Dani Moreno Instagram – Hoje, os Almeida aposentaram as vacas, abandonaram a produção de leites e queijos, e se dedicam à fabricação do melhor tofu que existe!
Receita:
1 peça de @uaitofu defumado;
1 dente de alho;
Meio limão;
1 colher de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de água;
1 colher de chá de levedura nutricional (opcional);
1 colher de chá de sal.
Modo de fazer:
Bata tudo no processador até ficar uma massa bem homogênea.
Faça bolinhas, ou molde da forma que você preferir.
Salada:
Folhas de Radicchio;
Romã;
Nozes;
Figo ou maçã verde;
Lascas das cascas do tofu defumado.
A quantidade de cada ingrediente, fica a seu critério.
Molho:
1 Laranja Bahia;
3 colheres de sopa de melado de cana.
Modo de fazer:
Misture bem os dois ingredientes até formar um molho homogêneo. | Posted on 03/Jan/2025 23:46:57
