Jenny Cheng Instagram – 🎂
人美心更美婉若姐生日快樂
提前和 @wanjuo 婉若姐暖壽慶生🎉
像是我們的大姐姐般溫暖的婉若姐
情感已經像是家人般的存在❤️
能聚在一起吃飯就很幸福🥰
祝婉若姐身體健康 幸福快樂
很開心可以一起來踩點米其林二星
太愛這次菜單很開心又能來吃第二次
每一道菜都像藝術品一樣美到不行
Signature 茶碗蒸吃過就真的回不去了
底部溫熱的蒸蛋配上一球山當歸冰淇淋
再淋上牛肉清湯，每一口都好輕甜好好吃
凍與熱、鮮鹹與清香中碰撞出難以言喻的美味
綠竹筍麻糬搭配西班牙黑松露與白味增
裡面還有一絲藍紋乳酪的香氣～完全停不下來
是這次menu中我最喜歡的一道難以忘懷🥹
主餐是紐西蘭高地和羊上面再鋪上一點點白粥
羊肉非常鮮嫩多汁和粥的口感搭配在一起完美
甜點是無花果配上蕎麥冰淇淋層次很豐富
氣泡感椰果和愛玉～嘴中滋滋作響好清爽
謝謝Logy 主廚帶給我們這麼棒的美食饗宴
期待Logy @ryogotahara_logy 之後的新菜單
#logy #michelinstar #michelinrestaurant | Posted on 22/Jan/2025 16:53:39
