 g turistického salámu 1 menší cibule 1 červená paprika 2 dcl vinného octa 3 dcl vody 2 PL cukru 4 - 6 vajec 5 kyselých okurek 6 PL majonézy 1 PL plnotučné hořčice 4 PL worcesterské omáčky čerstvou pažitku sůl bílý pepř Den do předu si uvaříme brambory ve slupce. A taky si uvaříme vejce, tak jak máme rádi, za mne ideálně na hniličko. Do rendlíku si nalijeme vodu, vinný ocet, přidáme cukr, lžičku soli, přivedeme k varu a 5 minut provaříme. Do nálevu si dáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a vaříme do měkka. Pak přidáme červenou papriku a cibuli nakrájené najemno a už jen necháme spařit. Brambory si protlačíne přes kolečko do misky, přidáme asi tak 2/3 naložené zeleniny, 4 lžíce nálevu ze zeleniny, 3 lžíce majonézy, 3 okurky nakrájené na kostičky, hořčici, 3 PL worcesteru, osolíme, opepříme a zamícháme. Zálivku si uděláme tak, že do misky dáme 2 lžíce majonézy, 2 lžíce nálevu ze zeleniny, 2 lžíce wolčesteru a vymícháme metličkou. Do misky si dáme salát, na něj posadíme vajíčko, kolem dozdobíme šunkou a turistou, přelijeme zálivkou, přidáme naloženou zeleninu a kyselou okurku a posypeme čerstvou pažitkou. Dobrou chuť

3.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Obložené vejce na bramborovém salátku Velikonoce jsou za dveřmi, tak je třeba par vaječnejch receptů. Tohle jsem sem chtěl dát už strašně dávno, protože to miluju. Jak uvařit správně vejce: Dejte si vařit vodu, zlehka ji osolte a když se vaří, tak do ni nandejte vajíčka. Vejce vařte 8 minut aby byla na tvrdo, 6 -7 minut na hniličko, 4 – 5 minut na měkko. Po uplynutí požadovaného času ihned schlaďte pod tekoucí studenou vodou a pak ve studené vodě nechte dokud je nezačnete loupat. Samozřejmě doba vaření záleží na velikosti vajec. 500 g vařených brambor ve slupce 100 g celeru 100 g petržele 200 g mrkve 200 g šunky od kusti 100 g turistického salámu 1 menší cibule 1 červená paprika 2 dcl vinného octa 3 dcl vody 2 PL cukru 4 – 6 vajec 5 kyselých okurek 6 PL majonézy 1 PL plnotučné hořčice 4 PL worcesterské omáčky čerstvou pažitku sůl bílý pepř Den do předu si uvaříme brambory ve slupce. A taky si uvaříme vejce, tak jak máme rádi, za mne ideálně na hniličko. Do rendlíku si nalijeme vodu, vinný ocet, přidáme cukr, lžičku soli, přivedeme k varu a 5 minut provaříme. Do nálevu si dáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a vaříme do měkka. Pak přidáme červenou papriku a cibuli nakrájené najemno a už jen necháme spařit. Brambory si protlačíne přes kolečko do misky, přidáme asi tak 2/3 naložené zeleniny, 4 lžíce nálevu ze zeleniny, 3 lžíce majonézy, 3 okurky nakrájené na kostičky, hořčici, 3 PL worcesteru, osolíme, opepříme a zamícháme. Zálivku si uděláme tak, že do misky dáme 2 lžíce majonézy, 2 lžíce nálevu ze zeleniny, 2 lžíce wolčesteru a vymícháme metličkou. Do misky si dáme salát, na něj posadíme vajíčko, kolem dozdobíme šunkou a turistou, přelijeme zálivkou, přidáme naloženou zeleninu a kyselou okurku a posypeme čerstvou pažitkou. Dobrou chuť
Likes : 3228Josef Nemrava - 3.1K Likes - 🥔Lehký bramborový salát A jestli chcete i recept na skvělej, telecí, Vídeňskej řízeček, tak mi napište😉 🥔1 kg brambor 🧅1 červená cibule 🍷5 PL vinného octa 🍸1 dcl láku z okurek 🥒6 ks kyselých okurek 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍰1 PL cukru 🌿Hrst nasekaného kopru 🧂Sůl 🧂Pepř 🥔Ještě teplé brambory uvařené ve slupce si oloupeme a společně s okurkami nakrájíme na kolečka. 🥔Do rendlíku si nalijeme ocet, lák z okurek, přidáme cukr, hořčici, osolíme, opepříme a 5 minut provaříme. 🥔Do láku dáme spařit cibuli nakrájenou na čtvrtkolečka, vše přidáme k bramborám a zamícháme. 🥔Nakonec přidáme nasekaný kopr a znovu zlehka promícháme. Dobrou chuť

3.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥔Lehký bramborový salát A jestli chcete i recept na skvělej, telecí, Vídeňskej řízeček, tak mi napište😉 🥔1 kg brambor 🧅1 červená cibule 🍷5 PL vinného octa 🍸1 dcl láku z okurek 🥒6 ks kyselých okurek 🍯2 PL plnotučné hořčice 🍰1 PL cukru 🌿Hrst nasekaného kopru 🧂Sůl 🧂Pepř 🥔Ještě teplé brambory uvařené ve slupce si oloupeme a společně s okurkami nakrájíme na kolečka. 🥔Do rendlíku si nalijeme ocet, lák z okurek, přidáme cukr, hořčici, osolíme, opepříme a 5 minut provaříme. 🥔Do láku dáme spařit cibuli nakrájenou na čtvrtkolečka, vše přidáme k bramborám a zamícháme. 🥔Nakonec přidáme nasekaný kopr a znovu zlehka promícháme. Dobrou chuť
Likes : 3095Josef Nemrava - 3.1K Likes - 🥒Znojemská hovězí péčeně🥒 Tohle je česká klasika, ať se to někomu líbí či nikoliv. Jo jsou u ní dva tábory jako u koprovky, někdo miluje a někdo nesnáší. Pro ty co ji milují, tak je fakt boží😋😋♥️ Tak kdo z vás miluje a kdo nesnáší?😉 1,2 kg hovězí kýty 1 větší cibule 200 g špeku 2 PL hladké mouky Sklenice kyselých okurek 1 PL sádla 1 l vody 3 PL plnotučné hořčice 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře sůl pepř Špek si nakrájíme na hranolky dáme na 30 minut do mrazáku a našpikujeme s ním maso, které zároveň svážeme, osolíme a opepříme. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něm si zatáhneme maso ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a zarestujeme si cibuli do zlatova. Zarestujeme si cibuli a následně i mouku Dále přidáme hořčici, lák z okurek, vodu, osolíme, opepříme, důkladně vše rozmícháme a pár minut provaříme. Maso vrátíme do hrnce, přidáme nové koření, bobkový list, celý pepř a na mírném ohni vaříme maso do měkka. Během vaření maso občas obrátíme. Když je maso hotové, tak ho nakrájíme na plátky, do hrnce přidáme na kostičky nakrájené okurky a ještě 5 minut provaříme. Špek si nakrájejte na hranolky a dejte na 30 minut do mrazáku, bude se pak maso snáze špikovat😉 #recept #videorecept #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #znojmo #znojemska #znojemskapecene #pecene #hovezi #hovezimaso #ryze #tradicnirecepty #tradicnirecept

3.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥒Znojemská hovězí péčeně🥒 Tohle je česká klasika, ať se to někomu líbí či nikoliv. Jo jsou u ní dva tábory jako u koprovky, někdo miluje a někdo nesnáší. Pro ty co ji milují, tak je fakt boží😋😋♥️ Tak kdo z vás miluje a kdo nesnáší?😉 1,2 kg hovězí kýty 1 větší cibule 200 g špeku 2 PL hladké mouky Sklenice kyselých okurek 1 PL sádla 1 l vody 3 PL plnotučné hořčice 3 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček pepře sůl pepř Špek si nakrájíme na hranolky dáme na 30 minut do mrazáku a našpikujeme s ním maso, které zároveň svážeme, osolíme a opepříme. V hrnci si rozpustíme sádlo a na něm si zatáhneme maso ze všech stran. Zatažené maso vyndáme a zarestujeme si cibuli do zlatova. Zarestujeme si cibuli a následně i mouku Dále přidáme hořčici, lák z okurek, vodu, osolíme, opepříme, důkladně vše rozmícháme a pár minut provaříme. Maso vrátíme do hrnce, přidáme nové koření, bobkový list, celý pepř a na mírném ohni vaříme maso do měkka. Během vaření maso občas obrátíme. Když je maso hotové, tak ho nakrájíme na plátky, do hrnce přidáme na kostičky nakrájené okurky a ještě 5 minut provaříme. Špek si nakrájejte na hranolky a dejte na 30 minut do mrazáku, bude se pak maso snáze špikovat😉 #recept #videorecept #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #znojmo #znojemska #znojemskapecene #pecene #hovezi #hovezimaso #ryze #tradicnirecepty #tradicnirecept
Likes : 3083Josef Nemrava - 3K Likes - 🍺Buřty na pivu, jeden z mých nejúspěšnějších receptů, konečně jako videorecept. Doporučuji recept dodržovat spíš z textu než z videa😅😅 🥰🍺 Holky, označte tu toho vašeho, ať nemusí hledat recept a jděte nakupovat😘 až nakoupíte ingredience, uklidíte kuchyň a dáte hezkou pusinku vašemu Princovi, odchod z kuchyně a těšte se na romantiku v chlapském stylu. 🥰🍺 Seznam: 🍺1 černé pivo 3 dcl do buřtů 🌭6ks fakt dobrejch špekáčků 🍺3 piva dle výběru vašeho miláčka 🧅1 ks žlutá cibule 🧅1 ks červená cibule 🌶1 ks červená paprika 🌶1 ks žlutá paprika 🌶1 ks chilli paprička 🧈2 PL sádla 🥫100g rajčatového protlaku 🥂1 PL octa 🧃4 PL kečupu 🧂3 PL sojovky 🌱1 PL suš tymiánu 🧂2 PL Worcesterové omáčky 🧂sůl 🧂pepř 🍯cukr 🧄3 stroužky česneku Jdem na to kluci? 🍺Vemte si z lednice pivo a otevřete ho (né černé, ale to který pijete standardně. Pokud ta vaše láska nakupovala podle seznamu, tak tam budou minimálně 3 kousky😉 (není zač) Pořádně se napijte a jdem na to. 🍺Oloupejte bílou i červenou cibuli nakrájejte je na měsíčky. Vemte papriky zbavte jadřince a rozkrájejte na proužky. 🍺Teď vemte pivko a zase se napijte. Pamatujte, že na vaření je nejdůležitější podlévání🍺💪 🍺Nakrájejte chilli papričku na kolečka. S tou to nepřežeňte má to být romantická večeře né požární cvičení. 🍺Rozpalte si pánev a rozpusťte na ní sádlo. Mezitím oloupejte česnek a nastrouhejte na jemném struhadle. 🍺Na pánev jde jako první žlutá a červená cibule tu orestujeme, přidáme papriky, česnek a chilli taky z lehka zarestujeme a přidáme rajčatovej protlak, kterej co? No zarestujeme. Přidáme kečup, sojovku, ocet, tymián, Worcester, dvakrát prohrábnem měchačkou osolíme opepříme a teď přidáme černý pivo. Zamícháme ochutnáme, kdyžtak trochu dosladíme a necháme 10 minut pod pukličkou prohřát. 🍺To nejhorší máme za sebou, tak můžem dopít první pivko a hned výčknout druhý😉 🍺Nastavíme troubu na 200st a necháme předehřát 🍺Buřty rozkrojíme na půl a vyskládáme do pekáče. 🍺Teď vezmeme směs zeleniny, nalijem ji na ty špekáčky a šup s ní do trouby na 20 minut. Dopijem pivo a jdem jíst. Jestli nemáte velkej hlad tak zavolejte i tu vaši křepelku. Jo a v lednici je ještě jedno pivko😉🍺

3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍺Buřty na pivu, jeden z mých nejúspěšnějších receptů, konečně jako videorecept. Doporučuji recept dodržovat spíš z textu než z videa😅😅 🥰🍺 Holky, označte tu toho vašeho, ať nemusí hledat recept a jděte nakupovat😘 až nakoupíte ingredience, uklidíte kuchyň a dáte hezkou pusinku vašemu Princovi, odchod z kuchyně a těšte se na romantiku v chlapském stylu. 🥰🍺 Seznam: 🍺1 černé pivo 3 dcl do buřtů 🌭6ks fakt dobrejch špekáčků 🍺3 piva dle výběru vašeho miláčka 🧅1 ks žlutá cibule 🧅1 ks červená cibule 🌶1 ks červená paprika 🌶1 ks žlutá paprika 🌶1 ks chilli paprička 🧈2 PL sádla 🥫100g rajčatového protlaku 🥂1 PL octa 🧃4 PL kečupu 🧂3 PL sojovky 🌱1 PL suš tymiánu 🧂2 PL Worcesterové omáčky 🧂sůl 🧂pepř 🍯cukr 🧄3 stroužky česneku Jdem na to kluci? 🍺Vemte si z lednice pivo a otevřete ho (né černé, ale to který pijete standardně. Pokud ta vaše láska nakupovala podle seznamu, tak tam budou minimálně 3 kousky😉 (není zač) Pořádně se napijte a jdem na to. 🍺Oloupejte bílou i červenou cibuli nakrájejte je na měsíčky. Vemte papriky zbavte jadřince a rozkrájejte na proužky. 🍺Teď vemte pivko a zase se napijte. Pamatujte, že na vaření je nejdůležitější podlévání🍺💪 🍺Nakrájejte chilli papričku na kolečka. S tou to nepřežeňte má to být romantická večeře né požární cvičení. 🍺Rozpalte si pánev a rozpusťte na ní sádlo. Mezitím oloupejte česnek a nastrouhejte na jemném struhadle. 🍺Na pánev jde jako první žlutá a červená cibule tu orestujeme, přidáme papriky, česnek a chilli taky z lehka zarestujeme a přidáme rajčatovej protlak, kterej co? No zarestujeme. Přidáme kečup, sojovku, ocet, tymián, Worcester, dvakrát prohrábnem měchačkou osolíme opepříme a teď přidáme černý pivo. Zamícháme ochutnáme, kdyžtak trochu dosladíme a necháme 10 minut pod pukličkou prohřát. 🍺To nejhorší máme za sebou, tak můžem dopít první pivko a hned výčknout druhý😉 🍺Nastavíme troubu na 200st a necháme předehřát 🍺Buřty rozkrojíme na půl a vyskládáme do pekáče. 🍺Teď vezmeme směs zeleniny, nalijem ji na ty špekáčky a šup s ní do trouby na 20 minut. Dopijem pivo a jdem jíst. Jestli nemáte velkej hlad tak zavolejte i tu vaši křepelku. Jo a v lednici je ještě jedno pivko😉🍺
Likes : 2967Josef Nemrava - 3K Likes - 🏊Utopený Gothaj, který je za 2 dny k jídlu. Instagram mne donutil smazat tento recept kvůli písničce od Slade😡🤦🏼‍♂️ Jako skoro rok to nikomu nevadilo a najednou někdo začne řešit co mám u receptu za hudbu?!🤷‍♂️🤣🤦🏼‍♂️ Tak tady ho máte znovu s jinou hudbou. Dveře jim snad vadit nebudou😂🤣 🏊Jasný, utopenec je utopenec, ale tohle fakt není špatná varianta a hlavně se to dá nastůl a jen se napichuje a užírá rovnou z jedné misky🤣😉 Nálev: 1l vody, 0,4l octa, 1 PL cukru, 1 ČL soli, 1 ČL nového koření, 1 ČL celého pepře, 4 bobkové listy, lák z nakládaných feferonek. 5 minut provaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st. 1 kg Gothaje na kousky, aby byly cítit v puse 3 cibule na čtvrtkolečka 1 červená paprika na nudličky 1 oranžová paprika na nudličky 1/2 sklenice okurek na kolečka 1 sklenice feferonek ty dáme v celku Vše smícháme, nandáme do sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a necháme dva dny v pokojové teplotě. Pak buď sníme a nebo dáme do chladu kde vydrží i 2 měsíce. Samozřejmě čím déle bude naloženo, tak tím lépe. Dobrou chuť

3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🏊Utopený Gothaj, který je za 2 dny k jídlu. Instagram mne donutil smazat tento recept kvůli písničce od Slade😡🤦🏼‍♂️ Jako skoro rok to nikomu nevadilo a najednou někdo začne řešit co mám u receptu za hudbu?!🤷‍♂️🤣🤦🏼‍♂️ Tak tady ho máte znovu s jinou hudbou. Dveře jim snad vadit nebudou😂🤣 🏊Jasný, utopenec je utopenec, ale tohle fakt není špatná varianta a hlavně se to dá nastůl a jen se napichuje a užírá rovnou z jedné misky🤣😉 Nálev: 1l vody, 0,4l octa, 1 PL cukru, 1 ČL soli, 1 ČL nového koření, 1 ČL celého pepře, 4 bobkové listy, lák z nakládaných feferonek. 5 minut provaříme a necháme vystydnout na zhruba 70st. 1 kg Gothaje na kousky, aby byly cítit v puse 3 cibule na čtvrtkolečka 1 červená paprika na nudličky 1 oranžová paprika na nudličky 1/2 sklenice okurek na kolečka 1 sklenice feferonek ty dáme v celku Vše smícháme, nandáme do sklenic, zalijeme nálevem, uzavřeme a necháme dva dny v pokojové teplotě. Pak buď sníme a nebo dáme do chladu kde vydrží i 2 měsíce. Samozřejmě čím déle bude naloženo, tak tím lépe. Dobrou chuť
Likes : 2966Josef Nemrava - 2.9K Likes - Hovězí stroganoff - klasická hospodská minutka, kterou zase každý dělá jinak a tak mi napište jak to děláte vy a proč já to mám úplně špatně😂 Ze čtvrtečního kurzu Steakování (odkaz na moje kurzy najdete v BIU) mi zbylo kus vyzrálého vysokého roštěnce. Bohužel na steak fakt už chuť nebyla, tak proč neudělat jinou rychlovku v podobě hovězího Stroganoff😉 Ano Stroganoff se dělá jako minutka a fakt se nedusí, tak si snad šplhnu u těch co posledně měli problém u trhaného masa s 9 hodinami v troubě. Tady ušetříte za elektřinu, ale zas bohužel potřebujete vyzrálý hovězí steak, což taky leze do peněz😅🙈 Jo a taky sem to na popud několika z vás zkusil namluvit. Bohužel jsem starej nudnej morous, tak nečekejte nic vtipného a dejte mi vědět jestli příště s mluveným slovem a nebo mám raději držet hubu.😉 A nesnáším svůj hlas, tak si toho važte😂😅🙈 Vyzrálý steak ve vakuu dnes koupíte v každém větším supermarketu a když chytnete akci, tak i za rozumnou cenu. 300 g steak vám vyjde ve směsi na dvě porce, tak to nebude zas tak ekonomicky náročné, jak se z počátku může zdát. 300 g vyzrálého vysokého roštěnce - rib eye (může být i jaký kolik jiný vyzrálý steak) 1 šalotka 1/2 cibule 2 kyselé okurky já měl cornichonky, tak jsem jich dal malou hrst Hrst sušených hub 1 PL sádla 100 ml bílého vína 3 PL zakysané smetany 50 ml smetany 33% Sůl Pepř Maso si nakrájíme na nudličky zhruba 1x1 cm, zprudka orestujeme na sádle ze všech stran (restujte max 2 minuty), vyndáme z pánve, osolíme a opepříme. Na výpeku si pěkně do zlatova orestujeme cibuli a šalotku nakrájené na malé měsíčky. Přidáme vymačkané pokrájené houby, okurky na kostičky osolíme, opepříme a chvilku zarestujeme. Směs zalijeme vínem 10-12 minut provaříme, tak aby se odpařil alkohol. Zakysanou a normální smetanu si smícháme, směs s ní zalijeme, přidáme šťávu co nám pustilo maso a 5-6 minut provaříme. Nakonec vrátíme maso do pánve promícháme a dáme mimo plamen. K tomu domácí hranolky a nebo dušená rýže a co víc si člověk může přát😅 Dobrou chuť #stroganoff #stroganof #recept #videorecept #pepanemrava #pepavari #tradicnirecept #tradicnijidlo #recepty #tradicnireceoty

2.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Hovězí stroganoff – klasická hospodská minutka, kterou zase každý dělá jinak a tak mi napište jak to děláte vy a proč já to mám úplně špatně😂 Ze čtvrtečního kurzu Steakování (odkaz na moje kurzy najdete v BIU) mi zbylo kus vyzrálého vysokého roštěnce. Bohužel na steak fakt už chuť nebyla, tak proč neudělat jinou rychlovku v podobě hovězího Stroganoff😉 Ano Stroganoff se dělá jako minutka a fakt se nedusí, tak si snad šplhnu u těch co posledně měli problém u trhaného masa s 9 hodinami v troubě. Tady ušetříte za elektřinu, ale zas bohužel potřebujete vyzrálý hovězí steak, což taky leze do peněz😅🙈 Jo a taky sem to na popud několika z vás zkusil namluvit. Bohužel jsem starej nudnej morous, tak nečekejte nic vtipného a dejte mi vědět jestli příště s mluveným slovem a nebo mám raději držet hubu.😉 A nesnáším svůj hlas, tak si toho važte😂😅🙈 Vyzrálý steak ve vakuu dnes koupíte v každém větším supermarketu a když chytnete akci, tak i za rozumnou cenu. 300 g steak vám vyjde ve směsi na dvě porce, tak to nebude zas tak ekonomicky náročné, jak se z počátku může zdát. 300 g vyzrálého vysokého roštěnce – rib eye (může být i jaký kolik jiný vyzrálý steak) 1 šalotka 1/2 cibule 2 kyselé okurky já měl cornichonky, tak jsem jich dal malou hrst Hrst sušených hub 1 PL sádla 100 ml bílého vína 3 PL zakysané smetany 50 ml smetany 33% Sůl Pepř Maso si nakrájíme na nudličky zhruba 1×1 cm, zprudka orestujeme na sádle ze všech stran (restujte max 2 minuty), vyndáme z pánve, osolíme a opepříme. Na výpeku si pěkně do zlatova orestujeme cibuli a šalotku nakrájené na malé měsíčky. Přidáme vymačkané pokrájené houby, okurky na kostičky osolíme, opepříme a chvilku zarestujeme. Směs zalijeme vínem 10-12 minut provaříme, tak aby se odpařil alkohol. Zakysanou a normální smetanu si smícháme, směs s ní zalijeme, přidáme šťávu co nám pustilo maso a 5-6 minut provaříme. Nakonec vrátíme maso do pánve promícháme a dáme mimo plamen. K tomu domácí hranolky a nebo dušená rýže a co víc si člověk může přát😅 Dobrou chuť #stroganoff #stroganof #recept #videorecept #pepanemrava #pepavari #tradicnirecept #tradicnijidlo #recepty #tradicnireceoty
Likes : 2874Josef Nemrava - 2.7K Likes - 🐣Klované kuřecí maso🤤🐣 Moc děkuji za váš zájem o včerejší trhané kuřecí maso. V podstatě je recept stejný jako tento starší na klované kuřecí, jen s tím rozdílem, že se pomalu pečou kuřecí prsa v celku v troubě. Má to výhodu, když děláte větší množství jako já včera. Chcete i recept na ten bůček? 🐥600g kuřecího masa 🌶1 červená paprika 🫑1 zelená paprika 🧅1 cibule 🫒3 PL olivového oleje 🍅2 PL rajčatového protlaku 🌽Malá plechovka kukuřice 🧂Sůl 🧂 Pepř 🧂1 ČL Římského kmínu 🧂1/2 ČL kari prášku 🧄2 stroužky česneku 🧀100g čedaru 🐣V hrnci si rozpálíme olivový olej a dáme na něj restovat na drobné kostičky nakrájenou cibuli a papriky. 🐣Mezi tím si rozkrájíme kuřecí prsa na větší kusy které, přihodíme do hrnce k orestované zelenině a také důkladně zarestujeme. 🐣Osolíme, opepříme, přidáme kari, římský kmín, nasekaná rajčata, zalijeme 2 dcl vody a vaříme zhruba 15 minut 🐣Odklopíme, vaříme ještě 30 minut a průběžně rozklováme lžící.😅 🐣Nakonec přidáme kukuřici, nandáme na chleba, hojně posypeme čedarem a sníme🤤 Tak dobrou chuť🤤

2.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐣Klované kuřecí maso🤤🐣 Moc děkuji za váš zájem o včerejší trhané kuřecí maso. V podstatě je recept stejný jako tento starší na klované kuřecí, jen s tím rozdílem, že se pomalu pečou kuřecí prsa v celku v troubě. Má to výhodu, když děláte větší množství jako já včera. Chcete i recept na ten bůček? 🐥600g kuřecího masa 🌶1 červená paprika 🫑1 zelená paprika 🧅1 cibule 🫒3 PL olivového oleje 🍅2 PL rajčatového protlaku 🌽Malá plechovka kukuřice 🧂Sůl 🧂 Pepř 🧂1 ČL Římského kmínu 🧂1/2 ČL kari prášku 🧄2 stroužky česneku 🧀100g čedaru 🐣V hrnci si rozpálíme olivový olej a dáme na něj restovat na drobné kostičky nakrájenou cibuli a papriky. 🐣Mezi tím si rozkrájíme kuřecí prsa na větší kusy které, přihodíme do hrnce k orestované zelenině a také důkladně zarestujeme. 🐣Osolíme, opepříme, přidáme kari, římský kmín, nasekaná rajčata, zalijeme 2 dcl vody a vaříme zhruba 15 minut 🐣Odklopíme, vaříme ještě 30 minut a průběžně rozklováme lžící.😅 🐣Nakonec přidáme kukuřici, nandáme na chleba, hojně posypeme čedarem a sníme🤤 Tak dobrou chuť🤤
Likes : 2744Josef Nemrava - 2.7K Likes - ♥️Srdíčka na smetaně s kořenovou zeleninou a bramborovomrkvové šišky🥔🥕♥️ Tenhle recept mne dostal před 4 rokama rovnou do TOP16 v @masterchefcz A je pro mne důkazem, že jídlo nemusí být přeplácané a plné neznámých surovin, ale stačí pár ingrediencí a vyčarujete skvělou dobrotu za pár kaček. Vzpomínáte si ještě na naši řadu MCH?😅🙈🙈 600 g kuřecích srdíček 200g mrkve 150g celeru 150g petržele 2 PL másla 250 ml smetany 33% 1/2 cibule špetka muškátového oříšku 500 ml kuřecího vývaru 2 žloutky Šťáva z 1/2 citronu sůl pepř POSTUP Srdíčka si očistíme, odřežeme ošklivé konce (ty nechte do vývaru) a nakrájíme na kolečka (4mm). Orestujeme na másle a vyndáme z hrnce (fakt restujte max 5 minutek. V hrnci na výpeku zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky.   Zeleninu zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a vaříme 10 minut. Poté zalijeme polovinou smetany a provaříme 5 minut. Do druhé poloviny smetany zašleháme žloutky a za stálého míchání přiléváme do hrnce a ještě krátce provaříme. Zastrouhneme dle chuti muškátovým oříškem a vrátíme srdíčka do omáčky a už jen krátce prohřejeme. Dobrou chuť

2.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : ♥️Srdíčka na smetaně s kořenovou zeleninou a bramborovomrkvové šišky🥔🥕♥️ Tenhle recept mne dostal před 4 rokama rovnou do TOP16 v @masterchefcz A je pro mne důkazem, že jídlo nemusí být přeplácané a plné neznámých surovin, ale stačí pár ingrediencí a vyčarujete skvělou dobrotu za pár kaček. Vzpomínáte si ještě na naši řadu MCH?😅🙈🙈 600 g kuřecích srdíček 200g mrkve 150g celeru 150g petržele 2 PL másla 250 ml smetany 33% 1/2 cibule špetka muškátového oříšku 500 ml kuřecího vývaru 2 žloutky Šťáva z 1/2 citronu sůl pepř POSTUP Srdíčka si očistíme, odřežeme ošklivé konce (ty nechte do vývaru) a nakrájíme na kolečka (4mm). Orestujeme na másle a vyndáme z hrnce (fakt restujte max 5 minutek. V hrnci na výpeku zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky.   Zeleninu zalijeme vývarem, podle chuti osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a vaříme 10 minut. Poté zalijeme polovinou smetany a provaříme 5 minut. Do druhé poloviny smetany zašleháme žloutky a za stálého míchání přiléváme do hrnce a ještě krátce provaříme. Zastrouhneme dle chuti muškátovým oříškem a vrátíme srdíčka do omáčky a už jen krátce prohřejeme. Dobrou chuť
Likes : 2681Josef Nemrava - 2.5K Likes - 🌲Salát Rumcajs🌲 Další klasický salát z normy ze 76 roku. Jako fakt u těch salátů dodržet normu stojí za to. Ale pozor většinou jen u salátů😅 Jaký salát máte nejraději? Dělal jsem trojitou dávku, tak toho mám na videu trochu víc😅🙈 400 g točeňáku 80 g cibule 120 g kyselých okurek 100 g krájených sterilovaných paprik (bez nálevu) Nakládané feferony dle chuti 200 g majonézy 100 g plnotučné hořčice 5 g Worcesteru 10 g octa 10 g cukru 1,5 g pepře 5 g soli Do mísy si dáme sůl, pepř, majonézu, hořčici, ocet, worcester a důkladně promícháme. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, nasekané feferony, sterilované papriky na tenká kolečka nakrájený, oloupaný točeňák a okurky nakrájené taky na kolečka. Vše promícháme a necháme v lednici naležet do druhého dne. #recept #salat #rumcajs #raholec #tocenak #tocenysalam #videorecept #norma #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #prasarna #letnijidlo

2.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🌲Salát Rumcajs🌲 Další klasický salát z normy ze 76 roku. Jako fakt u těch salátů dodržet normu stojí za to. Ale pozor většinou jen u salátů😅 Jaký salát máte nejraději? Dělal jsem trojitou dávku, tak toho mám na videu trochu víc😅🙈 400 g točeňáku 80 g cibule 120 g kyselých okurek 100 g krájených sterilovaných paprik (bez nálevu) Nakládané feferony dle chuti 200 g majonézy 100 g plnotučné hořčice 5 g Worcesteru 10 g octa 10 g cukru 1,5 g pepře 5 g soli Do mísy si dáme sůl, pepř, majonézu, hořčici, ocet, worcester a důkladně promícháme. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, nasekané feferony, sterilované papriky na tenká kolečka nakrájený, oloupaný točeňák a okurky nakrájené taky na kolečka. Vše promícháme a necháme v lednici naležet do druhého dne. #recept #salat #rumcajs #raholec #tocenak #tocenysalam #videorecept #norma #varim #varime #jidlo #food #foodlover #foodporn #gastroporno #pepavari #pepanemrava #prasarna #letnijidlo
Likes : 2531Josef Nemrava - 2.5K Likes - 🐟Pomazánka z uzeného lososa, aneb jak zdělat drť co se jí u nás říká uzený losos. Dnes jsem si koupil uzeného lososa, že si ho hezky nandám na čerstvý chléb s máslem. Ale když jsem to doma rozbalil a viděl co jsem koupil, přestal jsem mít chuť a tak jsem aspoň udělal recept na pomazánku😅🐟 Holt jsem se v tom Norsku nějak rozmazlil😂🙈 🤔Máte taky zkušenost, že jste měli na něco strašnou chuť a pak jste byli zklamání? Nejen doma, ale třeba i v restauraci?🤔 Hlavně nepište, že z nějakého mého receptu, či ochutnávky mého jídla😂😂🙈🙈 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka

2.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐟Pomazánka z uzeného lososa, aneb jak zdělat drť co se jí u nás říká uzený losos. Dnes jsem si koupil uzeného lososa, že si ho hezky nandám na čerstvý chléb s máslem. Ale když jsem to doma rozbalil a viděl co jsem koupil, přestal jsem mít chuť a tak jsem aspoň udělal recept na pomazánku😅🐟 Holt jsem se v tom Norsku nějak rozmazlil😂🙈 🤔Máte taky zkušenost, že jste měli na něco strašnou chuť a pak jste byli zklamání? Nejen doma, ale třeba i v restauraci?🤔 Hlavně nepište, že z nějakého mého receptu, či ochutnávky mého jídla😂😂🙈🙈 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka
Likes : 2458Josef Nemrava - 2.4K Likes - Dnes bez názvu ať se nemusíme handrkovat o hlouposti🤪😅🙈 Ale s nadsázkou to lze nazvat “Pštrosí vejce speciál” a “Máslový řízek ze zbylého těsta”😅 Z tohohle množství se v klidu nají 8 lidí, tak v pohodě. Jo a pro ty co maj pocit, že z nějakého mně nepochopitelného důvodu má být vajíčko tekuté, tak rovnou odkazuji na @staromilec a jeho super článek o vyvrácení tohoto bludu. http://www.staromilec.cz/2020/11/skotske-vejce-neexistuje-aneb-general.html?m=1 A vzhledem k tomu, že dávám jen polovinu vajíčka, tak by nebyl tekutý žloutek ani dost možný😅 700 g bůčku 1,5 dcl mléka nebo Smetany 200 g goudy 45% 5 stroužků česneku 2 ČL drceného kmínu 2 špetky muškátového oříšku 2 syrových vajíček 4 vařená vajíčka 8 plátků šunky 1 měkká klobása hrst nasekané petrželky sůl pepř Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 A ještě sádlo nebo olej na smažení Bůček si nameleme společně se sýrem a česnekem. Přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. Následně přidáme nasekanou petrželku a znovu důkladně prohněteme. Šunku si dáme na pracovní plochu a zabalíme do ní polovinu vajíčka a podobně velký kousek klobásy. Z těsta vytvoříme placky (cca 120 g) do nich zabalíme nachystanou šunku s vajíčkem, klobásou a vytvoříme koule Koule obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na sádle (oleji) na mírném ohni do zlatova. Pak je přendáme na talíř vyložený starým chlebem nebo papírovými utěrkami a dáme dotáhnout do trouby na 160st zhruba 10-15 minut Dobrou chuť

2.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Dnes bez názvu ať se nemusíme handrkovat o hlouposti🤪😅🙈 Ale s nadsázkou to lze nazvat “Pštrosí vejce speciál” a “Máslový řízek ze zbylého těsta”😅 Z tohohle množství se v klidu nají 8 lidí, tak v pohodě. Jo a pro ty co maj pocit, že z nějakého mně nepochopitelného důvodu má být vajíčko tekuté, tak rovnou odkazuji na @staromilec a jeho super článek o vyvrácení tohoto bludu. http://www.staromilec.cz/2020/11/skotske-vejce-neexistuje-aneb-general.html?m=1 A vzhledem k tomu, že dávám jen polovinu vajíčka, tak by nebyl tekutý žloutek ani dost možný😅 700 g bůčku 1,5 dcl mléka nebo Smetany 200 g goudy 45% 5 stroužků česneku 2 ČL drceného kmínu 2 špetky muškátového oříšku 2 syrových vajíček 4 vařená vajíčka 8 plátků šunky 1 měkká klobása hrst nasekané petrželky sůl pepř Na trojobal klasicky hladkou mouku, strouhanku, vajíčka a do vajíček kapku mléka nebo piva🥛🍺 A ještě sádlo nebo olej na smažení Bůček si nameleme společně se sýrem a česnekem. Přidáme mleko, vajíčka, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek. Vše řádně prohněteme, ideálně rukama a dáme minimálně na 2 hodiny odpočinout. Nejlépe však do druhého dne. Následně přidáme nasekanou petrželku a znovu důkladně prohněteme. Šunku si dáme na pracovní plochu a zabalíme do ní polovinu vajíčka a podobně velký kousek klobásy. Z těsta vytvoříme placky (cca 120 g) do nich zabalíme nachystanou šunku s vajíčkem, klobásou a vytvoříme koule Koule obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na sádle (oleji) na mírném ohni do zlatova. Pak je přendáme na talíř vyložený starým chlebem nebo papírovými utěrkami a dáme dotáhnout do trouby na 160st zhruba 10-15 minut Dobrou chuť
Likes : 2434Josef Nemrava - 2.4K Likes - 🍖Pečené vepřové koleno🍖 Kyselou okurku a křen k němu a nepotřebuji ani chleba😅🤤 A nebo taková Vejmrda, tak to je pak ještě level nahoru♥️ Co máte k takovému kolínku rádi vy? A nebo je to na vás moc tučné?😅🙈🙈 1 vepřové koleno 0,5 l černého piva 1 PL sádla 1 žlutá cibule 1 červená cibule 5 stroužků česneku 1 ČL sučeného rozmarýnu 1 ČL sušeného tymiánu 2 PL medu Šťáva z jednoho citrónu 2 ČL soli 4 bobkové listy 6 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 1 l vody Ve vysokém hrnci si rozpálíme sádlo a na něm orestujeme cibule rozkrojené na polovinu. Přidáme oloupaný česnek, tymián, rozmarýn, sůl, nové koření, bobkový list, pepř a zalijeme černým pivem, přidáme med, šťávu z citrónu a provaříme 10 minut. Pak přidáme studenou vodu, vložíme do nálevu koleno a necháme 24 hodin naležet v chladu. Druhý den koleno vaříme v nálevu do měkka zhruba 2 hodiny a průběžně obracíme. Měkké koleno přendáme na pekáč a pečeme v předehřáté troubě 50 minut na 210st. Omáčku scedíme a svaříme do husté konzistence. Omáčkou průběžně potíráme koleno a pak ji na něj hezky nalijeme. Dobrou chuť

2.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍖Pečené vepřové koleno🍖 Kyselou okurku a křen k němu a nepotřebuji ani chleba😅🤤 A nebo taková Vejmrda, tak to je pak ještě level nahoru♥️ Co máte k takovému kolínku rádi vy? A nebo je to na vás moc tučné?😅🙈🙈 1 vepřové koleno 0,5 l černého piva 1 PL sádla 1 žlutá cibule 1 červená cibule 5 stroužků česneku 1 ČL sučeného rozmarýnu 1 ČL sušeného tymiánu 2 PL medu Šťáva z jednoho citrónu 2 ČL soli 4 bobkové listy 6 kuliček nového koření 10 kuliček černého pepře 1 l vody Ve vysokém hrnci si rozpálíme sádlo a na něm orestujeme cibule rozkrojené na polovinu. Přidáme oloupaný česnek, tymián, rozmarýn, sůl, nové koření, bobkový list, pepř a zalijeme černým pivem, přidáme med, šťávu z citrónu a provaříme 10 minut. Pak přidáme studenou vodu, vložíme do nálevu koleno a necháme 24 hodin naležet v chladu. Druhý den koleno vaříme v nálevu do měkka zhruba 2 hodiny a průběžně obracíme. Měkké koleno přendáme na pekáč a pečeme v předehřáté troubě 50 minut na 210st. Omáčku scedíme a svaříme do husté konzistence. Omáčkou průběžně potíráme koleno a pak ji na něj hezky nalijeme. Dobrou chuť
Likes : 2424Josef Nemrava - 2.3K Likes - Segedín z kuřecích prsou Né že bych se dal na dietnější stravu😉🤫, ale spíš doma nebylo jiné maso a náhodou jsem objevil pytlik kyselého zelí, tak proč to nezkusit. A kupodivu to nebylo vůbec špatný. No a ten dietní pocit v bříšku a v hlavě, taky super. Teda aspoň doufám, že to bylo dietní😅🙈 3 - 4 kuřecí prsa 500g kyselého zelí i se šťávou 1 cibule 2 PL oleje 2 ČL kmínu 2 ČL mleté papriky 4 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 2 PL rajčatového protlaku Zakysaná smetana Sůl Pepř cukr Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme maso a také zarestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. Přidáme protlak, zamícháme. Zalijeme šťávu z kyselého zelí, půllitrem vody a rovnou přidáme i pokrájené zelí a dochutíme cukrem. Vložíme v sítku bobkový list nové koření a necháme dusit do měkka asi tak 30 minut. Na talíři si pak podle chuti přidáme zakysanou smetanu. Dobrou chuť

2.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Segedín z kuřecích prsou Né že bych se dal na dietnější stravu😉🤫, ale spíš doma nebylo jiné maso a náhodou jsem objevil pytlik kyselého zelí, tak proč to nezkusit. A kupodivu to nebylo vůbec špatný. No a ten dietní pocit v bříšku a v hlavě, taky super. Teda aspoň doufám, že to bylo dietní😅🙈 3 – 4 kuřecí prsa 500g kyselého zelí i se šťávou 1 cibule 2 PL oleje 2 ČL kmínu 2 ČL mleté papriky 4 bobkové listy 8 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 2 PL rajčatového protlaku Zakysaná smetana Sůl Pepř cukr Nejprve si nakrájíme kuřecí prsa na kostky a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme maso a také zarestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. Přidáme protlak, zamícháme. Zalijeme šťávu z kyselého zelí, půllitrem vody a rovnou přidáme i pokrájené zelí a dochutíme cukrem. Vložíme v sítku bobkový list nové koření a necháme dusit do měkka asi tak 30 minut. Na talíři si pak podle chuti přidáme zakysanou smetanu. Dobrou chuť
Likes : 2295Josef Nemrava - 2.3K Likes - PÁR RAD NA SKVĚLÝ STEAK🥩😉 1. STEAK, KTERÝ POMALU ZRÁL VE VAKUU, JE TŘEBA VYNDAT ASPOŇ 2 HODINY PŘED PŘÍPRAVOU Z VAKUA A NECHAT V CHLADNU IDEÁLNĚ NA PRKÉNKU. 2. 30 MINUT PŘED PŘÍPRAVOU HO VYNDÁME DO POKOJOVÉ TEPLOTY 3. ZPRÁVNĚ ZVOLENÉ MASO JE ZÁKLAD. TOHLE JE PLEMENO WAGYU OD NÁS Z JIŽNÍCH ČECH ZE @siwa_farm 4. V DOBŘE VYZRÁLÉM STEAKU ZŮSTANE DŮLEK PO PÍCHNUTÍ PRSTEM 5. POKUD SE DŮLEK NEUDĚLÁ, TAK NEUDĚLÁTE ANI DOBRÝ STEAK 6. GRIL MUSÍ BÝT ROZPÁLENÝ MINIMÁLNĚ NA 280 ST A IDEÁLNĚ V NĚM JEN ŽHAVÉ UHLÍ BEZ PLAMENŮ 7. MŘÍŽKU POTŘEME KŮŽÍ ZE ŠPEKU NEBO SLANINY 8. STEAKY NESOLÍME ANI NEPEPŘÍME, POKUD JSOU KRÁSNĚ PROROSTLÉ JAKO TYHLE WAGYU, TAK JE JEN LEHCE DOTVARUJEME V RUCE A POLOŽÍME NA OTEVŘENÝ GRIL 9. PO 90 AŽ 120 VTEŘINÁCH STEAK OTOČÍME A Z DEUHÉ STRANY DĚLÁME STEJNOU DOBU. 10. POVRCH BY MĚL BÝT KŘUPAVÝ, ALE NÉ SPÁLENÝ (díky tuku se hned tak nespálí) 11. POKUD MÁ STEAK VYSOKÉ TUKOVÉ KRYTÍ, JAKO TŘEBA TENTO NÍZKÝ ROŠTĚNEC, TAK HO ZATÁHNEME I PO OBVODU 12. V GRILU PAK STEAKY NECHÁME DOJÍT NA POŽADOVANÉ PROPEČENÍ MIMO PŘÍMÝ PLAMEN 13. DO STEAKU NENÍ DOBRÉ PŘÍLIŠ PÍCHAT, ALE PRO ZAČÁTEČNÍKY URČITĚ DOPORUČUJI OPATRNĚ POUŽÍT VPICHOVÝ TEPLOMĚR 14. STEAK PROPEČENÝ NA POŽADOVANOU TEPLOTU NECHÁME ODPOČINOUT NA PRKÉNKU 6-8 MINUT A V PRŮBĚHU ODPOČÍVÁNÍ OSOLÍME A OPEPŘÍME Z OBOU STRAN 15. KVALITNÍ PEPŘ A VLOČKOVÁ (MALDONSKÁ) SŮL JE DADALŠÍ ZÁKLAD😉 16. O TEN NEJLEPŠÍ STEAK SE ASI NIKDO DĚLIT NECHCE, ALE VĚŘTE MI, ŽE S PŘÁTELI VŠE CHUTNÁ NEJLÉPE😉🥩😅 17. ALE NEŽ SE PODĚLÍTE, TAK SAMOZŘEJMĚ JAKO PRVNÍ OCHUTNEJTE😉😅 Teploty PROPEČENÍ v jádře Blue Rare do 50°C v jádře - opravdu syrový Rare 51-53°C, v jádře - “krvavý” Medium rare 54-56°C v jádře - hezky růžový, za mne nejlepší úprava Medium 59-61°C v jádře - střed stále ještě růžový Medium Well done 62-64°C v jádře, ještě je patrná růžová barva ve středu Well done – více než 70 °C v jádře - steak je propečený do hněda Dobrou chuť

2.3K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : PÁR RAD NA SKVĚLÝ STEAK🥩😉 1. STEAK, KTERÝ POMALU ZRÁL VE VAKUU, JE TŘEBA VYNDAT ASPOŇ 2 HODINY PŘED PŘÍPRAVOU Z VAKUA A NECHAT V CHLADNU IDEÁLNĚ NA PRKÉNKU. 2. 30 MINUT PŘED PŘÍPRAVOU HO VYNDÁME DO POKOJOVÉ TEPLOTY 3. ZPRÁVNĚ ZVOLENÉ MASO JE ZÁKLAD. TOHLE JE PLEMENO WAGYU OD NÁS Z JIŽNÍCH ČECH ZE @siwa_farm 4. V DOBŘE VYZRÁLÉM STEAKU ZŮSTANE DŮLEK PO PÍCHNUTÍ PRSTEM 5. POKUD SE DŮLEK NEUDĚLÁ, TAK NEUDĚLÁTE ANI DOBRÝ STEAK 6. GRIL MUSÍ BÝT ROZPÁLENÝ MINIMÁLNĚ NA 280 ST A IDEÁLNĚ V NĚM JEN ŽHAVÉ UHLÍ BEZ PLAMENŮ 7. MŘÍŽKU POTŘEME KŮŽÍ ZE ŠPEKU NEBO SLANINY 8. STEAKY NESOLÍME ANI NEPEPŘÍME, POKUD JSOU KRÁSNĚ PROROSTLÉ JAKO TYHLE WAGYU, TAK JE JEN LEHCE DOTVARUJEME V RUCE A POLOŽÍME NA OTEVŘENÝ GRIL 9. PO 90 AŽ 120 VTEŘINÁCH STEAK OTOČÍME A Z DEUHÉ STRANY DĚLÁME STEJNOU DOBU. 10. POVRCH BY MĚL BÝT KŘUPAVÝ, ALE NÉ SPÁLENÝ (díky tuku se hned tak nespálí) 11. POKUD MÁ STEAK VYSOKÉ TUKOVÉ KRYTÍ, JAKO TŘEBA TENTO NÍZKÝ ROŠTĚNEC, TAK HO ZATÁHNEME I PO OBVODU 12. V GRILU PAK STEAKY NECHÁME DOJÍT NA POŽADOVANÉ PROPEČENÍ MIMO PŘÍMÝ PLAMEN 13. DO STEAKU NENÍ DOBRÉ PŘÍLIŠ PÍCHAT, ALE PRO ZAČÁTEČNÍKY URČITĚ DOPORUČUJI OPATRNĚ POUŽÍT VPICHOVÝ TEPLOMĚR 14. STEAK PROPEČENÝ NA POŽADOVANOU TEPLOTU NECHÁME ODPOČINOUT NA PRKÉNKU 6-8 MINUT A V PRŮBĚHU ODPOČÍVÁNÍ OSOLÍME A OPEPŘÍME Z OBOU STRAN 15. KVALITNÍ PEPŘ A VLOČKOVÁ (MALDONSKÁ) SŮL JE DADALŠÍ ZÁKLAD😉 16. O TEN NEJLEPŠÍ STEAK SE ASI NIKDO DĚLIT NECHCE, ALE VĚŘTE MI, ŽE S PŘÁTELI VŠE CHUTNÁ NEJLÉPE😉🥩😅 17. ALE NEŽ SE PODĚLÍTE, TAK SAMOZŘEJMĚ JAKO PRVNÍ OCHUTNEJTE😉😅 Teploty PROPEČENÍ v jádře Blue Rare do 50°C v jádře – opravdu syrový Rare 51-53°C, v jádře – “krvavý” Medium rare 54-56°C v jádře – hezky růžový, za mne nejlepší úprava Medium 59-61°C v jádře – střed stále ještě růžový Medium Well done 62-64°C v jádře, ještě je patrná růžová barva ve středu Well done – více než 70 °C v jádře – steak je propečený do hněda Dobrou chuť
Likes : 2252Josef Nemrava - 2.2K Likes - 🥔Bramborový salát z brambor co vařím 6 hodin😉😅🙈 Já měl množství na 12kg salátu, tak to, jak je u mne zvykem, nesedí podle množství v receptu🤣 A než zavrhnete 6 hodin vařené brambory v přesyceném solném roztoku, tak to nejdřív zkuste. Lepší přípravu brambor na salát opravdu neznám. A má takovou otázku☺️🙏 Dáváte do bramborového salátu salám (šunku) a nebo je to za vás kravina??🤔🤔 800 g brambor 4 vajíčka 3 mrkve (já měl i žlutou) 1/4 celeru 1 žlutá cibule 1 červená cibule 150 ml vinného octa 80 g cukru 4 kuličky nového kuření 2 bobkové listy 5 kuliček černého pepře 8 PL majonézy 150 g kyselých okurek 200 ml láku z okurek 2 PL plnotučné hořčice 80 g mraženého hrášku Hrst nasekané zelené petrželky Sůl Pepř Den dopředu si uvaříme brambory ve slupce a vajíčka natvrdo. Brambory uvaříme tak, že do 2 litrů vody dáme 6 PL soli a brambory, které pak vaříme 6 hodin na mírném plameni. Den dopředu si naložíme i kořenovou zeleninu a cibuli do nálevu, 300 ml vody, 150 ml octa, 20 g soli, 80 g cukru, bobkové listy, nové koření a celý pepř, lák z okurek. Nálev přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer a provaříme ještě 5 minut. Druhý den si oloupané brambory a vajíčka, nakrájíme na větší kostičky a dáme je do mísy, přidáme scezenou naloženou zeleninu, hořčici, kyselé okurky na kostičky, majonézu, rozmražený hrášek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a vše opatrně zamícháme. Salát necháme do druhého dne naležet.

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥔Bramborový salát z brambor co vařím 6 hodin😉😅🙈 Já měl množství na 12kg salátu, tak to, jak je u mne zvykem, nesedí podle množství v receptu🤣 A než zavrhnete 6 hodin vařené brambory v přesyceném solném roztoku, tak to nejdřív zkuste. Lepší přípravu brambor na salát opravdu neznám. A má takovou otázku☺️🙏 Dáváte do bramborového salátu salám (šunku) a nebo je to za vás kravina??🤔🤔 800 g brambor 4 vajíčka 3 mrkve (já měl i žlutou) 1/4 celeru 1 žlutá cibule 1 červená cibule 150 ml vinného octa 80 g cukru 4 kuličky nového kuření 2 bobkové listy 5 kuliček černého pepře 8 PL majonézy 150 g kyselých okurek 200 ml láku z okurek 2 PL plnotučné hořčice 80 g mraženého hrášku Hrst nasekané zelené petrželky Sůl Pepř Den dopředu si uvaříme brambory ve slupce a vajíčka natvrdo. Brambory uvaříme tak, že do 2 litrů vody dáme 6 PL soli a brambory, které pak vaříme 6 hodin na mírném plameni. Den dopředu si naložíme i kořenovou zeleninu a cibuli do nálevu, 300 ml vody, 150 ml octa, 20 g soli, 80 g cukru, bobkové listy, nové koření a celý pepř, lák z okurek. Nálev přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkev, celer a provaříme ještě 5 minut. Druhý den si oloupané brambory a vajíčka, nakrájíme na větší kostičky a dáme je do mísy, přidáme scezenou naloženou zeleninu, hořčici, kyselé okurky na kostičky, majonézu, rozmražený hrášek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a vše opatrně zamícháme. Salát necháme do druhého dne naležet.
Likes : 2233Josef Nemrava - 2.2K Likes - 🫘Trenčanský párek s fazolí🫘 Dlouho jsem se rozhodoval, jestli sem tohle jídlo mám přidat, ale vzhledem k tomu, že ho mám fakt rád a vyvolává ve mně vzpomínky na dětství, tak jsem prostě musel☺️♥️ A milujou to i moje holky😉 Jaký jídlo jste v dětství milovali vy? 🫘Den dopředu si namočíme 500g fazolí 🫘Druhý den vodu vyměníme, osolíme, vaříme fazole do měkka, scedíme a část vody si ponecháme 🫘Na sádle si zarestujeme cibuli na kostičky, přidáme 4 stroužky nasekaného česneku, lžičku mleté papriky, 🫘4-6 špekáčků nakrájíme na větší kusy a taky zarestujeme 🫘Dál přidáme 300g protlaku, 500ml vody z fazolí, fazole, vše osolíme, opepříme, promícháme, kdo má rád sladší, tak přidá 3 lžíce kečupu a vaříme 15 minut. Chleba k tomu a přeji dobrou chuť.

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🫘Trenčanský párek s fazolí🫘 Dlouho jsem se rozhodoval, jestli sem tohle jídlo mám přidat, ale vzhledem k tomu, že ho mám fakt rád a vyvolává ve mně vzpomínky na dětství, tak jsem prostě musel☺️♥️ A milujou to i moje holky😉 Jaký jídlo jste v dětství milovali vy? 🫘Den dopředu si namočíme 500g fazolí 🫘Druhý den vodu vyměníme, osolíme, vaříme fazole do měkka, scedíme a část vody si ponecháme 🫘Na sádle si zarestujeme cibuli na kostičky, přidáme 4 stroužky nasekaného česneku, lžičku mleté papriky, 🫘4-6 špekáčků nakrájíme na větší kusy a taky zarestujeme 🫘Dál přidáme 300g protlaku, 500ml vody z fazolí, fazole, vše osolíme, opepříme, promícháme, kdo má rád sladší, tak přidá 3 lžíce kečupu a vaříme 15 minut. Chleba k tomu a přeji dobrou chuť.
Likes : 2228Josef Nemrava - 2.2K Likes - Sladkých 18 a důkaz, že jsem míval černý vlasy😂🤣😂 No jo @m.nemravu prochází starý fotky a tak se tu bavíme.🤪🤣 Hezký a pohodový sváteční den a vše nejlepší Václavům☺️🙏 #vzpominky #chlebicky #nostalgie #sladkych18 #mladi #historie

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Sladkých 18 a důkaz, že jsem míval černý vlasy😂🤣😂 No jo @m.nemravu prochází starý fotky a tak se tu bavíme.🤪🤣 Hezký a pohodový sváteční den a vše nejlepší Václavům☺️🙏 #vzpominky #chlebicky #nostalgie #sladkych18 #mladi #historie
Likes : 2208Josef Nemrava - 2.2K Likes - 🏊‍♀️Asi Utopený salát🏊‍♀️🤷‍♂️ No nejsou to tak úplně utopencí, ale spíš takový salát a při jídle ušetříte nádobí, protože nepotřebujete nůž a stačí jen vidlička😅😉 Já měl domácí libové párky od mýho táty, ale klidně koutě špekáčky, gothaj a nebo co máte prostě rádi s octem. 🌭1 kg libových párků a nebo špekáčků 🧅3 větší cibule 🥒8 kyselých okurek 🌶️1 červená paprika 🌶️2 chilli papričky 🧊3 dcl vody 🍸2 dcl nálevu z okurek 🍷1 dcl worcesterské omáčky 🍯2 PL hrubozrnné hořčice 🍯2 PL plnotučné hořčice 🥂3 dcl octa 🌱3 bobkové listy 🧂8 kuliček nového kořeni 🧂10 kuliček pepře 🍬2 ČL cukru 🧂1 ČL soli 🧂Pepř 🏊‍♀️Do hrnce nalijeme vodu, lák z okurek, Worcester, ocet, přidáme hořčice, bobek, nové koření, cukr, osolíme, opepříme a 10 minut provaříme. 🏊🏼‍♂️Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a ještě 5 minut provaříme. 🏊Sundáme z plotny, přidáme nakrájené papriky na nudličky, párky a okurky na kolečka a zamícháme. 🏊‍♀️Nandáme do všech nádob co doma najdeme a necháme naležet v lednici alespoň 2 dny. Tento recept jsem ještě nedělal, tak nedokážu říct jak dlouho vydrží, ale myslím že 3 týdny určitě😉 Dobrou chuť

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🏊‍♀️Asi Utopený salát🏊‍♀️🤷‍♂️ No nejsou to tak úplně utopencí, ale spíš takový salát a při jídle ušetříte nádobí, protože nepotřebujete nůž a stačí jen vidlička😅😉 Já měl domácí libové párky od mýho táty, ale klidně koutě špekáčky, gothaj a nebo co máte prostě rádi s octem. 🌭1 kg libových párků a nebo špekáčků 🧅3 větší cibule 🥒8 kyselých okurek 🌶️1 červená paprika 🌶️2 chilli papričky 🧊3 dcl vody 🍸2 dcl nálevu z okurek 🍷1 dcl worcesterské omáčky 🍯2 PL hrubozrnné hořčice 🍯2 PL plnotučné hořčice 🥂3 dcl octa 🌱3 bobkové listy 🧂8 kuliček nového kořeni 🧂10 kuliček pepře 🍬2 ČL cukru 🧂1 ČL soli 🧂Pepř 🏊‍♀️Do hrnce nalijeme vodu, lák z okurek, Worcester, ocet, přidáme hořčice, bobek, nové koření, cukr, osolíme, opepříme a 10 minut provaříme. 🏊🏼‍♂️Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a ještě 5 minut provaříme. 🏊Sundáme z plotny, přidáme nakrájené papriky na nudličky, párky a okurky na kolečka a zamícháme. 🏊‍♀️Nandáme do všech nádob co doma najdeme a necháme naležet v lednici alespoň 2 dny. Tento recept jsem ještě nedělal, tak nedokážu říct jak dlouho vydrží, ale myslím že 3 týdny určitě😉 Dobrou chuť
Likes : 2207Josef Nemrava - 2.2K Likes - 🐠Rybičková pomazánka🐟 Každý ji dělá jinak a většinou je to recept co dům dal, tedy aspoň dle mého názoru. Tak jak ji děláte vy? 2 konzervy sardinek v oleji 2 šalotku 4 kyselé okurky 1 PL plnotučné hořčice 2 PL majonézy 2 PL tvarohu 2 PL změklého másla Šťáva z půlky citronu sůl pepř Sardinky vyklopíme do misky i s nálevem a rozmačkáme vidličkou. Přidáme máslo, tvaroh, majonézu, hořčici, okurky a šalotku nakrájené nadrobno, citrónovou šťávu, osolíme opepříme a vše promícháme.

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐠Rybičková pomazánka🐟 Každý ji dělá jinak a většinou je to recept co dům dal, tedy aspoň dle mého názoru. Tak jak ji děláte vy? 2 konzervy sardinek v oleji 2 šalotku 4 kyselé okurky 1 PL plnotučné hořčice 2 PL majonézy 2 PL tvarohu 2 PL změklého másla Šťáva z půlky citronu sůl pepř Sardinky vyklopíme do misky i s nálevem a rozmačkáme vidličkou. Přidáme máslo, tvaroh, majonézu, hořčici, okurky a šalotku nakrájené nadrobno, citrónovou šťávu, osolíme opepříme a vše promícháme.
Likes : 2175Josef Nemrava - 2.2K Likes - 🥬🌶Segedínský guláš🌶🥬 Zase jeden reciklovanej videorecept😉 Jo dávám tam protlak, než tedy někdo napíše že tam nepatří, tak to nejdřív vyzkouší a pak až dá zpětnouvazbu😉🙏 A knedlíky jsem naskládal obráceně protože jsem nevěděl, že se to prý nesmí😂🙈 a i když jsem pravák, tak držím v pravé ruce vidličku a v levé nůž, tak budu tvrdit že je to pro mne tak lepší🤣🤣 🥩800g vepřové plece nebo krkovice 🥬500g kyselého zelí i se šťávou 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🧂2 ČL kmínu 🌶2 ČL mleté papriky 🌱4 bobkové listy 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček celého pepře 🧃2 PL rajčatového protlaku 🥛200ml Smetany 🧂Sůl 🧂Pepř 🍯cukr 🥬Na rozpáleném sádle zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme na kostičky nakrájené maso a také zarestujeme. 🥬Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. 🥬Přidáme protlak, šťávu z kyselého zelí, bobkový list nové koření a necháme dusit téměř do měkka. 🥬Když je maso téměř měkké, přidáme pokrájené kyselé zelí a dusíme úplně do měkka 🥬Na konec přidáme smetanu, ochutnáme, případně dochutíme cukrem, solí a povaříme ještě 5 minut. Dobrou chuť☺️♥️

2.2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥬🌶Segedínský guláš🌶🥬 Zase jeden reciklovanej videorecept😉 Jo dávám tam protlak, než tedy někdo napíše že tam nepatří, tak to nejdřív vyzkouší a pak až dá zpětnouvazbu😉🙏 A knedlíky jsem naskládal obráceně protože jsem nevěděl, že se to prý nesmí😂🙈 a i když jsem pravák, tak držím v pravé ruce vidličku a v levé nůž, tak budu tvrdit že je to pro mne tak lepší🤣🤣 🥩800g vepřové plece nebo krkovice 🥬500g kyselého zelí i se šťávou 🧅1 cibule 🧈1 PL sádla 🧂2 ČL kmínu 🌶2 ČL mleté papriky 🌱4 bobkové listy 🧂8 kuliček nového koření 🧂10 kuliček celého pepře 🧃2 PL rajčatového protlaku 🥛200ml Smetany 🧂Sůl 🧂Pepř 🍯cukr 🥬Na rozpáleném sádle zarestujeme cibuli nakrájenou na hrubo. Přidáme na kostičky nakrájené maso a také zarestujeme. 🥬Osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín a důkladně promícháme. 🥬Přidáme protlak, šťávu z kyselého zelí, bobkový list nové koření a necháme dusit téměř do měkka. 🥬Když je maso téměř měkké, přidáme pokrájené kyselé zelí a dusíme úplně do měkka 🥬Na konec přidáme smetanu, ochutnáme, případně dochutíme cukrem, solí a povaříme ještě 5 minut. Dobrou chuť☺️♥️
Likes : 2159Josef Nemrava - 2.1K Likes - Rolky z vepřové pečeně Chtěl jsem dělat Saltimboccu, ale neměl jsem telecí ani šalvěj. Tak jsem udělal tohle a holkám to strašně chutnalo. 800 g vepřové pečeně 300 g parmské šunky nebo “prošůtu” Hladkou mouku 2 PL másla 4 PL olivového oleje 2 hrsti čerstvého baby špenátu Sůl Bílý pepř Pečeni si zlehka nařízneme napříč přes bílou část, aby se nám nekroutila a pak ji nakrájíme na tenčí plátky. Ty pak naklepeme hladkou stranou paličky, osolíme a opepříme. Na plátky položíme parmskou šunku, pár lístečků špenátu, zarolujeme a spíchneme párátkem. V pánvi si rozpálíme máslo i olej. Když máme tuk rozpálený, obalujeme rolky v hladké mouce a rovnou smažíme do zlatova. Hotové rolky dáme na papírové utěrky a necháme dojít rozpálené troubě na 160 st asi tak na 10 minut. Před servírováním nezapomeňte vytahat párátka😅😉 Dobrou chuť

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Rolky z vepřové pečeně Chtěl jsem dělat Saltimboccu, ale neměl jsem telecí ani šalvěj. Tak jsem udělal tohle a holkám to strašně chutnalo. 800 g vepřové pečeně 300 g parmské šunky nebo “prošůtu” Hladkou mouku 2 PL másla 4 PL olivového oleje 2 hrsti čerstvého baby špenátu Sůl Bílý pepř Pečeni si zlehka nařízneme napříč přes bílou část, aby se nám nekroutila a pak ji nakrájíme na tenčí plátky. Ty pak naklepeme hladkou stranou paličky, osolíme a opepříme. Na plátky položíme parmskou šunku, pár lístečků špenátu, zarolujeme a spíchneme párátkem. V pánvi si rozpálíme máslo i olej. Když máme tuk rozpálený, obalujeme rolky v hladké mouce a rovnou smažíme do zlatova. Hotové rolky dáme na papírové utěrky a necháme dojít rozpálené troubě na 160 st asi tak na 10 minut. Před servírováním nezapomeňte vytahat párátka😅😉 Dobrou chuť
Likes : 2095Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2.1K Likes - Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege

2.1K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Odložím si sem pár fotek a asi k nim ani nebudu nic psát. Spíš mi něco hezkého napište vy😉😅 #norsko #more #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #ryby #ryba #priroda #krasa #norvege
Likes : 2071Josef Nemrava - 2K Likes - 😋Karbanátky jen tak na chlebu s hořčicí😋 Já si je dnes dnes dal jen tak na chlebu s hořčicí a s rajčatovým salátkem. Holkám jsem k nim udělal šterc. A jak je máte nejraději vy? 😋1 kg tučnějšího vepřového masa si osolíme, opepříme, přistrouháme 3 stroužky česneku a špetku muškátového oříšku. 😋Přidáme lžičku mleté papriky, najemno nakrájenou cibuli, hrst rozemnuté majoránky a 100ml smetany. 😋Směs důkladně, rukama promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme placičky 😋Ty pak těsně před smažením obalíme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě sádla 4 až 5 minut z obou stran do zlatova😉 Karbanátky vyndáme na větší vrstvu kuchyňských utěrek a dáme ještě dotáhnout do trouby na 100 St 15 minut. Dobrou chuť

2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 😋Karbanátky jen tak na chlebu s hořčicí😋 Já si je dnes dnes dal jen tak na chlebu s hořčicí a s rajčatovým salátkem. Holkám jsem k nim udělal šterc. A jak je máte nejraději vy? 😋1 kg tučnějšího vepřového masa si osolíme, opepříme, přistrouháme 3 stroužky česneku a špetku muškátového oříšku. 😋Přidáme lžičku mleté papriky, najemno nakrájenou cibuli, hrst rozemnuté majoránky a 100ml smetany. 😋Směs důkladně, rukama promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme placičky 😋Ty pak těsně před smažením obalíme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě sádla 4 až 5 minut z obou stran do zlatova😉 Karbanátky vyndáme na větší vrstvu kuchyňských utěrek a dáme ještě dotáhnout do trouby na 100 St 15 minut. Dobrou chuť
Likes : 2019Josef Nemrava - 2K Likes - 🥕🥔Bramborovomrkvové šišky🥔🥕 A další recept s komentovanou prohlídkou. Co se týká komentování, tak víc ze mne už fakt nevytáhnete😅😂🙈 A kde třeba používáte mrkev vy? 400g brambor 150g mrkve 1 PL másla nebo sádla 200g polohrubé mouky Špetka muškátového oříšků 2 vejce sůl Brambory ve slupce i mrkev si uvaříme do měkka, necháme schladnout a nastrouháme na jemném struhadle. Uděláme důlek, přidáme vejce, osolíme, propracujeme, až pak přidáme mouku a svižně vypracujeme těsto. Těsto si rozdělíme a vytvarujeme šišky, které vkládáme do vroucí osolené vody a odšťouchneme je od dna, ať se nepřilepí. Šišky vaříme dokud nevyplavou na hladinu a pak dovaříme ještě 3-4 minuty. Vyndáme je a dáme do studené vody, dokud naopak neklesnou ke dnu. Na závěr šišky opečeme na másle, nebo na sádle. Dobrou chuť

2K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥕🥔Bramborovomrkvové šišky🥔🥕 A další recept s komentovanou prohlídkou. Co se týká komentování, tak víc ze mne už fakt nevytáhnete😅😂🙈 A kde třeba používáte mrkev vy? 400g brambor 150g mrkve 1 PL másla nebo sádla 200g polohrubé mouky Špetka muškátového oříšků 2 vejce sůl Brambory ve slupce i mrkev si uvaříme do měkka, necháme schladnout a nastrouháme na jemném struhadle. Uděláme důlek, přidáme vejce, osolíme, propracujeme, až pak přidáme mouku a svižně vypracujeme těsto. Těsto si rozdělíme a vytvarujeme šišky, které vkládáme do vroucí osolené vody a odšťouchneme je od dna, ať se nepřilepí. Šišky vaříme dokud nevyplavou na hladinu a pak dovaříme ještě 3-4 minuty. Vyndáme je a dáme do studené vody, dokud naopak neklesnou ke dnu. Na závěr šišky opečeme na másle, nebo na sádle. Dobrou chuť
Likes : 1961Josef Nemrava - 1.9K Likes - 🍃Špenátový krém🍃 Tak se nám ze dne na den ochladilo a na to je super dát si polévku, tak tady jednu máte😉 300 g špenátu 250 ml smetany 33% 180 g zakysané smetany 100 g slaniny 1 PL sádla 1 menší cibule 3 stroužky česneku 700 ml kuřecího vývaru sůl pepř špetka muškátového oříšku rohlíky na krutonky Na sádle si orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, tu pak vybereme z hrnce a dáme stranou. Na výpek po slanině si dáme zpěnit cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme špenát, nadrcený česnek, osolíme, opepříme a zlehka spaříme. Vše zalijeme vývarem, necháme 10 minut provařit a rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně ji rozmícháme a 5 minut provaříme. Přilijeme smetanu, zastrouhneme muškátovým oříškem a ještě 5 minut provaříme. #spenat #krem #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #svacina

1.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍃Špenátový krém🍃 Tak se nám ze dne na den ochladilo a na to je super dát si polévku, tak tady jednu máte😉 300 g špenátu 250 ml smetany 33% 180 g zakysané smetany 100 g slaniny 1 PL sádla 1 menší cibule 3 stroužky česneku 700 ml kuřecího vývaru sůl pepř špetka muškátového oříšku rohlíky na krutonky Na sádle si orestujeme slaninu nakrájenou na kostičky, tu pak vybereme z hrnce a dáme stranou. Na výpek po slanině si dáme zpěnit cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme špenát, nadrcený česnek, osolíme, opepříme a zlehka spaříme. Vše zalijeme vývarem, necháme 10 minut provařit a rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně ji rozmícháme a 5 minut provaříme. Přilijeme smetanu, zastrouhneme muškátovým oříškem a ještě 5 minut provaříme. #spenat #krem #polevka #polevky #recept #vidorecept #varim #dnesvarim #food #gastroporno #foodlover #pepavari #pepanemrava #jidlo #dobrejidlo #svacina
Likes : 1937Josef Nemrava - 1.9K Likes - Omáčka na steak ze sušenejch hub Vše co potřebujete vědět je ve videu a steak najdete ve videu, které jsem přidal včera. Kdybych na něco zapoměl, tak se omlouvám a klidně se zeptejte😂🤣🤪 Dobrou chuť

1.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Omáčka na steak ze sušenejch hub Vše co potřebujete vědět je ve videu a steak najdete ve videu, které jsem přidal včera. Kdybych na něco zapoměl, tak se omlouvám a klidně se zeptejte😂🤣🤪 Dobrou chuť
Likes : 1914Josef Nemrava - 1.9K Likes - 🍄Houbová omáčka🍄 Konečně jsem našel pár hříbků, recept je sice z archívu, ale nebojte mám ještě další v plánu😉 Co u vás už rostou? 🥩900 g hovězího masa 🍄miska nakrájených hub 🥛smetana 33% 🍼zakysaná smetana 🍷2 PL octa 🍚2 PL mouky 🧈2 PL másla 🧂10 kuliček nového koření 🧂15 kuliček celého pepře 🌱5 bobkových listů 🧄4 stroužky česneku 🧂Sůl 🧂Pepř 🍄Maso si dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, pepř, česnek a uvaříme si vývar (když nebudete vývarem míchat a necháte ho zvolna probublávat, tak bude krásně čirý) 🍄Houby si očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vývaru, přidáme sůl, ocet a vaříme 15 minut. 🍄V rendlíku si mezi tím uděláme z másla a mouky tmavě růžovou jíšku a za stálého míchání do ní přidáváme 0,5 litru vývaru. Následně přidáme smetanu, zakysanou smetanu, rozmícháme a přilijeme k houbám. 🍄Omáčku ještě provaříme a případně dochutíme. 🍄Dobrou chuť #varenijeradost #jidlojezaklad #toprecepty #masterchefcz #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #hovezi #zdravastrava #houbovka #fitrecepty #vecere #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #omacka #pepanemrava #houby

1.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍄Houbová omáčka🍄 Konečně jsem našel pár hříbků, recept je sice z archívu, ale nebojte mám ještě další v plánu😉 Co u vás už rostou? 🥩900 g hovězího masa 🍄miska nakrájených hub 🥛smetana 33% 🍼zakysaná smetana 🍷2 PL octa 🍚2 PL mouky 🧈2 PL másla 🧂10 kuliček nového koření 🧂15 kuliček celého pepře 🌱5 bobkových listů 🧄4 stroužky česneku 🧂Sůl 🧂Pepř 🍄Maso si dáme do hrnce se studenou vodou, přidáme bobkový list, nové koření, pepř, česnek a uvaříme si vývar (když nebudete vývarem míchat a necháte ho zvolna probublávat, tak bude krásně čirý) 🍄Houby si očistíme, nakrájíme, propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vývaru, přidáme sůl, ocet a vaříme 15 minut. 🍄V rendlíku si mezi tím uděláme z másla a mouky tmavě růžovou jíšku a za stálého míchání do ní přidáváme 0,5 litru vývaru. Následně přidáme smetanu, zakysanou smetanu, rozmícháme a přilijeme k houbám. 🍄Omáčku ještě provaříme a případně dochutíme. 🍄Dobrou chuť #varenijeradost #jidlojezaklad #toprecepty #masterchefcz #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #hovezi #zdravastrava #houbovka #fitrecepty #vecere #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #omacka #pepanemrava #houby
Likes : 1881Josef Nemrava - 1.9K Likes - 🧀Nakládaná mozzarella🧀 Takovej ten letní recept, co se hodí k pivu, vínu i jiném drinkům🍺🥂🍹🍸 Narovinu, ona čerstvá mozzarella s bazalkou a kvalitními čerstvými rajčaty taky není vůbec špatná, ale občas je třeba si to trochu zpestřit ne?😅😋 🧀300g malých kuliček mozzarelly (bez nálevu) 🫒80g zelených oliv 🍅7 sušených rajčat 🧄4 stroužky česneku 🌶️1 chilli paprička 🌱2 větvičky rozmarýnu 🥂2 PL vinného octa 🥫2 PL oleje ze sušených rajčat 🍸Olivový olej 🧂Sůl 🧂Pepř 🧀Scezenou mozzarellu dáme do misky, přidáme nakrájenou chilli papričku, olivy na polovinu, pokrájená sušená rajčata, česnek na plátky, olej z rajčat, vinný ocet, trochu olivového oleje, osolíme opepříme a vše opatrně zamícháme. 🧀Směs nandáme do uzavíratelné sklenice, přidáme rozmarýn, dolijeme oliváčem a necháme 2 dny náležet v pokojové teplotě. 🧀Pak pravděpodobně hned sníme a nebo dáme do ledničky, kde vydrží minimálně 14 dní Dobrou chuť

1.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🧀Nakládaná mozzarella🧀 Takovej ten letní recept, co se hodí k pivu, vínu i jiném drinkům🍺🥂🍹🍸 Narovinu, ona čerstvá mozzarella s bazalkou a kvalitními čerstvými rajčaty taky není vůbec špatná, ale občas je třeba si to trochu zpestřit ne?😅😋 🧀300g malých kuliček mozzarelly (bez nálevu) 🫒80g zelených oliv 🍅7 sušených rajčat 🧄4 stroužky česneku 🌶️1 chilli paprička 🌱2 větvičky rozmarýnu 🥂2 PL vinného octa 🥫2 PL oleje ze sušených rajčat 🍸Olivový olej 🧂Sůl 🧂Pepř 🧀Scezenou mozzarellu dáme do misky, přidáme nakrájenou chilli papričku, olivy na polovinu, pokrájená sušená rajčata, česnek na plátky, olej z rajčat, vinný ocet, trochu olivového oleje, osolíme opepříme a vše opatrně zamícháme. 🧀Směs nandáme do uzavíratelné sklenice, přidáme rozmarýn, dolijeme oliváčem a necháme 2 dny náležet v pokojové teplotě. 🧀Pak pravděpodobně hned sníme a nebo dáme do ledničky, kde vydrží minimálně 14 dní Dobrou chuť
Likes : 1871Josef Nemrava - 1.9K Likes - 🦆Kachna, červené zelí a drbák. Tak jsem kecal, mám tu videorecept už z loňska, tak jsem zas přidal mluvenou prohlídku a celý recept je tady. Jo a moc se všem omlouvám, že jsme u kachny z neukázal celý postup, ale úplně jsem zapomněl to natáčet, tak snad vám i poloviční recept bude stačit😅🙈🙈 Pečená kachna 🦆1 kachna 🍎🍏1-2 jablka 🍒Pytlík sušených švestek 🌿3-4 větvičky čerstvého rozmarýnu 🧂kmín 🧂Sůl 🧂Pepř 🦆Kachnu důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme zvenku i zevnitř a sůl vetřeme do kůže. 🦆Jablko rozčtvrtíme a společně se švestkami a rozmarýnem nacpeme do kachny. 🦆Kachnu dáme do pekáče, přilijeme 2 dl vody, přiklopíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 130-140 °C (dle teouby) na 3 hodiny. 🦆Po 3 hodinách pekáč vyndáme, kachnu odklopíme, pomažeme výpekem a pečeme ji ještě hodinu nepřiklopenou při teplotě 160 °C. Každých 20 minut pomažeme kachnu výpekem. 🦆Když je kachna upečená, odebereme z pekáče výpek a dáme ho do rendlíku. 🦆Z kachny vyndáme jablka a švestky, přidáme je k výpeku, povaříme a důkladně rozmixujeme a naředíme studenou vodou do požadované hustoty 🥔Drbáky 🥔700 g brambor vařených ve slupce 🥔500 g syrových brambor 🧂Sůl 🥔Vařené brambory oloupáme a nastrouháme do misky 🥔Syrové brambory oloupeme nastrouháme a důkladně vymačkáme v utěrce, aby se zbavili vody. 🥔Brambory osolíme a rukama z nich vymícháme těsto. 🥔Těsto rozdělíme na 8 dílů a z nich uděláme koule, které vaříme v osolené vodě 8-10 minut. Dobrou chuť

1.9K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🦆Kachna, červené zelí a drbák. Tak jsem kecal, mám tu videorecept už z loňska, tak jsem zas přidal mluvenou prohlídku a celý recept je tady. Jo a moc se všem omlouvám, že jsme u kachny z neukázal celý postup, ale úplně jsem zapomněl to natáčet, tak snad vám i poloviční recept bude stačit😅🙈🙈 Pečená kachna 🦆1 kachna 🍎🍏1-2 jablka 🍒Pytlík sušených švestek 🌿3-4 větvičky čerstvého rozmarýnu 🧂kmín 🧂Sůl 🧂Pepř 🦆Kachnu důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme zvenku i zevnitř a sůl vetřeme do kůže. 🦆Jablko rozčtvrtíme a společně se švestkami a rozmarýnem nacpeme do kachny. 🦆Kachnu dáme do pekáče, přilijeme 2 dl vody, přiklopíme a dáme péct do trouby vyhřáté na 130-140 °C (dle teouby) na 3 hodiny. 🦆Po 3 hodinách pekáč vyndáme, kachnu odklopíme, pomažeme výpekem a pečeme ji ještě hodinu nepřiklopenou při teplotě 160 °C. Každých 20 minut pomažeme kachnu výpekem. 🦆Když je kachna upečená, odebereme z pekáče výpek a dáme ho do rendlíku. 🦆Z kachny vyndáme jablka a švestky, přidáme je k výpeku, povaříme a důkladně rozmixujeme a naředíme studenou vodou do požadované hustoty 🥔Drbáky 🥔700 g brambor vařených ve slupce 🥔500 g syrových brambor 🧂Sůl 🥔Vařené brambory oloupáme a nastrouháme do misky 🥔Syrové brambory oloupeme nastrouháme a důkladně vymačkáme v utěrce, aby se zbavili vody. 🥔Brambory osolíme a rukama z nich vymícháme těsto. 🥔Těsto rozdělíme na 8 dílů a z nich uděláme koule, které vaříme v osolené vodě 8-10 minut. Dobrou chuť
Likes : 1868Josef Nemrava - 1.8K Likes - 🥔Bramborových knedlíků se opravdu nemusíte bát☺️🙏 Chodí mi plno zpráv, že se bojíte dělat knedlíky, tak tady máte klasický recept. A sami teď vidíte, že na tom nic není. Hlavně tam nepřidávejte žádný škrob nebo jiné kraviny. Prostě brambory, mouka, sůl a vajíčka. A na druhu brambor taky moc nesejde, prostě jen rychle pracujte s těstem, aby vám neřídlo a bude vše OK😅 🥔600g brambor uvařených ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme 2 vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme 300g hrubé mouky a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho pomoučíme vytvarujeme dva hezké knedlíky a ty dáme vařit do vroucí osolené vody 🥔Knedlíky odpíchneme ode dna, aby se nám nepřilepily a vaříme než nám vyplavou. 🥔Když nám vyplavou, tak je přiklopíme a vaříme ještě 10-15 minut. (Pozor, budou mít snahu utéct z hrnce) 🥔Hotové knedlíky vyndáme, nakrájíme n kolečka a můžeme podávat. Dobrou chuť

1.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥔Bramborových knedlíků se opravdu nemusíte bát☺️🙏 Chodí mi plno zpráv, že se bojíte dělat knedlíky, tak tady máte klasický recept. A sami teď vidíte, že na tom nic není. Hlavně tam nepřidávejte žádný škrob nebo jiné kraviny. Prostě brambory, mouka, sůl a vajíčka. A na druhu brambor taky moc nesejde, prostě jen rychle pracujte s těstem, aby vám neřídlo a bude vše OK😅 🥔600g brambor uvařených ve slupce si oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle 🥔Uprostřed uděláme důlek a do něj vyklepneme 2 vajíčka 🥔Osolíme a propracujeme nejprve vajíčka s bramborami 🥔Přidáme 300g hrubé mouky a teď už opravdu rychle (aby nám to neřídlo) vypracujeme těsto 🥔Když máme těsto hotové, tak si ho pomoučíme vytvarujeme dva hezké knedlíky a ty dáme vařit do vroucí osolené vody 🥔Knedlíky odpíchneme ode dna, aby se nám nepřilepily a vaříme než nám vyplavou. 🥔Když nám vyplavou, tak je přiklopíme a vaříme ještě 10-15 minut. (Pozor, budou mít snahu utéct z hrnce) 🥔Hotové knedlíky vyndáme, nakrájíme n kolečka a můžeme podávat. Dobrou chuť
Likes : 1842Josef Nemrava - 1.8K Likes - 🍗🐥Kuřecí křídla🍗🐥 Mám toho poslední dobou nějak moc a tohle je fakt zatraceně dobrá rychlovka🤤 A určitě marinádu můžete použít i na kuřecí paličky😉🍗 Co vlastně máte raději vy, paličky a nebo křidýlka?? 🐓1 kg kuřecích křídel 🍺1,5 dcl černého piva 🍸3 PL rostlinného oleje 🧃2 PL rajčatového protlaku 🍶2 PL sójové omáčky 🍯1 PL medu 🍷1 PL Balzamica 🧂1 ČL drceného kmínu 🌼1 ČL kari prášku 🌶1 ČL mletého chilli 🧄2 stroužky česneku 🧂Pepř 🧂sůl 🍖Předehřejeme si troubu na 180st 🍖Do misky si dáme všechny tekuté ingredience, přidáme česnek , kmín, chilli, opepříme, osolíme a zamícháme. 🍖Křídla naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny naložit. 🍖Křídla dáme do pekáčku a přiklopíme alobalem, dáme do trouby na 30 minut. 🍖Po uplinutí pekáč odkryjeme, přelijeme vše výpekem, zvýšíme teplotu na 220st a ještě 15 minut dopečeme na kůrčičku. Dobrou chuť ☺️🙏

1.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍗🐥Kuřecí křídla🍗🐥 Mám toho poslední dobou nějak moc a tohle je fakt zatraceně dobrá rychlovka🤤 A určitě marinádu můžete použít i na kuřecí paličky😉🍗 Co vlastně máte raději vy, paličky a nebo křidýlka?? 🐓1 kg kuřecích křídel 🍺1,5 dcl černého piva 🍸3 PL rostlinného oleje 🧃2 PL rajčatového protlaku 🍶2 PL sójové omáčky 🍯1 PL medu 🍷1 PL Balzamica 🧂1 ČL drceného kmínu 🌼1 ČL kari prášku 🌶1 ČL mletého chilli 🧄2 stroužky česneku 🧂Pepř 🧂sůl 🍖Předehřejeme si troubu na 180st 🍖Do misky si dáme všechny tekuté ingredience, přidáme česnek , kmín, chilli, opepříme, osolíme a zamícháme. 🍖Křídla naložíme do marinády a necháme minimálně 2 hodiny naložit. 🍖Křídla dáme do pekáčku a přiklopíme alobalem, dáme do trouby na 30 minut. 🍖Po uplinutí pekáč odkryjeme, přelijeme vše výpekem, zvýšíme teplotu na 220st a ještě 15 minut dopečeme na kůrčičku. Dobrou chuť ☺️🙏
Likes : 1793Josef Nemrava - 1.8K Likes - 🥔Bramborové Noky a Gnocchi [ňoky]🥔 A neb “jiný kraj jiný mrav”. 🌶Včera jsem dělal jednoduché kuře na paprice a k němu noky. A opravdu jste mě moc příjemně překvapili vaším zájmem o recept. Ale ještě víc mne překvapil váš zájem o noky. Tak tady máte jeden starší videorecept. 🥔600g brambor ideálně typ “C” 🍚200g hrubé mouky (plus na posypání) 🥚2 vejce 🧂Sůl 🧈Máslo 🌱Hrst sekané petrželky 🥔Brambory uvaříme v osolené vodě (ideálně den dopředu). 🥔Dáme si vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a rozdělíme na dvě hromádky. 🥔Do hromádky uděláme důlek, vyklepneme vajíčko, osolíme a propracujeme. 🥔Přidáme mouku a rychle vypracujeme těsto (těsto má snahu řídnut, tak si s ním moc nehrajte) 🥔Těsto rozdělíme na 4 části a vyválíme válečky o průměru zhruba 2 cm. 🥔Válečky rozdělíme na stejné dílky a vyválíme kuličky. Ty dáme vařit do vody a odlepíme měchačkou od dna. 🥔Když noky vyplavou na povrch, tak vaříme ještě 5 minut. Pak vyndáme do misky, přidáme kousek másla, promícháme a dáme do trouby na 50st. Před podáváním posypeme petrželkou. ⏲Těsto na Gnocchi se dělá úplně stejně, jen válečky budou 1,5 cm a místo kuliček uděláme do každého dílku prstem důlek. ⏲Když Gnocchi vyplavou, tak je vaříme zhruba 2 minuty, pak promícháme s máslem a zase šup do trouby na 50st. Dobrou chuť #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #brambory #zdravastrava #knedlik #testo #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #gnocchi #pepanemrava #noky

1.8K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥔Bramborové Noky a Gnocchi [ňoky]🥔 A neb “jiný kraj jiný mrav”. 🌶Včera jsem dělal jednoduché kuře na paprice a k němu noky. A opravdu jste mě moc příjemně překvapili vaším zájmem o recept. Ale ještě víc mne překvapil váš zájem o noky. Tak tady máte jeden starší videorecept. 🥔600g brambor ideálně typ “C” 🍚200g hrubé mouky (plus na posypání) 🥚2 vejce 🧂Sůl 🧈Máslo 🌱Hrst sekané petrželky 🥔Brambory uvaříme v osolené vodě (ideálně den dopředu). 🥔Dáme si vařit osolenou vodu. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a rozdělíme na dvě hromádky. 🥔Do hromádky uděláme důlek, vyklepneme vajíčko, osolíme a propracujeme. 🥔Přidáme mouku a rychle vypracujeme těsto (těsto má snahu řídnut, tak si s ním moc nehrajte) 🥔Těsto rozdělíme na 4 části a vyválíme válečky o průměru zhruba 2 cm. 🥔Válečky rozdělíme na stejné dílky a vyválíme kuličky. Ty dáme vařit do vody a odlepíme měchačkou od dna. 🥔Když noky vyplavou na povrch, tak vaříme ještě 5 minut. Pak vyndáme do misky, přidáme kousek másla, promícháme a dáme do trouby na 50st. Před podáváním posypeme petrželkou. ⏲Těsto na Gnocchi se dělá úplně stejně, jen válečky budou 1,5 cm a místo kuliček uděláme do každého dílku prstem důlek. ⏲Když Gnocchi vyplavou, tak je vaříme zhruba 2 minuty, pak promícháme s máslem a zase šup do trouby na 50st. Dobrou chuť #varenie #pepavari #recept #zdraverecepty #foodlover #foodie #instafood #dnesjim #yummy #foodphotography #zdravejidlo #food #foodie #vareni #brambory #zdravastrava #knedlik #testo #foodporn #foodporno #jimezdrave #jidlonaprvnimmiste #gnocchi #pepanemrava #noky
Likes : 1786Josef Nemrava - 1.7K Likes - 🇳🇴”Šunkofleky” v Norsku🇳🇴 Já vím, jsou to těstoviny zapečené s uzeným a klobásou, ale ten název “Šunkofleky” se mi prostě líbí víc. Jsem na 10 dní v Norsku a získal jsem roli “provianťáka” (nevím, proč zrovna já😅). Musel jsem tedy vymyslet na každý den jedno jídlo a jednu polívku☺️ Bohužel jsem tak nějak zapomněl, že vybavenost kuchyně je 1 hrnce a jedna pánev😅🙈 Ale zatím mi to celkem stačí a chlapům chutná😉☺️🙏 A samozřejmě největší rozpor byl o to, jestli na “Šunkofleky” patří kečup a nebo ne😅🙈 Co u vás, dáváte si kečup a nebo je to za vás prasárna? A nebo si dáváte třeba tatarku? 2x 500g těstovin dle vlastní volby uvaříme v osolené vodě Na pánvi si zarestujeme 200g špeku a necháme vypéct i kůži (kůži pak vyndáme)😉 Přidáme 2 cibule nakrájené na kostičky a průběžně restujeme Pak přidáme 500g uvařeného uzeného masa, 2 domácí klobásky a prohřejeme Směs přesypeme k scezeným těstovinám a zamícháme V míse si smícháme 200ml mléka, 400ml uzeného vývaru, 8 vajec, lžičku mleté papriky, 2 lžičky drceného kmínu, 2 hrsti majoránky, osolíme, opepříme a zamícháme do těstovin Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Pokud je tak hezky, jako tu máme mi, tak podáváme venku s kyselou okurkou Dobrou chuť #testoviny #zapecenetestoviny #sunkofleky #uzenemaso #jidlo #dobrejidlo #food #foodlover #recept #recepty #videorecept #kyselaokurka #okurky #okurka #norsko #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #dovolena #nadovolene

1.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🇳🇴”Šunkofleky” v Norsku🇳🇴 Já vím, jsou to těstoviny zapečené s uzeným a klobásou, ale ten název “Šunkofleky” se mi prostě líbí víc. Jsem na 10 dní v Norsku a získal jsem roli “provianťáka” (nevím, proč zrovna já😅). Musel jsem tedy vymyslet na každý den jedno jídlo a jednu polívku☺️ Bohužel jsem tak nějak zapomněl, že vybavenost kuchyně je 1 hrnce a jedna pánev😅🙈 Ale zatím mi to celkem stačí a chlapům chutná😉☺️🙏 A samozřejmě největší rozpor byl o to, jestli na “Šunkofleky” patří kečup a nebo ne😅🙈 Co u vás, dáváte si kečup a nebo je to za vás prasárna? A nebo si dáváte třeba tatarku? 2x 500g těstovin dle vlastní volby uvaříme v osolené vodě Na pánvi si zarestujeme 200g špeku a necháme vypéct i kůži (kůži pak vyndáme)😉 Přidáme 2 cibule nakrájené na kostičky a průběžně restujeme Pak přidáme 500g uvařeného uzeného masa, 2 domácí klobásky a prohřejeme Směs přesypeme k scezeným těstovinám a zamícháme V míse si smícháme 200ml mléka, 400ml uzeného vývaru, 8 vajec, lžičku mleté papriky, 2 lžičky drceného kmínu, 2 hrsti majoránky, osolíme, opepříme a zamícháme do těstovin Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Nakonec přidáme nasekanou petrželku a rozendáme těstoviny na vše co najdem😅😉 Pokud je tak hezky, jako tu máme mi, tak podáváme venku s kyselou okurkou Dobrou chuť #testoviny #zapecenetestoviny #sunkofleky #uzenemaso #jidlo #dobrejidlo #food #foodlover #recept #recepty #videorecept #kyselaokurka #okurky #okurka #norsko #rybolov #rybolovnorsko #rybareni #dovolena #nadovolene
Likes : 1722Josef Nemrava - 1.7K Likes - Křenová omáčka s karlovarským knedlíkem Já vím, křen a uzený jazyk 🙈to nejsou zrovna suroviny, které by každý měl rád, ale za mne je tohle neuvěřitelná kombinace a věřím, že vás tady je spousta, kteří to taky oceníte co říkáte?😅😉 No a kdo nemusí jazyk, tak ho může nahradit třeba uzenou krkovicí👍 180g nakládaného křenu (já mám nejraději Smetanový od firmy Hoffmanna) 1 kg uzených jazyků nebo klidně jiné uzené maso 1ks křen 3 bobkové listy 1 PL octa 6kuliček nového koření 6 stroužků česneku 250ml smetany 3 PL másla 2 PL hladké mouky sůl pepř 🥕Nejprve si připravíme uzený vývar tak, že uzený jazyk uvaříme do měkka vevodě kam přidáme bobkový list, nové koření, česnek, sůl a pepř. 🥕Rozpustíme si máslo, přidáme 2 lžíce hladké mouky a za stálého míchání vytvoříme světlerůžovou jíšku. 🥕Do hotové jíšky přelijeme 1 litr uzeného vývaru, důkladně rozmícháme 🥕Přidáme nakládaný křen, ocet, osolíme, můžeme i přisladit a 10 minut provaříme 🥕Přidáme smetanu a ještě 10 minut provaříme 🥕Čerstvý křen si nastrouháme do misky a k omáčce přidáme až na talíři😉 Dobrou chuť a dejte mi vědět zda mám přidat i karlovarský knedlík😉

1.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Křenová omáčka s karlovarským knedlíkem Já vím, křen a uzený jazyk 🙈to nejsou zrovna suroviny, které by každý měl rád, ale za mne je tohle neuvěřitelná kombinace a věřím, že vás tady je spousta, kteří to taky oceníte co říkáte?😅😉 No a kdo nemusí jazyk, tak ho může nahradit třeba uzenou krkovicí👍 180g nakládaného křenu (já mám nejraději Smetanový od firmy Hoffmanna) 1 kg uzených jazyků nebo klidně jiné uzené maso 1ks křen 3 bobkové listy 1 PL octa 6kuliček nového koření 6 stroužků česneku 250ml smetany 3 PL másla 2 PL hladké mouky sůl pepř 🥕Nejprve si připravíme uzený vývar tak, že uzený jazyk uvaříme do měkka vevodě kam přidáme bobkový list, nové koření, česnek, sůl a pepř. 🥕Rozpustíme si máslo, přidáme 2 lžíce hladké mouky a za stálého míchání vytvoříme světlerůžovou jíšku. 🥕Do hotové jíšky přelijeme 1 litr uzeného vývaru, důkladně rozmícháme 🥕Přidáme nakládaný křen, ocet, osolíme, můžeme i přisladit a 10 minut provaříme 🥕Přidáme smetanu a ještě 10 minut provaříme 🥕Čerstvý křen si nastrouháme do misky a k omáčce přidáme až na talíři😉 Dobrou chuť a dejte mi vědět zda mám přidat i karlovarský knedlík😉
Likes : 1720Josef Nemrava - 1.7K Likes - Tatarák z červené řepy. Ve středu jsem měl kurz vaření, kde jsme mimo jiné dělali i tento tatarák. Tak jsem si říkal že i vám tu recept zopakuji. Přeci jen Silvestr na spadnutí, tak se inspirace hodí ne?😅 Chcete tu zopáknout i nějaké další pomazánky? A jestli mi sem zas někdo napíše, že to není tatarák, že ten se dělá jen z masa, tak je “smrdutý oposum”.🤣😂 👁500g předvařené červené řepy 🥕50g křenu 🥛3 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒3 PL olivového oleje 🍯2 ČL medu (nebo cukru) 🍋šťávu z 1/2 citronu 🧂Sůl 🧂Pepř Řepu si nastrouháme na hrubém struhadle. Křen nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k řepě. Přidáme zakysanou smetanu, šťávu z poloviny citronu, med, olej, majonézu, osolíme, opepříme a vše zamícháme. Termíny kurzů najdete zde https://pepanemrava.cz/vareni 😉

1.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Tatarák z červené řepy. Ve středu jsem měl kurz vaření, kde jsme mimo jiné dělali i tento tatarák. Tak jsem si říkal že i vám tu recept zopakuji. Přeci jen Silvestr na spadnutí, tak se inspirace hodí ne?😅 Chcete tu zopáknout i nějaké další pomazánky? A jestli mi sem zas někdo napíše, že to není tatarák, že ten se dělá jen z masa, tak je “smrdutý oposum”.🤣😂 👁500g předvařené červené řepy 🥕50g křenu 🥛3 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒3 PL olivového oleje 🍯2 ČL medu (nebo cukru) 🍋šťávu z 1/2 citronu 🧂Sůl 🧂Pepř Řepu si nastrouháme na hrubém struhadle. Křen nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k řepě. Přidáme zakysanou smetanu, šťávu z poloviny citronu, med, olej, majonézu, osolíme, opepříme a vše zamícháme. Termíny kurzů najdete zde https://pepanemrava.cz/vareni 😉
Likes : 1703Josef Nemrava - 1.7K Likes - 🍝”Boloňské špagety” 🥫😅Taky by se dalo říct trochu lepší špagety s kečupem a eidamem😅😅 Tak a rádoby odborníci na italskou kuchyni honem všichni do mne🤣🤣🤣 Jo já dělal zas dávku pro 25 lidí, tak se videa nezalekněte😅🙈 Ragú Bolognese: 🥩500g mletého hovězího masa 🫒3 PL olivového oleje a pak ještě na zakápnutí 🥕120g mrkve 🌱120g celeru 🌱2 řapíky řapíkatého celeru 🧅1 cibule 🧄3 stroužky česneku 🍷3 dcl červeného vína 🥫400 ml pasírovaných rajčat 🧂6 kuliček nového koření 🌱4 bobkové list 🌱oregana 🧂8 kuliček pepře 🧂Sůl 🎂Cukr na dochucení kdo má rád sladší omáčku 🍝Do hrnce si dáme rozpálit olivový olej a na něj dáme restovat na hrubo nastrouhanou mrkev a celer. 🍝Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, řapíkatý celer a taky zarestujeme. 🍝Následně přidáme mleté maso osolíme a překvapivě zarestujeme. 🍝Přidáme nadrcený česnek, pasírovaná rajčata, osolíme, opepříme a zamícháme 🍝Směs zalijeme vínem, přidáme v sítku na koření, bobek nové koření, pepř, přiklopíme a dáme na 90 minut do trouby na 140 St. 🍝Před podáváním si vždy odebereme porci do pánve přidáme trochu vody z těstovin, špetku oregana, přistrouhneme parmazán, případně pro děti dosladíme a smícháme se špagetama. 🍝Na talíři pak ještě vydatně zastrouhneme parmazánem. Dobrou chuť👍🍝

1.7K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🍝”Boloňské špagety” 🥫😅Taky by se dalo říct trochu lepší špagety s kečupem a eidamem😅😅 Tak a rádoby odborníci na italskou kuchyni honem všichni do mne🤣🤣🤣 Jo já dělal zas dávku pro 25 lidí, tak se videa nezalekněte😅🙈 Ragú Bolognese: 🥩500g mletého hovězího masa 🫒3 PL olivového oleje a pak ještě na zakápnutí 🥕120g mrkve 🌱120g celeru 🌱2 řapíky řapíkatého celeru 🧅1 cibule 🧄3 stroužky česneku 🍷3 dcl červeného vína 🥫400 ml pasírovaných rajčat 🧂6 kuliček nového koření 🌱4 bobkové list 🌱oregana 🧂8 kuliček pepře 🧂Sůl 🎂Cukr na dochucení kdo má rád sladší omáčku 🍝Do hrnce si dáme rozpálit olivový olej a na něj dáme restovat na hrubo nastrouhanou mrkev a celer. 🍝Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, řapíkatý celer a taky zarestujeme. 🍝Následně přidáme mleté maso osolíme a překvapivě zarestujeme. 🍝Přidáme nadrcený česnek, pasírovaná rajčata, osolíme, opepříme a zamícháme 🍝Směs zalijeme vínem, přidáme v sítku na koření, bobek nové koření, pepř, přiklopíme a dáme na 90 minut do trouby na 140 St. 🍝Před podáváním si vždy odebereme porci do pánve přidáme trochu vody z těstovin, špetku oregana, přistrouhneme parmazán, případně pro děti dosladíme a smícháme se špagetama. 🍝Na talíři pak ještě vydatně zastrouhneme parmazánem. Dobrou chuť👍🍝
Likes : 1680Josef Nemrava - 1.6K Likes - 🐣Rychlá univerzální kuřecí směs🤤🐣 Dneska tahle vděčná rychlovka, kterou neurazíte ani děti ani tatínky😅🤤 🐣Na 2 lžíce oleje si dáme orestovat 2 kuřecí prsa nakrájená na menší kousky 🐣Maso opepříme, osolíme, přidáme lžičku kari prášku a zarestujeme ze všech stran 🍄Přidáme na drobno pokrájené oloupané žampióny, taky zarestujeme a vyndáme z pánve 🧅🌶️Do pánve dáme cibuli pokrájenou na jemné měsíčky a papriku na kostičky 🌶️🧅Osolíme, opepříme a zarestujeme 🥫Přidáme 3 lžíce protlaku a zase zarestujeme, vrátíme maso a provaříme 5 minut 🫘Přidáme 4 lžíce fazolí z plechovky i s vodou a zase provaříme 5 minut. 🧅Nakonec přidáme nasekanou jarní cibulku promícháme a už nevaříme 🫔Pro děti nandáme do tortilly tak, jak to mají rádi 🌶️A pro tatínky hezky na topinku se strouhanou goudou a trochou chilli Samozřejmě skvělé je to i s rýží😉 S čím si ji dáte vy?? Dobrou chuť

1.6K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐣Rychlá univerzální kuřecí směs🤤🐣 Dneska tahle vděčná rychlovka, kterou neurazíte ani děti ani tatínky😅🤤 🐣Na 2 lžíce oleje si dáme orestovat 2 kuřecí prsa nakrájená na menší kousky 🐣Maso opepříme, osolíme, přidáme lžičku kari prášku a zarestujeme ze všech stran 🍄Přidáme na drobno pokrájené oloupané žampióny, taky zarestujeme a vyndáme z pánve 🧅🌶️Do pánve dáme cibuli pokrájenou na jemné měsíčky a papriku na kostičky 🌶️🧅Osolíme, opepříme a zarestujeme 🥫Přidáme 3 lžíce protlaku a zase zarestujeme, vrátíme maso a provaříme 5 minut 🫘Přidáme 4 lžíce fazolí z plechovky i s vodou a zase provaříme 5 minut. 🧅Nakonec přidáme nasekanou jarní cibulku promícháme a už nevaříme 🫔Pro děti nandáme do tortilly tak, jak to mají rádi 🌶️A pro tatínky hezky na topinku se strouhanou goudou a trochou chilli Samozřejmě skvělé je to i s rýží😉 S čím si ji dáte vy?? Dobrou chuť
Likes : 1581Josef Nemrava - 1.5K Likes - 🐷Škvarková pomazánka🐷 Je to rychlý, je to dobrý, akorát to asi zas není moc dietní😅🙈 I když zeleniny je tam celkem dost😂😉 A jak děláte škvarkovku vy?

1.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐷Škvarková pomazánka🐷 Je to rychlý, je to dobrý, akorát to asi zas není moc dietní😅🙈 I když zeleniny je tam celkem dost😂😉 A jak děláte škvarkovku vy?
Likes : 1527Josef Nemrava - 1.5K Likes - Vlašák ze “76” roku Hodně mě překvapila vaše reakce na dnešní chlebíčky a na domácí Vlašák, tak tady máte znovu originál recept. 🥔500 g vařených brambor ve slupce 🥓250g junioru (býval to výrobní salám) 🥒100g kyselých okurek 🫒30g sterilovaného hrášku (já použil 70g mraženého) 🍑60g vařeneho celeru 🥕60g vařené mrkve 🍯20g hořčice (1 PL) 🍦200g majonézy 🧂Pepř 🧂Sůl 🍧Cukr 🥂Ocet 🍫Worcester 🌸Uvařené a schladlé brambory si oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Kdo má “kolečko” na brambory, tak ho může použít😉 🌸Uvařenou mrkev a celer si společně se salámem a okurkama nakrájíme na jemné kostičky a přidáme k bramborám. 🌸Vše osolíme, opepříme, ooctujeme, ocukrujeme, oworcesterujeme, omajonézujeme a zlehka zamícháme. Dobrou chuť #vlasak #recept #jidlo #chlebicky #chlebicek #videorecept #recepty #yumi #kuchar #kucharka #tradicni #tradicnijidlo #food #foodoover #pout

1.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Vlašák ze “76” roku Hodně mě překvapila vaše reakce na dnešní chlebíčky a na domácí Vlašák, tak tady máte znovu originál recept. 🥔500 g vařených brambor ve slupce 🥓250g junioru (býval to výrobní salám) 🥒100g kyselých okurek 🫒30g sterilovaného hrášku (já použil 70g mraženého) 🍑60g vařeneho celeru 🥕60g vařené mrkve 🍯20g hořčice (1 PL) 🍦200g majonézy 🧂Pepř 🧂Sůl 🍧Cukr 🥂Ocet 🍫Worcester 🌸Uvařené a schladlé brambory si oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Kdo má “kolečko” na brambory, tak ho může použít😉 🌸Uvařenou mrkev a celer si společně se salámem a okurkama nakrájíme na jemné kostičky a přidáme k bramborám. 🌸Vše osolíme, opepříme, ooctujeme, ocukrujeme, oworcesterujeme, omajonézujeme a zlehka zamícháme. Dobrou chuť #vlasak #recept #jidlo #chlebicky #chlebicek #videorecept #recepty #yumi #kuchar #kucharka #tradicni #tradicnijidlo #food #foodoover #pout
Likes : 1501Josef Nemrava - 1.5K Likes - Dršťková polévka Když jsem byl malý a babička vařila dršťky, tak je vždy vařila v prádelně a byl to smrad jak 14 dní nošené ponožky.😅🙈 Tak je dobře, že se dnes už dršťky dají koupit předvařené. Taky je vařila na 3x vždy je vařila chvilku, pak vodu slila a vařila znovu v čisté, až na počtvrté je vařila rovnou ve vývaru. Máte taky nějakou voňavou vzpomínku z dětství?😅 800 g předvařených nakrájených drštěk 2 cibule 2 PL sádla 150 g mrkve 100 g petržele 100 g celeru 8 stroužků česneku 2 PL mouky 100 ml drcených rajčat 1 PL mleté papriky chilli dle chuti 1 PL drceného kmínu 2,5 l hovězího vývaru vařené maso z vývaru hrst sušené majoránky hrst sekané petrželky sůl pepř Na rozpálené sádlo si dáme zarestovot nakrájenou cibuli, Když máme cibuli dozlatova, zarestujeme i kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, hladkou mouku a zase zarestujeme. Pak ještě zarestujeme mletou papriku, přidáme drcená rajčata a postupně přidáváme vývar a důkladně rozmícháme. Nasypeme předvařené dršťky, chilli dle chuti a vaříme do měkka zhruba 40 minut. Když máme dršťky měkké, přidáme nadrcený česnek, pokrájené maso z vývaru a ještě 5 minut provaříme. Nakonec rozemneme majoránku, promícháme a na talíři přidáme nasekanou petrželku. Pokud maso z vývaru využijete jinak a nebo ho prostě do polévky nechcete přidat, tak ho tam nedávejte. Dobrou chuť

1.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Dršťková polévka Když jsem byl malý a babička vařila dršťky, tak je vždy vařila v prádelně a byl to smrad jak 14 dní nošené ponožky.😅🙈 Tak je dobře, že se dnes už dršťky dají koupit předvařené. Taky je vařila na 3x vždy je vařila chvilku, pak vodu slila a vařila znovu v čisté, až na počtvrté je vařila rovnou ve vývaru. Máte taky nějakou voňavou vzpomínku z dětství?😅 800 g předvařených nakrájených drštěk 2 cibule 2 PL sádla 150 g mrkve 100 g petržele 100 g celeru 8 stroužků česneku 2 PL mouky 100 ml drcených rajčat 1 PL mleté papriky chilli dle chuti 1 PL drceného kmínu 2,5 l hovězího vývaru vařené maso z vývaru hrst sušené majoránky hrst sekané petrželky sůl pepř Na rozpálené sádlo si dáme zarestovot nakrájenou cibuli, Když máme cibuli dozlatova, zarestujeme i kořenovou zeleninu nastrouhanou na hrubém struhadle. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, hladkou mouku a zase zarestujeme. Pak ještě zarestujeme mletou papriku, přidáme drcená rajčata a postupně přidáváme vývar a důkladně rozmícháme. Nasypeme předvařené dršťky, chilli dle chuti a vaříme do měkka zhruba 40 minut. Když máme dršťky měkké, přidáme nadrcený česnek, pokrájené maso z vývaru a ještě 5 minut provaříme. Nakonec rozemneme majoránku, promícháme a na talíři přidáme nasekanou petrželku. Pokud maso z vývaru využijete jinak a nebo ho prostě do polévky nechcete přidat, tak ho tam nedávejte. Dobrou chuť
Likes : 1470Josef Nemrava - 1.5K Likes - 🥐🥓Anglické rohlíky🥓🥐 Předem se omlouvám za svůj trapný, suchý, anglický humor☺️🙈 No vlastně neomlouvám🤪😅🙈 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 300 g krájené slaniny 200 g plátkového sýra 🥐🥓Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Na rohlíky nandáme plátky slaniny, plátky sýra a strčíme do trouby 🥐Pečeme na 220st 20 minut (samozřejmě každá trouba peče jinak, tak to hlídejte😉 A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť a dobré podoledne

1.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🥐🥓Anglické rohlíky🥓🥐 Předem se omlouvám za svůj trapný, suchý, anglický humor☺️🙈 No vlastně neomlouvám🤪😅🙈 🚰250ml teplé vody 🪔2 PL rostlinného oleje 🥖1 pytlík sušeného droždí 🎂1 lžička cukru 🧂1 lžička soli 🍚380g hladké mouky 300 g krájené slaniny 200 g plátkového sýra 🥐🥓Do misky nalijeme teplou vodu, přidáme droždí, olej, cukr a necháme 10 minut pracovat. 🥐Mouku smícháme v druhé míse se solí a po 10 minutách přidáme ke kvásku a vyhněteme těsto 🥐Když máme těsto hezky uhnětené, tak si ho vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu a rozdělíme na 8 dílků a vytvoříme “kuličky 🥐Každou kuličku od poloviny rozválíme od sebe, pak do každé strany a srolujeme do rohlíku (prostě uděláme trojúhleník)🤣😉 🥐Na rohlíky nandáme plátky slaniny, plátky sýra a strčíme do trouby 🥐Pečeme na 220st 20 minut (samozřejmě každá trouba peče jinak, tak to hlídejte😉 A opravdu se nenechávají vykynout😉 Dobrou chuť a dobré podoledne
Likes : 1463Josef Nemrava - 1.5K Likes - 🐟Pomazánka z uzeného lososa Jsem na dovče, tak jen vytahuji recepty z archivu😅😉 Užívejte a odpočívejte 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka

1.5K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🐟Pomazánka z uzeného lososa Jsem na dovče, tak jen vytahuji recepty z archivu😅😉 Užívejte a odpočívejte 🐟200g takové té drtě co se jí u nás říká losos nakrájíme na nudličky 🧅Přidáme dvě jarní cibulky na drobno 🧀100g žervé, 🥛2 PL zakysané smetany 🥚2 PL majonézy 🫒1 PL olivového oleje 🍋citron dle chuti 🐝med dle chuti 🧂sůl 🧂pepř Vše zamícháme Dobrou chuť #losos #salmon #ryba #ryby food #pomazanka #rybipomazanka #vecere #zklamani #pepanemrava #pepavari #recept #recepty #videorecepty #foodlover #kuchar #kucharka
Likes : 1457Josef Nemrava - 1.4K Likes - Další splněný sen Okouník🎣😍 #ryby #rybareni #rybarim #morskyrybolov #rybolovnorsko #okounik #more #namori

1.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : Další splněný sen Okouník🎣😍 #ryby #rybareni #rybarim #morskyrybolov #rybolovnorsko #okounik #more #namori
Likes : 1379Josef Nemrava - 1.4K Likes - 🎄Zítra je první adventní neděle, tak jsme zajeli do ČB na adventní trhy nasát trochu atmosféry. Hlavně mám asi po 2 měsících volný víkend a v Borovanech pod viaduktem nám nejde celý den elektřina, tak jsme prostě vypadli z baráku😂🎄 #advent #vanoce #vanocnicas #pohoda #tesimesenajeziska

1.4K Likes – Josef Nemrava Instagram

Caption : 🎄Zítra je první adventní neděle, tak jsme zajeli do ČB na adventní trhy nasát trochu atmosféry. Hlavně mám asi po 2 měsících volný víkend a v Borovanech pod viaduktem nám nejde celý den elektřina, tak jsme prostě vypadli z baráku😂🎄 #advent #vanoce #vanocnicas #pohoda #tesimesenajeziska
Likes : 1361
Previous article
Aritz Aduriz Top 100 Instagram Photos and Posts
Next article
Kendall Gender Top 100 Instagram Photos and Posts

Categories

Company

Follow on

© Gethu Cinema. All Rights Reserved