La mia pasta A-Normale ๐ ๐!
รจ NORMAle che sia cosi buona ?!
volete la ricetta di questa Norma leggera ?!
200g fusilloni
1 melanzana lunga
qb olio evo
100g pomodorini datterino
qb menta
qb sale e paprika dolce
50g ricotta salata
cuocete la melanzana in forno a 180 gradi per 35/40 min. frullatela con olio sale paprika dolce e menta
spadellate dei pomodorini con olio aglio e peperoncino e aggiungete la crema di melanzana
cuocete la pasta in acqua bollente salata e scolatela al dente . mantecatela con i pomodorini.
friggete le melanzane sottili in olio evo a 170 fino a doratura
e ultimate con ricotta salata fuori dal fuoco e melanzane fritte
#pasta #piattiitaliani
๐ Ricotta spinaci = bontร assicurata๐ฅ Queste polpettine al sugo sono la fine del mondo๐คค By @giallozafferano e la Resident Chef Creator @lulugargari ๐ซถ๐ป
Ingredienti per 4 persone
ricotta vaccina 200g
200g spinacino
pane raffermo, mollica giร sbriciolata 200g
Parmigiano Reggiano grattugiato 100 g
uova 1
sale e pepe q.b.
NB Aggiungere pangrattato qb per ottenere una consistenza piu soda
Per il sugo di pomodoro
250g pomodorini datterini
200ml passata di pomodoro
aglio 1 spicchio
olio extravergine di oliva 4 cucchiai
basilico 5 foglie
sale q.b.
per il sughetto
scaldare in una padella olio e aglio, aggiungere i pomodorini tagliati a metร , la passata e portare
a cottura con sale e pepe con coperchio.
in un mixer aggiungi la mollica di pane raffermo, la ricotta, il Parmigiano, lโuovo sbattuto, lo spinacino , il sale e il pepe macinato e il pangrattato se serve.
Impasta gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo dal quale ricaverai delle polpettine
metti delicatamente le polpette nel sugo, scuoti un poโ il tegame e copri con il coperchio, facendo cuocere a fuoco dolce per circa 25-30 minuti.
#giallozafferano #polpette #ricotta #ricette #yum #foodie #delicious
โ๏ธ Gnocchi integrali leggerissimi, conditi con pesto e una salsa su datterini spettacolare ๐ฅฐโค๏ธโ๐ฅ Parola della nostra Resident Chef Creator @lulugargari @giallozafferano
Ingredienti
250g patate
75g farina integrale
50g parmigiano
200g datterini
Qb basilico
Qb olio
Qb sale
Qb pepe
50g olive taggiasche
qb pinoli per impiattare
150 g di pesto di basilico giร pronto
qb semola
Iniziamo lessando le patate. Una volta cotte, schiacciamole con uno schiacciapatate.
Le condiamo con un pizzico di sale, e aggiungiamo la farina e il parmigiano. Impastiamo fino a che non avrร raggiunto la consistenza piรน adatta.
Formiamo gli gnocchi e li cuociamo in acqua salata.
Prepariamo anche la salsa di datterini : li tagliamo a metร e li saltiamo in padella con aglio, olio e olive taggiasche. Frulliamo il tutto con basilico. Una volta fatto , li passiamo in un colino per una consistenza piรน liscia.
Impiattiamo la salsa, aggiungiamo gli gnocchi, un cucchiaio di pisto e pinoli a chiusura!
#giallozafferano #ricette #gnocchi #pesto #datterini #sugo #primo
Accendiamo i fornelli! ๐ฉโ๐ณ
Tra sapori e storie, in ogni puntata un menรน dedicato agli ospiti di Lulรน!
#Lulรนpensacitรน lunedรฌ 6 maggio alle 21:00 su #FoodNetwork #Canale33
Lo sai tagliare il MANGO ๐ฅญ?! No ?!! MANGO IO ๐
Scusate per questa Freddura ๐๐ป๐คฃ
TAGGA LA PERSONA CHE DEVE IMPARARE ๐ ๐ฅข
200g salmone (senza pelle)
100g yogurt greco
100g di Mango (1/2 mango)
qb aneto
qb sale (io ho usato quello Nero delle Hawaii)
Tagliate il mango a cubetti facendo attenzione allโ osso centrale e poi tagliate il salmone e conditelo con olio sale e aneto
impiattate con un coppa pasta e sulla base mettete lo yogurt poi il mango e poi il salmone .
servite con germogli di soia e salsa di soia. ๐ฅข
๐ฌ๐ง200g salmon (without skin)
100g Greek yoghurt
100g of Mango (1/2 mango)
olive oil to taste
Qb salt (I used the Black one from Hawaii)
Cut the mango into cubes paying attention to the central bone and then cut the salmon and season it with oil, salt and dill
Ensit with a pasta cup and on the base put the yoghurt then the mango and then the salmon.
Served with bean sprouts and soy sauce. ๐ฅข
#ricettadelgiorno #ricettefacili #ricetteveloci #ricettegurmet #ricettedipesce #sashimi #sushi #tartare #lovefood
Ok che siamo quasi a Maggio, ma con questo clima โ๏ธ non riesco a capire se ho piรน voglia di una Pasta e fagioli davanti al camino o di Pasta al pesto ๐คท๐ปโโ๏ธ
200g di mezzirigatoni
100g fagioli borlotti gia cotti
100g rucola
5-7 pomodori secchi
50g noci
30ml olio evo
frullate rucola olio evo sale pomodori secchi e noci e aggiungete un po di acqua se serve . Cuocete la pasta e mantecatela in padella con i fagioli e il pesto
impiattate con altre noci sbriciolate
๐ฌ๐งOk that we are almost in May, but with this climate โ๏ธ I canโt understand if I want more than a Pasta and beans in front of the fireplace or Pasta al pesto ๐คท๐ปโโ๏ธ
200g of half-rigatones
100g already cooked borlotti beans
100g arugula
5-7 sun-dried tomatoes
50g nuts
30ml extra virgin olive oil
Blend arugula extra virgin olive oil salt dried tomatoes and walnuts and add a little water if needed. Cook the pasta and stir it in a pan with the beans and pesto
Seed with other crumbled walnuts
#pastaefagioli #pastaalpesto #pesto #pestopasta #italiancuisine #ricettefacili #ricetteveloci
Qualche settimana fa sono stata in @suedtirol.official ๐๏ธ Ve lo ricordate!? La mia missione era scoprire cosa rende cosรฌ speciale il latte e tutti i latticini altoatesini con il marchioย Qualitร Alto Adige. ๐ฅ
Cosรฌ sono partita da @milasuedtirol, dove ho potuto assaggiare i loro prodotti, tutti fattiย al 100% con il miglior latte Alto Adige. Poi ho visitato uno dei masi a conduzione familiare dove viene prodotto il latte fieno, fiore allโocchiello di questo territorio, e infine assieme aย @cheffilipposinisgalli delย @zurkaiserkron ho usato loย skyrย per cucinare dei piatti pazzeschi.โจโจChe dirvi?! La gentilezza, lโaccoglienza e lโimpegno di tutti coloro che ho conosciutoย fanno davvero la differenza!โจPS stay tuned perchรจ il mio viaggio non รจ finito quiย
#adv #Suedtirolย #qualitร altoadige #lattefienoaltoadige #lattealtoadigeย #milasuedtirol #milaskyrย @quality.suedtirol
Oggi vi mostro il dietro le quinte di una mia giornata tipoย ๐ฉ๐ปโ๐ณ
Non va sempre tutto liscio ma almeno per i cattivi odori mi aiuta Air Wick Active Fresh, il primo diffusore automatico senza gas a base dโacqua! Basta aprire il coperchio, inserire la ricarica allโinterno del dispositivo, regolare lโintensitร ed รจ fatta!
Io lo adoro perchรจ ha una tecnologia innovativa che offre unโesperienza di profumazione duratura, senza propellenti, ftalati e coloranti; ma soprattutto, grazie al suo design si integra armoniosamente in ambienti della casa come il soggiorno, o il bagno, contribuendo a creare unโatmosfera accogliente e rilassante.ย
#adv #Airwick #Diffusoreautomaticosenzagas @airwickitalia
Lulรน pensaci tu : Piatto sano leggero e sfizioso. Questo รจ uno dei miei pranzi e cene #comfort del periodo . ๐ stagionale facile veloce e compda da portare anche al lavoro ๐ฉ๐ปโ๐ป Servivo io per fare questa ricetta ? forse no! ma per dare un tocco in piรน, Sรฌโจ SCRIVETEMI NEI COMMENTI LA VOSTRA SCHISCIA SOLITA
80g riso basmati
80g pisellini
100g asparagi
qb menta
qb basilico
sale
pepe
limone scorza
50g ricotta salata
15g lamelle di mandorle
cuocete asparagi e pisellini al vapore o come preferite
conditeli con olio sale pepe menta basilico e scorza di limone
cuocete il riso e unite il tutto
finite con Ricotta salata e lamelle di mandorle
๐ฌ๐ง 80g basmati rice
80g peas
100g asparagus
To taste mint
Basil to taste
Salt
Pepper
Lemon peel
50g salted ricotta
15g almond strips
Cook asparagus and peas steamed or as you prefer
Season them with oil, salt, pepper, mint, basil and lemon peel
Cook the rice and add the whole
Finished with salted ricotta and almond strips
#ricetteveloci #ricettedalmondo #ricettefacili #comfortfood #schiscetta
Quante volte mi sono sentita dire โMi ricordi qualcunoโ โma ti ho gia vistoโ, โsei per caso la compagna delle elementariโฆ.โ๐๐ e poi,
โLIVIETTAโ ! Eh sรฌ perchรจ negli anni 2000 della televisione italiana, che erano i social di allora, lavoravo come attrice per diverse serie tv Rai, Mediasetโฆ fino al 2019 in cui per scelta smisi e mi dedicai a cercare quello che veramente volevo fare.
Avevo 18 anni quando โho cambiato stradaโ , ma se ci pensate , non รจ proprio a 18 anni che si sceglie cosa fare del proprio futuro โจ?!
Questa รจ la ricetta del POLLO ALLE PRUGNE della fiction Provaci ancora Prof, dove Renzo (enzo de caro) lo preparava a Camilla (veronica pivetti) per fare pace โ๐ป
Io interpretavo la figlia, e alla fine mi ritrovavo a mangiarlo almeno 4 volte lโanno ๐
2 cosce e 2 sovracosce di pollo ruspante
2 prugne
50g prugne secche
qb vino
qb olio evo
1 spicchio d aglio
qb farina
passate il pollo nella farina e rosolatelo in olio e aglio, prima dalla parte della pelle. girate e aggiungete le prugne . Sfumate con vino e portate a cottura
๐ฌ๐งThis is the recipe for the CHICKEN WITH PRUGNE from the fiction Try it again Prof, where Renzo (enzo de caro) prepared it for Camilla (veronica pivetti) to make peace โ๐ป
I played the daughter, and in the end I found myself eating it at least 4 times a year ๐
2 thighs and 2 free-range chicken thighs
2 plums
50g dried plums
Wine to taste
Extra virgin olive oil to taste
1 clove of garlic
To taste flour
Pass the chicken in the flour and brown it in oil and garlic, first on the side of the skin. turn and add the plums. Blend with wine and bring to cooking
#ricettedafilm #fictionrai #provaciancoraprof #ricettesegrete #ricettefacili #ricetteveloci #ricettegurmet #polloalleprugne
#ad Il frullato perfetto per iniziare la giornata? Quello con fragole, banana, frutti rossi e mandorle, che col Frullotto della nuova raccolta punti di Mulino Bianco si prepara in un attimo!
Per iniziare la giornata รจ lโideale e, fidatevi, con Frullotto e Felicitazza vi verrร ancora piรน voglia di sperimentare nuove ricettine mattutine (e non solo). Scommettiamo?ย ๐
#raccoltapunti2024 #mulinobianco @mulinobianco
E se vi dicessi che questa #pastaalforno รจ leggera saporita , con una besciamella #senzaburro e una crosticina favolosa , la rifareste per il pranzo di #Pasqua o #Pasquetta ?!
200g pasta (io pennoni lisci , non giudicatemi)
200g ricotta
200g zucchine romanesche
menta
olio evo
sale
pepe
parmigiano
per la besciamella all olio evo
500ml latte veg non zuccherato
40ml olio evo
50g farina
mettete olio e farina in un pentolino quando fa le bolle aggiungete il latte caldo e continuate a mescolare aspettando che si addensi poi spostate in ciotola sterile con pellicola a contatto
per cuocete la pasta
saltate le zucchine in padella con aglio olio e peperoncino, frullatele con la ricotta e la menta
scolate la pasta 5min prima del tempo indicato sulla confezione .
conditela con la crema versatela in una pirofila e cospargete di besciamella e parmigiano
200gradi per 20 min poi a 220 gradi per 5 min con Grill acceso.
And if I told you that this #pastaalforno is lightly flavourful, with a bechamel #without butter and a fabulous crust, would you make it again for lunch on #Easter or #Easter ?!
200g pasta (I smooth penne, donโt judge me)
200g ricotta
200g Roman zucchini
Mint
Extra virgin olive oil
Salt
Pepper
Of Parma
For the bechamel sauce with extra virgin olive oil
500ml unsweetened veg milk
40ml extra virgin olive oil
50g flour
Put oil and flour in a saucepan when it makes the bubbles add the hot milk and keep mixing waiting for it to thicken then move to a sterile bowl with contact film
To cook the pasta
Sautรฉ the zucchini in a pan with garlic, oil and chilli, blend them with ricotta and mint
Drain the dough 5min before the time indicated on the package.
Season it with the cream, pour it into a baking dish and sprinkle with bรฉchamel sauce and parmesan
200 degrees for 20 min then at 220 degrees for 5 min with Grill on.
#ricettepasquali #ricettefacili #ricetteveloci #ricettelight #ricetteitaliane #lasagne #pasta
Un dolce perfetto per questa stagione? La mia galette ai frutti di bosco, semplicissima ma dallโeffetto WOWย ๐คฉ
Grazie @airup che con i suoi pod, tutti naturali, ha ispirato questa ricetta e mi aiuta a bere di piรน, perchรฉ si, air up รจ solo acqua ma grazie ai suoi pod che rilasciano aromi tutti naturali e vegan ti sembrerร di bere ogni volta una cosa diversa.
#adv
Stupisci tutti a #pasqua o #pasquetta ๐ฃcon questa Pasta super leggera ๐ฑe saporita ๐
200g mezzi rigatoni
100g pisellini
100g ricotta
qb basilico
succo di 1/2 limone
qb sale e pepe
qb olio evo
10 fiori di zucca
sbollenta i pisellini e frullali con ricotta, basilico, sale pepe e olio evo e il succo di mezzo limone
friggi in olio evo i fiori
cuoci la pasta e ultima la cottura in padella con peperoncino basilico e qualche fiore
manteca a fuoco spento con la crema
Amazer everyone at #pasqua or #pasquetta ๐ฃwith this super light pasta ๐ฑand tasty ๐
200g half rigatoni
100g peas
100g ricotta
Basil to taste
Salt and pepper to taste
Extra virgin olive oil to taste
10 zucchini flowers
Blanch the peas and blend them with ricotta, basil, salt, pepper and extra virgin olive oil
Fry the flowers in extra virgin olive oil
Cook the pasta and finally cook it in a pan with chilli, basil and some flowers
Cream with the cream
#ricettefacili #ricetteveloci #ricettepasquali #ricettelight #ricettesane #dietameditterranea
e se ti dico Provola, scarola e limone ?! ๐ ๐ฅ ๐ฅช๐
#toast #toastgurmet #ricettefacili #ricetteveloci
Le ultime 72h nel mio habitat ๐๏ธ
Le ultime 72h nel mio habitat ๐๏ธ
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Le ultime 72h nel mio habitat ๐๏ธ
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Torta allo yogurt e banane senza grassiย aggiunti ๐ ๐ฆ
ย
125 gr di yogurt intero
180 gr di farina integrale
75 gr di farina di mandorle
3 uova
75 gr di zucchero
300g di banane
1 bustina di lievito per dolci
mandorle a scaglie qb
zucchero a velo qb
ย
Lavate, pulite e tagliate a pezzetti molto piccoli le banane
Dividete gli albumi dai tuorli e montate questi ultimi con lo zucchero. Tenete da parte gli albumi.
Aggiungete lo yogurt a temperatura ambiente e amalgamate
Unite progressivamente la farina e il lievito setacciati insieme.
Unite anche la farina di mandorle. Fate assorbire bene allโimpasto senza formare grumi.Infarinate i pezzetti di banane ๐ e aggiungeteli allโimpasto.
ย
Montate gli albumi a neve ferma e aggiungeteli al composto mescolando dal basso verso lโalto per non farli smontare.
ย
ย
Cuocete in forno statico a 180ย ยฐCย per 30/35 minuti circa.
Una volta che la torta si sarร intiepidita, toglietela dallo stampo e spolverizzate con dello zucchero a velo.
#torta #cake #brunch #breakfast #ricettefacili #ricetteveloci #tortedacredenza #tortedacolazione